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酒海南針(帶你進入美酒世界的300款名酒)(精)

作者：陳新民
出版社：浙江科技
ISBN：9787534179549

出版日期：2017/11/01
裝幀：精裝
頁數：476

人民幣：RMB 158 元售價：元

內容大鋼

由陳新民著的《酒海南針(帶你進入美酒世界的300款名酒)(精)》專門介紹了作者心目中屬於合理價位（單價不超過400元人民幣），又能突顯葡萄品種、產地特色，且獲得公允評價的好酒。針對每一個重要產區、品種寫3款酒，共100個產區、300款酒。文字簡明扼要，資料詳實，圖片豐富，是一本極具特色與收藏價值的葡萄酒書。

作者介紹

陳新民
陳新民中國台灣大學法律系畢業，德國慕尼黑大學法學博士，曾赴美國哈佛大學法學院及英國倫敦大學各進修1年，30年前返台後，即從事法律教學與研究工作，曾任職于「中央研究院」，並在台灣大學等大學任教授．在中國人民大學等高校擔任客座教授，出版了10余本公法學著作，其公法論著廣為海峽兩岸學術界所重視公餘之暇喜歡涉獵藝術、美食及葡萄酒，足跡遍踏世界各大葡萄酒產區。

法國
  1  天、地、人的完美結合
  2  鐵娘子的堅持
  3  飲中增德
  4  拼酒而不拚命
  5  產自黑比諾葡萄酒麥加聖地的沃恩．羅曼尼村莊酒
  6  想起「屠龍勇士」
  7  香柏．木西尼
  8  英雄已死，英雄不死
  9  勃艮第的「杏花村白酒」
  10  白酒小貴族
  11  夢拉謝家族的另類子弟
  12  魚蝦我所欲也
  13  秋風乍起薄酒萊
  14  勃艮第粉紅酒
  15  嗅覺調配的藝術
  16  波爾多老式頂級酒的代表
  17  天使飛來複飛去
  18  盡展右岸聖特美濃區的風采
  19  強將手下無弱兵
  20  還我平民本色
  21  波爾多的「萬朵紅梅一樹白」
  22  法國式的甜蜜
  23  力抗「帕克魔咒」的朗格多克區野馬
  24  德裔法籍的阿爾薩斯雷司令
  25  阿爾薩斯的香水
  26  羅訥河的隱士之酒
  27  羅訥河的賀米達己白酒
  28  細酉良美酒報主恩
  29  老樹蟬聲我意馳
  30  桃花顏色亦千秋
  31  法國版本的紹興酒
  32  美酒王國的遺忘角落
  33  法國後花園的綠葉
  34  法國後花園的繽紛紅花
  35  我飲到了星星
  36  粉紅色的人生
  37  錦上何妨再添花?
義大利
  38  文藝復興的聯想
  39  翡冷翠品味的唯一選擇
  40  老乾發新枝
  41  義大利皮爾蒙特的「小家碧玉」
  42  義大利阿爾卑斯山下的「酒後」
  43  義大利的王者之酒
  44  愛情之鄉酒更濃
  45  義大利美酒世界的大小金釵
  46  義大利的歡樂之源
  47  義大利的雙色跳躍精靈
  48  實現「財富、希望與榮耀」三願望

  49  意人利白勻浪漫色彩
  50  義大利的「甜蜜生活」
  51  艷陽天下好風尤
西班牙
  52  窖中無歲月
  53  春風吹進里歐哈
  54  西班牙黃金酒區的黃金酒庄
  55  西班牙酒的「新貴」
  56  莫道素顏無嬌色
  57  聖誕歌聲飄酒香
  58  西班牙「甜蜜的山中傳奇」
  59  西班牙的珠玉泡沫
葡萄牙
  60  葡萄牙的新潮酒
  61  試試葡萄牙釀酒人的「足下功夫」
  62  笑傲歲月，唯我波特
  63  斗羅好漢
德國
  64  將雷司令葡萄發揮得淋漓盡致
  65  德國釀酒工藝的牛刀小試
  66  酒神的惡作劇
  67  標準的德國「手工嚴選」
  68  「瓊漿玉液」的真滋味
  69  寒冷冰霜等閑之
  70  化腐朽為神奇
  71  書如佳酒不宜甜
  72  德國文豪歌德的愛酒
  73  萬白叢中一點紅
奧地利
  74  奧地利維也納森林的精靈
      巨擘的「沉淪之酒」
  75  奧地利的寶霉酒魔術大師
匈牙利
  76  血性漢子的血性酒
  77  「寶霉酒祖國」的復興
美國
  78  美國精緻酒文化的拓荒者
  79  美國神秘的紅：酉
  80  「比諾爸爸」的傳奇
  81  開創加州霞多麗新氣象
  82  加州天外有藍天
  83  史朗貝克酒庄的氣泡酒
澳大利亞
  84  澳大利亞的驕傲
  85  澳大利亞黑比諾的先驅
  86  欲與西拉爭艷的澳大利亞赤霞珠
  87  試試下海葡萄酒大師的手藝
  88  德國後裔釀製的澳大利亞雷司今
  89  百年老藤笑看春花秋月
  90  「美得冒泡」澳大利亞艷紅氣泡酒

紐西蘭
  97  紐西蘭的「當家姑娘」
  92  「天涯海角」的葡萄園
智利
  93  美酒新世界的代表
  94  南國多嬌麗
  95  乍光初現的智利陽光
阿根廷
  96  充滿探戈韻律的美酒
  97  安第斯山的小百合
南非
  98  「百年孤獨」的完結篇
  99  長伴英雄末日時
  1OO  史瓦特藍好漢

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