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铭心(20世纪VINTAGE胸针艺术)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：郑莺燕|责编:王聪荟//黄醒佳出版社：上海书画
本书为胸针收藏家郑莺燕女士与清华大学艺术博物馆联合举办的2022年特展“ 铭心——20世纪胸针艺术” 图录。展览藏品全部由郑莺燕提供，共143组/938件胸针作品，配合数十幅海报等图像资料，全面展现 vintage胸针的发展历程。全书分为6个单元，以藏家视角系统梳理解读
人民币：RMB 368.00 元售价：NT$ 1472.00 元

以竹为生(一个四川手工造纸村的20世纪社会史精选版)(精)/海外中国研究丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(德)艾约博|责编:史雪莲|总主编:刘东|译者:韩巍出版社：江苏人民
丛书项：海外中国研究丛书
本书勾勒了一个四川农村手工技艺从业者社区20世纪的社会变迁史。该村落地处成都与乐山之间的... 进入20世纪以后，夹江的手工造纸技术面临着一系列重大冲击，改朝换代、战争、革命、集体化、现代化...对大问题的思考：革命、建国以及市场化等现代化进程如何改变着20世纪的中国农村。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

试毒小组(20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(美)黛博拉·布卢姆|责编:刘学谦|译者:欧阳凤//林娟出版社：社科文献
本书是一部充满迷人细节的著作，对了解食品政治有极其重要的价值。布卢姆重新勾画出19/20世纪之交的美国，在食品安全的问题上，消费者利益的代言人与生产商利益的保护者之间爆发的“战争”。在19世纪末，食品饮料的工业生产与分销面临了巨大的危机。牛奶与防腐剂的混合，腐肉与
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

南京印象(汉英对照)/中国城市
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：陈曦|责编:杨雪出版社：五洲传播
丛书项：中国城市
本书是以城市为主题的双语手账本，从故事、仿古、传统、人文四个方面解读一座城的文化符号和城市性格。六朝古都南京拥有丰厚的历史文化底蕴，20世纪，南京也是近代中国经历变革的见证者，现代南京更是长三角的重要城市，景色宜人，经济发达、底蕴深厚。手账本选取20幅南京地标性历史文化特色
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

一双筷子吃四川
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：九吃|责编:张湉湉//王川//吴文出版社：四川科技
作者九吃在本书中用脚步丈量美食距离，用嘴巴品味餐桌风景，分享了他20多年吃遍四川的经历，展现了四川的地方特色饮食及不一样的风土人情，展现四川美食的多样性。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

时装首饰的美好年代
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：丁文萱出版社：文物
丁文萱著的《时装首饰的美好年代》在回顾了随着工业发展和新材料涌现，19世纪末至20世纪中叶时装首饰从兴起、繁盛到余响的发展历程，在此基础上又对主要时装首饰品牌进行了简要介绍，并结合名人时事以讲故事的口吻娓娓道出，读来简明而有兴味。
人民币：RMB 180.00 元售价：NT$ 720.00 元

花斑木科学与艺术
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：邱坚//何海珊//甘昌涛|责编:邢涛出版社：化学工业
花斑木是指通过真菌作用，在表面形成花纹或花斑的木材。花斑木色彩鲜艳，纹样别致；不使用任何染料，对人体无毒，对环境友好，具有良好的发展前景。本书结合作者团队十余年的科研成果，分析了20余种菌种使木材形成花斑的过程与效果，并给出了形成花斑木的优选方案，对于木制品高附加值利用提供了
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

鞋靴图文史(影响人类历史的8000年彩印精装典藏版)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(英)丽贝卡·肖克罗斯|责编:李晓凌|译者:晋艳出版社：金城
影响：鞋靴演进史：从史前凉鞋，到中世纪尖头鞋、18世纪马靴、20世纪军鞋，再到现代...不同阶段； …… 全书囊括10大发展阶段、20多种知识小百科、超 175款特色鞋履、
人民币：RMB 148.00 元售价：NT$ 592.00 元

炫技的食品
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(美)拉丽莎·津贝洛夫|责编:李品|译者:森宁出版社：九州
20年后人类食物的设想。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

网格系统与版式设计/设计新经典
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(美)金伯利·伊拉姆|责编:丁雯|译者:孟姗//赵志勇出版社：上海人美
丛书项：设计新经典
自从布罗克曼的网格理论问世以来，网格系统成为了版式设计的基础，这种有秩序、有组织的视觉表达形式，是平面设计师必须拥有的设计意识和能力。本书结合当代优秀设计，重新诠释了布罗克曼的网格理论。包豪斯设计、《新版面设计》、耐克产品目录……解析大量20世纪经典设计作品，启发设计师的
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

肉制品检测新技术/食品科学前沿研究丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陈倩//殷小钰//孔保华|责编:贾超//孙静惠出版社：科学
丛书项：食品科学前沿研究丛书
全书分为3篇，共20章。主要包括谱学技术在肉及肉制品检测中的应用、生物学技术在肉及肉制品检测中的应用以及其他新技术在肉及肉制品检测中的应用。系统概述了肉及肉制品检测新技术，力求反映肉及肉制品新型检测手段。本书内容丰富，理论结合实际，系统介绍了国内外肉及肉制品检测领域的研究
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

制革工艺原理(高等院校皮革专业研究生教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:单志华//陈慧|责编:陈萍出版社：轻工
本书总结了笔者20多年来硕士、博士课程“制革化学”“现代制革技术研究”“现代制革前沿技术”教学经验，结合国内外相关理论研究成果，为本领域研究生、工程师提供专业学习与研究参考。本书除制革涂饰外，讲述了制革湿态操作及干态整理过程的基本原理，并在《制革化学》的基础上对各章进行了大量
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

茶与健康/茶书院系列藏书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:屠幼英//何普明|责编:何瑜出版社：浙江大学
丛书项：茶书院系列藏书
从20世纪60年代起，茶学这个沉淀了五千年人类实践结果的领域，迎来了自然科学理论的探秘时代。现今可谓是茶的时代，人们对于健康生活的要求越来越迫切，于是怎样用科学理论指导日常健康生活方式也日益受到重视。所以，系统介绍茶与营养、茶与健康的关系已经是时代的需要。本书主要从人类的健康
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

版式设计从入门到精通(第2版)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:胡卫军出版社：人民邮电
随书附赠了20个版式设计模板矢量源文件和600多个版式设计欣赏案例，供读者下载练习。希望本书能
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 355.50 元

替代性食物体系(基于信任的小而美)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：杨波|责编:田康出版社：社科文献
现代社会主流食物体系中，消费者购买的农产品多是从外地远距离运输而来的；农产品由本地生产者直接供给本地消费者，被称为替代性食物体系。近年来，主流食物体系出现了生态环境差、食品安全不过关等诸多问题，这些问题在主流食物体系框架内不容易得到解决。20世纪60年代，替代性食物体系从日本
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

血汗泪--世界钻石争夺史
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(葡)蒂尔·瓦内斯特|责编:温晓芳|译者:欧阳凤出版社：中译
如何为钻石行业定下基调，通过钻石参与到20世纪历史上一些最黑暗的时刻，以及为道德所谴责的“血
人民币：RMB 85.00 元售价：NT$ 340.00 元

读懂珠宝(200年佩戴文化之美)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(瑞士)大卫·贝内特//(意)丹妮拉·马谢蒂|责编:杜宇芳|译者:王小小//杨娜出版社：轻工
经过修订和全面更新后，本经典图书汇集了18世纪末至20世纪末所有类型珠宝的鉴定与溯源。本书第一部分介绍了对宝石的详细研究，包括宝石的来源以及用于识别贵重宝石或半宝石、评估质量和查明赝品的检测方法。《读懂珠宝：200年佩戴文化之美》的独特之处在于对珠宝为何价值不一的解释
人民币：RMB 498.00 元售价：NT$ 1992.00 元

时尚箱包设计与制作流程
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：李春晓出版社：化学工业
李春晓著的《时尚箱包设计与制作流程》以研究箱包设计管理为核心，以时尚文化趋势为元素，以原创理念为驱动，以工艺技术为支撑，结合作者20年的教学经验和箱包创意设计实践经验，注重理论研究与创新实践的结合，内容新颖，图文并茂，可操作性强。本书结构体例从箱包设计管理和原创产品设计开发的角度构建，
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

装帧列传(迎向书籍设计的狂飙时代)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：李志铭|责编:杜非//曹金羽出版社：商务印书馆
以人物群像写历史，从装帧设计看时代。 20世纪七十到九十年代间，旧的禁忌与束缚正松绑，新的可能不断涌现，宛如夜里烟火爆裂，璀璨开花。值此风起云涌之际，有一群书籍装帧设计师，也正置身从手工过渡到数字的递变阶段。他们独运匠心诚意，各显风格才情，成就了台湾的设计美学风范。本书以
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

食品加工技术(高等职业教育产教融合新形态教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:宋喜云//袁彬//任大文|责编:田树君出版社：中国农业大学
制品加工4 个模块、20个学习项目、 142个任务、209个活动，为项目教学专用教材。各项目后设置
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

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