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纺织品色彩设计
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
邓晓珍|责编:孔会云//朱利锋
出版社:
中国纺织
《纺织品色彩设计》是 一本关于纺织品色彩搭配与 应用的设计指南,从色彩在 纺织品设计中的重要性、
色
彩基础知识与色彩应用原理 、色彩的感性认识与色彩的 理性表达等几方面,详细阐 述色彩设计的方法。...色彩案例来 系统梳理色彩应用规律与
色
彩搭配技巧,解读纺织品
色
彩设计与应用的奥秘,从而 帮助读者打造
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
绿色食品申报指南(蜂产品卷)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:中国绿色食品发展中心|责编:史咏竹
出版社:
中国农业科技
绿色食
品
标志使用方法,绿色食品 申报常见问题,本书避免过 多繁琐空洞的理论,力求使 生产者参照本书即可领悟绿
色
食品的关键控制点,了解 绿色食品申报中的注意事项 。 适合以下读者阅读:绿
色
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
绿色食品150问
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
张真//王兆林//张冬梅
出版社:
浙江大学
为推进绿色食品生产、认证工作,提升绿色食品 发展水平,保障食品质量安全,满足人民群众需求, 保护消费者利益,作者根据相关法律、法规和文件, 参阅了中国绿色食品网,组织编写了《绿色食品150 问》一书。 本书通俗易懂地介绍了绿色食品的基础知识,系 统而全面,分类清晰,并且采用一问一答的形式编写 ,简洁明了,方便、实用。 本书详细地介绍了绿色食品的概念、特点、绿色 食品生产的基本条件和对环境的要求、绿色食品生产 中的肥料和农药使用、绿色食品的认证、绿色食品的 标志、绿色食品加工、贮藏和运输、绿色食品的监管 等等。 《绿色食品150问》融知识性、实用性、通俗性 于一体,可供农业龙头企业、农民专业合作社、家庭 农场、专业种养大户和专业技术人员阅读参考,快速 了解、掌握和运用绿色食品的知识,也可作为社会主 义新农村建设农民培训用书。本书由张真、王兆林、 张冬梅编著。
人民币:
RMB 25.00
元 售价:
NT$ 112.50
元
绿色化学产品(精)/绿色化学前沿丛书
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:闫立峰|总主编:韩布兴
出版社:
科学
丛书项:
绿色化学前沿丛书
由闫立峰编著的《绿色化学产品(精)/绿色化学 前沿丛书》围绕绿色化学的基本理念,归纳总结了近 年来绿色化学产品方面研究的最新进展,分别介绍了 绿色产品定义、绿色制药、绿色农药与杀虫剂、绿色 食品添加剂、绿色陶瓷产品与技术、绿色纳米复合材 料、绿色水修复材料、绿色多孔材料、生物基功能材 料和绿色涂层材料等内容。全书以绿色化学产品的制 造与性能为主线,以绿色化学原理为基础,以绿色合 成技术为核心,以环境友好产品为目标,脉络清晰, 集科学性、应用性、先进性于一体。 本书可作为高等院校化学、化工、制药、环境、 生物等相关专业本科生或研究生的教材,也可作为相 关行业科技工作者的参考资料。
人民币:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
葡萄酒品评(它尝起来是红色的)(精)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
(英)杰米·古德|责编:闫婷//潘博闻|译者:李若楠
出版社:
中国纺织
葡萄酒品评实践是一个 丰富而复杂的过程。在这本 具有开创性的书中,葡萄酒 专家杰米·古德(Jamie Goode)将来自心理学、哲 学和神经科学等不同学科的 科学研究结合起来,开创了 一种全新的、整体性的葡萄 酒品评视角。《葡萄酒品评 》这本书剖析了我们的感觉 ,以及这些感觉之间的相互 作用所形成的我们对世界感 知的方式,阐述了这种新方 式如何应用于传统的葡萄酒 世界。该书通俗易懂,引人 入胜,基于葡萄酒化学、语 言、风味感知的差异,以及 个人品味背后的科学,提出 了一种新的葡萄酒品评理论 。从侍酒大师到普通饮酒者 ,这本书对于任何一位对葡 萄酒、心理学或哲学感兴趣 的人来说都是必读之物。 杰米·古德(Jamie Goode)是英国国家报纸《 星期日快报》(Sunday Express)的葡萄酒专栏作 家,他还为《美酒世界》( The World of Fine Wine) 、《葡萄酒与葡萄》 (Wines and Vines)、《 国际葡萄酒商务》(Wine Business Internotional)、 《葡萄酒与烈酒》(Wine and Spirits)以及《侍酒师 杂志》(Sommelier Journal)撰稿。
人民币:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
肉品绿色保鲜技术原理及应用
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
李可//相启森//白艳红|责编:毕仕林//国帅
出版社:
中国纺织
本书主要介绍了超高压 、辐照等绿色保鲜技术在肉
品
保鲜领域的应用。全书共 分9章,分别介绍了污染肉
品
的微生物种类及途径,总 结了超高压、辐照、高压二 氧化碳、超声波、紫外线、 冷等离子体、静电纺丝、植 物精油等技术的基本原理及 在肉
品
保鲜领域的应用研究 进展。本书可作为食品类专 业的教学用书,也
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
绿色食品加工技术(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:杨君|责编:沈力匀
出版社:
科学
各类加 工
品
的加工技术及工艺要求 ,学会应用绿色食品生产的 各项标准,强调理论联系实 际,能应用各种绿色加工技 术生产出符合绿色食品要求 的罐头食品、冷冻冷藏食品 、各种干制
品
、饮料、果脯 类食品和焙烤
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
食品绿色加工技术(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:陶瑞霄|责编:辛桐
出版社:
科学
本书在内容编排上突出 基础性、实用性和应用性三 大特点。全书共分为五个项 目,分别为食品绿色加工概 述、食品绿色加工基础知识 、果蔬制品的绿色加工、谷 物制品的绿色加工、禽畜制
品
的绿色加工。 本书可作为职业教育食
品
加工类、农产品加工类等 相关专业的教材。考虑各使 用单位的专业不同和学时
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
基于色谱技术的纺织服装产品有害物质检测
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:董伟//傅科杰//王燕//刘俊|责编:范雨昕
出版社:
中国纺织
本书概述了纺织品及服 装中残留的有害物质来源、 限量及与色谱技术相关的理 论和应用领域,详细介绍了 纺织品及服装生产和使用全 产业链的七大类有害物质, 如甘醇类、酰胺类、酯类、 烃类、喹啉类、酮类和其他 类有害物质基于色谱技术的 检测方法。 本书可供纺织、服装及 相关行业从事生产、科研、 检测等的工程技术人员以及 高等院校相关专业的师生阅 读参考。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
食品机械与设备(高等院校特色专业建设教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:高海燕//曾洁
出版社:
化学工业
高海燕、曾洁主编的《食品机械与设备(高等院 校特色专业建设教材)》以产品分类为主线,介绍焙 烤食品、肉制品、乳制品、果品罐头、果酒、果汁、 果蔬干制
品
、糖果巧克力生产加工中所用的机械与设 备,包括输送设备、清理设备、搅拌机械、成型机械 、烘烤设备、均质机、干燥设备、浓缩设备、杀菌设 备、包装机械等
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
食品微生物检验(双色印刷高等职业教育教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:王晓峨//李燕|责编:冉海滢//刘军
出版社:
化学工业
职业院 校绿色食品生产技术、食品 质量与安全等食品类相关专 业的学生使用,也可作为食
品
微生物检验
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
农产品食品检验员学徒岗位手册(中国特色学徒制试点学徒岗位教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:崔艳莉//赵永红|责编:郭建鑫
出版社:
中国农业大学
本教材共分三个部分; 步入企业部分有3个人职培 训专题,认识岗位部分有4 个人职培训专题,学徒工作 学习任务部分分为小麦粉检 测、植物油脂检测、乳和乳 制品检测、调昧
品
及其制品 检测、葡萄酒检测等5个项 目。本教材完整和系统地介 绍了检测的原理、仪器、试 剂、方法、计算,并附有检 测原始记录表,供
人民币:
RMB 51.00
元 售价:
NT$ 204.00
元
食品标准与法规(浙江省绿色食品生产技术高水平专业群建设成果系列教材十四五职业教育部委级规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:李彦坡//贾洪信//郭元晟|责编:郑丹妮//国帅
出版社:
中国纺织
中等职业院校食
品
智能加工技术、食品营养 与检测、食品检测技术、食
品
药品监督管理及食品质量 与安全等
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
热带食品卫生及人群营养实践指导(热带医学特色高等教育系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:方桂红|责编:周明恩
出版社:
中山大学
本教材以常见的热带食
品
卫生问题为案例,以热带 资源食品为原料,让学生在 实践中探寻热带资源食品存 在的卫生问题和营养价值特 点。教材内容与时俱进,既 有传统的检测方法,也有官 方认可的最新检测方式,使 学生的学习与未来实际工作 无缝接轨。编者以近年来研 究的热带地区人群存在的营 养学问题为案例,
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
食品中危害物液相色谱-四极杆-飞行时间质谱图集(非法添加物质)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:姜洁|责编:罗晓航
出版社:
轻工
保障工作者开展食
品
中非法添加物识别确证工 作提供有力的技术依据和借 鉴。
人民币:
RMB 180.00
元 售价:
NT$ 720.00
元
木艺产品设计与制作(互联网+新形态立体化教学资源特色教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:张世炜//张亚琴|责编:毛旭林
出版社:
轻工
本教材为江苏省职业教 育在线精品课程、课程思政 示范课程、一流核心课程“ 木艺产品设计与制作”的配 套教材。基于《国家职业教 育改革实施方案》和长三角 地域文化创意、非遗传承、 苏作家具的产业特色,教材 面向产品设计师、家具设计 师、工艺美术师等岗位需求 ,讲述木艺产品综合设计与 创作的方法和过程。 本书采用项目化编写模 式,提供丰富的教学资源, 书中实践案例来自校企合作 委托项目,学做一体,满足 职业教育、应用型本科教育 不同层次的教学参考需求, 也适合对木艺感兴趣的社会 学习者。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
药物制剂技术实验指导(供药物制剂技术生物制药技术药品质量与安全药学药品经营与管理等相关专业用第2版湖南省高职高专药学类专业特色教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:吕毅//张云坤|责编:刘妍
出版社:
中国医药科技
本教材是根据药物制剂 实验教学大纲的基本要求和 课程特点编写而成,在药物 制剂实验的内容组织形式、 实验报告格式、实验问题思 考等方面均有一定突破。本 教材重点培养学生分析、解 决实际问题的能力,提高实 践技能,突出技能培养目标 ,体现工作过程导向,项目 驱动和教、学、做为一体的 先进教学方法和理念。本教 材将实验报告与实验指导相 结合,既解决了学生实验报 告留存困难的问题,又真正 将“教-学-做-写”融为一体, 突出实用性。本教材共设有 17个实验项目,涉及15个 剂型、20个制剂、1个资料 查阅、1个企业参观见习。 本教材适用于药物制剂 技术、生物制药技术、药品 质量与安全、药学、药品经 营与管理等相关专业学生使 用。
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
重组药品生产技术(活页式教材卫生职业教育双高专业群十四五规划新形态一体化特色教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:姜源//靳征|责编:李佩
出版社:
华中科技大学
本书是卫生职业教育“双 高”专业群“十四五”规划新 形态一体化特色教材。 本书共分为五个工作领 域,内容包括基因工程操作 技术、微生物发酵技术、细 胞培养技术、生物药物分离 纯化技术以及生物制品生产 技术。本书内容与产业政策 、技术标准及行业实际紧密 联系,形式灵活,实用性强 。 本书可供药品生产技术 、生物制药技术等专业学生 使用。
人民币:
RMB 39.90
元 售价:
NT$ 159.60
元
药物制剂设备(活页式教材供药学药品生产技术化学制药技术生物制药技术药品质量与安全药品服务与管理等专业使用高等职业教育双高院校十四五规划新形态一体化特色教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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化学工业
作者:
编者:汤永奎|责编:李艳艳
出版社:
华中科技大学
本书是高等职业教育“双 高”院校“十四五”规划新形 态一体化特色教材。 本书共十七个项目,主 要包括认识药物制剂设备、 粉碎设备、筛分设备、混合 设备、制粒设备、干燥设备 、片剂生产设备、胶囊剂生 产设备、丸剂生产设备、糖 浆剂生产设备、小容量注射 剂生产设备、大容量注射剂 生产设备、粉针剂生产设备 、软膏剂生产设备、栓剂生 产设备、制药用水生产设备 和药品包装设备。 本书适用于药品生产技 术专业,也可作为药学、中 药学等专业的教材和教学参 考书,还可作为制药企业员 工的培训用书。
人民币:
RMB 79.90
元 售价:
NT$ 319.60
元
植物药分离纯化技术(活页式教材供药学药品生产技术化学制药技术生物制药技术药品质量与安全药品服务与管理等专业使用高等职业教育双高院校十四五规划新形态一体化特色教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:胡美忠|责编:李佩
出版社:
华中科技大学
全书围绕植物药提取分 离技术,经过精心挑选内容 共分六个项目:项目一植物 药分离与纯化技术概论、项 目二植物药成分提取技术、 项目三植物药成分分离纯化 技术、项目四植物药成分提 取分离纯化新技术、项目五 植物药化学成分制备、项目 六实训。每个项目均由教学 导航、教学内容、知识梳理 和练习题组成。教材在形式 的编排上注重以工作过程为 导向,以实际岗位工作完成 所需的知识与技能为要素进 行组织。由经验丰富的双师 型教师集思广益,与企业技 术人员共同编写而成,其主 要特点体现在:一是在课程 中融入典型工作任务与职业 活动,进一步强化真实情境 与真实任务;二是突出将教 学案例与技能赛事结合,赛 中有教,教中融赛,增强学 习过程的挑战性与趣味性; 三是在学习成果方面,凸显 1+X证书与教学过程的衔 接与整合,突出评价的导向 性。使学生不仅能够掌握植 物药化学成分提取、分离和 鉴定基本知识与技能,还能 熟悉植物药提取物制备工作 (包括有效成分单体、多组 分有效部位、植物药浸膏粉 或浸膏),使学生职业能力 的培养实现由小试向中试、 向制药企业的实际生产需要 逐级过渡发展。教材从培养 植物药产业生产一线技术技 能型人才的目标出发,设计 内容体系,编写具体内容, 并在编写过程中广泛征求了 植物药企业专家的意见,使 得教材内容充分反映了植物 药产业现行的提取分离技术 ,具有很强的适用性。
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