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  • 7秒选对啤酒

  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者：(法)伊丽莎白·皮埃尔|责编:莽昱//谭晰月|译者:叶慧涛     出版社：华中科技大学
  •     本书从市场上最优质的 啤酒中，选出100款啤酒， 并且按照风格分类进行介绍 。 在大多数情况下，我们 在超市里只需短短7秒便能 选出想要的酸奶或是苹果。 可是一到选购啤酒的时候， 便困难重重，甚至空手而归 。 本书以图表的形式对酒 款进行总结说明，帮助每一 位啤酒爱好者按照自己的喜 好、预算以及搭配的菜肴， 快速找到适合的啤酒。 这是一本真正的“选酒宝 典”，适合在啤酒货架前翻 阅，以便成功地完成采购。
  • 人民币：RMB 79.80 元     售价：NT$ 319.20 元
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  • 啤酒小词典/启真闲读馆

  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者：(日)丽丝·惠实|编者:(日)濑尾裕树子|责编:周红聪|译者:陈圣怡     出版社：浙江大学
  • 丛书项：启真闲读馆
  •     不同的啤酒有不同的适 合饮用的温度，可并不是 ，冰凉的啤酒就最好喝哦 ！温度过低，就不容易感 受到啤酒的风味和香气了 。 不同的啤酒适用于不同 造型的啤酒杯。尤其是在 享用精酿啤酒时，不妨根 据啤酒的类型选择酒杯。 这样倒啤酒更好看： 先从高处开始慢慢倒出 啤酒，然后越倒越快，让 泡沫堆积起来； 等到已经倒出丰富稳定 的泡沫，且液体和泡沫比 例为1：1时，再将瓶口移 到杯沿慢慢注入，直到泡 沫超出杯沿1厘米； 最后，持续缓慢地倒满 啤酒，待泡沫超出杯沿1.5 厘米到2厘米，就大功告成 了！ 放眼世界，有成千上百 种啤酒和酿造所，喝啤酒 的方式也千差万别。 啤酒的好伙伴也不是只 有花生毛豆和烤串。 用更多的享受方式，更 尽情地畅饮啤酒吧。
  • 人民币：RMB 69.00 元     售价：NT$ 276.00 元
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  • 物的符号学研究--作为功能物和情景物的啤酒

  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者：田沐禾|责编:邹伟真     出版社：中国海洋大学
  •     本书分为四个部分。第 一部分为导论，主要介绍选 题缘由、回顾梳理了人类学 关于物的传记研究及其主要 内容、符号学关于物的研究 方法及内容、啤酒研究的相 关文献，勾勒出青岛田野点 的基本概况。第二部分通过 文献的梳理和研究，描述作 为物语的啤酒是如何由两种 文化方式——情景物和功能 物所建构并使其发展演变的 。第三部把青岛啤酒看作一 个情景物符号，重点观察它 所承载的文化意义：情景物 还是功能物？第四部分为结 语，对全书进行了总结，指 出通过对啤酒的传记书写， 尝试探讨人类学物的研究景 物为核心的“物语”范式对人 类学研究有何帮助。
  • 人民币：RMB 59.00 元     售价：NT$ 236.00 元
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