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茶艺培训教材(Ⅴ茶艺师等级认定与茶艺水平评价权威教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:周智修//江用文//阮浩耕|责编:李梅
出版社:
中国农业
全书内容丰富、科学严 谨、图文并茂,是
60
余位作 者集体智慧的结晶,具有很 强的时代性、先进性、科学 性和实用性。本教材不仅适 用于国家五个级别茶艺师的 等级认定培训,为茶艺师等 级认定的培训课程和题库建 设提供参考,还适用于茶艺 水平培训,为各院校、培训 机构茶艺教师高效开展茶艺 教学,并为茶艺
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
葡萄酒之路(精)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
王露露|责编:白鹭
出版社:
内蒙古文化
作者以中法葡萄酒之路 为主线,讲述在勃艮第、波 尔多、香槟和宁夏贺兰山葡 萄酒产区与酒农摸爬滚打的 经历,分享葡萄酒自由、欢 庆的原始属性,记录产区集 市商贩、拖拉机手、抗战神 父等普通人的故事,书写烟 火人间,还原真实的中法乡 村生活,自然主义和生态良 心融入清澈的笔底,献礼中 法建交
60
周年。
人民币:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
咖啡新规则(55条超实用的百科小知识)(精)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
(美)乔丹·米歇尔曼//扎卡里·卡尔森|责编:郭薇|译者:黄俊豪
出版社:
中信
全新的视野 。本书是一本关于咖啡的 轻松读物,以短小的篇章 讲述咖啡的知识和故事, 辅以
60
余张精美
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
文学的长河(封面构成)(精)/广州图书馆文献整理丛书
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:苏家杰//广州图书馆|责编:鲁朝阳
出版社:
广西师大
丛书项:
广州图书馆文献整理丛书
苏家杰是广东省著名的 书籍设计师,是1980~ 2018年粤版文学书籍最主 要的平面设计师。曾先生获 得
60
多项全国及省级以上设 计奖,参与3000多种文学 艺术图书设计。本书广泛收 集苏家杰设计生涯中设计或 参与设计的图书装帧设计作 品上千,并详细著录书目信 息、设计时间、出版时间、 书号以及
人民币:
RMB 388.00
元 售价:
NT$ 1552.00
元
替代性食物体系(基于信任的小而美)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
杨波|责编:田康
出版社:
社科文献
现代社会主流食物体系 中,消费者购买的农产品多 是从外地远距离运输而来的 ;农产品由本地生产者直接 供给本地消费者,被称为替 代性食物体系。近年来,主 流食物体系出现了生态环境 差、食品安全不过关等诸多 问题,这些问题在主流食物 体系框架内不容易得到解决 。20世纪
60
年代,替代性 食物体系从日本
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
西式面点制作(第3版中等职业教育餐饮类专业核心课程教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:蒋湘林|责编:景晓莉
出版社:
旅游教育
教材以“篇”布局,分 为厨房基础,面包,蛋糕 ,塔与派,泡芙,饼干, 层酥,布丁、慕斯与果冻 ,西点装饰共九篇、26个 模块、
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个教学点。每道 面点按准备原料、技能训 练、拓展空间、温馨提示 四部分展开写作。准备原 料部分,罗列了制作面点 的主辅料;技能训练部分 ,按操作流程进行讲解, 分步骤
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
潮玩私想(精)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
李国庆|责编:杨静
出版社:
漓江
主理人,记录了他们 对于潮玩行业的理解、经验 分享及趋势见解;最后,他 还帮读者梳理了
60
多个全球
人民币:
RMB 238.00
元 售价:
NT$ 952.00
元
高蛋白大豆加工与综合利用技术/现代种植业实用技术系列
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:程江华|责编:王勇
出版社:
安徽科技
丛书项:
现代种植业实用技术系列
特别是自20世纪
60
年代以来,世界大豆的生 产迅速发展.大豆加工业在 农产品加工业中的地位越来 越重
人民币:
RMB 30.00
元 售价:
NT$ 120.00
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