Julie、Julia編著的《學1道會5道--甜品200道》延續簡約飲食生活的主題，用簡單、清晰的步驟圖解，從基礎到進階，介紹了近200道廣受歡迎的甜品食譜。即使是新手，照著食譜也能輕鬆完成，享受親手製作甜品的樂趣。 本書分為三大主題、14個門類，不論是蛋糕、餅乾，還是巧克力、布丁、冰激凌，都收錄其中。書中更網羅了市面上的高人氣甜品，如日劇里常常出現的草莓奶油蛋糕，小朋友最愛的雞蛋布丁和草莓果凍，風靡全球的芝士蛋糕等，所有你想學、想做的甜品，一本書統統搞定！ 本書的特色是舉一反三，層層深入。每個門類選出1?4道具代表性的甜品，每一道甜品根據食材或製法，衍生出4個副食譜，供新手反覆練習之餘，激發創意，玩轉新口味。每個主食譜都附有Step by Step步驟圖，用貼心筆記詳解重點步驟的製作訣竅，並通過「烘焙常識課」一欄，將基礎烘焙知識融入每道甜品的製作過程中，讓你在不知不覺中由新手成長為達人。
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