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营养师教你做烤箱菜
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:钱多多
出版社:
黑龙江科技
美食,无论在什么时候都是圈粉的话题,在
营
养
师
的眼里也不例外。唯一不同的是,如何把美食 做得既营养又美味是我们营养
师
一直在践行的工作 之一。营养又好吃的菜肴,除了选对健康新鲜的食 材是关键之外,烹调过程中选择的厨房用具也是制 胜法宝。钱多多主编的《营养
师
教你做烤箱菜》中 就详细地为大家介绍了关于
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
营养师的运动饮食笔记
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
高敏敏|责编:卢晶
出版社:
轻工
健康、苗条的身材,“七 分靠吃、三分靠练”。很多 人往往除了克制不住口腹之 欲外,更多的是不知道该如 何“正确的吃”。书中特别以 有氧运动与无氧运动两种大 家喜爱的运动为例,分为前 、中、后三个阶段,说明有 氧运动与无氧运动时该怎么 吃,可以吃什么?吃多少? 什么时间吃?解答运动者在 补充营养时,容易遇到的问 题。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
营养师妈妈教你做婴幼儿餐(新编视频版)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:孙晶丹|责编:晋枫森
出版社:
陕西旅游
本书根据0~6岁婴幼儿 的生长发育特点,为不同 年龄阶段6个月、7~9个月 、10~12个月、1~1.5岁 、1.5~2岁、2~3岁、4~ 6岁的婴幼儿量身定制百余 道营养配餐食谱,包含汤 汁米糊、菜肴主食,做到 品种多样化,特别注重色 、香、味、形的丰富多样 和营养搭配。本书每道菜 例都配有二维码视频,用 手机扫一扫,这些用料、 手法、火候、温度、用时 等信息经过AI智能烹饪算 法计算的菜肴就一一展现 ,还原每道菜恰当的口感 和营养,使读者做到在家 就能还原大厨的手艺。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
烹调原理(营养与食品卫生专业主干课程教材)/教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书
所属分类:
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烹饪食谱
作者:
编者:郑昌江|责编:王玉时//韩书云
出版社:
科学
丛书项:
教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书
教育本科专业教学而编写 ,但也可以作为其他烹饪 专业及相关专业师生的参 考书。同时,也是专业厨
师
提高
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
宝宝全营养辅食
所属分类:
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烹饪食谱
作者:
小思妈妈|责编:樊川燕
出版社:
北京科技
还 贴心地标注出每款辅食的
营
养物质摄入量。即使不懂
营
养学,你也可以成为宝宝的 专属营养
师
。 特別收錄0~2岁辅食
营
养配餐原则、30日营养配餐 餐单、详细的营养物质摄入 量分析。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
中式面点师(基础知识国家职业技能等级认定培训教程)
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烹饪食谱
作者:
编者:王黎//王鹏宇|责编:张晓燕|总主编:吕新河
出版社:
中国劳动社会保障
根据《中式面点
师
国家职业技能标准(2018 年版)》要求编写,适用 于职业技能等级认定培训 和中短期职业技能培训。 本书介绍了各级别中式 面点
师
应掌握的基础知识 ,涉及职业道德、饮食
营
养知识
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
烹饪营养学(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
所属分类:
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:彭景|责编:舒文慧
出版社:
中国纺织
本书调整了教材的内容 ,减少了营养学理论知识的 篇幅,增加了营养学对烹饪 实践指导的分量,更突出
营
养与烹饪的结合,使烹饪
营
养学更能体现专业特点和实 践性。 本书结合当前烹饪营养 研究领域...烹饪高等教 育和相关专业本科生、成人 教育学生的教材,中、高职 和相关专业教师的辅助用书 ,注册营养
师
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
烘焙工坊
所属分类:
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烹饪食谱
作者:
编者:(希)阿萨纳西奥斯·措克斯|译者:郭庚训
出版社:
广西师大
设计师的详细分析及整个设计过程,使本书成为 专业设计师的必备指南。另外老师、学生、烘焙店经
营
者或者烘焙
师
也都能从中受到启迪。
人民币:
RMB 158.00
元 售价:
NT$ 632.00
元
孩子爱吃的四季蔬菜料理
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烹饪食谱
作者:
李婉萍//Mini Cook迷你酷食育工作室|责编:张艳//刘宁
出版社:
北京科技
孩子不爱吃蔬菜,是很多家长都有的烦恼。资深 营养
师
李婉萍携手Mini Cook迷你酷食育工作室,为广 大家长创造性地解决这一难题! 全书包括两大部分,第一部分是“爸妈必看的
营
养安排与挑食...
师
概括性地介绍了如何为孩子搭 配营养、如何解决孩子的挑食问题以及如何带孩子亲 近蔬菜;第二部分是“
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
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