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  • 梅森瓶里的轻食光

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:石珊珊     出版社:海南
  •     石珊珊著的《梅森里的轻食光》以100个轻食 食谱为主,依托古典、精致、实用的梅森作为食器 ,给年轻白领传递一种绿色、健康、便捷并且美观的 生活方式。现在,很多上班族由于时间和条件有限, 每天的饮食基本都依靠外卖来完成,不但对身体无益 ,而且也让人遗忘了在厨房里亲手准备美食的自然乐 趣。本书介绍
  • 人民币:RMB 46.00 元     售价:NT$ 184.00
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  • 今天也带一瓶沙拉

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:(日)若山曜子|译者:小司     出版社:南海
  •     若山曜子著的《今天也带一瓶沙拉》是日本料理 家若山曜子著的沙拉食谱集,分享了用密封玻璃瓶快 速做美味沙拉的方法。 为什么要用玻璃瓶盛放沙拉? ◆锁住新鲜与美味。玻璃瓶密封性极好,满满地 装入沙拉,便在方寸之间营造出一个“微真空”的小 环境,食材不易氧化,新鲜美味不流失。 ◆让你省时又省力。密封保存大大延长了食物的 保鲜期,一次多做几份冷藏好,几天内风味都不会变 。 ◆随身携带更方便。无论是当午餐便当、还是参 加朋友的小聚会、出游野餐,便携时髦的玻璃瓶沙拉 都是一个好选择。 ◆让美学融入生活。释放自己的创意与想象,对 于美好生活的理解就在日常中展现。
  • 人民币:RMB 39.80 元     售价:NT$ 179.10
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  • 酒瓶里的风景--勃艮第葡萄酒(精)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:林裕森|责编:郭薇//牟璐//李妙雅     出版社:中信
  •     《酒瓶里的风景:勃艮 第葡萄酒》是一本深入讨 论勃艮第的全书,这里是 举世公认的重要葡萄酒产 区,没有其他产区的葡萄 酒比勃艮第更能表现原产 的土地精神。封存在勃艮 第酒瓶里的,不仅仅是美 味的酒汁,还蕴藏着两千 年来的当地历史,以及葡 萄园里经过亿万年山海变 动积累出的地下岩层,即 使是山势些微的变动,葡 萄酒也将变化出不同的风 貌来。 为了写就本书,林裕森 多次亲身探访勃艮第,跑 遍了那里的每一片葡萄山 坡与产酒小村,拜访了一 百多家酒庄,看着葡萄从 发芽到开花结果,由采收 到酿造的过程。经过20年 的实践积累和,他终于完 成了这本由国人实地采访 并且深入探讨勃艮第葡萄 酒的重量级著作,全书内 容分三大部分: 一、自然与葡萄树:勃 艮第自然环境、土壤岩层 及葡萄品种的介绍。 二、人与葡萄酒的故事 :介绍勃艮第葡萄酒的历 史、产业结构、种植技术 、酿造方式与分级制度。 三、村庄、葡萄园与酒 庄:介绍勃艮第葡萄酒五 大产区与精英葡萄园、酒 庄。 全书内容涵盖勃艮第的 历史、法规、土壤、种植 、酿造、酒风……在全球化 浪潮之中,勃艮第依然执 着于传统的地方风土,在 越来越趋向于商业化与专 业分工的葡萄酒世界里, 保留了可贵的真诚、手感 及人情味。
  • 人民币:RMB 468.00 元     售价:NT$ 1872.00
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  • 就酱(好酱料调配好料理)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:吴琼宁     出版社:中国纺织
  •     本书把156种酱料按主要用途分类,可以让食物更 美味,料理更简便,包括家常料理酱、火锅酱、烧烤 酱、沙拉酱、甜点酱,咸、甘、辣、甜、香各异,料 理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同 时“自家製”的一大重点就是减少不必要的化学调味 品,用天然食材取代,简单做最好。冰箱裡放上一两 常备酱,
  • 人民币:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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