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吉川老师的无黄油派和挞
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)吉川文子|译者:王宇佳
出版社:
青岛
在人气极高的烤糕点派和
挞
中,大量黄油和奢华 好吃的配料食材是其魅力所在,但黄油的加入工序费 时费力...黄油派和
挞
》一书介绍了不用黄油制作的 40余款美味派和
挞
。这些派和
挞
使用植物油和无水分 酸奶代替黄油,同时保留味道丰富的食材,推翻“派 和
挞
制作非常困难”的固有观念,帮您制作简单健康 、每天都想吃会做
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
大师级缤纷水果挞/尚锦烘焙系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)森和子|译者:尚锦
出版社:
中国纺织
丛书项:
尚锦烘焙系列
书中介绍了摆满水果的新鲜水果
挞
以及烘烤成的 烘烤水果
挞
。新鲜水果
挞
的魅力在于酥脆的
挞
皮、鲜 嫩多汁的新鲜水果还有口感顺滑的奶油,入口清爽而 甜蜜;而烘烤水果
挞
,则是将杏仁黄油馅和水果放入
挞
模,共同烘烤,微微滋润的
挞
皮和香甜杏仁黄油馅 以及加热后变软但是甜味满溢的水果,使整个
挞
的味 道融为一体,咬
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 224.10
元
挞派(节日庆典不可少的烘焙)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(法)玛丽-罗可·童比倪|责编:舒文慧|译者:苏娟
出版社:
中国纺织
挞
派作为西点中一个特 殊类别,既可以简单大气 ,又可以小巧精致,以
挞
皮和派皮制作简便,馅料 的食材多样,可生可熟, 制作方法多样简单,便于 根据季节和场合选择食材 ,且成品种类丰富、味道 可口、外观甜美,成功“虏 获”了不少“吃货”的心。本 书收集整理了几十个在法 国的各个节日庆典所用的
挞
派的
人民币:
RMB 69.80
元 售价:
NT$ 279.20
元
家庭烘焙小零食(饼干小蛋糕水果挞派)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(日)大森由纪子|译者:王宇佳
出版社:
青岛
由大森由纪子所著的《家庭烘焙小零食(饼干小 蛋糕水果
挞
派)》收录62款人气小甜点及制作方法, 千层酥、马卡龙、蝴蝶酥、猫舌饼、棉花糖、布列塔 尼饼干……品种丰富,口味多样。这些一口大小的烘 焙小食品可以搭配咖啡、红酒、红茶等饮品一起享用 ,让你在饭后、茶余的时间里更加享受,快来品尝蛋 糕店和甜品
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
黄金配方烘焙术(饼干挞派和布丁)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:陈佳琪|责编:卢山秀
出版社:
辽宁科技
挞
派 和布丁的做法。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
东京制果名师的曲奇和水果挞
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(日)若山曜子|译者:杨彩群
出版社:
红星电子音像
东京制果名师若山曜子带来的50款曲奇和水果
挞
食谱。 从用黄油制作的基本款曲奇到用液体油或豆浆制 作的健康曲奇,不用特殊工具和模具,只用一个大碗 、少量黄油或液体油,就能做出无敌的美味。在5种基 础曲奇面糊中加入各种喜爱的食材——坚果、果干、 奶酪、蔬菜、香料等,制造丰富口感和十足香气。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
玫瑰挞
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学- 小说
作者:
栖见|责编:邓敏
出版社:
四川文艺
十八岁时他带着桥微和 荣耀,在凌晨的头信誓旦 旦地说等建了功业要回来 迎娶心爱的姑娘。 二十八岁时他放任自己 坠落,满身空荡。陈妄曾 经以为自己会孤独终老。 是她一步一步地走近, 一路小跑着,勇取地走到 他面前,然后仰着头告诉 他。 我已经走了九十九步啦 ,你能不能试着迈出一步 来?光已经走到了你面前 ,你能不能试着不要再逃 避?为了你的光。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
比萨蛋挞烘焙魔法书
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(日)三宅郁美|译者:崔珊珊
出版社:
浙江科技
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
DVD幸福实用烘焙课<派挞泡芙披萨制作>(2碟装)
所属分类:
音像电子产品
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生活、保健
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烹饪食谱
作者:
中国人民大学音像出版社
出版社:
中国人民大学
生活的节奏越快,就越希望找回这些平和宁静的事来调剂,才不会变得机械、麻木 。你是否还记得,藏在内心深处的梦想是什么?永远不要忙得忘了生活的奇迹和乐趣啊 ! 授课对象:对烘焙蠢蠢欲动,或开始烘焙却屡屡失败的人。 授课内容:认识烘焙工具和用料;点明容易失败的地方;从简单到复杂,视频呈现 制作细节全过程。
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 171.00
元
创意人气糕点装饰技法
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:白雪工作室|责编:卢晶|译者:刘薇
出版社:
轻工
这是一本赏心悦目的糕 点装饰技法指南。在制作蛋 糕或者点心时,你是否为该 如何装饰而苦恼呢?即使灵 光一现,你是否也会因为不 了解装饰方法而无从下手? 本书内容较全面,囊括饼干 、纸杯蛋糕、泡芙、慕斯杯 、迷你
挞
、水果
挞
、奶酪蛋 糕、蛋糕、婚礼蛋糕等的制 作方法和装饰技法,每一款 甜品都可谓精雕细
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
法国经典甜品宝典(精)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:法国拉鲁斯出版社|责编:卢晶|译者:郝文
出版社:
轻工
蛋糕、
挞
、慕斯、派、 曲奇、水果甜品、冰激凌甜 品、宴会甜品、马卡龙、泡 芙、茶点……应有尽有;基 本技法、制作重点、关键窍 门、食材采购、烘焙术语、 烘焙时的常见问题……倾情 奉献甜品大师烘焙技能...洛特蛋糕 、花式酥
挞
、波尔多国王布 里欧修等数道经典法式甜点 ;打开法式甜品制作的大门 ,呈现出法式
人民币:
RMB 238.00
元 售价:
NT$ 952.00
元
精选人气西点全书
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:彭依莎
出版社:
江西科技
西点不仅要好吃,还要健康,如果能快手制成、投 亲朋好友所爱,那就更棒了!本书涵盖常见的蛋糕、 饼干、面包、布丁、慕斯等西点,以及泡芙、
挞
派等 视觉系甜点,网络上、日常中颇具人气的西点,你想 要的这里都有。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
用面包机做出花样面包
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:崔文馨
出版社:
浙江科技
崔文馨编著的《用面包机做出花样面包》详细讲 解了如何利用面包机做出美味可口的面包,使面包机 的作用得以发挥。内容既包括家用面包机的选购、使 用注意事项等基本常识,也包括各种面包和
挞
派酥饼 的做法。每种面包的烘焙温度和烘烤时间均单独列出 ,让您轻松掌握制作要领。
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
朝花夕拾(鲁迅精选集)
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学作品集
作者:
鲁迅|责编:陈若伟
出版社:
中国文联
本书稿是鲁迅作品精选 集。鲁迅文章具有透辟的 思想洞察力、锐利的文化 批判力和强烈的艺术感染 力,通过不拘一格的形式 ,以及寓热情于冷峻之中 的文笔,抨击了时政、鞭
挞
了习俗、揭示了生活的 哲理。将诗和政论结合在 一起的风格,后来被人们 称之为“鲁迅风”。
人民币:
RMB 21.00
元 售价:
NT$ 84.00
元
BD(蓝光)长江7号爱地球
所属分类:
音像电子产品
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影视剧
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国产故事片
作者:
华录出版传媒有限公司
出版社:
华录电子音像
工具和吸 收和释放能源,帮助主人小狄解决生活上的各种问题并产生许多的趣事。与此同时,小狄同学蛋
挞
头的...榨取7仔身上的能量 。小狄父子冒险潜入蛋
挞
家研究中心,救出奄奄一息的7仔,一家人再次团聚。但一波未平一波又起,蛋
挞
爸虽然获 得了7仔的能量,却无力控制,导致研究中心爆炸倒塌,无数致命化学污染物疯狂外泄…
人民币:
RMB 175.00
元 售价:
NT$ 787.50
元
好吃的低糖法式点心/完美烘焙术系列
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
(日)大森由纪子|责编:郭科//郭晨茜//国圆|译者:于蓉蓉//张文昌|摄影:吉田笃史
出版社:
中国农业
丛书项:
完美烘焙术系列
,还有下午 茶点心肉桂小圆饼、钻石饼 干、胜利夹心蛋糕等,家庭 点心樱桃蛋
挞
、菠萝蛋
挞
、 熔岩巧克力蛋
挞
,以及餐后 甜点法式苹果派、柳橙蛋糕 焦糖布丁等,书中还简单介 绍了传统法式点心的历史小 故事。
人民币:
RMB 60.00
元 售价:
NT$ 240.00
元
饺子(精)
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学- 小说
作者:
李碧华|责编:汪欣
出版社:
新星
《饺子》是当代知名 作家李碧华的代表作合集 ,收录了《潮州巷》《钥 匙》《寻找蛋
挞
》《猫柳 春眠水子地藏》《饺子》 5部中短篇小说。《饺子 》这一小说集讲述发生在 现代都市中的一系列惊情 故事,情节曲折离奇,文 字妖媚冷艳、诡异森冷, 与情节相得益彰。《饺子 》独到深刻地透视了当代 都市男女的情爱
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
快捷电烤箱食谱
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:崔文馨
出版社:
浙江科技
崔文馨编著的《快捷电烤箱食谱》按照食物来分 类,涵盖面包、蛋糕、饼干曲奇、派
挞
和烧烤。书中 为您详细解读多种食物的做法,每个品种都单独列出 烘焙温度和烘烤时间,让您快速掌握其中的制作要点 ,省力又省心。此书内容翔实,设计新颖,是一本兼 具实用性与艺术性的食谱,希望它能将烘烤的乐趣带 给每一个人。
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
格列佛游记(精)
所属分类:
文 学
>>
外国文学
>>
外国文学-各国文学
作者:
(英)乔纳森·斯威夫特|译者:曾冲明
出版社:
湖南文艺
批判和讽刺,尤其对统治阶级的腐败、无 能、毒辣、荒淫、贪婪、自大等进行了痛快淋漓的鞭
挞
。幻想与现实的
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 189.00
元
第一次做甜点
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:日本主妇之友社|译者:唐晓艳
出版社:
中国民族摄影
日本主妇之友社编著的《第一次做甜点》介绍了 60余种甜品的制作方法,包括小蛋糕、蛋糕卷、古典 蛋糕、芝士蛋糕、蒙布朗、马卡龙、提拉米苏、曲奇 、布丁、司康、果
挞
、戚风、巧克力、果冻等,各甜 点种类均有详细介绍,应有尽有。考虑到部分初学者 (或某类甜品制作经验较浅的读者),本书制作方法 全部采用实际
人民币:
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