葡萄酒品評實踐是一個豐富而複雜的過程。在這本具有開創性的書中，葡萄酒專家傑米·古德（Jamie Goode）將來自心理學、哲學和神經科學等不同學科的科學研究結合起來，開創了一種全新的、整體性的葡萄酒品評視角。《葡萄酒品評》這本書剖析了我們的感覺，以及這些感覺之間的相互作用所形成的我們對世界感知的方式，闡述了這種新方式如何應用於傳統的葡萄酒世界。該書通俗易懂，引人入勝，基於葡萄酒化學、語言、風味感知的差異，以及個人品味背後的科學，提出了一種新的葡萄酒品評理論。從侍酒大師到普通飲酒者，這本書對於任何一位對葡萄酒、心理學或哲學感興趣的人來說都是必讀之物。 傑米·古德（Jamie Goode）是英國國家報紙《星期日快報》（Sunday Express）的葡萄酒專欄作家，他還為《美酒世界》（The World of Fine Wine）、《葡萄酒與葡萄》（Wines and Vines）、《國際葡萄酒商務》（Wine Business Internotional）、《葡萄酒與烈酒》（Wine and Spirits）以及《侍酒師雜誌》（Sommelier Journal）撰稿。
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