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食品理化检测技术
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:庞钶靖//甘芳瑗//龙道崎|责编:秦旖旎
出版社:
重庆大学
实训。 每个任务包括
学习
目标、案 例导入、背景知识、知识拓
展
、达标自测、任务实施等 环节,旨在培养学生自主动 手能力、团队协作能力、自 主
学习
兴趣和结果分析能力 。 本书可作为高职高专食
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
制浆造纸机械与设备(下第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:陈克复|责编:林媛
出版社:
轻工
组成、工作原理、 基本特征和操作运行要点 ,以及新型装备技术的发
展
趋势,可为了解掌握、 使用管理和...本专业研究 生和从事制浆造纸、制浆 造纸装备设计与制造企业
学习
参考。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
纺织品设计思维与方法/北京服装学院设计学论丛
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
王阳//田园//梁之茵|责编:华长印//刘美汝|总主编:贾荣林
出版社:
中国纺织
丛书项:
北京服装学院设计学论丛
纺织品设计的思维与方法, 分析了当代纺织品设计的发
展
趋势,拓宽了纺织品设计 的学科领域,融入了新型...服装专业 、纺织品和染织设计专业的 师生
学习
参考,同时也适合 对纺织品设计感兴趣的爱好 者阅读。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
印刷机结构与调节(包装印刷类专业规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:王世玉|责编:李彦玲
出版社:
化学工业
本书以目前常用的印刷 机为主,揭示基本原理,剖 析典型结构,介绍调节方法 ,并融入了印刷行业最新进
展
和先进科研成果。本书共 分四篇、十六个模块,分别 介绍了印刷机基础知识、单 张纸胶印机、卷筒纸...包装行业的从业者
学习
使用,有助于学习者尽 快熟悉印刷机械的结构和调 节方法,提升操作能力和专 业水平
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
服装陈列与展示(中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:蔡文静//荆杰//张秀婷//陈婕|责编:周怡露|总主编:文健
出版社:
华中科技大学
本书从服装陈列概述、 服装店铺陈列空间规划、服 饰陈列与展示技巧、陈列氛 围营造、橱窗陈列设计等方 面进行深入的分析与讲解, 帮助学生了解服装陈列的发
展
历史,掌握服装陈列的类 别,以及男装、女装、童装 的陈列方法。本书结合服装 专业
学习
的基础脉络,运用 图文并茂的方式展开知识点 的讲解和实训。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
生物制药工艺技术(高等职业教育药品与医疗器械类生物技术类专业教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:牛红军//陈立波|责编:张靓
出版社:
轻工
本教材系统地讲述了典 型生化药品和生物制品的 生产工艺。内容选择上, 以“必需”“够用”为原则。知 识
学习
与技能训练同步开
展
,既锻炼技能,又传授 理论知识和方法。本着“立 足应用、强化能力、注重...
学习
对象,结合职业教 育规律,循序渐进地按照 生物药物类型安排教材内 容。本教材共包括七个项 目,
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
JewelCAD珠宝首饰设计与表现
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:夏妍//汪小娇//戴心茹|责编:杨璐
出版社:
人民邮电
诸多便利。 本书的作者将自己多年的心 血和经验凝于书中,意图帮 助珠宝首饰行业从业人员、
学习
人员及...让读者熟练掌 握各种菜单命令的应用方法 与技巧;第5章结合工作的 实践应用,用两个案例来
展
示珠宝...案例后面都附有练习题目 ,让读者根据前面
学习
的知 识点,对照独立进行珠宝建 模,举一反三,巩固操作方
人民币:
RMB 69.80
元 售价:
NT$ 279.20
元
珠宝鉴定专业应试习题及解析--宝玉石鉴定设备使用及宝石优化处理
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:艾昊//张兴旺//刘云贵|责编:赵永铭
出版社:
西南交大
不断发
展
的宝石优化处理技术、宝 石合成技术以及两者的主要 鉴定特征。科学技术的发展 推动珠宝玉石的...的主要内容并编撰 为习题,以期为珠宝玉石相 关专业的
学习
人员提供参考 和帮助,在问答的思考过程 中读懂珠宝,收获
学习
珠带 来的智慧与快乐。
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
茶文化与茶艺(第3版高职高专旅游专业互联网+创新规划教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:王莎莎|责编:刘国明//罗丽丽
出版社:
北京大学
技能为核心,理论 与实践相结合,旨在普及 茶叶知识,提高茶艺服务 技能,
学习
茶艺企业的经 营与管理...部分为结构体系 ,系统地介绍了茶文化的 产生与发展,以及现代茶 艺服务与管理的现状、发
展
趋势。...的教学手段来帮助
学习
者加强记忆,使学习者在 轻松、愉快的阅读中获得 知识,提高修养,掌握技 能。
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
茶艺培训教材(Ⅲ茶艺师等级认定与茶艺水平评价权威教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:周智修//江用文//阮浩耕|责编:李梅|摄影:王星宇//俞亚民//徐吉绿//爱新觉罗毓叶
出版社:
中国农业
技能标准 编制技术规程(2018年版 )》相关要求,以令读者“ 从零开始学的茶艺
学习
”, 逐步提升茶...,内容逐级深入和延
展
。系列书体例核心内容为 :科学篇、文化篇、技能篇 、管理篇。依据每个阶段需 要
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
西式面点制作(第3版中等职业教育餐饮类专业核心课程教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:蒋湘林|责编:景晓莉
出版社:
旅游教育
阐述技能操作的先 后顺序、标准及要点;拓
展
空间部分,为满足学生 个性化需求准备了小技能 或小知识;温馨提示部分 ,总结了为降低
学习
成本 而建议采用的替换原料及 其他注意事项。 本教材既可作为中
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
珠宝设计美学
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:金靖勋|责编:王振华
出版社:
人民邮电
这是一本全面讲解珠宝 设计的专业教程。第1章从 多角度介绍了珠宝的相关概 念,列举了16个代表性的珠 宝品牌,讲解了珠宝设计在 不同时期和文化背景下的发
展
,并且详细介绍了珠宝设 计的工艺流程;第2... 融入和体现情感元素;第8 章汇总了常用的珠宝设计“ 数据模板”。 本书适合珠宝设计
学习
者
人民币:
RMB 118.00
元 售价:
NT$ 472.00
元
乳制品生产与检验技术(高职高专系列规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:揣玉多//岳鹍|责编:王听讲//张春娥
出版社:
化学工业
八个
学习
情境 ,并依据不同的生产工艺设 计了多个工作项目。每个学 习情境首先根据国家职业标 准对乳制品生产过程的岗位 进行分析,以知识储备、检 测任务、自查自测等环节
展
现课程内容,课程所涉及的 加工
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
护肤化妆品原料及配方实例(精)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:余丽丽|责编:张艳
出版社:
化学工业
本书从护肤化妆品的发
展
趋势、分类、相关法规政 策出发,深入、细致地阐述 了护肤类化妆品中基质原料 的分类、性质;表面活性剂 的基本性质、分类、应用、 功能和发展趋势;化妆品着 色剂的概念、分类、...师生
学习
参考 。
人民币:
RMB 198.00
元 售价:
NT$ 792.00
元
无氰镀银技术(精)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
赵健伟//于晓辉|责编:邢涛
出版社:
化学工业
推广仍然具有重 要的意义,其应用前景十分 广阔。 本书从多方面探讨了发
展
无氰镀银的意义,并...师生
学习
探讨,也可供从事相关 行业的开发、生产和管理人 员阅读参考。
人民币:
RMB 158.00
元 售价:
NT$ 632.00
元
食品营养学实验指导(食品科学与工程专业主干课程高等学校专业教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:汪建明|责编:马妍//潘博闻
出版社:
轻工
配有思考题和 主要参考文献,有助于读者 更轻松、便捷、高效地掌握 实验要点和撰写实验报告, 提高
学习
效率。本书力图拓
展
食品营养学实验覆盖的范 围,结合先进科学技术研究 方法,丰富营养学实验教学 内容,
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
化工机械安装与修理(第4版十二五职业教育国家规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:张麦秋//何鹏飞|责编:高钰
出版社:
化学工业
知识的
学习
, 并通过拓展阅读介绍了新发
展
理念、新时代科技发展成 就、行业先进典型等内容。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
化工基础实验与仿真(绍兴文理学院重点教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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化学工业
作者:
编者:陈斌|责编:眭蔚//陈玉环
出版社:
厦门大学
,本书增加了一些课时 较少的演示实验。其次,为 使学生能在化工原理或化学 工程基础课程理论
学习
后,...了解化工前沿技术的发
展
和计算机仿真实验在化工 过程中的应用,满足参加化 工原理实验竞赛者的需求,
人民币:
RMB 31.00
元 售价:
NT$ 124.00
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