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食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB2760-2024)/中华人民共和国国家标准
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:中国标准出版社出版社：中国标准
丛书项：中华人民共和国国家标准
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
人民币：RMB 230.00 元售价：NT$ 920.00 元

食品安全管理师(试行2024年版职业编码4-03-02-11)/国家职业标准
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：责编:高媛出版社：中国劳动社会保障
丛书项：国家职业标准
本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》为依据，严格按照《国家职业标准编制技术规程（2023年版）》有关要求，以“职业活动为导向、职业技能为核心” 为指导思想，对食品安全管理师从业人员的职业活动内容进行了规范细致描述，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行
人民币：RMB 12.00 元售价：NT$ 48.00 元

食品标准与法规(供食品智能加工技术食品质量与安全食品营养与健康食品检验检测技术食品贮运与营销等专业用第2版全国高等职业院校食品类专业十四五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨兆艳//张倩|责编:沈雯出版社：中国医药科技
本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据本套教材的编写指导思想和原则...新时代要求和社会用人需求，内容主要包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规和标准体系、企业...可供全国高等职业院校食品智能加工技术、食品质量与安全、食品营养与健康、食品检验检测技术、食品
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

食品安全法律法规与标准(第2版普通高等教育十三五规划教材)/食品科技系列
所属分类：政治法律>>法律>>中国法律综合作者：编者:钱和//庞月红//于瑞莲出版社：化学工业
丛书项：食品科技系列
《食品安全法律法规与标准》（第2版）共计包括食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家/地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准四大篇内容。首先从基础知识入手，以奠定知识基础并启发学生的学习积极性，然后介绍国际食品法规与标准，接着介绍发达国家食品安全法律
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

食品标准与法规(微课版新世纪高职高专食品类课程规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:翁梁//康慨|责编:李红出版社：大连理工大学
《食品标准与法规》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的食品类课程规划教材之一。食品标准与法规是随着社会经济水平的发展与食品科学研究的进步而逐步完善起来的学科，食品标准与法规不断修改更新，因此它也是一门动态发展的学科。教材编写人员有食品行业监管专家、有多年从事食品教学
人民币：RMB 47.80 元售价：NT$ 191.20 元

食品理化检测技术
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:庞钶靖//甘芳瑗//龙道崎|责编:秦旖旎出版社：重庆大学
本书以食品检测典型任务为载体，突出食品检测岗位职业技能，随国家现行标准的更替更新相关内容。全书包含食品理化检测的基础知识、食品理化检测常规项目、综合实训共3个项目， 17个任务和2个综合... 品类专业的学生用书，同时也可供从事食品生产及食品质量监督与检测的技术人员参考。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

生物标志物与食品安全风险评估(精)/食品安全风险分析技术丛书
所属分类：天文学地球科学>>天文学地球科学>>地球科学作者：编者:王慧//宋海云//贾旭东//李国君|责编:傅四周出版社：化学工业
丛书项：食品安全风险分析技术丛书
《生物标志物与食品安全风险评估》由中国科学院上海营养与健康研究所、上海交通大学公共卫生学院、国家食品安全评估中心和北京市疾病预防控制中心的十几位教授、研究员及其研究团队负责撰写。本书依次介绍了生物标志物的基本概念，食品安全风险评估概述，生物标志物的基本检测技术，食品安全风险
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

食品卫生检验手册(第2版基础篇理化检测篇微生物检测篇)(精)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:王秉栋//肖蓉|责编:戴嘉//祁永红出版社：上海科技
本书以我国《食品安全法》为基准，重点介绍现行国际、国家、行业标准与检测方法。以程序图解呈现检测步骤，突出检测要点，条理清晰且更具实用性。内容涉及食品卫生检验基本知识、检验结果... 、加工污染物等残留及其检测；微生物（包括病原菌）及其检测。附录中介绍了各类食品安全标准、
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

中华人民共和国农产品质量安全法
所属分类：政治法律>>法律>>中国法律综合作者：编者:人民出版社出版社：人民
农产品质量安全责任机制。（二）强化农产品质量安全风险管理和标准制定。（三）完善农产品生产经营...本次修订后的农产品质量安全法共八章八十一条。法律修订工作以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻落实党中央、国务院关于强化农产品质量和食品安全工作的决策部署，按照“四个最严”的
人民币：RMB 12.00 元售价：NT$ 48.00 元

果品质量安全标准手册
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:聂继云|责编:胡烨芳出版社：中国农业
致病菌、放射性核素等的要求。鉴于不少果品产品标准均设定了具体的安全限量指标或以注日期方式引用安全...全书共分5章，“产品标准对水果的质量安全要求”“ 产品标准对坚果的质量安全要求”“产品标准对千果的质量安全要求”“绿色食品标准对果品的质量安全要求”“限量标准对果品的安全要求” 。前4章
人民币：RMB 86.00 元售价：NT$ 344.00 元

在线组织(钉钉赋能28个组织数字化转型的故事和方法)(精)
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：王吉斌//彭盾//白雪飞|责编:韩蕊出版社：机械工业
人与人、人与组织、组织与组织的数字化，全面实现数字化运作和数字化决策。本书从钉钉所服务的超过1500多万企业组织中，挑选了来自金融、制造、零售、食品、设计、政务、医院、学校等...准扶贫等背后的政府机构和组织分享了他们利用钉钉实现政务数字化转型的经验。第八部分
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

刑事诉讼证据规则编注(条文适用案例)(精)
所属分类：政治法律>>法律>>中国法律综合作者：编者:刘静坤//赵春雨|责编:陈昱希出版社：法律
决定；有助于辩护律师发现证据漏洞，通过证据之辩实现有效辩护；有助于审判机关综合研判全案证据，... 外，本书在相应条文后设置了案例与要旨板块，结合具体案例精准解读条文的适用要点。立足指导案例、... 殊要求，本书第七部分设置了常见犯罪的证据指引，包含了食品药品环境犯罪、金融犯罪、黑恶势力犯罪、
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

中华人民共和国农产品质量安全法(含草案说明2022年最新修订)
所属分类：政治法律>>法律>>中国法律综合作者：编者:中国法制出版社出版社：中国法制
三是明确农产品质量安全标准的内容，包括与农产品质量安全有关的农业投入品质量和使用要求、农产品...经营全过程管控措施。一是建立农产品产地监测制度。二是加强地理标志农产品保护和管理，鼓励采用...食用农产品质量安全追溯目录的食用农产品实施追溯管理。完善农产品质量安全监督管理措施。
人民币：RMB 5.00 元售价：NT$ 20.00 元

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