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柑橘(上海市果樹全產業鏈生產技術)

作者：編者:安海山//張學英|責編:李婷婷
出版社：上海科技
ISBN：9787547862056

出版日期：2023/06/01
裝幀：平裝
頁數：98

人民幣：RMB 58 元售價：元

內容大鋼

本書介紹了上海市柑桔產業發展的歷史背景、現狀和趨勢，詳細列出了上海地區現有的優良栽培品種，闡述了柑桔全產業鏈生產所涉及的主要環節，包括建園、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境綠色防控、果實採收及商品化處理、質量安全管理等相關內容，系統總結了柑桔生產的綠色認證流程、病蟲害周年防控歷、禁用農藥名錄和果園常用機械等。
本書立足於上海地區生產實踐中存在的主要問題，體統總結了柑桔全產業鏈生產規範，可用於指導上海地區柑桔生產，具有極強的實用性、引領性和指導性。

作者介紹

編者:安海山//張學英|責編:李婷婷

一、優良品種
  （一）溫州蜜柑類
  （二）雜柑類
二、科學建園
  （一）園地選擇與規劃
  （二）設施設備
  （三）定植準備
  （四）定植與栽后管理
三、整形修剪
  （一）樹形培養
  （二）修剪方法
  （三）不同樹齡修剪
四、花果管理
  （一）疏花
  （二）果實管理
  （三）產量控制
五、土肥水管理
  （一）土壤管理
  （二）肥料管理
  （三）水分管理
六、有害生物及逆境防控
  （一）主要有害生物及綠色防控
  （二）主要逆境災害及防控
七、果實採收及商品化處理
  （一）果實採收
  （二）采后商品化處理
  （三）包裝儲運
八、質量安全管理
  （一）管理制度
  （二）風險管控關鍵點
  （三）品質提升關鍵點
  （四）農產品認證
附錄
  1. 上海市綠色食品申報流程
  2. 柑橘主要農事周年曆
  3. 柑橘主要病蟲害綠色防治方法
  4. 柑橘生產中禁用農藥名錄
  5. 果園常用機械
主要參考文獻

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