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一雙筷子吃四川

  • 作者：九吃|責編:張湉湉//王川//吳文
  • 出版社：四川科技
  • ISBN：9787572711695
  • 出版日期：2023/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：354
人民幣：RMB 198 元      售價：元
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內容大鋼
    作者九吃在本書中用腳步丈量美食距離，用嘴巴品味餐桌風景，分享了他20多年吃遍四川的經歷，展現了四川的地方特色飲食及不一樣的風土人情，展現四川美食的多樣性。
作者介紹
九吃|責編:張湉湉//王川//吳文
    九吃，本名王詩武，網名九吃，《四川烹飪》資深編輯、記者。曾就讀於四川烹專，曾就職于銀杏酒樓做大廚，現就職《四川烹飪》已逾十年，平時編吃、寫吃、拍吃，好邀朋喚友四處尋吃、賞吃、海吃，唯願一生通吃，故圈內人都尊稱其為「九吃叔叔」。跟飲食業打交道已有二十年，現為民間愛吃組織「通吃幫」成都站站長，同時與搜狐自媒體正在進行深度合作。
目錄
麻辣四川，百變川菜
滋味成都，賞味天堂
川西
  成都
  眉山
  雅安
川南
  樂山
  內江
  自貢
  宜賓
  瀘州
川中
  資陽
  遂寧
川北
  德陽
  綿陽
  廣元
  南充
川東
  達州
  巴中
攀西
  涼山
  攀枝花

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