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現代商品學(第4版普通高等教育十一五國家級規劃教材)

  • 作者：編者:袁長明//王輝|責編:包彤
  • 出版社：北京師大
  • ISBN：9787303284580
  • 出版日期：2023/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：345
人民幣：RMB 54.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書共十四章，包括緒論，商品質量與質量管理，商品標準，商品分類，商品檢驗，商品包裝，商品儲運與養護，商品、資源和環境，食品商品，日用工業品商品，紡織品商品，家用電器商品，醫藥商品，危險化學品。
    本書突出產教融合，強調知識傳授與技能提升並重，反映國內外最新研究成果，內容充實、新穎，既可作為高等院校財經商貿類專業，特別是市場營銷、現代物流管理、國際商務、電子商務、關務與外貿服務、商務管理等專業的教材，也可作為商檢、海關、質檢、工商、商業、外貿、物流、電子商務等部門或企業的管理人員學習或培訓用書。
作者介紹
編者:袁長明//王輝|責編:包彤
目錄
第一章  緒論
  第一節  商品及商品學的概念和特性
  第二節  商品學的研究內容、任務與方法
  第三節  商品學的發展
  綜合能力訓練
第二章  商品質量與質量管理
  第一節  商品質量概述
  第二節  商品質量的要求
  第三節  影響商品質量的因素
  第四節  商品質量的管理和監督
  綜合能力訓練
第三章  商品標準
  第一節  商品標準和商品標準化
  第二節  商品質量認證
  綜合能力訓練
第四章  商品分類
  第一節  商品分類概述
  第二節  商品分類標誌
  第三節  商品目錄和商品編碼
  第四節  商品條形碼
  第五節  商品歸類
  綜合能力訓練
第五章  商品檢驗
  第一節  商品檢驗概述
  第二節  商品檢驗的方法
  第三節  商品抽樣
  第四節  商品分級
  第五節  假冒偽劣商品的識別
  綜合能力訓練
第六章  商品包裝
  第一節  商品包裝的概念、功能和基本要求
  第二節  商品包裝的種類與材料
  第三節  商品包裝技法
  第四節  商品包裝標誌
  第五節  商標
  第六節  綠色包裝
  綜合能力訓練
第七章  商品儲運與養護
  第一節  商品儲運
  第二節  商品養護
  第三節  儲運商品的質量管理
  綜合能力訓練
第八章  商品、資源和環境
  第一節  商品與資源
  第二節  商品與環境
  第三節  綠色革命
  綜合能力訓練
第九章  食品商品
  第一節  食品商品概述
  第二節  冷凍食品和休閑食品

  第三節  乳製品、飲料
  第四節  捲煙、酒、茶葉
  第五節  糖類商品
  第六節  調味品
  綜合能力訓練
第十章  日用工業品商品
  第一節  塑料製品
  第二節  日用化學品
  第三節  玻璃製品
  第四節  日用陶瓷製品
  第五節  機電商品
  第六節  汽車商品
  綜合能力訓練
第十一章  紡織品商品
  第一節  紡織纖維
  第二節  紡織品的種類和主要品種
  第三節  紡織品的質量和使用
  第四節  服裝
  綜合能力訓練
第十二章  家用電器商品
  第一節  家用電器商品的分類及特點
  第二節  家用電器的主要品種
  綜合能力訓練
第十三章  醫藥商品
  第一節  醫藥商品的分類
  第二節  醫藥商品質量與標準
  第三節  醫藥商品的保管
  綜合能力訓練
第十四章  危險化學品
  第一節  危險化學品的概念及危害
  第二節  危險化學品的分類
  第三節  危險化學品運輸和儲存的基本要求
  綜合能力訓練
參考文獻

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