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酸食志(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
要云|责编:唐乃馨//周杨
出版社:
北京联合
中国人对饮食的口味,常以“五味”概括,酸甜 苦辣咸。而“酸”是一个极其特殊的角色,可与各种 味道复合,不同人群的饮食习惯不同,但普遍都能接 受酸食。三十年来,老食客要云尝遍大江南北,吃到 了北方的酸菜、酸饭、酸汤子、酸奶,也见识了南方 的果酸、虾酸、牛肠酸、蚂蚁酸,将中国人舌尖上的 那抹酸味儿化成清爽平易的文字,一一记录。 本书探究了中国的酸食历史,解构了中华民族的 酸食地图,也奉上了诸多令人分泌唾液酸味食谱。 一 方水土养一方人,一方美食培植一方人的味蕾。试着 品一道酸,品一品那蕴于其间的生活况味。
人民幣:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
臭食志(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
要云|责编:夏应鹏
出版社:
北京联合
“闻着臭,吃着香”,臭 食,天生自带一种让人欲拒 还迎的魔力。虽然相关资料 寥寥,但臭味在中国饮食中 的地位不低,中国人吃臭食 的历史也源远流长。 本书剖析了食臭的成因 ,探究了食臭的历史、地域 与民俗,勾勒出一幅中华臭 食地图,并结合作者几十年 间在各地品尝、品味臭食的 体验,为大家奉上了诸多美 味的臭食食谱。 徽州臭鳜鱼,绍兴霉千 张, 长沙臭豆腐,柳州螺蛳 粉, 金华烂菘菜,皖南毛豆 腐, 东北臭大酱,宁波臭苋 菜股 ………… 臭菜,也可以千里飘香 。
人民幣:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
宋代冠服图志
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
闫亮|责编:刘焱
出版社:
江苏人民
《宋代冠服图志》呈现 了一个精致的宋代冠服世界 。全书系统梳理了帝后、群 臣、女官、士庶、军卫等各 类服饰,展现了宋代社会的 多彩风貌。书中收录了百余 幅高清手绘插图,并辅以详 细标注,直观呈现冠服的精 美细节,让读者仿佛置身于 千年之前,感受宋朝的魅力 。 从冠服基础到详细解说 ,再通过冠服展示,解析冠 服的样式、结构和制度变迁 ,揭示其背后的审美观念。 精美的装帧工艺和高品质纸 张,每一页都致敬了宋代美 学。 无论是传统服饰学者、 设计师,还是热爱传统文化 的普通读者,这本书都是实 用且值得珍藏的资料。
人民幣:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
唐代冠服图志
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
闫亮|责编:刘焱
出版社:
江苏人民
《唐代冠服图志》深度 挖掘并系统整理了唐代丰富 的冠服文化,本书通过详尽 的图解与深入的解读,带领 读者穿越时空,领略千年前 大唐盛世服饰的辉煌与风采 。 本书分为冠服基础、冠 服解说和冠服展示三大部分 ,详细介绍了唐代的帝后、 官员、士庶的服装、首饰、 服饰纹样等内容,从朝服、 公服、常服、赐服、祭服等 几方面进行了服饰展示。书 中内容均以史志、壁画、石 刻、陶俑等为主要参照依据 ,内容可考究。无论是对于 传统服饰学者、服饰设计师 ,还是对于热爱传统文化的 普通读者而言,本书都是十 分珍贵的资料与阅读佳品。
人民幣:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
范志红--吃出健康好身材
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
范志红
出版社:
北京科技
范志红老师20多年扎根于食品营养研究领域,将 彻底改变了3,200,000人的饮食法,在本书中与读者分 享,搭配《范志红28天减肥记录》使用,教你吃出健 康好身材。她想让你明白,变健康永远比变瘦更重要 。你将得到的不仅仅是减掉几千克体重、缩小几厘米 腰围,而是全方位的身心健康。超值附赠一日三餐减 肥营养食谱,让你瘦得有理有据。 28天减肥记录有助于规划一周饮食与运动计划, 特别精选部分营养素的食物来源表、常见食物血糖生 成指数表和各类人群所需营养摄入量表供随时查询。 持续记录,你也能成为自己的体重管理专家。 今天、明天,直到20年后,营养、运动、自律都 是值得你花时间去关注的问题,因为这些就是健康, 而健康就是一切。无论什么时候开始永远都不晚,从 今天开始,与自己的身体和解,与更好的自己在未来 相遇。你将成为你所能成为的美丽、健康、自信的女 人,比你想象中的更美好。
人民幣:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
元
年糕妈妈辅食日志/让育儿更简单系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:李丹阳
出版社:
北京联合
丛书项:
让育儿更简单系列
李丹阳主编的《年糕妈妈辅食日志/让育儿更简 单系列》是一本新手爸妈必备的辅食添加指南,由浙 江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任马鸣亲 自审定。本书主要包括辅食的基本知识、制作辅食的 基本方法、辅食的常见误区、帮助宝宝养成良好的饮 食习惯、让宝宝正确喝奶喝水、常见的辅食困惑以及 分月龄辅食食谱、应对宝宝小烦恼的功能食谱等八大 部分。本书具有系统性、科学性、实用性,让每个妈 妈都能轻松掌握添加辅食的方法,喂出健康、聪明的 宝宝。 愿这本辅食新作能助您一臂之力,为宝宝一生的 健康、营养打下良好的基础!
人民幣:
RMB 69.90
元 售价:
NT$ 279.60
元
陈年白酒(收藏投资指南名牌志)
所属分类:
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休闲读物
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集邮收藏
作者:
曾宇|责编:魏栋伟
出版社:
江西科技
本书是中国第一本关于 陈年白酒购买与投资的专业 指南。作者曾宇作为国内著 名的陈年白酒收藏投资家, 二十年磨一剑,其深厚的品 鉴与收藏功力使本书无论在 知识性、观赏性,还是实用 性、指导性上,都堪称一流 。 本书描述了十七大酒品 的历史演变,190种投资佳 品令读者轻松把握市场动态 ;作者亦精心绘制了酒类断 代表格,年代为骨、特征为 肉,脉络清晰,揭示出每个 品牌的独特文化、历史渊源 、酿造工艺和口味特点,无 论初级入门者或高级投资家 ,都将对中国陈年白酒拥有 总体的深度把握。
人民幣:
RMB 129.00
元 售价:
NT$ 516.00
元
范志红详解孕产妇饮食营养全书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
范志红
出版社:
化学工业
备孕怀孕坐月子,饮食营养是关键。《范志红详 解孕产妇饮食营养全书》是人气营养学家范志红教授 力作,为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。 备孕怎么吃宝宝更健康?怀孕怎么吃长胎不长肉 ?坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖?针对这些 准妈妈、新妈妈们关注的热点话题,范志红教授一一 给出了科学答案。 不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识,更贴心介绍 120余道孕产妇保健食谱,以及部分精彩的网友问答 及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通 俗易懂,食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量 分析及卡路里参考,是备孕怀孕女性不可多得的科学 参考读物。 本书的附录部分,提供了各类食材的营养素含量 、血糖指数等数据,以及《中国居民膳食指南》的相 关指导,可使读者在实际生活中方便地查找相关数据 ,结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量 ,科学合理地健康饮食。
人民幣:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
我的健康厨房范志红谈厨房里的饮食安全
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
范志红
出版社:
化学工业
你家的厨房健康吗?厨房——每个家庭每天都要 使用的地方,却存在着很多健康隐患。因为绝大多数 人都忽视了一件事——自己的厨房,真的很安全吗? 自己平时的食物选择、食物烹调、食物搭配,真的健 康吗?可以肯定地说,我们的家庭厨房,往往就是不 健康风险的来源。而且,正因为家庭厨房会陪伴我们 一生,其中所存在的风险,对我们和家人的健康会造 成更持久的威胁。 范志红著的《我的健康厨房范志红谈厨房里的饮 食安全》里为大家详细讲解了怎样选择安全食品、怎 样为饮食安全把关、食材如何烹调才健康、食物储藏 都有哪些学问、食物禁忌传言到底要不要信、你家的 厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识,详解我 们最容易忽视的厨房健康问题。 厨房健康,家人才能真正健康。健康,从厨房开 始。
人民幣:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
明清时代的盆景艺术图谱(精)/99博物艺术志
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
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花鸟鱼虫宠物
作者:
编者:五月|责编:卜艳冰//张玉贞
出版社:
人民文学
丛书项:
99博物艺术志
作为中国传统艺术之 一,盆景艺术始于六朝, 兴于唐宋,盛于明清,可 谓源远流长。盆景艺术以 植物、山石、土、水等为 材料,凭借园艺栽培,融 和艺术创作,在一方小盆 中塑造自然之美、抒发创 作者的情怀、展现深远的 意境,有缩地成寸、小中 见大的艺术效果。 本书收录明清时代所 收盆景艺术图谱100例, 实际上是当时传播至欧洲 的“外销画”:上半部以鸟 类和花卉为题材;下半部 以昆虫和果木为题材。今 天,从这些盆景艺术外销 画中,我们既可欣赏中国 盆景艺术之美,感受中西 绘画融合之味,也能窥见 清代中国人的生活图景。
人民幣:
RMB 188.00
元 售价:
NT$ 752.00
元
意大利人为什么喜爱谈论食物(意大利饮食文化志)(精)
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(乌克兰)艾琳娜·库丝蒂奥科维奇|译者:林洁盈
出版社:
浙江大学
意大利人是一个爱谈吃的民族,就像其他民族喜 好谈体育或政治,他们喜欢谈某种本地酒,或者回忆 以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻 印象,她因而发现了意大利人的“饮食符码”和他们 谈论食物的方式。通过对饮食态度、语言和品味的差 异,可以分辨出这个意大利人是西西里人,威尼斯人 ,还是撒丁人。通过作者渊博、优美而引人入胜的叙 述,带我们展开了这个世界最丰富、最可口饮食文化 国度的饮食之旅,通过彩色插图、地图、食谱和饮食 词汇的巧妙搭配,让我们领略了意大利烹饪文化的美 妙诗意。艾琳娜·库丝蒂奥科维奇著林洁盈译的《意 大利人为什么喜爱谈论食物(意大利饮食文化志)(精) 》由意大利著名作家埃柯作序推荐,先后登上俄罗斯 、意大利和美国等国的畅销榜。 《意大利人为什么喜爱谈论食物(意大利饮食文 化志)(精)》分区综览全意大利十九个地区的食物与 人文风景,并深入剖析意大利饮食文化的十九个核心 关键词,论述面向涵盖政治、文学、历史与厨艺;考 据严谨,字里行问义充满热情。艾琳娜以异乡人与意 大利文化爱好者的双重身份,敏锐地观察并发现意大 利人之所以为意大利人的真正原因。 那么,到底为什么意大利人总是如此热衷于谈沦 食物呢? 或许,他们就只是用生命去热爱、信仰食物而已 。
人民幣:
RMB 118.00
元 售价:
NT$ 472.00
元
中国旗袍文化(沈阳卷)/中国起源地文化志系列丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
编者:刘德伟//李竞生|责编:宋云//王颖超
出版社:
知识产权
丛书项:
中国起源地文化志系列丛书
《中国起源地文化志 系列丛书》之《中国旗袍 文化·沈阳卷》基于中国 旗袍文化起源地研究课题 成果,结合《<中国起源 地文化志系列丛书>编纂 出版规范》进行系统梳理 ,主要以中国旗袍文化在 沈阳的发展历史及现状为 基础,将旗袍文化发展脉 络、地理环境、时空传播 、资源特色、民俗特征、 品牌成长等进行系统挖掘 整理,以旗袍文化起源、 发展、演变为核心,通过 开展田野考察、民俗文化 、文字记载史、口述史等 综合分析,形成重要成果 。
人民幣:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
志玲博士在线解答儿童用药的热点问题
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:李志玲|责编:许蕾
出版社:
上海科技
本书精选了被家长咨询 最高频的30个真实案例, 涉及育儿领域的方方面面 ,真实一对一的问答,志 玲还会拿自家娃现身说法 ,还会陪您聊聊天,最切 贴最懂宝妈的心,用最专 业的知识,陪您健康育儿 !
人民幣:
RMB 52.00
元 售价:
NT$ 208.00
元
你的健康你做主(值得珍藏的100个名医忠告)/名家谈健康大众医学杂志70年精华丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:大众医学编辑部
出版社:
上海科技
丛书项:
名家谈健康大众医学杂志70年精华丛书
大众医学编辑部汇编的《你的健康你做主》汇 集了《大众医学》杂志十余年来100位名医名家的文 章。通过这100篇文章,名医大家用浅显易懂的语言 告诉人们:健康的真正含义是什么,应该如何维护 健康,怎么防止得病,如何防癌抗癌,怎么求医问 药,如何看待医患关系,等等。
人民幣:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
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珠宝品鉴微日志/中国地质大学北京珠宝学院何雪梅工作室珠宝首饰系列丛书
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生活娱乐
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集邮收藏
作者:
编者:何雪梅
出版社:
广西师大
丛书项:
中国地质大学北京珠宝学院何雪梅工作室珠宝首饰系列丛书
何雪梅编著的《珠宝品鉴微日志》是一本床头案 几小读物,让您在休闲时刻、茶余饭后及入睡前,在 轻松心情下学习和了解珠宝玉石的文化、鉴赏、评价 、选购、收藏、佩戴与保养知识,全方位领略珠宝玉 石的神奇魅力。 可谓“小窗观珠宝,世界大不同”。
人民幣:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
高血压防治有高招(值得珍藏的100个高血压防治小知识)/名家谈健康大众医学杂志70年精华丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:大众医学编辑部
出版社:
上海科技
丛书项:
名家谈健康大众医学杂志70年精华丛书
作为我国历史悠久、影响力深远的医学科普期 刊,《大众医学》在兼顾趣味性、通俗性、实用性 的同时,始终牢牢把握“让医学归于大众”这个前 提,坚持约请学有专长、拥有第一手资料的专业人 员撰稿在创刊70周年之际,《大众医学》编辑部从 多年来积累的大量优质内容资源中,筛选出一批集 权威性、科学性、通俗性、实用性于一体的优质科 普作品,汇编成“名家谈健康”系列丛书。丛书涉 及健康理念、求医问药、慢性病防治、中医养生、 防癌抗癌等多个领域,通俗易懂、科学实用,是一 套适合广大人民群众反复阅读、认真学习的家庭保 健参考书。 大众医学编辑部编的《高血压防治有高招(值得 珍藏的100个高血压防治小知识)》是其中一册。为 帮助广大高血压患者更好地控制血压、免遭并发症 侵袭,本书精选了100篇由心血管、内分泌、营养等 领域的知名专家撰写的优秀科普作品,总结了100个 高血压患者必须了解并付诸实施的小常识,内容涉 及饮食、运动、用药、病情监测等各个方面,希望 能对广大读者有所帮助和启发。
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