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小点心大文化
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:于进江出版社：广西师大
点心的研发、创新与设计，是集中同传统点心文化收藏、整理、研发、创新为一体的文化食品公司。于小菓拥有...的随手礼，围绕传统文化不断开发更贴合市场和消费者需求的日常中式点心产品。同时，于小菓...中国点心奉献我们的智慧和用心，让世界品尝中国点心的匠心之作，于小菓在努力践行!
人民币：RMB 158.00 元售价：NT$ 632.00 元

常州梨膏糖与小热昏
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:严怀虎//刘廷新|责编:王亮出版社：苏州大学
《常州梨膏糖与小热昏》一书，对常州梨膏糖和小热昏的起源、发展、特色、保护与传承等都有详尽而精准的记载和描述。读过本书，我们不仅能对梨膏糖和小热昏有所了解，也能以小见大，从中感受常州地方文化的魅力。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

饮食丛钞/雅趣小书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:(清)徐珂|总主编:鲁小俊|校注:江俊伟|绘画:谢晓虹出版社：崇文书局
丛书项：雅趣小书
徐珂编的《饮食丛钞/雅趣小书》所选原文，悉数取自《清稗类钞饮食类》，收录清人及近人文集、笔记、札记等与饮食相关的资料。这些饶有意趣的文字，有助于我们确认这样一个事实：无论是广厦华堂的精致宴席，还是陋巷贫家的箪食瓢饮，人们对于饮食之味、饮食之趣的追求是始终不变的。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

酒令丛钞/雅趣小书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(清)俞敦培|总主编:鲁小俊|校注:白金杰|绘画:谢晓虹出版社：崇文书局
丛书项：雅趣小书
清人俞敦培《酒令丛钞》一书，正是收录这些章法、路数的集大成者。全书分为古令、雅令、通令、筹令四部分，讲述古人喝酒行令的各种规则和典故，生动有趣。白金杰注译的《酒令丛钞》以上海进步书局本为底本，并参校其他版本，整理注译。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

手作毛绒球小动物
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(日)伊藤和子|译者:刘晓冉出版社：南海
用毛线绒球制作可爱的兔子、狮子、小羊、仓鼠、小熊……毛茸茸、蓬松松的小动物，看似很难做出来，其实做法超乎想象的简单，先做一个基础的绒球，再用剪刀修剪出大概形状，最后粘上眼睛、鼻子、耳朵等小配件，大功告成！本书介绍各种毛绒球小动物的制作方法，简单易操作，新手也能很快上手哦。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

小银匠(手工银饰轻松做)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：盛雅萱//王小科|责编:林俐//刘晓婷出版社：化学工业
本书详细讲解了手工银饰的制作技术。第一部分主要讲解手工银饰制作的材料、工具使用、基本技巧等内容；第二部分介绍手工银饰案例的制作过程，结合清晰的步骤图片和详细的描述性文字，在实际的操作中掌握手工银饰的制作技巧，案例包括书签、首饰、餐具等丰富的品类。即使是零基础的初学者，通过阅读本书，也能在家里轻松制作独具个性和寓意的手工饰品。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

替代性食物体系(基于信任的小而美)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：杨波|责编:田康出版社：社科文献
现代社会主流食物体系中，消费者购买的农产品多是从外地远距离运输而来的；农产品由本地生产者直接供给本地消费者，被称为替代性食物体系。近年来，主流食物体系出现了生态环境差、食品安全不过关等诸多问题，这些问题在主流食物体系框架内不容易得到解决。20世纪60年代，替代性食物体系从日本、瑞士起源，随后逐渐扩展到全球。作为主流食物体系的有益补充，替代性食物体系可以在一定程度上解决主流食物体系中存在的问题，给小农户参与有机农产品生产、消费者购买平价有机农产品提供了广阔的空间，受到了中小农产品生产者和绿色消费者的欢迎，同时也保障了农业生产和农业文化的多样性。本书通过理论与实践相结合的研究分析，指出了替代性食物体系研究的意义，分析了主流食物体系的困境与替代性食物体系的兴起，解读了中国替代性食物体系的特征与运行情况，从消费者信任视角对替代性食物体系进行案例调查研究，提出了促进替代性食物体系发展的政策建议。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

喂养中国小皇帝(食物儿童和社会变迁)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:(美)景军|译者:钱霖亮//李胜出版社：华东师大
由景军主编的《喂养中国小皇帝(食物儿童和社会变迁)》的形成源于哈佛大学人类学系华琛教授 (James L．waIson)在哈佛大学费正清中国研究中心发起的“中国社会饮食消费格局”研究项目。九名作...中实属难得。 “小皇帝”一词向来被联想到娇生惯养的独生子女，但所有作者对此都采取了慎重对待
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

皮革做的植物小配饰(皮具教程)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：沈洁|摄影:周科出版社：江苏科技
沈洁著的《皮革做的植物小配饰(皮具教程)》这是一本用牛皮制作花草和花草相关小物件的手工教程书，从技法到案例都有详细的介绍，不需复杂的工序就能做出漂亮实用的牛皮花草。第一部分介绍了对制作所用的皮革；第二部分从裁切、削薄、染色、皮雕塑性和雕花五个方面，配以手绘图进行说明；第三部分起为案例
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

香云纱--云纱霓裳(英文版)/粤雅小丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:粤雅小丛书编委会|责编:巫殷昕出版社：南方日报
丛书项：粤雅小丛书
本书是《香云纱：云纱霓裳》的英文版，为《粤雅小丛书（第二辑）》丛书之一。本丛书旨在普及岭南非遗艺术，弘扬优秀传统文化，梳理其历史源流和发展脉络及其背后独特的地域文化基因，总结分析其艺术特色及传承发展现状，突出普及性、艺术性，同时注重历史性、文化性，关照创新性、时代性。本丛书
人民币：RMB 28.00 元售价：NT$ 112.00 元

茅龙笔--笔墨新韵(英文版)/粤雅小丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:粤雅小丛书编委会|责编:阮清钰//陈焱出版社：南方日报
丛书项：粤雅小丛书
茅龙笔以其材质特殊、书风独特及与岭南第一名儒陈献章的关系，而扬名中国书画史、制笔工艺史。本书以图文并茂的方式，重点介绍茅龙笔腾空出世所引领的独特书画风格及其传承发展，较好地展现了这一古典书写工具的工艺特点、文化渊源和艺术价值，希望引发读者对茅龙笔了解的兴趣，为茅龙笔的传承营造良好的社会氛围。
人民币：RMB 28.00 元售价：NT$ 112.00 元

橡皮章手感生活(谷声小日子)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：晓兰出版社：化学工业
简单一块橡皮擦，花一点儿巧思，多一点儿创意，立即变身图案各异的印章，印在卡片、T恤、杯垫、餐具上，生活因附着上这份独有的色彩，而变得乐趣无穷。晓兰著的《橡皮章手感生活(谷声小日子)》中，橡皮章达人晓兰，分享她多年来雕刻橡皮章的心得，通过工具材料介绍、刻章技法、从易到难的刻章进阶法、素材选择、橡皮章衍生作品等多堂课程，让读者爱上橡皮章手感生活。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

手工小木作(15件精巧易做的日式玩具)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(日)高桥创新出版工房|责编:刘超|译者:唐博然出版社：北京科技
本书介绍的15种玩具，尽管简单，却都魅力十足。它们可爱，精美，简洁，能够展现出奇妙而独特的声音或动作。还有那份怀旧乃至别样的情感，也是它们独特魅力的体现。本书除了提供常规的操作步骤、材料清单及制作窍门外，还讲解了木材的基础知识及工具的使用技术，并附有每件玩具的等比图样。
人民币：RMB 79.80 元售价：NT$ 319.20 元

版式设计基础与实战(小白的进阶学习之路)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:侯维静|责编:王振华出版社：人民邮电
本书是一本系统和实用的版式设计教程，以浅显易懂的方式讲解版式设计的核心知识，帮助设计师快速掌握版式设计的相关技巧，轻松制作出精彩的设计作品。本书共11章：第1～3章讲解版式设计的基本原理，包括基础理论、栅格系统和文案撰写方面的知识；第4～7 章讲解版式设计的关键技巧，包括文字、图片、线在版式设计中的运用和常见的版式结构；第8～10章讲解版式设计的进阶内容，包括字体设计、运用对比和提升画面设计感的技巧；第11章为实战演示部分，通过分析海报、画册、包装、Banner 和长图的设计案例来详细讲解版式在实际工作中的运用。本书将设计技巧讲解得细致入微，在内容安排上由易到难、由点到面，可为设计师提供版式设计方法和灵感。本书适合平面设计师、平面设计专业的学生和自学版式设计的爱好者使用，也可以作为艺术设计专业的教材。
人民币：RMB 129.80 元售价：NT$ 519.20 元

咖啡新规则(55条超实用的百科小知识)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(美)乔丹·米歇尔曼//扎卡里·卡尔森|责编:郭薇|译者:黄俊豪出版社：中信
《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科，也是一本简明咖啡辞典，本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡，从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化，为你解读所有关于咖啡的秘密，也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”，为爱好者及从业者提供了一个全新的视野。本书是一本关于咖啡的轻松读物，以短小的篇章讲述咖啡的知识和故事，辅以60余张精美手绘插图，让人在轻松的阅读中感受到咖啡世界的美好。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

小麦面食品加工理论与实践(普通高等教育十四五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李保云//梁荣奇|责编:张秀环出版社：中国农业大学
小麦及小麦粉中的营养物质等基本知识及原理）；②发酵食品（包括面包、馒头、包子、比萨等）的制作
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

试毒小组(20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(美)黛博拉·布卢姆|责编:刘学谦|译者:欧阳凤//林娟出版社：社科文献
，召集了一队‘试毒小组'，去检测各种食品中防腐剂的使用。这一运动最终催进了1906年具有里程碑
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

以貌取书(小说的受众出版设计与推广)/出版研究新视野译丛
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:(澳)妮可·马修斯//(英)妮基安娜·穆迪|责编:陈蕴敏|总主编:金鑫荣|译者:王苇出版社：南京大学
丛书项：出版研究新视野译丛
本书以20世纪以来的畅销小说为研究对象，汇集了来自澳大利亚、英国、美国、加拿大等国诸多知名学者的前沿研究，围绕书的封面和互联网书店，书籍、音乐产业和电影之间的关系，文学奖项和书籍销售，亚文化和青少年小说的销售等重要议题，从多角度论述了图书封面的视觉特性与功能，探索图书、媒介和营销之间错综复杂的关系，反思文化与商业之间的相互作用，同时展示了关于图书封面的新的学科观点。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

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