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山与食欲与我(5-8共4册)(精)
所属分类：艺术>>艺术>>漫画作者：(日)信浓川日出雄|责编:李夷白|译者:金静和出版社：新星
为了品尝殿堂级登山美食，27岁的上班族日日野鲇美踏上了新的旅途。这一次，她不仅远赴关西与北海道，还体验了一把 “时空穿越”？挑战了令新手却步的雪山！充满冒险与惊喜的独自登山日常外...驾漫游的黑莲竟在深山中盖起了房子—— 以大山为舞台，以美食为伴侣，新朋旧友的故事就此
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

碧山(14食物)
所属分类：历史.地理>>历史>>中国史作者：编者:左靖|责编:庞博出版社：大象
《碧山14》“食物”专辑，结集了20篇从种到吃的文章用以呈现食物的魅力。每篇文章都充满着感情：是对食物的感情，更是对地方的感情；是对变化的体验，更是对不变的盼念。本书的读者对象为对《碧山》和碧山乡建长期关注而养成的读者群体，热爱生活、热爱食物，关注环境和后疫情时代社会问题的
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

碧山(15食物续)
所属分类：历史.地理>>历史>>中国史作者：编者:左靖|责编:庞博出版社：大象
《碧山14.食物》《碧山 15.食物续》两本书不仅仅讨论关于口腹之欲，更是关于食物的历史...都极大，甚至决定了我们以何种方式生活在这个星球上。本书为《碧山（15食物续）》。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

食菌记(识菌拾菌食菌的山林记忆)
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：柳开林|责编:牛炜征出版社：北京联合
本书作者柳开林从自身经历出发，讲述有关食用野生菌的历史与文化。菌类的传说、逸事及文化意味，中国及世界各地的菌类食用史，鸡枞、松茸、见手青的识别与美味食谱，本书“识菌”“拾菌”“食菌”，
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

山东大学食堂作业指导书(主食篇)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:赵龙|责编:李昭辉出版社：山东大学
《山东大学食堂作业指导书·主食篇》一书严格贯彻山东大学党委“精耕细作” 的工作要求，从人员素质要求开始，全面介绍了主食原料及营养成分、设备性能及主食制作工具、主食制作工艺及成型技术、实例产品及营养分析，理论知识齐全，实用操作性强，是一册指导员工规范化操作、标准化生产，控制质量有依据的指导性书籍，为饮食管理服务中心餐饮产品质量的稳定和创新发展打下了坚实基础。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

苏轼黄州寒食帖/南山法帖
所属分类：艺术>>艺术>>书法篆刻作者：编者:南山书画出版社：浙江摄影
丛书项：南山法帖
《南山法帖》系列图书精选中国历代名碑帖，包括篆书、隶书、草书、楷书、行书五种书体，时间跨度上从秦汉开始，历经魏晋三国、隋唐宋元，直至明清。基本上囊括了历史上著名的书家及其代表作，是书法爱好者学习的必备临摹用书。本书是该系列图书之《苏轼黄州寒食帖》分册。历代鉴赏家均对《寒食帖》推崇备至，世人遂将《寒食帖》与东晋王羲之《兰亭序》、唐代颜真卿《祭侄稿》合称为“天下三大行书”，或单称《寒食帖》为“天下第三行书。”《黄州寒食帖》为北宋文学家、书画家苏轼手迹，也是苏轼书法作品中的上乘之作。
人民币：RMB 16.00 元售价：NT$ 72.00 元

山与食欲与我(共4册)(精)
所属分类：艺术>>艺术>>漫画作者：(日)信浓川日出雄|责编:李夷白|译者:陈欣出版社：新星
27岁的上班族日日野鲇美，今天也带着满背包的美味食材独自登山去！追随鲇美登山、露营的足迹，可以游览真实存在的日本各地名山，学习户外运动小知识，还能在不同季节、情境中享用登山美食！随着故事展开，鲇美也将邂逅形形色色的人与各式各样的生活方式，面临单身女性职场与生活的考验，
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

山与食欲与我(9-12卷共4册)
所属分类：艺术>>艺术>>漫画作者：(日)信浓川日出雄|责编:汪欣|译者:陈欣出版社：新星
27岁的上班族日日野鲇美，假日独自登山的乐趣正面临巨大威胁！难得的南阿尔卑斯之旅，被迫卷入登山饭对决；与友人的东北登山行，一路晕头转向；精心准备的登山指南，遭到小外甥女嫌弃…… 探寻独自登山意义的鲇美，重回登山之旅的原点— —富士山，向个人登山史难度之首的中央阿尔卑斯纵走发起冲击，还远赴九州追寻父亲年轻时的登山路线。大山一言不发，却承载着无数思绪与回忆。
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

66种山野菜栽培与食用药用大全
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:吴伟刚//沈凤英出版社：化学工业
本书系统阐述了山野菜定义与分类、对野菜的认识历史、北方地区山野菜资源特点、资源开发利用现状、开发利用的发展对策、野菜的采集处理、食用方法、中毒防治。同时选择北方地区有代表性的66种野菜，结合《中国植物志》从学名、科属分类、别名、植物学形态特征、生长习性、生境、花果期、采集时间等方面进行基本情况介绍，同时从营养水平、食用方式、药用价值等与生活息息相关的方面详细讲解，重点对栽培品种选择、栽培季节时间、栽培技术、田间管理措施、繁殖方式、种子收集、病虫害防治、采收加工等栽培方式方面进行了详细的讲解。编者多年从事北方地区山野菜研究与利用工作，在高校任教同时承担河北省科技厅项目，本书将研究成果与实践相结合，力求通俗易懂，以助读者学有所得，充分了解和利用各种山野菜的价值，提高生产效益和生活质量。本书适合高等农业院校师生、对野菜感兴趣的读者、农业技术研究和推广人员、野菜种植者阅读。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

中国粮食安全(战略与对策)/莫干山丛书
所属分类：经济>>财经管理>>农业经济作者：王宏广|责编:胡昭滔出版社：中信
丛书项：莫干山丛书
连续30年对粮食安全进行研究的基础上，分析了疫后世界格局变化对粮食安全的影响，回顾了60年世界粮食生产、消费、贸易的历程，研判了当前世界粮食安全格局，展望了未来20 年粮食安全的趋势。同时
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

武陵山区药用及食用植物资源(湖北册)/武陵山区药用及食用植物资源丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>植物学作者：编者:付海燕//刘虹//覃瑞|责编:彭爱铭|总主编:付海燕//覃瑞//刘虹出版社：化学工业
丛书项：武陵山区药用及食用植物资源丛书
武陵山区植物资源极为丰富。本书介绍了分布于湖北省境内武陵山区的部分植物，主要包括三大部分、药用植物、药食兼用植物和其他植物。大多植物涉及中文名、俗名、学名、形态学特征、产区介绍、分布、化学成分和价值。多数植物既可作为观赏植物被游客欣赏，也可以提取生物活性成分用于开发天然药物，
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

种子帝国(孟山都的过去与人类粮食的未来)(精)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：(美)巴托·J.埃尔莫尔|责编:王晨晨|译者:黄泽萱出版社：三联书店
聚焦转基因种子公司孟山都，讲述了孟山都公司是如何从一家管理混乱的化工企业发展为全球农业巨头公司的，展现出化学品全面渗入全球粮食供应体系的完整过程，揭示出化学公司利用科技手段，对人类食物造成的复杂而深刻的影响。作者通过对孟山都公司员工进行访谈、阅读孟山都公司内部和政府记录以及
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

粮食主产区农户粮食生产中亲环境行为研究--以山东省为例/中国三农问题前沿丛书
所属分类：经济>>财经管理>>农业经济作者：曹慧//赵凯|责编:王秀田出版社：中国农业
丛书项：中国三农问题前沿丛书
本书在梳理国内外有关农户亲环境行为研究的基础上，基于计划行为理论、价值-信念-规范理论、农户行为理论和农户亲环境行为绩效评价理论，通过山东省三个产粮大县的农户调研数据，归纳总结了粮食主产区农户粮食生产中灌溉环节、施肥环节、施药环节和秸秆处理环节等四环节的亲环境行为现状及问题；从总体和分环节视角，探悉了粮食生产中农户亲环境行为意向的内在生成机理；从家庭层面和地块层面，甄别了土地流转背景下农户非农就业和耕地经营规模对农户亲环境行为实施的作用机制；并从产量效果和成本收益等多元视角，考察了农户粮食生产中不同环节实施亲环境行为对不同粮食作物单产和单位净收益的影响，进而评价农户亲环境行为绩效，以期为政府引导农户科学进行亲环境生产经营、促进农业可持续发展分类施策提供参考依据。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

山东饮食非物质文化遗产概论(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:崔刚//金洪霞|责编:方晓出版社：轻工
山东省是华夏文明的发祥地之一，农耕文化发达、物产资源丰厚，山海河湖奉献了繁复多样的食物资源，为山东人创造美好的生活提供了得天独厚的物质基础。这里是中国麦作文化、海洋饮食文化、京杭大运河饮食文化、黄河饮食文化极其重要的聚集地，是著名的鲁菜发源地，是中国孔府菜的诞生地，饮食非物质
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

北宋苏轼黄州寒食诗帖赤壁赋洞庭春色赋中山松醪赋/人美书谱
所属分类：艺术>>艺术>>书法篆刻作者：(北宋)苏轼|责编:袁法周出版社：人民美术
丛书项：人美书谱
《黄州寒食诗帖》，又称《寒食帖》，是东坡书风向“尚意”过渡的分水岭，笔划丰硕，墨色凝重，苍劲遒健，筋骨内含是苏轼行书的代表作。《赤壁赋》是元丰五年（1082）七月苏轼与友人泛舟而作，次年挥毫书写此作，赠与友人傅尧俞。此赋点画丰厚，用笔古朴，结字舒密相间，浑然天成，自出新意。《洞庭春色赋》《中山松醪赋》，是苏轼被贬往岭南，途径襄邑书此二赋抒怀。全卷总计六百八十余字，为所见其传世墨迹中字数最多者。现藏吉林省博物馆。此帖结体严紧，沉雄劲健，飘逸洒脱，全篇一气呵成，极富苏字特色。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

剑来(46人间半部书)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学- 小说作者：烽火戏诸侯|责编:周海鸣出版社：浙江文艺
丛书项：剑来
青冥天下三掌教陆沉为了帮助浩然天下找出那个隐藏的关键人物，分身重回浩然天下，遇到了陈平安。彼时坠鸢山的赵浮阳正想利用嫁女儿的机会，将本地的山神、鬼物等全部变成自己的口中食，以帮助自己向更高的武道前进。陈平安和陆沉联手，赵浮阳如意算盘落空。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

自是山林滋味甜--山家清供背后的隐逸生活
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：李玉凤|责编:程旭出版社：民主与建设
《山家清供》为南宋林洪所作。该书融宋人饮食文化、生活意趣、文学掌故等于一炉，使今人不仅得以... 对《山家清供》进行解读，对喜爱《山家清供》的广大读者有一定的借鉴。书稿分为“花·逸”“蔬·清...蔬菜的做法，纵论其中所涉人文风致、饮食志趣。“饼·粹”则着意阐释书中多处提及的雅致小食。“味
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

松城无数花/浙江风物
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：编者:周华诚|责编:张磊出版社：浙江摄影
丛书项：浙江风物
山的风格、湖的个性、城的底蕴，共同造就了色彩迥异却又融洽自得的松城气质，亦造就了松城人居可守乡土、出可向世界的性情与胸襟…… 本书包含了，山水相逢、乡愁韵脚、天地盛意、食味之间等四辑内容。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

古味今做
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:谢豪英|绘画:彭舞工作室出版社：重庆
谢豪英编著的《古味今做》从《山家清供》《食宪鸿秘》《随园食单》《红楼梦》等经典著作中精选了34道具有代表性、可操作性强，且能为现代人所接受的菜品，分为牲单（9道菜）、羽族单（9 道菜）、水族单（6道菜）、杂素单（10道菜）四部分。书中的烹饪步骤不严格依照古法，而是根据实际操作适当调整。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)若山曜子|译者:周小燕出版社：红星电子音像
东京制果名师若山曜子带来的48款玛芬蛋糕和杯子蛋糕食谱。不用奶油、不用特殊工具和模具，只用一个大碗、少量黄油或液体油，就能做出诱人的美味玛芬。在清淡的面糊中加入各种喜爱的食材——坚果、果干、奶酪、蔬菜、香料等，制造丰富口感和十足香气，除了传统玛芬蛋糕配方，还有创新材料配方，或甜香松软，
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

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