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了不起的小厨房--芝士的厨房手账
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烹饪食谱
作者:
编者:芝士瑶|责编:乐苑
出版社:
中国电力
这是一本内容丰富的手绘料理食谱手账。 本书采用手绘的形式,还原手账的真实感。本书 共绘制了47种美食,从早餐到夜宵,无论是健身达人 还是甜食爱好者,都能在这本书中找到属于自己的定 制美味。每道美食都能用最简单的厨具、食材和方法 制作出;不管是存条件有限的宿舍,还是空间狭小的 单身公寓,只要有一颗吃货的心,哪里都是了不起的 小厨房!赶快告别外卖,来体验变身料理家的成就感 吧!
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
人气蛋糕在家做
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:黎国雄|责编:马远洋
出版社:
黑龙江科技
本书分为六大部分,第 一部分帮您挑选做蛋糕常用 的食材和工具,让您在选择 时不迷茫。余下几部分则把 蛋糕进行分类,精心为您挑 选戚风蛋糕、海绵蛋糕、
芝
士
蛋糕等不同的蛋糕种类, 让您清晰分辨,掌握每种蛋 糕制作的方法。让新手的您 简单掌握,上手即会;让“ 选择困难症”的您,不再纠 结;让烘焙高手的
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
第一次做甜点
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生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
编者:日本主妇之友社|译者:唐晓艳
出版社:
中国民族摄影
日本主妇之友社编著的《第一次做甜点》介绍了 60余种甜品的制作方法,包括小蛋糕、蛋糕卷、古典 蛋糕、
芝
士
蛋糕、蒙布朗、马卡龙、提拉米苏、曲奇 、布丁、司康、果挞、戚风、巧克力、果冻等,各甜 点种类均有详细介绍,应有尽有。考虑到部分初学者 (或某类甜品制作经验较浅的读者),本书制作方法 全部采用实际
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
梅森杯甜点
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烹饪食谱
作者:
(日)隈部美千代|译者:唐晓艳
出版社:
中国民族摄影
梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐,用梅森 杯盛装的果汁、果冻、奶昔,因健康美味、造型百变 、文艺风十足而风靡世界。隈部美千代著的《梅森杯 甜点》介绍了用梅森杯(带盖玻璃罐)制作的82款美 味甜点,不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐 利亚布丁等冷甜点,也包括
芝
士
蛋糕、巧克力蛋糕等 传统的烘焙
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
施易男的50道幸福甜点
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烹饪食谱
作者:
施易男|责编:王晓琛|摄影:施易男//日日写真事务所
出版社:
轻工
小狗特制的南瓜饼干、 适合与朋友分享的蛋糕棒棒 糖、纯素的猕猴桃
芝
士
蛋糕 …… 每道食谱皆有...:纯素猕猴桃
芝
士
蛋糕、樱花水信玄饼、香 蕉你个芭乐果酱,不含蛋奶 一样美味!
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
学1道会5道--甜品200道
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烹饪食谱
作者:
编者:Julie//Julia
出版社:
浙江科技
最爱的鸡蛋布丁和草莓果冻, 风靡全球的
芝
士
蛋糕等,所有你想学、想做的甜品, 一本书统统搞定!
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 179.10
元
小西餐(10分钟上桌的160道元气西餐)(精)
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烹饪食谱
作者:
(英)苏·奎因|译者:相凌天
出版社:
华中科技大学
本书是一本讲解如何快速烹饪出美味西餐料理的 书。书中展示了160道西餐简餐食谱,讲解了如何在10 分钟内用5种食材配料烹饪出这些美味菜品的方法。包 括美味的
芝
士
汉堡在内的30道左右的零嘴小食的烹饪 方法,35道美味沙拉和汤的烹饪方法,30道经典的意 大利面的烹饪方法、35道肉类、小海鲜的烹饪方法,
人民币:
RMB 118.00
元 售价:
NT$ 531.00
元
吸饮力(调一杯人气特饮)
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烹饪食谱
作者:
欧阳智安|责编:陈艺
出版社:
江苏科技
如何调制一杯人气特饮?本书以健康、潮流、好 看、好喝为方向,研发出69款人气特饮,食材易寻, 方法简单,即使零基础,也能轻松调制出好喝又惊艳 的饮品。 从食材、器具、技法及自制饮品基础原料(如原 味糖浆、
芝
士
奶盖、白云丸子、黑糖珍珠)等角度, 十分详细地介绍饮品制作的基础知识。
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
肉食主义
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烹饪食谱
作者:
编者:Mr.X|绘画:鼓舞工作室
出版社:
重庆
烩鸡扒、鹅肝
芝
士
蓝莓薄 饼、杏仁炸虾枣等;在内容分类方面也并未按传统 菜系分类的方式,而是分别以“羽
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
超人气家庭面包制作食谱(我爱烘焙)
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烹饪食谱
作者:
吴育娟|责编:马妍//张浅予
出版社:
轻工
《超人气家庭面包制作 食谱》从基本面包基础以及 面种制作开始介绍,以白面 团为基底,搭配多款抹酱, 做成三明治或吐司,或直接 作为下午茶的点心面包,如 蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄 榄佛卡夏、全麦核桃小吐司 等都可以做出不同的咸、甜 搭配。结合日常料理,开发 出辣味
芝
士
、黑胡椒腰果、 什蔬咖喱等创意
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
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