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澳洲葡萄酒寶典(2018-2019)(精)

作者：(澳)詹姆斯·哈理德|譯者:上海戈德芬文化傳播有限公司
出版社：華中科技大學
ISBN：9787568046664

出版日期：2018/11/01
裝幀：精裝
頁數：798

人民幣：RMB 498 元售價：元

內容大鋼

    釀酒師、收藏家和葡萄酒愛好者之選購、品鑒、收藏必備指南！
    2018年—2019年最新修訂版，包含最全面的葡萄酒相關信息。
    詹姆斯·哈理德著的《澳洲葡萄酒寶典(2018-2019)(精)》信息全面詳實，包含評分、參考價格、最佳適飲期建議，以及葡萄酒的封瓶方式和酒精含量。此外，收入本書中的每間酒庄都清晰地列出了釀酒師、葡萄園面積、開放時間及聯繫方式。

作者介紹

(澳)詹姆斯·哈理德|譯者:上海戈德芬文化傳播有限公司
澳大利亞員佐勛章得主詹姆斯·啥理德是一位備受尊敬的澳洲葡萄酒評論家和資深葡萄栽植專家，至今在業內輾轉已有47年，他在葡萄酒寫作上，以風趣獨特又具豐富知識性的文字風格著稱。身為位於獵人谷的戀木傳奇酒庄(Brokenwood)和位於雅拉谷的冷溪山酒庄(Coldstream Hills)的創始人之一，詹姆斯先生在葡萄酒相關領域一一小自葡萄種植、園藝管理全線，大至最終產品的生產和營銷——擁有至上的權威。在澳大利亞以及世界各地舉辦的多次重量級葡萄酒大賽中，他均擔任資深評委，早年也曾以釀酒師的身份旅居法國的波爾多與勃艮第。1995年，詹姆斯獲頒葡萄酒行業的最高榮譽——莫里斯·澳謝獎(Maurice O'Shea Award)。2010年，詹姆斯因其在葡萄酒行業的巨大貢獻入選澳大利亞員佐勛章成員。詹姆斯自1970年開始寫作，至今已完成70多本關於葡萄酒的著作。他的著作被翻譯成日文、法文、德文、丹麥文、冰島文、波蘭文，並在澳大利亞、英國和美國等各國出版發行。他的代表作包括：《Varietal Wines》 (葡萄酒品種)、《James Halliday's Wine Atlas of Australia》(詹姆斯·哈理德的澳洲葡萄酒地圖)、《The Australian Wine Encyclopedia》 (澳洲葡萄酒百科全書)和《A Life in Wine》(葡萄酒中的人生)。

概要∕引言
如何使用本書
年度最佳酒庄
年度最佳釀酒師
年度最佳葡萄酒
年度最具性價比酒庄
年度最佳新興酒庄
年度十大最佳新興酒庄
年度十大最具性價比酒庄
年度十大最具潛力酒庄
年度最佳葡萄酒依葡萄品種分類
年度最佳酒庄依產區分類
2015年一2016年產區產量報告
2015年一2016年葡萄酒品種產量報告
葡萄酒品種風格與所屬產區
澳大利亞葡萄酒產區地理標誌
美食∕美酒
產區年份評分表
2017年產區概況
小結
澳大利亞的酒庄與葡萄酒

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