在美商天龙图书网搜索“然” 共有 13 种商品

最近浏览的商品

请选择排序方式：类别版别出版年月↓ 折扣↓ 定价↓

自然酒(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)伊莎贝尔·莱杰容|责编:李夷白|译者:乔阿苏//刘静出版社：新星
“自然酒并不是新事物，葡萄酒本就是自然酒，但是不知为何，现在自然酒却变得弥足珍贵，令人扼腕！” 如今，葡萄酒已日益远离“自然”，葡萄园里大量使用农药，酒窖中过度使用二氧化硫与添加剂，特定的风味和色泽都能轻易实现…… 但仍有一小群人，相信“好酒需自成”，他们遵从自然的法则耕作、酿酒，排除万难，将大自然的活力与最纯粹的风土灌注瓶中。如果你在意入口之物，想试试独特的风味，或是热衷于深巷好酒，请务必翻开本书，葡萄酒大师伊莎贝尔 ·莱杰荣将指引你找到“自然酒”，而它定不会令你失望。
人民币：RMB 158.00 元售价：NT$ 632.00 元

天然酵母面包
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)安子|译者:马金娥出版社：中国民族文化
各种面包和甜点深受年轻人的喜爱，自制酵母因其天然、健康的特性更受烘焙爱好者的欢迎。安子著的这本《天然酵母面包》介绍了在家用简单的材料和各种花、果、酒糟等自己做酵母的方法，可以制作出葡萄干酵母、黑麦鲁邦酵母、麦麸中种酵母和小番茄酵母等具有自然生命力的酵母。书中还特地刊载了用自制酵母来做面包和甜点的配方和详细做法，从基本款的乡村面包、贝果、口袋面包，到肉桂面包卷、羊角面包，和巧克力球、马卡龙等小甜点。一起来试试用当季食材制作酵母，享受富有自家风味的天然酵母面包和甜点吧！
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

天然调味品加工技术
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:吴丽//侯银臣|责编:张彦出版社：化学工业
本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用，以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点，并对调味品生产设备进行了介绍。本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

天然低温发酵面包
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)平山哲生|责编:卢晶|译者:张艳辉出版社：轻工
发酵是面包制作过程中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤。使用低温长时间发酵法制作的面包，口感和口味均上乘，面包冷冻2 小时后依然可以食用。本书作者为日本人气店面包烘焙师，从专业的角度介绍制作面包的材料和方法，带领读者系统地了解和学习烘焙知识，制作出正宗的天然低温发酵面包。全书分类介绍了切片面包、淀粉面包、粗粮面包、世界各地特色面包、该店的招牌面包等七十余种面包的制作方法，帮助读者简单、直观地掌握不同面包的做法。以各种面包为例搭配的详细步骤图，让人对发酵及制作的过程有更深入的了解。除了介绍基本制作理论及酵母菌的作用过程外，还介绍了使用不同菌种所制作的面包各自的特色，集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

天然果酱抹酱私房小点
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：蓝筱仪|责编:陈滢璋出版社：福建科技
本书内容大体分为果酱和抹酱两大篇，果酱是主要用水果制成的，抹酱是用蔬果参与制成的。本书在前面介绍基本知识后，在每一个大篇里，又分为酱的配方，和使用酱制成的各种小点的配方两部分，每个小部分大约十数款。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

自然系韩式裱花教科书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：杨茵茵|责编:卢志林//张雁茹出版社：机械工业
浪漫的玫瑰、高雅的山茶花、清新的波斯菊，调一点复古色调的灰蓝、加一点温润宜人的橘粉，跟着杨茵茵老师的甜蜜小宇宙，一起在层层花瓣中，感受静谧的美好生活！用豆沙特有的色泽、质地呈现自然的拟真花感，以色彩学为基础，调出细腻的配色组合，超过800张多视角分解图，清楚剖析各步骤的细节处理。本书从韩式裱花的工具介绍、豆沙的选择、调色、基础挤花手法到单花、多花的挤法，再到整体的搭配，带您从零开始，掌握韩式裱花技巧。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

吃到自然瘦(增订升级版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：邱锦伶|责编:林澧波出版社：湖南科技
邱锦伶择时、瘦孕的理论基础，不但能使缠绕在现代人身上的顽固烦恼，如内火外火、胀气、便秘、过敏、失眠、肥胖、衰老问题一一消失，更经由生活饮食方式的改变，使整个人由内到外发生蜕变，更美丽、窈窕、健康、成功！本书导正正在减肥的你不敢吃的错误观念，吃对食物才是减肥成败的关键。邱锦伶在书中公开了针对现代人通病而设计的 4周养生鸡汤食谱和不同体质人的饮食方案，一次示范42款美味又简单的养生瘦身食谱。书中还提供了8个真人实例，贴身采访，看他们咨询过程中的变化，你也能找到自己专属的养生瘦身法。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

意大利面制作基础(美味诀窍一目了然)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)石泽清美|译者:王宇佳出版社：红星电子音像
“美味诀窍一目了然”系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书，能够帮助初学者轻松掌握制作面包、甜点及意大利面的技巧和方法。“五星难度标注法”便于您选择适合自己能力的美味配方。石泽清美著的《意大利面制作基础(美味诀窍一目了然) 》为该系列的其中一册。在本书中，油酱、番茄酱、白酱，三种意大利面的基础酱汁+不同的配料+若干诀窍，看似简单的意大利面也能变换出上百种口味。123款意大利面全照片步骤解说+与意大利面最相配的甜品、饮料，在家也能享受正宗的意式风情。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

禅与饮茶的艺术(安然度日的哲学)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)威廉·斯科特·威尔逊|责编:曾诗玉|译者:傅彦瑶出版社：湖南人民
在中国与日本的传统文化中，禅与饮茶都是沉思与冥想的艺术，是思想与精神升华的路径。更为重要的是，两者都能让人意识到人生的每个瞬间都是独一无二的，都值得被珍惜与品味。美国文化大家威廉·斯科特·威尔逊广泛搜集禅宗、茶道、中国哲学中源远流长的句子，提炼出禅茶一味的“100个基本”，探讨两者之间的美妙关系。集历史、哲学、修心养生为一体，《禅与饮茶的艺术》不仅能让你品尝到饮茶的快乐，更能净化情绪与思想，让你修得在喧嚣尘世中安然度日的哲学。迷途时常常翻阅，校正庸常的生活。且看，且吃茶。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

好吃的天然酵母面包/完美烘焙术系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)齐藤知惠|责编:国圆//郭晨茜|译者:于蓉蓉//张文昌出版社：中国农业
丛书项：完美烘焙术系列
本书是一本天然发酵面包的实用指导书，由著名发酵面包大师、京都人气面包店店长齐藤千里所著，作者亲自示范，超详细步骤分解教学，形象展现天然发酵面包、饼干、常见点心的制作方法，并对天然酵母面包制作中不可缺少的发酵方法进行详细阐述。按照书中的步骤介绍即可做出不酸的天然酵母面包，让读者在家也能做出面包店里很受欢迎的面包。此外，还特别收录家常甜点：巧克力饼干、杏仁蛋挞、松饼等制作方法，让读者也能享受甜点的美味。
人民币：RMB 60.00 元售价：NT$ 240.00 元

明清饮食(从食自然到知风味)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：伊永文|责编:宋杨出版社：中国工人
明清饮食史研究专家伊永文心血之作。在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索，与明清社会历史文献相互参证。字里行间，再现明清饮食历史现场。本卷从食物本身出发，历数明清时期主食、副食、经济作物的种植、畜养、传播及推广。照见食物本身如何与人口增长、经济体量扩大产生互动；如何在食物保障和优化的过程中参与到全球经济活动并成为重要一环。几百年前发生在人们餐桌上、唇齿间偏好的变化也是社会格局悄然变化的一个重要推手。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

常见病家庭食疗与穴位按摩/跟马淑然教授学养生
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:秦子舒//马淑然//肖延龄|责编:李丽//戴小玲出版社：化学工业
丛书项：跟马淑然教授学养生
本书首先介绍了平衡膳食的基础知识；又用中西医理论分析了74种病症的病理，重点对内科、外科、妇科、儿科等各科常见病的预防和调养进行了详细介绍，结合中医辨证，帮助人们进行自我诊断，每种病症后面都给出了数个精心挑选、疗效可靠、便于操作的食疗方供需要者选择。各病症后面还附有穴位按摩指导，穴位图和按摩视频相结合，更好地帮助读者将理论和实践相结合，使本书的实用价值最大化。本书适合养生爱好者及有条件居家调理的常见病患者阅读参考。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

崔玉涛谈自然养育(辅食添加的学问父母必读养育系列图书)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：崔玉涛出版社：北京
辅食添加是孩子从吸吮到咀嚼，从流质食物到固体食物开始认知食物的第一个环节，走好这一步，对于孩子的成长来说很重要。崔玉涛带着大家从认识辅食添加的概念，到了解辅食的不同状态，再到如何制作辅食，关注辅食添加背后的喂养习惯和喂养细节；提醒家长看到辅食的安全性问题和辅食可能带来的食物过敏。书中每一个案例和细节，都要告诉家长一个理念：孩子的辅食喂养是极为个性化的，我们需要在了解共性的基础上，读懂你的孩子，给予他独一无二的辅食添加计划。
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

共有13个搜索结果共有1页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第
页

Δ订单支付
付款方式
运费计算方式

Δ关于我们
关于美商天龙
联络我们

首页│ 新手上路│ 客服中心│ 关于我们│ 人才邀请│ 联络我们│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龙国际图书股份有限公司台湾分公司. All rights reserved.
营业地址:台北市中正区重庆南路一段103号1F 105号1F-2F
读者服务部电话：02-2381-2033 02-2381-1863　时间：周一～周五 10:00～17:00　服务信箱：bookuu@69book.com