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中式原料知识与加工(中餐烹饪示范专业产教融合系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:巫炬华//谭子华//陈奕慰|责编:夏宇|总主编:马健雄出版社：重庆大学
本书共分为8个模块，主要介绍粤菜制作过程中常用原料和调味料的相关知识及初步加工技术（包括蔬菜、家禽家畜、水产品、干货原料、半成品制作）等内容，以具体原料为例，对每种原料的名称、产地、特点、加工方法、成型要求、应用等进行了详细介绍。本书可作为职业教育烹饪专业教材，也可作为烹饪培训用书。
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

美式轻奢(奢华空间设计的八项原则)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：编者:(美)帕特里克·萨顿|译者:贺艳飞//付云伍出版社：广西师大
帕特里克·萨顿（Patrick Sutton），美国设计师，在室内设计领域拥有着丰富的经验。他曾获得过古典建筑与艺术研究所的约翰·罗素教皇奖，还获得了2017年度室内设计名人堂设计师最佳选择奖。他创立了他的同名公司——帕特里克·萨顿事务所。本书是美国设计师帕特里克·萨顿的设计作品集。本书围绕着帕特里克·萨顿设计的住宅和酒店，以丰富的图片，充分展示了帕特里克·萨顿的设计特点，为专业人士和学生提供了有用的参考与灵感。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

花信风(小原流花道技艺进阶静香的花道生活)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：静香出版社：化学工业
静香著的《花信风(小原流花道技艺进阶静香的花道生活)》是《静香的花道生活——日式小原流花道技艺入门》的进阶篇。内容包括两部分：一是小原流花道的较高阶的盛花、瓶花的基础插法，每种花型都配以具体的案例，每个案例有详细的制作过程、设计构思、插制要点的讲解；二是日为中用，将盛花、瓶花与中国
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

简化太极拳/健康活力唤醒系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:健康活力唤醒系列编写组出版社：化学工业
丛书项：健康活力唤醒系列
简化24式太极拳是在杨式太极拳的基础上，将原有套路化繁为简创编而成的，最适宜于入门级太极玩家练习和模仿。健康活力唤醒系列编写组编的《简化太极拳》从初学者的心理和生理特点出发，着重解决太极初学者普遍存在的“太极拳打起来好看，练起来不容易”的问题，帮助太极拳初学者攻克“向往太极却
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

果酱画技法全解教程
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:罗家良|责编:张彦出版社：化学工业
本书秉着创意和新颖原则，坚持可食性强、制作快捷、成本低廉的理念，展现了创意盘式的艺术的魅力。本书介绍了果酱画的绘制流程，包括：各类基础图案、书法、花鸟画、山水画、鱼虾、人物及动物。本书适合厨师朋友和盘饰围边爱好者阅读参考。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

笠原将弘的和风料理
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)笠原将弘|译者:清水优香出版社：化学工业
本书是日本名厨、“赞否两论”店主笠原将弘新推出的一本关于经典和风料理制作的美食书。书中收录了十...保存的沙拉，从经典食材的推荐料理到经典和风料理的制作方法，不仅给日式料理爱好者带来了传统纯正的日式风味，还给了从事日式料理制作的专业人士一些秘籍展示。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

面包宝典(彭程的优美人生)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:彭程|责编:王晓琛出版社：轻工
本书详细地介绍了制作面包的基础知识，从基础原料到辅料，到制作工艺流程，还有常见失败问题解析；囊括多种面团和面种的制作技法。书中收录了75款面包配方，包含日式面包、布里欧修面包、特色吐司... 式，采用年轻人更喜欢的清新时尚排版，令读者赏心悦目。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

军事-娱乐复合体/娱乐时代的美军形象塑造系列译丛
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>棋牌、游戏、钓鱼作者：(美)提姆·莱诺//卢克·卡德韦尔|责编:郝明慧|总主编:张力//李相影|译者:陈学军出版社：民主与建设
丛书项：娱乐时代的美军形象塑造系列译丛
美国的军事工业与娱乐产业之间的关系复杂难辨。本书尝试努力厘清军事-娱乐复合体的复杂脉络，以探究真实战争与互动式战争游戏之间的界限变得模糊的原因。本书以一些知名的战争类电子游戏如《美国陆军》《使命召唤》《荣誉勋章》等为案例，通过案例分析，重点探讨了战争类电子游戏和影视作品在军事
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

西式烹调师(技师高级技师国家职业技能等级认定培训教程)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:赖声强//陈栋//王芳|责编:袁佩佩出版社：中国劳动社会保障
《西式烹调师国家职业技能标准 (2018年版)》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的理论知识和操作技能，涉及原料
人民币：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

图解扫地机器人维修一本通
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家用电器作者：编者:张新德|责编:徐卿华//李军亮出版社：化学工业
本书采用彩色图解的方式，全面系统地介绍了扫地机器人的维修技能及案例，内容包括扫地机器人结构原理、维保工具、维修方法和技能、不同机型扫地机器人的典型故障维修及维护保养等。本书内容遵循从零基础到技能提高的梯级学习模式，注重维修知识与实践相结合，彩色图解重点突出，并对重要的知识点
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

展示设计手绘表现技法(高等院校美术设计专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：林文静|责编:王效云//郭海燕|总主编:帅斌//林钰源出版社：岭南美术
到项目施工流程，内容完整，使学生能够短时间内清晰、明确地理解手绘原理并掌握技巧，获得手绘设计的技能。通过真实的案例和事件代入，给读者真正的 “代入式”和“引导式”教学。
人民币：RMB 62.00 元售价：NT$ 248.00 元

对马岛之魂艺术设定集(精)
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>棋牌、游戏、钓鱼作者：突袭游戏工作室|责编:张雪|译者:徐辰出版社：海南
尊为正道的武士传统，以非常规的战斗方式，踏上了一条令敌人闻风丧胆的「战鬼」之路。本书内容与游戏《对马岛之魂》一样，处处蕴含诗意盎然的东方美学韵味，包含数百幅精美详实的场景人物原
人民币：RMB 188.00 元售价：NT$ 752.00 元

服装面料与辅料手册(第2版)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：编者:邢声远//郭凤芝出版社：化学工业
介绍了构成面料和辅料的各种原材料、面料的构成方式与结构；中篇服装面料品种，内容包括棉型织物、麻型织物、竹原纤维织物、毛型织物、丝型织物、针织面料、裘皮面料、皮革面料、复合面料、新型面料；下篇服装
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

潮州传统风味菜制作技术(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:吴前强//孙文生|责编:贺晓琴出版社：轻工
本书采取图文并茂的方式，向大家展示获奖菜品的制作过程，感受对菜品的传承与创新。同时，在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行，并且在有关菜品的最后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”，既是对菜品本身具有的原材料、技法、工艺流程和风味特色的学习，也是对其中包含的潮州文化
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

烹调技术--中式冷菜与冷拼制作(基于职业教育改革实施方案和提质培优的烹饪品牌专业建设系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:练勋慧//刘东升|责编:毕光跃出版社：合肥工业大学
本书根据现代中餐厨房冷菜岗位的能力要求，对接岗位技能标准，贴近岗位，遵循以工作过程为导向的原则，明确工作任务，并在此基础上将技能和工作任务集成的理论知识加以融合。教学内容坚持以实用为...内容、教学方式、教学评价改革；根据职业技能等级认定考核标准及要求设置渐进式课程内容，确保学生在
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

原始饮食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(美)莎拉·巴兰坦|译者:郑璐//邓源出版社：北京科技
食物——以消除不必要的猜疑。书中还有调整生活方式的简单策略，包括迈出一小步就可以带来巨大变化的...只会适得其反的做法)，帮助你与医生就原始饮食进行交流沟通。这些特点，使得这本书为自身免疫性疾病患者
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

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