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  • 食品市场监管概论/食品安全管理丛书

  • 所属分类:经 济>>工商管理>>商品学     作者:张建新|责编:马妍//张浅予     出版社:轻工
  • 丛书项:食品安全管理丛书
  •     本书系统论述了市场和 食品市场监管概念、范围及 其分类;分析了食品市场监 管历史、理论和市场监管方 法与技术问题,首次阐明了 食品市场监管规律;在对我 国食品市场监管法律和食品 安全标准体系分析的基础上 ,首次提出并创建了食品市 场监管标准及监管体系框架 ;分析了保健食品、食用农 产品、传统食品
  • 人民币:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 食品市场营销(高等职业教育食品类专业教材)

  • 所属分类:经 济>>工商管理>>商品学     作者:编者:童斌//解鹏//马长路     出版社:轻工
  •     本教材旨在强化食品市场营销理论与实践一体化 目标,针对高职学生特点和高职教育规律对传统教学 内容...学习模块,可以促进学习者自发学习 并开展拓展训练。 本教材包括的十个项目分别是:食品营销概述、 食品营销环境分析、市场调研与需求预测、消费者购 买行为分析、目标市场营销、产品策略、价格策略、
  • 人民币:RMB 39.00 元     售价:NT$ 156.00
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  • 市场监管现代化研究--以食品药品为例

  • 所属分类:经 济>>工商管理>>商品学     作者:闫志刚|责编:安耀东     出版社:知识产权
  •     市场监管现代化是国家 治理现代化的典型领域和重 要内容,食品药品市场是兼 具经济性监管和社会性监管 的典型市场监管领域。本书 以食品药品安全监管为例, 对市场监管现代化中的监管 理论、监管绩效评估、...理论探索,也有 对监管体制改革、保健食品 监管、药品监管队伍建设等 具体实践的分析。 本书适合
  • 人民币:RMB 88.00 元     售价:NT$ 352.00
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  • 稻谷储藏与品质检测技术

  • 所属分类:经 济>>工商管理>>商品学     作者:编者:舒在习|责编:谭学军     出版社:湖北科技
  •     本书以稻谷保质减损储 藏为中心,系统介绍了稻谷 概况、稻谷储藏理论基础、 稻谷机械通风储藏技术、稻 谷控温储藏技术、稻谷气调 储藏技术、有害生物综合治 理技术和稻谷品质检测与评 价技术。本书可供高等院校 食品科学与工程、粮食工程 、物流管理等专业师生,以 及粮食仓储技术人员、农业 科技人员参考。
  • 人民币:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 商品学(第2版21世纪高等院校经济管理类规划教材)

  • 所属分类:经 济>>工商管理>>商品学     作者:编者:陈文汉|责编:万国清     出版社:人民邮电
  •     本书全面讲解了商品学 涉及的商品知识,包括商品 学的由来,商品质量、标准 、检验、分类、包装、养护 、安全等,并以服务商品、 食品类商品、日用工业品商 品等人们常用的或正在普及 的商品为例进行介绍。...水产养殖学 、食品科学与工程等专业使 用,也可作为从事商品经营 管理、市场营销工作在职人 员的自学、
  • 人民币:RMB 54.00 元     售价:NT$ 216.00
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  • 品牌力量(上海商标)

  • 所属分类:经 济>>工商管理>>商品学     作者:左旭初|编者:上海通志馆|责编:李晓梅//汤丹磊     出版社:学林
  •     本书是“上海地情普及系 列丛书(第三辑)”的一种 。本书聚焦上海知名商标 ,如“百雀羚”牌润肤膏、“ 凤凰”牌自行车、“光明”牌 食品、“海鸥”牌照相机等, 以艰苦创业、诚实守信、 市场竞争、爱国情怀、开 拓创新、国际视野六篇, 用流畅优美的文字、图文 并茂的形式,将上海商标 背后的历史娓娓道来。
  • 人民币:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 商品学

  • 所属分类:经 济>>工商管理>>商品学     作者:编者:杨海丽//舒蜀波|责编:李晓嵩     出版社:西南财大
  •     本书设置了学习目标、 导入案例、理论内容、案例 、拓展阅读、思维导图、本 章小结、本章重难点、思考 题、在线测试等栏目,体系 完善,方便教师教学和学生 学习。本书共有11章,包括 商品学导论、商品分类与编 码、商品品种与质量、食品 的成分与性质、化妆品的成 分与性质、纺织品的成分与 性质、商品质量
  • 人民币:RMB 59.80 元     售价:NT$ 239.20
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  • 商品学基础(职业教育经济管理类新形态系列教材)

  • 所属分类:经 济>>工商管理>>商品学     作者:编者:于威|责编:万国清     出版社:人民邮电
  •     本书主要介绍商品学概 论、商品养护、商品的选品 、商品实务等。商品学概论 部分主要包括商品概述、商 品分类、商品质量、商品质 量基础设施和商品包装;商 品养护部分主要包括温湿度 管理和常见的商品养护技术 方法;商品的选品部分重点 介绍了零售企业的选品;商 品实务部分重点介绍了食品 实务、工业品实务
  • 人民币:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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