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糧食安全與農業綠色全要素生產率
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：郭海紅|責編:戴玉龍出版社：中國社科
本書立足糧食安全和農業轉型的迫切需求，全面揭示了糧食安全與農業綠色全要素生產率之間的相互作用關係，內容主要包括中國糧食安全狀況及評價、糧食安全空間差異及來源、農業綠色全要素生產率測算、糧食安全對農業綠色全要素生產率的影響機制等。主要內容全面解析糧食安全，全景揭示農業綠色全要素生產率及增長源泉，多層面解析糧食安全與農業綠色全要素生產率的交互作用。既有事實依據和理論根基，也有實證分析，並提出了針對性的政策建議，契合糧食安全及鄉村振興戰略，具有重要的理論價值和應用價值。
人民幣：RMB 108.00 元售价：NT$ 432.00 元

全球鯊魚產品市場
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:(愛爾蘭)菲利克斯·登特//(日)雪莉·克拉克|責編:楊曉改|譯者:楊林林//李惠玉//徐強強出版社：中國農業
全球鯊魚的貿易主要涉及兩類產品：魚翅和鯊魚肉。本書分為兩部分，以進一步分析各個國家和地區的概況、在全球市場中的相對重要性、與其主要貿易夥伴間的特定貿易描述、貿易統計中反映出的明顯趨勢。必要之時，貿易章節會進行國內貿易以及關聯國家和地區市場分析的補充。由於本書沒有對搜集的數據進行深度研究，所以重點分析全球鯊魚產品主要貿易國的貿易數據，以及國內貿易和市場環節。IUCN（世界自然保護聯盟）鯊魚專家組協助提供了多渠道高質量數據。本書提供了一系列專家建議，以期為國際組織、區域漁業管理組織、國家機構和產業主體提供參考，實現鯊魚種群的可持續利用。建議包含實用政策和產業對全球鯊魚市場新變化的應對。
人民幣：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

農產品質量安全概論
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:王翰霖//楊永霞//趙智明//趙東//石瑞鑫等|責編:白姍姍出版社：中國農業科技
本書結合農產品質量安全問題的現狀，圍繞農產品質量安全管理措施編寫而成。本書共八章，分別為農產品質量安全基本概念、農產品質量安全認證及品牌建設、農產品生產過程的質量安全控制、農產品加工過程的質量安全控制、農產品安全質量檢驗檢測與可追溯體系、我國農產品質量安全現狀及問題、最新政策法規及行業標準、農產品質量安全相關案例。本書內容翔實、語言簡練，結構清晰，具有較強的實用性和指導性。適合從事農產品質量安全的人員參考使用。
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

全球化與軟實力競爭
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：溫鐵軍//何志雄//嚴曉輝|責編:袁園出版社：東方
本書梳理金融資本在冷戰後的歷史演變，並闡述中國應對之策略。全球瘟疫蔓延，全球化解體之後很可能出現的是全球產業的重組，變成全球區域化。面對美國的「去中國化」，中國擁有相對比較完整的產業結構，跟美國的產業空心化很不一樣。另一方面中國幅員遼闊，空間廣大，仍然還有在國內進行亞區域整合的條件，比如粵港澳大灣區，長三角一體化，成渝經濟區等。同時中國內部大循環最重要的一點就是鄉村振興，發展綠色經濟。中國農村的集體資源還有很大的整合空間，可以利用「綠色債券」來對應增發貨幣，形成自主的國有金融體系，就可以在即使面對美國主導的SWIFT體系的金融製裁，中國仍然可以相對獨立地維持超大型的經濟體內部的金融化和債券化過程。其次，國內大循環為主體的還有新基建，完成北斗衛星和5G體系之後，帶動引領性的技術創新和產業創新，比如用互聯網創業，工業 4.0，人工智慧，大數據等。
人民幣：RMB 75.00 元售价：NT$ 300.00 元

新時代中國糧食安全研究
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：郭江平//吳國珍|責編:宋建平//胡天金出版社：武漢大學
本著作在介紹、分析糧食安全的含義及其演變、我國糧食安全的現狀及其戰略的基礎上，通過對我國糧食安全有重要影響的因素如我國土地資源、水資源、糧食庫存、糧食進口、種業發展、轉基因技術、糧食金融化、城鎮化、農業支持保護、科技支撐、土地流轉、農業組織體系、流通體制等進行分析，發現存在的問題，分析這些要素對我國糧食安全的影響，並提出改革思路、政策建議、應對措施。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

特色產業助農增收全指導
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:陳盛|責編:于建廷//臧贊傑出版社：工商聯
本書具體分為宜居與增收兼得——鄉村特色小鎮、農業物聯網讓種地更省心省力——智慧農業、特色資源帶來豐厚收益——農村民宿產業等內容，幫助鄉村因地制宜地發展特色產業，打造特色農業。
人民幣：RMB 26.90 元售价：NT$ 107.60 元

磐安獼猴桃全產業鏈質量安全風險管控手冊/特色農產品質量安全管控一品一策叢書
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:孫彩霞//陳文明|責編:閻莎莎|總主編:楊華出版社：中國農業
丛书项：特色農產品質量安全管控一品一策叢書
浙江省通過實施「一縣一品一策」項目，有力推動了獼猴桃產業的發展。在該項目帶動下，磐安縣農業農村局和浙江省農業科學院農產品質量安全與營養研究所，圍繞獼猴桃質量安全風險隱患排查、標準化生產技術提升、安全用藥和品質提升等方面開展獼猴桃用藥和質量安全風險管控技術研究和應用。本手冊以圖文並茂的形式介紹了獼猴桃全產業鏈質量安全風險管控技術，包括產地選擇、建園技術、生產管理、病蟲害防控、質量追溯技術等，供生產者和消費者了解掌握。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

梨(上海市果樹全產業鏈生產技術)
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:施春暉//駱軍|責編:李婷婷出版社：上海科技
本書採用以圖為主，文字解析為輔的圖文並茂形式，為生產一線的科技工作者和廣大果農系統講解涵蓋梨全產業鏈綠色生產的全部環節，內容包括：優良品種、建園、樹體管理、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、採收及商品化處理、質量安全管理八個方面，具有較強實操性，為促進梨全產業鏈健康發展提供技術對策和方案。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

柑橘(上海市果樹全產業鏈生產技術)
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:安海山//張學英|責編:李婷婷出版社：上海科技
本書介紹了上海市柑桔產業發展的歷史背景、現狀和趨勢，詳細列出了上海地區現有的優良栽培品種，闡述了柑桔全產業鏈生產所涉及的主要環節，包括建園、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境綠色防控、果實採收及商品化處理、質量安全管理等相關內容，系統總結了柑桔生產的綠色認證流程、病蟲害周年防控歷、禁用農藥名錄和果園常用機械等。本書立足於上海地區生產實踐中存在的主要問題，體統總結了柑桔全產業鏈生產規範，可用於指導上海地區柑桔生產，具有極強的實用性、引領性和指導性。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

2023全球鮮食玉米種業及產業發展報告
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:趙久然|責編:廖寧出版社：中國農業
本書對2023年及之前全球鮮食玉米種業及產業方面的發展歷程及現狀進行了概述。全書分為三大篇章，前兩篇分別介紹了全球和中國在鮮食玉米種植分佈及生產概況、育種科技創新及種業發展特點，對鮮食玉米消費、用途、加工、貿易、價格概況及其影響因素，全球鮮食玉米主要生產國的產業政策等進行了概述與分析；同時，從SCI論文和專利數據角度，對全球及中國鮮食玉米種業領域科技發展情況進行了分析。第三篇概述了當前中國鮮食玉米在生物育種技術、產品加工、產品銷售等方面存在的問題，並對今后中國鮮食玉米種業及產業發展提出針對性建議。本書將為從事鮮食玉米育種研發、應用研究、基礎研究、生物技術，鮮食玉米加工、流通、貿易等全產業鏈相關人員提供參考借鑒。
人民幣：RMB 298.00 元售价：NT$ 1192.00 元

投入品對耕地質量安全性評價
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:農業農村部耕地質量監測保護中心|責編:史佳麗//賀志清出版社：中國農業
《投入品對耕地質量安全性評價》是一部介紹國內外耕地相關投入品利用現狀、相關法律法規、典型投入品對耕地質量影響的綜合類書籍。全書共分為五章，第一章為總論，系統介紹了國內外對耕地投入品的定義、分類、相關管理制度與法律法規等。其他四章分別介紹了有機肥料、土壤調理劑、除草劑、農用地膜4種典型投入品的利用現狀、國內外研究進展、對耕地質量安全性影響及相關試驗案例分析等。本書由農業農村部耕地質量監測保護中心聯合華南農業大學、中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所、黑龍江省黑土保護利用研究院、甘肅省農業科學院等共同編寫。參編單位多年來一直關注投入品對耕地質量的作用，並就不同類型投入品開展了長期試驗研究，以比較豐富的試驗數據作支撐，分析評價投入品對耕地質量的影響。本書可以對投入品規範化利用和監管制度設計等提供思路與參考。
人民幣：RMB 100.00 元售价：NT$ 400.00 元

決勝全面小康--從脫貧攻堅到鄉村振興
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:宋洪遠//陳潔|責編:陳會迎出版社：科學
本書是農業農村部農村經濟研究中心2019年承擔完成的農業農村部重大調研課題的成果報告。全書以全面建成小康社會、脫貧攻堅與鄉村振興三個發展議程間的相互關係為中心議題和概念框架，基於黑龍江、河北、甘肅、浙江、湖北、湖南等地區的一線調研，聚焦全面建成小康社會「三農」領域的短板和弱項，提出決勝全面建成小康社會的對策和建議；聚焦脫貧攻堅的重點地區和突出問題，提出決戰脫貧攻堅、推進持續減貧的政策和措施；聚焦鄉村振興的目標任務和總體要求，分析從脫貧攻堅到鄉村振興面臨的矛盾和問題，提出實現兩者有機銜接的思路和建議。本書可供高校經濟管理專業師生及「三農」領域的讀者參考、使用。
人民幣：RMB 152.00 元售价：NT$ 608.00 元

全球糧食危機(人口大國如何應對)
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:魏禮群|責編:陳鍾華//孔祥丹出版社：東方
當今世界，百年變局和世紀疫情交織疊加，加之氣候變化和一系列地緣政治沖突，各種不確定因素明顯增多，全球經濟持續低迷，各國面臨勞動力短缺、食品供應中斷及交通運輸成本上升等因素，糧食安全日趨嚴峻。為了認清全球糧食危機產生的國際大背景，明晰我國作為人口大國當前所面臨的糧食安全形勢，明確應對之策，本書緊扣習近平總書記有關糧食安全的講話精神，分「百年變局與疫情震蕩交織下的世界糧食危機」「影響我國中長期糧食安全的新趨勢與新問題」「內外統籌以我為主，走中國特色糧食安全之路」「以『大食物觀』構建更高層次國家糧食安全保障體系」四個專輯，精選陳錫文、杜鷹、黃季煽、姜長雲等重量級專家學者的相關研究文章，對我國糧食安全面臨的問題、形成原因與風險防範、路徑和對策等，以全球視野、從戰略角度作深入分析和闡述．給人以思考和啟示。本書作者權威，邏輯清晰，既有對全球糧食危機的深刻認識，又有對我國國情農情糧情的專業認知，是一部具有深度前瞻性的讀懂中國糧食安全形勢的通俗讀物。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

2022中國生豬產業安全評估報告
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：中國農業科學院農業信息研究所|責編:張紅出版社：科技文獻
2022年中央一號文件提出，穩定生豬生產長效性支持政策，穩定基礎產能，防止生產大起大落。為此，中國農業科學院農業信息研究所農業產業安全研究團隊，對標「四個面向」「兩個一流」，在擔當國家戰略科技力量中主動作為，創新性地構建了生豬產業安全指數化評估模型，對過去十年生豬的安全形勢進行客觀量化評估，形成了《中國生豬產業安全評估報告（2022）》，以期為國家生豬產業安全科學決策提供重要參考。
人民幣：RMB 60.00 元售价：NT$ 240.00 元

新時代三農發展的全面轉型
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：鄭有貴|責編:王學彥//申浩出版社：東方
本書旨在為新時代中國「三農」改革發展作出全面系統呈現和分析。全書由整體研究和專題闡析兩個大的板塊組成。第一板塊總論，即第一章新標新道，從擎畫「三農」發展戰略目標歷史性升級、形成和拓展鄉村振興道路、「四有」之治厚植「三農」發展優勢、促進「三農」全面發展破題答卷4個方面，對2012-2022年「三農」改革發展進行整體研究和綜合呈現，第二板塊第二至十一章為專題研究，每章一個專題，分別對農業農村優先發展的總方針、確保把中國人的飯碗牢牢端在自己手中、打贏脫貧攻堅戰、實施鄉村振興戰略、農村經營制度和主體創新、農村一二三產業融合發展、城鄉融合發展、美麗鄉村建設、鄉村治理體系創新、促進共同富裕10個專題，進行深入詳實的闡析和呈現。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

糧食安全100問/鄉村振興100問系列叢書
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:丁聲俊|責編:姚紅出版社：中國農業
丛书项：鄉村振興100問系列叢書
本書共計100個問答，按照內容歸納主要包括：著力解讀中央保障國家糧食安全所確定的理念和方針、思路和道路、戰略和策略、改革和創新、政策和措施；客觀評析新中國成立特別是改革開放以來，中國糧食產業的歷史變遷和轉型、奇跡和輝煌；全面講述糧食資源的內涵、種類、構成成分及科學利用；簡要介紹了國際糧食組織機構及保障世界糧食安全的行動；最後還介紹了中國古代經典性糧食經濟思想觀念及重要代表人物，以及源遠流長的中國古代糧食文化的萌芽及發展。
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

城郊區農產品安全提升技術與模式
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：香寶//李裕元|責編:楊逢渤出版社：科學
城市郊區是一個具有自身產業特色和社會經濟發展規律的特殊區域，本書集中展示「十二五」國家科技支撐計劃項目的最新研究成果，對城郊區污染土壤修復及農產品安全質量提升技術進行較全面的介紹，主要內容包括：城郊區污染土壤安全利用與低富集作物品種篩選及污染土壤修復技術、城郊區農產品安全質量提升技術、我國南北方典型城郊區農產品安全種植技術模式及應用實例。本書可供從事環境科學、農業科學、生態學、食品科學等研究的科研人員及大專院校師生閱讀參考。
人民幣：RMB 148.00 元售价：NT$ 592.00 元

全面推進鄉村振興(重點問題研究)
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:楊斌//王亞華|責編:郭心蕊出版社：中國發展
本書是清華大學中國農村研究院最新科研成果的匯集，包括重點研究課題等共 13項研究報告。這些課題由相關領域知名專家學者主持承擔，研究內容重點圍繞鄉村振興、農業現代化、糧食安全、土地問題、農業生態、脫貧攻堅與鄉村振興有效銜接、農村金融、鄉村治理、農業科技等方面，為進一步明確中國特色的鄉村振興路徑、解決農業農村現代化進程中的難題、全面推進鄉村振興戰略提供了具有重要決策參考價值的政策建議。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

問路(毛澤東與1961年全黨農村大調查)
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：羅平漢|責編:王世勇出版社：人民
本書總結了我黨在1961 年為克服嚴重的經濟困難在農村大興調查研究之風的經驗，當時黨的各級領導幹部深入基層，問計于普通百姓，及時發現工作中存在的各種問題，這次大調查是對中國社會主義建設道路的重要探索，其重要經驗和做法對今天黨政幹部即將進行的調查研究具有重要的借鑒意義和現實意義。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

桃(上海市果樹全產業鏈生產技術)
所属分类：經濟>>財經管理>>農業經濟作者：編者:杜紀紅//葉正文|責編:李婷婷出版社：上海科技
本書分別從優良品種、科學建園、樹體管理、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、採收及商品化處理、質量安全管理等八方面進行論述，詳細闡述了桃產前、產中、產後各環節的生產技術標準，以全面提高桃產業技術水平、支撐桃產業可持續發展、增強桃產品的市場競爭力，最終實現桃產業綠色、優質、高效、安全的生產目標，為農民增收、農業增效做出新貢獻。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

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