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旅游管理专业实习指导书
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
赵颖|责编:郭江妮
出版社:
中国言实
旅游管理是一门应用性 极强的人文社会学科,对于 旅游管理应用型人才培养来 说,主要以获得旅游管理相 关职业能力为目标,这就要 求在旅游管理教育教学体系 中必须充分重视实习教学环 节。旅游管理专业的综合实 习教学作为教学工作的重要 组成部分,实习指导用书必 不可少。本书对促进旅游管 理专业综合实习教学可以形 成良好的教学机制,促进旅 游管理专业建设与发展,提 高旅游管理教育人才培养质 量。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
模拟导游实训教程(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:赵年顺|责编:纪晓芬
出版社:
科学
本书坚持学以致用的原 则,突出实用性和可操作性 的特点,将学生在导游服务 过程中所需要掌握的导游服 务技能从理论准备、物质准 备、范例赏析、实训步骤等 方面进行恰当编排,力求满 足各种层次学习者的需要。 本书主要内容包括:导游人 员的职责,旅游团队导游服 务程序与服务质量,地陪、 全陪、海外领队、景点景区 、散客等的导游服务模拟实 训,旅游者个别要求及问题 的处理,旅游故障预防与处 理服务模拟实训,部分特色 旅游模拟讲解等。 本书在编写过程中,选 择了许多案例,其目的在于 丰富读者的感性认识,提高 阅读的趣味性,提高学习效 率。本书每章之后都配了思 考练习,最后还配有导游资 格证面试考题。 本书既可作为大中专院 校旅游服务类专业的教材, 也可供有志于从事导游事业 的人员自学。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
旅行社业务操作实训手册(高职高专旅游类专业活页式新型实训教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:侯娜|责编:翦鑫
出版社:
旅游教育
本教材是针对高职旅 游类专业学生编写的集教 、学、做一体化的新型工 作手册式教材。本教材结 合旅行社核心业务,设置 旅行社设立、旅行社产品 策划、产品销售、计调业 务、出境前服务、品牌营 销六大模块,对接旅行社 产品策划师、门店店员、 销售员、网络客服人员、 计调员、签证专办员、渠 道专员、品牌策划人员等 岗位,通过典型工作任务 驱动,设计相应的技能训 练。 本教材内容除注重学 生职业能力培养外,还融 入思想政治教育。基于实 训内容,每个项目都有明 确的思政目标,让学生成 为专业素质过硬、思想品 质优良的高素质、高技能 人才。本教材的重要特色 体现为教、学、做一体化 ,将职业标准与岗位规范 相融合,产教结合,教材 、证书、岗位融通。融合 性、专业性和实践性是本 教材的核心诉求。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
超大城市周边乡村旅游(实践与案例)/休闲研究专著系列
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:陶力//布乃鹏|责编:倪华//张勇
出版社:
上海交大
丛书项:
休闲研究专著系列
本书系统地介绍了乡村 旅游以及超大城市周边乡 村旅游的概念、界定与类 型。全书共分为三个部分 十六章:第一部分为导论 ,主要叙述乡村旅游的概 念、发展历程以及超大城 市周边乡村旅游的形成与 发展;第二部分为国内超 大城市周边乡村旅游案例 ;第三部分为国外超大城 市周边乡村旅游案例,作 者通过国内和国外若干乡 村旅游案例揭示出同一类 型的乡村旅游在实践中所 呈现出的不同形态,为读 者全面深入地了解超大城 市周边的乡村旅游提供参 考。 本书可作为旅游管理及 相关专业的教材,也可作 为旅游行业及相关企业培 训教材,也可作为城市周 边开发建设的有关部门人 员的参考读物。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
旅行社计调实务(高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:何瑛|责编:王彦刚//龚亚妮
出版社:
科学
《旅行社计调实务》是 一本针对旅行社计调岗位的 “项目导向、任务驱动”项目 化教材。 全书由课程导入及国内 组团计调、出境组团计调、 国内地接计调、国际入境计 调四个单元构成。本教材旨 在让学生通过完成各种任务 ,熟悉与计调工作相关的知 识,掌握计调岗位工作程序 与技能;同时通过实践,使 学生模拟操作计调业务,为 其具备从事计调工作的职业 素养和职业能力提供全方位 的系列指导。 本书可作为高职高专旅 游管理、导游等相关专业学 生的教材,也可供相关旅游 从业人员参考。
人民币:
RMB 52.00
元 售价:
NT$ 208.00
元
出境旅游领队实务(旅游与酒店管理专业教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:邓应华|责编:孟攀
出版社:
清华大学
本教材以出境领队的典 型工作任务为载体,共设计 认识出境旅游领队岗位、领 队出团前的准备工作、中国 出境与他国入境工作、领队 境外带团的主要工作、他国 出境与中国入境工作、领队 带团归国后的工作六个学习 项目,将一条经典的澳大利 亚黄金旅游线路贯穿整本教 材的六大工作任务中,以新 型活页式教材的表现形式将 出境旅游领队的专业知识生 动地展现在学生面前。书中 的每一个项目,都是从引导 案例入手,引出领队工作任 务的核心点,然后指导学生 完成工作任务,最后以总结 归纳的方式进行编排,力求 让学生先身临其境,明确要 完成的任务,再用所学知识 完成活页式教材中的任务, 最终达到巩固提升专业技能 的目的。本教材通过领队工 作任务的构建,让学生能够 立体化掌握知识,提升能力 ,也为社会上需要从事出境 旅游领队的人员提供了宝贵 的学习资料。 本教材除了可以作为高 职院校教学用书,还可作为 旅行社出境领队上岗培训的 参考用书。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
文旅融合的理论探索与规划实践(清华同衡系列专著)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:杨明//张翾//王克敏|责编:张占奎
出版社:
清华大学
在文旅融合的时代背景 下,本书尝试建立一套“理 论-方法论-方法”的文化和 旅游融合规划体系。本书重 点探讨了文化理论发展、旅 游理论发展,以及文化和旅 游融合的理论关系,总结出 具有普适性的方法论。结合 北京清华同衡规划设计研究 院风景旅游研究中心多年来 的规划实践,归纳形成化繁 为简法、意义升华法、四位 一体法、陵墓两极法、主题 凝练法五大实操方法,以指 导文化和旅游融合型规划设 计实践,为业界和学界研究 提供参考和借鉴。
人民币:
RMB 108.00
元 售价:
NT$ 432.00
元
旅游泰语实用教程(高等学校泰语专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:段召阳|责编:安娜
出版社:
重庆大学
本书是以介绍云南、四 川、北京、上海、苏州、杭 州等中国主要旅游景点知识 和茶叶、丝绸、珍珠、中草 药等主要旅游商品常识为主 线而编写的实用旅游教材。 全书分为四个单元,内容丰 富完整,旅游泰语专业词汇 齐备。不仅可以作为泰语专 业和旅游管理专业泰语导游 方向学生的教材,也可以作 为考取泰语导游资格证或泰 语导游的重要参考资料。
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
旅游政策与法规--理论与实务(高职高专旅游类专业精品教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
傅远柏
出版社:
清华大学
由傅远柏主编的《旅游政策与法规--理论与实务 (高职高专旅游类专业精品教材)》基于课堂教学实践 ,深入行业实际,以教学目标为导向选取授课内容。 全书主要包括旅游法基础知识、旅游合同法规、消费 者权益保护法规、旅行社管理法规、导游人员管理法 规、旅游饭店管理法规、旅游者出人境管理法规、旅 游安全管理法规、旅游资源保护与管理法规、旅游行 政管理法规等内容。 本书由校企合作共同开发,反映了旅游立法最新 动态,兼顾课程基础理论和行业实践,融合了专业课 程教学与导游资格考试的要求,设置了学习导航、知 识精解、习题强化、课堂讨论、课外实践等环节,为 构建学生全面的知识结构和后续专业课程的学习奠定 良好的基础。 本书可作为高职高专旅游类专业教材,也可作为 旅游从业人员的培训教材。
人民币:
RMB 27.00
元 售价:
NT$ 121.50
元
出境领队实务(第3版新编高职高专旅游管理类专业规划教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:曹银玲|责编:巨瑛梅|总主编:谢彦君
出版社:
旅游教育
领队是连接游客和导游 、游客和旅行社等服务机 构的桥梁和纽带,是出境 旅游团队的核心人物,其 素质、工作能力、业务水 平、言行举止以及礼仪礼 节等能否到位,对满足游 客吃、住、行、游、购、 娱六大旅游基本需求起着 至关重要的作用。 本书全面、系统地介绍 了领队概念、有关政策法 规、证件的办理、出人境 知识、游览过程中领队的 服务、突发事件的处理、 带团技巧和禁忌等领队业 务相关知识。除了理论知 识外,本书还提供了大量 实例、特别提示及拓展知 识等内容,使读者可以理 论联系实际、开阔思路、 拓宽视野,在掌握理论知 识的同时,举一反三,提 高实践能力和解决问题的 能力。
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
旅游安全管理实务(*高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会*精品课程规划教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
杨晓安
出版社:
上海交大
人民币:
RMB 36.80
元 售价:
NT$ 147.20
元
导游实务(普通高等教育十三五旅游与饭店管理及会展策划与管理专业系列规划教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:黎森
出版社:
西安交大
黎森主编的《导游实务》共分三个模块:职业基 础,具体包括认知导游服务和导游人员、掌握导游服 务的相关知识;业务程序,具体包括团队导游服务程 序与规范、散客旅游服务程序与服务规范;服务技能 ,具体包括导游讲解及带团技能、旅游事故的预防与 处理、游客个别要求的处理。每一个项目开篇都有“ 学习目标”和“导入案例”,结尾有“思考题”,以 帮助教师明确教学任务,有利于学生掌握知识要点; 同时,本书在理论讲解中尽量做到突出实践、精炼够 用。 本教材既可作为高职高专旅游管理专业的教材, 也可作为高等院校相关专业的参考书,并可作为导游 从业人员培训教材。
人民币:
RMB 29.80
元 售价:
NT$ 134.10
元
邮轮港口发展与航线布局--国际经验与中国实践/休闲研究专著系列
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
孙晓东|责编:张勇
出版社:
上海交大
丛书项:
休闲研究专著系列
发展邮轮产业符合我国旅游业深化改革与对外开放、 港口经济转型升级与提质增效以及满足人民群众对美好生 活追求的诉求。本书主要从港口发展和航线布局的角度对 邮轮产业发展的国际经验与中国实践进行探讨。具体从邮 轮业国内外发展现状、邮轮业国内外研究现状、国际邮轮 港口、全球邮轮航线等几个方面进行阐述。 本书内容丰富,系统性强,深入浅出,兼顾行业分析 与学术研究,可作为工商管理以及休闲、旅游、接待业管 理等专业的本科生和研究生教材,也可作为邮轮业、旅游 业、接待业和水上客运业等行业及政府部门的培训教材。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 306.00
元
导游创新创意实训教程(普通高等教育旅游与饭店管理专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:岳冬菊|责编:王建洪
出版社:
西安交大
本教材以“传承、创新 、发展”为理念,结合旅 游市场需求,以创新型、 专家型导游培养为突破口 ,利用多功能导游创新能 力训练平台,构建符合导 游创新人才培养的导游业 务实训体系,在教育理念 、课程体系、教学内容、 教学方法和实践环节等方 面进行探索和创新。从旅 游行业发展的实际情况出 发,结合本科旅游专业培 养目标及行业对应岗位的 实际需求,采用项目导向 、任务驱动的模式,实现 理论与实践的并重、教学 做相统一,注重学生创新 能力培养。一方面,将大 量案例引入课堂,改变传 统的教师讲、学生练的模 式,让学生在情境中创新 性地学习;另一方面,通 过共同实施一个完整的项 目工作进行教学活动,教 师提出任务,同学自主讨 论、明确分工、合作完成 ,提升学生的创新能力与 团队合作精神。
人民币:
RMB 46.80
元 售价:
NT$ 187.20
元
研学旅行指导师实务(活页版研学旅行管理与服务系列教材新时代旅游专业精品教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:邓德智//伍欣|责编:何玲|总主编:韩玉灵//邓德智
出版社:
旅游教育
研学旅行指导师是研学 旅行工作中的核心职位, 其技能素质的高低决定着 研学旅行的质量,地位非 常重要。本书主要讲解研 学旅行指导师的相关知识 和技能,包括其内涵、工 作职责、工作要求、职业 素养、相关从业标准、课 程设计方法等等,并针对 目前行业中,服务于学校 、旅行社、基(营)地等 不同部门的研学旅行指导 师的工作要求进行了分别 论述,最后还讲解了研学 旅行过程中,遇到各种问 题时,研学旅行指导师的 处理方法,系统而专业地 讲述了研学旅行指导师这 一新兴职业的方方面面。 此次修订在上一版基础上 进行了较大调整,由章节 条目式改为项目制,更符 合教学需求。
人民币:
RMB 79.80
元 售价:
NT$ 319.20
元
模拟导游实训教程(第2版高职高专经管类精品课程十三五规划教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:李菊香|责编:江珏玙
出版社:
厦门大学
本教材编写注重从导游 员的具体操作入手,侧重 于导游服务的程序和方法 ,加强其服务规范性和技 能性训练,提高带团能力 和服务水平。通过实训过 程,相关知识引导,案例 分析等形式,对导游工作 程序、接待计划的制定和 落实,接团服务,沿途导游讲 解服务,入店服务,商定日程 ,自然景观导游,人文景观导 游,旅游沿途活动设计与组 织,特殊团队的导游服务,突 发事件的处理,购物,餐饮, 娱乐服务,送团服务等内容 进行编写,学生通过学习 ,可以掌握导游的基本程 序,方法,技巧,熟悉导游过 程中的所有环节,为将来 的实地导游奠定基础。
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
出境旅游领队实务(职业教育旅游类专业升级与数字化改造系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:全国花|责编:聂军来|总主编:石媚山
出版社:
清华大学
本书根据旅游行业国际 化发展的需要以及出境旅游 领队岗位职业发展需求,以 就业为导向,以培养领队技 能为主线,聚焦典型工作任 务,全面、系统地介绍了领 队的概念特征、业务流程、 带团技巧、应急处置等内容 。本书由校企合作开发,并 配套了数字化资源库,扫描 书中二维码即可观看学习。 本书既可以作为旅游管 理、旅行社经营管理、导游 等旅游类专业的教学用书, 也可以作为旅行社出境领队 上岗培训的参考用书。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
导游实务(职业教育酒店管理专业校企双元合作新形态系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:郭艳芳//杜小锋//罗达丽|责编:李桂英
出版社:
重庆大学
本书是依据《国家职业 教育改革实施方案》要求开 发的新型教材,其特点是基 于导游岗位需求与全国导游 资格考试要求,引入导游岗 位典型丁作任务,以真实项 目的工作过程为主线设计教 材内容。本书由易到难,设 计了7个项目,43个工作任 务。本书配套自建“导游实 务”在线开放课程信息化平 台,配有200多个教学视频 、教学PPT,100多套习题 集等教学资源,为培养学生 的素质、知识与能力提供了 丰富的信息化资源。本书对 接导游岗位需求,具有时代 性、创新性、实践性与引领 性,融入“游客为本,服务 至诚”课程思政,进一步强 化职业教育的类型特征,树 立以学习者为中心的教学理 念,落实以实训为导向的教 学改革要求。 本书可作为职业院校旅 游类专业教材,也可作为全 同导游资格考试的辅导用书 。
人民币:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
研学旅行指导师实务(第2版研学旅行管理与服务系列教材新时代旅游专业精品教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:邓德智//伍欣|责编:何玲|总主编:韩玉灵//邓德智
出版社:
旅游教育
本书对研学旅行指导师 的职责与工作进行了全方 位的讲解。研学旅行指导 师兼具导游与教师的双重 职能,是保障研学旅行顺 利有效开展的核心岗位。 本书从研学旅行指导师的 概念、内涵开始,详细介 绍了指导师应该具备的职 业素养、课程设计能力和 应变技巧,并分别讲述了 学校、旅行社、基营地等 不同主体的研学旅行指导 师的工作流程与要点。书 中内容全面细致,讲解中 结合了大量案例,极具实 用性。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
旅游景区标准应用与实践(智慧景区开发与管理专业教学资源库配套教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:陈添明|责编:高士吟
出版社:
浙江大学
本教材分为11个任务, 其中任务1和任务2为旅游景 区基础知识介绍,任务3至 任务10为旅游景区服务质量 与环境质量评定介绍,任务 11为景观质量评定要求及应 用介绍。本教材按照《旅游 景区质量等级的划分与评定 》评定细则一服务质量与环 境质量评分细则的八项评定 要求以及细则二景观质量评 分细则的评定要求,每项评 定要求对应1个任务,逐一 开展论述。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
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