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中式原料知识与加工(中餐烹饪示范专业产教融合系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:巫炬华//谭子华//陈奕慰|责编:夏宇|总主编:马健雄出版社：重庆大学
本书共分为8个模块，主要介绍粤菜制作过程中常用原料和调味料的相关知识及初步加工技术（包括蔬菜、家禽家畜、水产品、干货原料、半成品制作）等内容，以具体原料为例，对每种原料的名称、产地、特点、加工方法、成型要求、应用等进行了详细介绍。本书可作为职业教育烹饪专业教材，也可作为烹饪
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

陈氏太极拳老架一路74式完全图解(视频学习版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:高崇//灌木体育编辑组|摄影:杨天硕出版社：人民邮电
本书是广为流传的陈氏太极拳中老架一路拳套路的动作指导书。全书采用图文结合的形式，细致讲解了老架一路74式的基础知识和基本技法，尤其是老架一路74式的每一式都采用太极拳冠军亲自示范标准动作的方式呈现在读者面前，便于大家理解动作套路，跟学连贯动作，轻松习得动作技法和要领。本书不仅适合太极拳
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

空调维修工程师全能学习手册
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家用电器作者：编者:李志锋|责编:李军亮//徐卿华出版社：化学工业
本书采用全彩色印刷和维修过程完全图解的方式，将内容划分为空调器维修基础入门、定频空调器维修、变频空调器维修共三篇，全面系统地介绍了空调维修基础知识、定频和变频空调器主要元器件及测量方式、制冷系统基础知识、单相供电空调器电控系统、三相供电柜式空调器电控系统、定频空调器故障检测流程和维修
人民币：RMB 108.00 元售价：NT$ 432.00 元

图解洗衣机维修一本通
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家用电器作者：编者:张新德|责编:徐卿华//李军亮出版社：化学工业
。本书内容遵循从零基础到技能提高的梯级学习模式，注重维修知识与实践相结合，彩色图解重点突出，同时对重要的知识和技能附视频讲解，以提高学习效率，达到学以致用、举一反三的目的。...本书采用彩色图解的方式，全面系统地介绍了洗衣机的维修技能及案例，主要内容包括洗衣机的结构
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

一碗汤的幸福(贝太厨房)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:贝太厨房|责编:胡佳出版社：轻工
本书介绍了100余种煲汤食谱，按食材分为元气肉骨汤、滋补家禽汤、河海鲜味汤、清润蔬菜汤、甜蜜果香汤，包括广式煲汤、快手靓汤、营养汤菜、西式浓汤等众多类型的汤品，还介绍了煲汤食材选择、基础高汤的做法等基础知识。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

育儿全书(0-3岁第2版新手父母一看就懂的养育必备指南)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:(美)沃尔特·库克//凯尔西·格拉斯|责编:赵美蓉|译者:崔玉涛出版社：北京科技
本书是一本内容丰富又使用简便的育儿入门手册，能发挥为新手父母答疑解惑的作用。本书会为你提供护理新生儿的“一站式”资源，从育儿基础知识到每月发育情况，从常见病症到健康和安全问题，包罗万象。书中还有很多提供给为人父母者的小窍门和建议。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

中职室内设计方案与案例赏析/双高职业院校建设
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：编者:俞星星//刘洁|责编:童江霞|总主编:钟建康出版社：浙江工商大学
丛书项：双高职业院校建设
本教材分为六个项目，包括方案原理概述、硬装平面空间设计、硬装立面空间设计、软装氛围设计、主题概念设计及其他案例赏析。本教材匹配当下流行的活页式教材，各案例中的内容可单独成块，知识点之间...原理知识、独具创意的设计手法和项目化的编排模式仍可继续使用。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

西式烹饪工艺
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:陆理民//高志斌//郭小粉|责编:张芸艳出版社：中国旅游
本教材分为四大模块，每个模块下设若干学习任务，完全对接岗位工作任务；每项任务以“主题活动”的形式展开，进行基于工作工程为导向的学习活动。教材采用了学习目标、模块描述、任务分解、导入案例、主体内容、拓展知识、思考与练习的体例结构，突出技能的训练、知识的运用，真正做到“做中学，学
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

3ds Max室内设计效果图实训(附光盘第2版高职高专艺术设计类十三五规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：颜文明//肖新华出版社：华中科技大学
面的内容。本书以工学结合为特色，采用任务式教学的方式，使教与学充分互动，彻底改变了传统的教学观念与教学模式。本书不仅包括基本理论知识，而且包括相关实践知识，分别在每个项目中融人具体的基础知识和实训内容，让学生掌握必要的基本知识和技能，即让学生在做中学、在学中做，从而达到提高学生实际设计能力
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 220.50 元

幼儿卫生与保健(幼儿保育专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:吴樱樱//何晓秋|责编:赵连光出版社：复旦大学
的理实一体化教学模式，内容简明扼要、重点突出。同时，注重素养目标、知识目标和技能目标的培养，...安全防护等方面基础知识，以及培养其爱护幼儿、科学保育职业素养的重要课程。本书作为课程...营养与膳食、幼儿常见疾病的识别及防治基础知识、幼儿常见传染病的识别及预防知识、幼儿常见心理卫生
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

面包宝典(彭程的优美人生)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:彭程|责编:王晓琛出版社：轻工
本书详细地介绍了制作面包的基础知识，从基础原料到辅料，到制作工艺流程，还有常见失败问题解析；囊括多种面团和面种的制作技法。书中收录了75款面包配方，包含日式面包、布里欧修面包、特色吐司... 式，采用年轻人更喜欢的清新时尚排版，令读者赏心悦目。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

服装专题设计款式1000例
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：陈志军|责编:谢未出版社：东华大学
系列设计、成衣产品开发等方面讲述服装专题设计知识，从服装企业产品设计者角度出发，重点阐述服装专题设计单品、服装系列产品及服装成衣产品开发过程。本书附有大量的单品款式图、系列效果图等，款式图片都是结合市场流行趋势绘制的，并提供了服装资讯网址。本书可为服装专业学习者和
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

菜单设计(高等职业教育餐饮类专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:沈涛//彭涛|责编:沈力匀出版社：科学
具体编写时，先介绍有关菜单知识和菜单设计知识。再分别介绍单点菜单、套餐菜单、中式筵席菜单、西式筵席菜单以及特殊菜单的设计方法与技巧。作为一种尝试，在编写中较充分地融入了横向和纵向的经验知识和理论。使学生掌握和了解餐饮行业菜单设计的技巧和方法。最后介绍菜单的制作与评估，将教学目标
人民币：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

知行合一--老年健康科普手册
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:周脉耕//李若瑜|责编:吴磊出版社：人民卫生
本书分老年人健康新认知、老年人健康生活方式、老年人常见病防治和老年人皮肤病防治四个部分。第一部分老年健康新认知，概要介绍老年人健康标准、健康老龄化与长寿、老年健康核心知识等；第二部分...重点介绍包括糖尿病、慢性阻塞性肺疾病和脑卒中、冠心病等老年人常见的慢性疾病防治及家庭康复知识
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

中式面点工艺与实训(中等职业教育中西面点工艺专业教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:李天乐//郝志阔//向军|责编:方晓艳出版社：轻工
本教材在内容上包含中式面点基础知识、中式面点基本技艺、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油酥面团制品实训、米粉面团制品实训、其他面团制品实训七个项目，下设56个实训任务，学习任务由学习目标、任务描述、任务分析、相关知识、任务达成、知识拓展、任务超越、任务评价、课外作业九个
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

博士教你煲靓汤
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:黄汉超|责编:武艳飞//刘蓓出版社：暨南大学
配有精美视频，广东省第二中医院主任医师黄汉超博士为您讲解食材疗效、制作方法、健康知识，带您煲广式靓汤，让您生活更健康。
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

愿你吃好(漫话从田园到舌尖的科学下)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:邓享棋//钟丽凡//单杨|责编:郭元建出版社：中国农业
本书将围绕水果、茶叶等农产品，设计了百姓关注的200多个问答，配套60多张原创插画，以角色对话方式，立足科学性、实用性、可读性，全面呈现了水果、茶叶等农产品健康饮食方面的科普知识。本书的出版，对于实现“健康中国”战略目标，让全社会的健康理念与产业发展互为促进，助力百姓身心健康
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

关于烹饪的101个常识/通识学院
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)路易斯·埃瓜拉斯//马修·弗雷德里克|责编:于贺|译者:神婆出版社：中信
丛书项：通识学院
这不是一本食谱书，而是介绍烹饪专业的相关知识，包括厨师如何思考和行动、专业厨房如何运作，以及保持餐厅平稳运行的术语和程序。读者可以从中学到很多厨房小技巧，比如烹饪方式、锅具选择、切菜方法、肉的选择及储存、高汤做法、厨房急救等等。对于烹饪爱好者和烹饪行业从业者来说，这本书是很好
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

甜言泌语(趣说内分泌疾病)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:田利民|责编:李叶维//韩波出版社：甘肃科技
本书结合典型病例，通过讲故事、情景对话等方式将复杂的内分泌疾病防治知识用简单、直观、易懂的形式呈现出来，使广大读者易于接受和理解。书中的每一章讲述一个内分泌腺体疾病，同一腺体不同的疾病名称、表现和防控方法将使读者得到新的正确的认识。此书是一本可以轻松阅读涨知识、快乐宣教助健康
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

服饰绘(童装款式设计1288例)/设计师手稿系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：王斐然//兰天|责编:孙成成出版社：中国纺织
丛书项：设计师手稿系列
本书分为五章，分别是童装设计概述、童装设计思维与方法、不同年龄段儿童的童装设计要点、儿童春夏装设计案例、儿童秋冬装设计案例。作者从童装设计的专业基础理论展开，以服装美学知识为指导，以...细致的款式参考与灵感来源。本书适合服装设计专业院校师生参考学习，也可供相关从业人员
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

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