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旅遊管理專業實習指導書

作者：趙穎|責編:郭江妮
出版社：中國言實
ISBN：9787517143314

出版日期：2023/08/01
裝幀：平裝
頁數：221

人民幣：RMB 45 元售價：元

內容大鋼

旅遊管理是一門應用性極強的人文社會學科，對於旅遊管理應用型人才培養來說，主要以獲得旅遊管理相關職業能力為目標，這就要求在旅遊管理教育教學體系中必須充分重視實習教學環節。旅遊管理專業的綜合實習教學作為教學工作的重要組成部分，實習指導用書必不可少。本書對促進旅遊管理專業綜合實習教學可以形成良好的教學機制，促進旅遊管理專業建設與發展，提高旅遊管理教育人才培養質量。

作者介紹

趙穎|責編:郭江妮
趙穎，女，漢族，韓國國立木浦大學博士，貴州大學旅遊與文化產業學院國際旅遊系副教授、博士。研究方向：旅遊管理、會展策劃，茶旅融合。承擔課程：旅遊管理專業碩士研究生《產業組織理論》、旅遊管理專業本科《旅遊經濟學》《生態旅遊》《鄉村旅遊》和畢業實習等教學任務。

導言
第一章  旅遊業發展與人才需求
  第一節  旅遊業發展概況
    一、發展現狀
    二、存在的問題
  第二節  旅遊行業人才市場需求及能力培養
    一、旅遊行業人才能力需求調查
    二、旅遊管理專業人才必備能力
    三、旅遊管理專業人才培養創新
第二章  旅遊管理專業知識圖譜與人才培養體系優化
  第一節  旅遊管理專業知識圖譜
    一、知識圖譜
    二、旅遊管理知識圖譜
  第二節  旅遊管理專業人才培養體系優化
    一、旅遊管理專業人才培養體系的優化設計
    二、旅遊管理專業人才能力培育體系
第三章  旅遊管理專業實習
  第一節  旅遊管理專業認知實習
    一、實習目的
    二、實習內容
    三、實習要求
    四、考核方式與成績評定
  第二節  旅遊管理專業畢業實習
    一、實習目的
    二、實習內容
    三、實習要求
    四、考核方式和成績評定
第四章  旅遊管理專業畢業實習考核辦法及成果的撰寫
  第一節  畢業實習考核辦法
    一、相關國家政策
    二、畢業實習的相關研究
    三、畢業實習的組織實施
    四、畢業實習的考核原則
    五、畢業實習的考核方法
  第二節  畢業實習考核辦法制定說明
    一、畢業實習的考核程序
    二、畢業實習的考核指導
  第三節  畢業實習成果撰寫
    一、實習報告內容的撰寫
    二、實習日記內容的撰寫
    三、實習檢查記錄的填寫
    四、實習考核登記表的填寫
  第四節  畢業實習考核成績評定
第五章  旅遊管理專業實習地導讀
  第一節  政府部門
    一、文化和旅遊行政管理部門
    二、文化和旅遊研究機構
  第二節  貴州省主要景區介紹
    一、交通區位
    二、資源類型

    三、資源分佈
    四、主要景區介紹
    五、貴州省景區旅遊資源保護情況
  第三節  實習主要考查景區
    一、自然風光
    二、人文景觀
    三、紅色旅遊
  第四節  旅行社概況
    一、國際旅行社
    二、國內旅行社
  第五節  酒店及民宿概況
    一、五星級酒店
    二、四星級酒店
    三、三星級酒店
    四、民宿概況
  第六節  線上旅遊企業(0TA)概況
附錄
  旅遊管理專業培養方案
    一、2016版培養方案
    二、2021版培養方案
  兩版培養方案的區別
    一、培養目標的區別
    二、培養要求的區別

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