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  • 中国名茶400问

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:索扬//田立平     出版社：中国农业
  •     索扬、田立平主编的《中国名茶400问》介绍： 中国茶是怎样命名的？什么是名茶？成为名茶应具 备哪些条件？中国十大名茶有哪些？名茶怎么泡才 好喝？中国名产茶区有哪些名茶？古代有名的贡茶 有哪些？爱茶，懂茶，选一款钟爱的名茶，在茶香 氤氲中感受人生的况味，享受神思的逍遥。
  • 人民币：RMB 39.90 元     售价：NT$ 159.60 元
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  • 400道好评餐厅菜一学就会

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:生活新实用编辑部|责编:陈艺     出版社：江苏科技
  •     本书将大家最想吃的 将近400道馆子菜，通通 收录起来，把馆子美味的 做法与秘诀告诉你，让你 不用上馆子也能轻松品尝 到。本书严选26道点菜率 最高的馆子菜、121道热 门肉类料理、127道热门 海鲜料理、77道热门蔬菜 料理、42道热门豆腐蛋料 理，再附上9道馆子必点 汤品，满满的好味道一次
  • 人民币：RMB 45.00 元     售价：NT$ 180.00 元
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  • 中式面点加工工艺与配方

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:陈洪华//李祥睿     出版社：化学工业
  •     陈洪华、李祥睿编著的《中式面点加工工艺与配 方》主要论述中式面点的原辅料、工具设备、面团种 类及调制、馅料种类及制作、成型方法、熟制技术、 装盘装饰的技巧，详细介绍了涵盖七大面团的400多 种中式面点的具体制作工艺、关键细节和配方。 本书可供工厂技术人员、酒店面点师、食品烹饪 相关专业学生
  • 人民币：RMB 49.00 元     售价：NT$ 196.00 元
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  • 中式面点加工工艺与配方

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:陈洪华//李祥睿     出版社：化学工业
  •     陈洪华、李祥睿编著的《中式面点加工工艺与配 方》主要论述中式面点的原辅料、工具设备、面团种 类及调制、馅料种类及制作、成型方法、熟制技术、 装盘装饰的技巧，详细介绍了涵盖七大面团的400多 种中式面点的具体制作工艺、关键细节和配方。 本书可供工厂技术人员、酒店面点师、食品烹饪 相关专业学生
  • 人民币：RMB 49.00 元     售价：NT$ 196.00 元
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  • 酒海南针(带你进入美酒世界的300款名酒)(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：陈新民     出版社：浙江科技
  •     由陈新民著的《酒海南针(带你进入美酒世界的 300款名酒)(精)》专门介绍了作者心目中属于合理价 位（单价不超过400元人民币），又能突显葡萄品种 、产地特色，且获得公允评价的好酒。针对每一个重 要产区、品种写3款酒，共100个产区、300款酒。文 字简明扼要，资料详实，图片丰富，是一本极具特色
  • 人民币：RMB 158.00 元     售价：NT$ 632.00 元
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