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全球厨具手绘图鉴(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)艾伦·斯诺|译者:李惟祎出版社：华中科技大学
艾伦·斯诺以迷人的手绘插图呈现各种烹饪设备、工具和使用方法。通过探索厨具的世界。你将知道如何恰当地使用每种工具烹饪、烘焙、冷冻与储存食物，并发现它们的新用途。此外，《全球厨具手绘图鉴（精）》涵盖厨具的历史知识和科学细节、厨房布局的小贴士，让你对烹饪更加得心应手。本书是一本烹饪爱好者或者专业厨师的必备读物、一部关于厨房的视觉图录，更是一次针对烹饪科学和技巧的迷人探索之旅。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

茶经(全新评注彩图版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(唐)陆羽|责编:杨兵兵|校注:施袁喜出版社：作家
作为世界上的第一部茶书，《茶经》三卷十篇，七千余字，以“源”“具”“造”“器 ”“煮”“饮”“事”“出”“略”“图” 篇，详述茶的起源、制茶工具、茶的采制、饮茶器具、煮茶流程、茶的饮用、历代茶事、茶叶产地、茶具省用。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

吃鱼吃出聪明来(全彩图解+精品印装)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:张家国//孟琳//张锐昌|责编:漆艳萍出版社：化学工业
适当的位置配有大量高清彩图，力求做到图文并茂、通俗易懂。本书适合当代年轻父母、营养师、厨师、
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

看图学西餐(法式料理技巧自学全书)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)玛丽安·马格尼-莫海恩|译者:张静雯出版社：北京美术摄影
食材配比展示及步骤分解图，详细解释每一个细节，零基础轻松在家做法餐。对于法式料理制作
人民币：RMB 189.00 元售价：NT$ 756.00 元

专业烘焙(第7版)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)韦恩·吉斯伦|责编:马妍//张浅予|译者:丛龙岩//王艳出版社：轻工
需求，特殊膳食烘培章节中提供低糖、低脂和无麸质配方。全彩色印刷，配有成品图及重点步骤图详解。
人民币：RMB 298.00 元售价：NT$ 1192.00 元

世界面包图鉴(精)/世界经典译丛
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:(日)井上好文|责编:郭晨茜|译者:张文昌//廖丹凤//梁健|摄影:中岛聪美出版社：中国农业
丛书项：世界经典译丛
本书作者通过广泛调研，选出全世界广受欢迎的 113种面包，并用精美彩图和详细解说文介绍这些面包的外观、制作材料、发酵方法、成形技巧、烧制秘诀。在此基础上，以面包的用材，工具的介绍，基本的面包制作食谱为主，图文并茂地介绍面包店怎样制作面包。同时，整理出面包食用全菜谱，分析面包与
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

轻松学做全蔬食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:袁金涛//刘利平|责编:刘玉锋//赵呈出版社：江苏科技
本书从专业角度讲解了全蔬食或纯素者如何保障营养均衡，真正做到吃素更健康。本书精选了上百道美味，包括宴客硬菜、快手素菜、爽口凉菜、杂粮主食、鲜美汤羹，满足读者一日三餐的素食需求。此外，本书中菜品文字讲解详细，步骤图清晰，还有制作教学视频，即使是新手也可以轻松掌握。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

DIY木食器(打造自己的优雅食尚)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：林耿毅|责编:葛鹏程出版社：河南科技
凭借长期从事建筑管理工作所积累的设计与软装家饰经验，作者将新东方风格定为本书的食器设计主轴，作品隽永中带有细腻；对线条与比例有相当敏锐度的他，更富有极度的热忱与好奇心去探索生活的趣味。书中用800多张步骤图，深入浅出，从认识木材与木车旋开始，一直到制作的全过程，带领
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

完美羊肉(135道全球羊肉料理秘籍)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:日本柴田书店|责编:卢晶|译者:张艳辉出版社：轻工
经验全收录，搭配大量高清精美实物图片。主厨推荐饮品介绍，品尝美食的同时，了解各地饮食文化，
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

家用咖啡冲煮指南(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)詹姆斯·霍夫曼|责编:赵彬彤//郭薇|译者:黄俊豪//李蔚//邹熙出版社：中信
浓缩咖啡达到完美境界……《世界咖啡地图》是全球产地的百科全书，而《家用咖啡冲煮指南》是日常冲煮的秘籍，二者共同构建完整的咖啡世界版图，完善了咖啡知识体系。
人民币：RMB 108.00 元售价：NT$ 432.00 元

看图学葡萄酒(大师典藏版)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)玛德琳·帕克特//贾斯汀·海默克|译者:黄瑶出版社：中信
茫茫酒海，如何找到适合自己的葡萄酒？一口入魂，就从葡萄酒的望闻问切开始。2019年美食界奥斯卡“詹姆斯·比尔德大奖”获奖图书，脱胎自风靡全球的专业葡萄酒网站WINE FOLLY，创始人、作者、...图形带你全方位了解葡萄酒的方方面面，它将帮助你学会评价葡萄酒的品质；处理、盛倒、储存与陈化葡萄
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

花样饮品(视频版第2版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：鱼菲|责编:刘玉锋//黄翠香出版社：江苏科技
制作颜值超高的神仙饮品，仪式感爆棚，聚会拍照必备。分步图，全视频，看会就能学会。近千张
人民币：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

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