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梅森瓶里的轻食光
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
石珊珊
出版社:
海南
石珊珊著的《梅森
瓶
里的轻食光》以100个轻食 食谱为主,依托古典、精致、实用的梅森
瓶
作为食器 ,给年轻白领传递一种绿色、健康、便捷并且美观的 生活方式。现在,很多上班族由于时间和条件有限, 每天的饮食基本都依靠外卖来完成,不但对身体无益 ,而且也让人遗忘了在厨房里亲手准备美食的自然乐 趣。本书介绍
人民币:
RMB 46.00
元 售价:
NT$ 184.00
元
用瓶子做好吃的蛋糕
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)若山曜子|译者:小司
出版社:
南海
单,却能带给大家意想不到的惊喜。透过剔透的
瓶
身,可以看到食材的组合,色彩的碰撞,释放自己 的创意与
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 179.10
元
今天也带一瓶沙拉
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)若山曜子|译者:小司
出版社:
南海
若山曜子著的《今天也带一瓶沙拉》是日本料理 家若山曜子著的沙拉食谱集,分享了用密封玻璃瓶快 速做美味沙拉的方法。 为什么要用玻璃瓶盛放沙拉? ◆锁住新鲜与美味。玻璃瓶密封性极好,满满地 装入沙拉,便在方寸之间营造出一个“微真空”的小 环境,食材不易氧化,新鲜美味不流失。 ◆让你省时又省力。密封保存大大延长了食物的 保鲜期,一次多做几份冷藏好,几天内风味都不会变 。 ◆随身携带更方便。无论是当午餐便当、还是参 加朋友的小聚会、出游野餐,便携时髦的玻璃瓶沙拉 都是一个好选择。 ◆让美学融入生活。释放自己的创意与想象,对 于美好生活的理解就在日常中展现。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 179.10
元
梅森瓶里的沙拉时光
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(韩)红性兰|译者:赵美玲
出版社:
海南
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
酒瓶里的风景--勃艮第葡萄酒(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
林裕森|责编:郭薇//牟璐//李妙雅
出版社:
中信
《酒瓶里的风景:勃艮 第葡萄酒》是一本深入讨 论勃艮第的全书,这里是 举世公认的重要葡萄酒产 区,没有其他产区的葡萄 酒比勃艮第更能表现原产 的土地精神。封存在勃艮 第酒瓶里的,不仅仅是美 味的酒汁,还蕴藏着两千 年来的当地历史,以及葡 萄园里经过亿万年山海变 动积累出的地下岩层,即 使是山势些微的变动,葡 萄酒也将变化出不同的风 貌来。 为了写就本书,林裕森 多次亲身探访勃艮第,跑 遍了那里的每一片葡萄山 坡与产酒小村,拜访了一 百多家酒庄,看着葡萄从 发芽到开花结果,由采收 到酿造的过程。经过20年 的实践积累和,他终于完 成了这本由国人实地采访 并且深入探讨勃艮第葡萄 酒的重量级著作,全书内 容分三大部分: 一、自然与葡萄树:勃 艮第自然环境、土壤岩层 及葡萄品种的介绍。 二、人与葡萄酒的故事 :介绍勃艮第葡萄酒的历 史、产业结构、种植技术 、酿造方式与分级制度。 三、村庄、葡萄园与酒 庄:介绍勃艮第葡萄酒五 大产区与精英葡萄园、酒 庄。 全书内容涵盖勃艮第的 历史、法规、土壤、种植 、酿造、酒风……在全球化 浪潮之中,勃艮第依然执 着于传统的地方风土,在 越来越趋向于商业化与专 业分工的葡萄酒世界里, 保留了可贵的真诚、手感 及人情味。
人民币:
RMB 468.00
元 售价:
NT$ 1872.00
元
澳洲葡萄酒宝典(2018-2019)(精)
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烹饪食谱
作者:
(澳)詹姆斯·哈理德|译者:上海戈德芬文化传播有限公司
出版社:
华中科技大学
酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者之选购、品鉴、 收藏必备指南! 2018年—2019年最新修订版,包含最全面的葡萄 酒相关信息。 詹姆斯·哈理德著的《澳洲葡萄酒宝典(2018- 2019)(精)》信息全面详实,包含评分、参考价格、最 佳适饮期建议,以及葡萄酒的封
瓶
方式和酒精含量。 此外
人民币:
RMB 498.00
元 售价:
NT$ 1992.00
元
就酱(好酱料调配好料理)
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烹饪食谱
作者:
编者:吴琼宁
出版社:
中国纺织
本书把156种酱料按主要用途分类,可以让食物更 美味,料理更简便,包括家常料理酱、火锅酱、烧烤 酱、沙拉酱、甜点酱,咸、甘、辣、甜、香各异,料 理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同 时“自家製”的一大重点就是减少不必要的化学调味 品,用天然食材取代,简单做最好。冰箱裡放上一两
瓶
常备酱,
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
朗姆酒图解小百科(精)
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(法)多米尼克-福费勒|责编:李国亮//王梓画|译者:贾德|绘画:(法)梅洛迪·当蒂尔克
出版社:
四川文艺
朗姆酒是否需要陈酿? 做朗姆酒一定要用甘蔗汁吗 ?开
瓶
的朗姆酒如何保存? 为什么朗姆酒的颜色会变深 ?看不懂酒瓶上的标签怎么 办?……这是一本写给朗姆 酒爱好者的入门指南。针对 大家最常询问的关于朗姆酒 数十个问题进行解答。从原 料、产区、制法、风味差异 、历史背景到名人逸事,一 一道来。书中诙谐
人民币:
RMB 80.00
元 售价:
NT$ 320.00
元
不散的筵席(艺术中的饮食文化史)
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烹饪食谱
作者:
(英)吉莉安·莱利|责编:付杰//龚琬洁|译者:向垚
出版社:
商务印书馆
本书包含200余幅艺术史 上的经典画作,囊括古代手 稿、浮雕、
瓶
画和马赛克镶 嵌画,以及文艺复兴
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
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