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水木食集(清华大学食堂基本伙标准化食谱)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:魏强|责编:杨爱臣
出版社:
清华大学
本书是清华饮食人传承 创新成果的浓缩和对未来的 探索。在全面梳理学校半个 多世纪流传下来的基本伙主 副食和风味小吃品种的基础 上,深入挖掘、筛选、研制 和收录了666道菜肴,旨在 将团餐菜肴制作升级为定量 标准操作,并把营养健康意 识融入其中,引导师生员工 合理膳食,健康生活。本书 对于高校食堂基本伙标准化 研究工作和健康校园建设有 一定的借鉴意义。
人民币:
RMB 298.00
元 售价:
NT$ 1192.00
元
幼儿园16周新标准带量食谱
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:范茜
出版社:
中国农业
范茜主编的《幼儿园16周新标准带量食谱》以幼 儿园创新菜为主要特色,按春、夏、秋、冬分为篇, 每篇中设有主食、米饭、小菜、粥、菜、汤、蛋糕7 个方面的食谱,详细说明了主料、配料、做法,图文 并茂,同时配有16周的带量食谱,非常适合幼儿园保 健医、食堂工作人员使用,实操性强、信息量大,是 一本超实用的教师案头工具书,也是家庭制作幼儿餐 的优质参考。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
跟着拾爸做辅食(30分钟搞定宝宝爱吃的营养餐按月龄基础篇)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
拾味爸爸|责编:卢晶
出版社:
轻工
辅
食
添加也是宝宝成长 道路上非常重要一个环节。 本书是一本专为新手爸妈
准
备的辅
食
添加指南,根据6 个月~3岁宝宝的营养需求 和身体发育特点,按照辅
食
添加的顺序,精选将近100 款宝宝辅
食
食谱,配以详细 的制作过程图,帮助新手父 母成为宝宝的“辅
食
达人”。 还介绍包括辅
食
的基本知识 、制作辅
食
的
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
跟着拾爸做辅食(30分钟搞定宝宝爱吃的营养餐按功效加强篇)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
拾味爸爸|责编:卢晶
出版社:
轻工
辅
食
添加是宝宝成长道 路上非常重要的一个环节。 本书是一本专为新手爸妈
准
备的辅
食
添加指南,根据6 个月~3岁宝宝的营养需求 和身体发育特点,精选将近 100款宝宝辅
食
食谱,配以 详细的制作过程图,帮助新 手父母成为宝宝的“辅
食
达 人”。按照功效进行分类, 有针对性地指导新手爸妈为 宝宝添加辅
食
、
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
宝宝辅食365(最新版)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)小池澄子|责编:康倩|译者:王春梅
出版社:
辽宁科技
本书主要根据不同年 龄段的宝宝,详细介绍了 儿童辅
食
不同阶段的制作 和添加的注意事项,并配 有成品制作图片和详细的 制作步骤,并根据实际情 况,介绍了很多需要在添 加中注意的问题。此外, 书中还介绍了每周不重样 的辅
食
食谱,
准
妈妈和新 手妈妈可以按照书中的
食
谱,根据自家宝宝的情况 ,进行儿童辅
食
人民币:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
减糖健康餐(3日5日7日阶段瘦身食谱)
所属分类:
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
好食课|责编:肖雪
出版社:
重庆
每种搭配、每个选择都出 自营养师精
准
、细心的计 算,为您配出生活化的饮
食
。好
食
课营养师带大家 了解低糖饮食的特色与原 理,让您跟着吃的同时, 也让您习得更多的
食
材与 营养知识。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
256道美味养生汤/含章新实用
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烹饪食谱
作者:
编者:吴剑坤//于雅婷|责编:汤景清
出版社:
江苏科技
丛书项:
含章新实用
汤 》介绍了不同
食
材的养生功 效及搭配宜忌、选购保存等 基础知识,并且搭配养生汤 的小食谱,可供读者随时选 用。同时,还从体质、职业 、年龄等方面入手,分别列 举了相应的首选药材与
食
材 ,并且给出相应的养生汤
食
谱供人们选择。书中对不同 汤品的具体功效进行了标示 ,如益气补血、滋阴壮阳、 解表清热、
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
粤菜北渐记
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烹饪食谱
作者:
周松芳|责编:张芝佳
出版社:
东方出版中心
本书是著名饮食文化学 者周松芳专述粤菜在晚清民 国之际北渐之情状的新作。 作者广搜史料、下笔精
准
, 笔墨所至,令人折服。虽为 粤菜
食
志,却能容纳大千, 其间不乏文人学者、政商名 流之轶闻逸事,更见区域盛 衰、风气嬗变,可谓一部意 蕴深长的饮食文化生活史。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
日日减糖(减糖生活持久实践版)
所属分类:
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烹饪食谱
作者:
张晴琳|责编:肖雪
出版社:
重庆
本书破解了一般人对减 糖存在的疑问,提出了科 学的减糖执行办法,给予 大众正确减糖不伤身的好 方法,同时分类整理了各 类减糖好
食
材,精
准
设计 出200余道减糖餐,让读者 可以依照不同的需求和目 的,实现“一年365日,日 日减糖”的目标。用科学的 配比,精确的选材搭配, 助力每一位热爱健康的人 士
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
范志红详解孕产妇饮食营养全书
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
范志红
出版社:
化学工业
怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖?针对这些
准
妈妈、新妈妈们关注的热点话题,范志红教授一一 给出了科学...含量 分析及卡路里参考,是备孕怀孕女性不可多得的科学 参考读物。 本书的附录部分,提供了各类
食
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
李宁详解孕产期饮食营养
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烹饪食谱
作者:
编者:李宁|责编:胡小华
出版社:
四川科技
孕前,多吃什么样的 食物才能养精强卵? 营养素种类很多,哪 几种该重点补充? 叶酸很重要,究竟是
食
补好,还是药补好7 孕早期孕吐,为什么 如此严重,会影响胎儿健 康吗?...及时发现或者 没有人提醒。基于此,针 对许多困扰
准
妈妈和新妈 妈们的问题,本书给出了 详尽的解答。在
人民币:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
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