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百酿成金(全球15家经典酒庄的品牌故事)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(阿根廷)劳拉·卡帝娜//李德美|责编:贺娜
出版社:
轻工
本书选取全球15个有代 表性有历史的葡萄酒家族
品
牌,如拉菲·罗斯柴尔德酒
庄
、索拉雅酒
庄
、中法庄园 、滴金酒
庄
、唐多尼亚酒
庄
、哈兰酒
庄
、罗曼尼·康帝 酒
庄
、阿德里安娜葡萄园、 温勒内日晷园、金山葡萄园 、勒弗莱蒙哈榭园等,通过 讲述品牌背后的故事介绍各 地葡萄酒产区,葡萄酒历史 ,葡萄酒风土
人民币:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
波尔多葡萄酒学院品鉴课
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(法)波尔多葡萄酒学院|译者:倪复生
出版社:
中国友谊
本书包含波尔多葡萄酒知识大全和
品
鉴指南,无 论您是葡萄酒爱好者、初学者还是单纯为了满足好奇 心,它都能帮您全面认识丰富多样的波尔多葡萄酒, 带您探索葡萄酒
庄
,了解葡萄产区、风土、品种及酿 造过程,初学混合红酒艺术和品酒方法,了解最好的 红酒美食搭配……
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
波尔多葡萄酒学院品鉴课
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(法)波尔多葡萄酒学院|译者:倪复生
出版社:
中国友谊
本书包含波尔多葡萄酒知识大全和
品
鉴指南,无 论您是葡萄酒爱好者、初学者还是单纯为了满足好奇 心,它都能帮您全面认识丰富多样的波尔多葡萄酒, 带您探索葡萄酒
庄
,了解葡萄产区、风土、品种及酿 造过程,初学混合红酒艺术和品酒方法,了解最好的 红酒美食搭配……
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
醉美勃艮第(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
谢立//孙宵祎|责编:李夷白
出版社:
新星
和孙宵祎 深入勃艮第大区,以各个 酒村为线索,拜访极具个 性的酒
庄
和酿酒人,领略 传统名
庄
、实力名家和上 升新星的招牌酒风与酿造 讲究,获取选购、
品
饮勃 艮第葡萄酒的一手新鲜资 讯。此外,勃艮第有哪些
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
澳洲葡萄酒宝典(2018-2019)(精)
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(澳)詹姆斯·哈理德|译者:上海戈德芬文化传播有限公司
出版社:
华中科技大学
酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者之选购、
品
鉴、 收藏必备指南! 2018年—2019年最新修订版,包含最全面的葡萄 酒相关信息。 詹姆斯·哈理德著的《澳洲葡萄酒宝典(2018- 2019...,收入本书中的每间酒
庄
都清晰地列出了酿酒师 、葡萄园面积、开放时间及联系方式。
人民币:
RMB 498.00
元 售价:
NT$ 1992.00
元
不一样的葡萄酒全书
所属分类:
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烹饪食谱
作者:
编者:秦岭|责编:翟燕//孙苍愚
出版社:
轻工
本书从葡萄酒是什么讲起,由浅入深介绍葡萄酒 知识,而后探寻新旧葡萄酒国家和各国酒
庄
的故事, 带您世界各地精彩的游览一周后,再静下来谈谈葡萄 酒文化和葡萄酒市场,最后以葡萄酒与时尚结尾,给 自己一个...感兴趣,用作者的原 话就是“抛开别人的术语,
品
自己的酒”,只有自己 切身去感受葡萄酒才是最重要的。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
33杯尽品法国葡萄酒精髓(大师教你掌握产区风土酿酒风格与品鉴技巧)
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(英)马克·派格|译者:潘芸芝|绘画:(英)迈克尔·欧尼尔
出版社:
华中科技大学
《33杯尽
品
法国葡萄酒精髓大师教你掌握产区风 土、酿酒风格与
品
鉴技巧》按照法国葡萄酒的产区, 分别列出33杯具有代表性的法国葡萄酒酒款。 《33杯尽
品
法国葡萄酒精髓大师教你掌握产区风 土、酿酒风格与
品
鉴技巧》由漫画主角Sniff讲述,首 先介绍了产区地图,让读者一目了然地了解到产区和 酒
庄
人民币:
RMB 79.80
元 售价:
NT$ 319.20
元
简单丰盛美好(祖宜的中西家常菜)
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烹饪食谱
作者:
庄祖宜|责编:杨静武
出版社:
广西师大
珠儿 等名家盛赞,也让我们记住 了
庄
祖宜这个名字。 《简单·丰盛·美好》是
庄
祖宜酝酿、规划...中西家常菜,每一 道都经过作者精心设计,菜
品
从法国菜、意大利菜、美 国南方菜、印度菜、墨西哥 菜到
人民币:
RMB 99.00
元 售价:
NT$ 396.00
元
大美葡萄酒(精)
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烹饪食谱
作者:
编者:李长征|责编:王金伟
出版社:
东方
本书是一部关于葡萄 酒知识和文化的普及书, 为读者提供一个观察葡萄 酒之美的工具。作者梳理 了葡萄酒的酒种结构,介 绍了葡萄酒与自然条件、 工艺、包装和酿酒葡萄
品
种等之间美的联系,提炼 了世界上著名和典型的葡 萄酒产区、管理制度、葡 萄酒及酒
庄
的分级和特点 ,分享了作者总结的各地 葡萄酒酒标阅读
人民币:
RMB 218.00
元 售价:
NT$ 872.00
元
寻找香槟(精)
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(美)彼得·林|责编:杨轩//王雪|译者:马千
出版社:
社科文献
作者经过6年实地调查,走遍7大香槟产区,探访 百余家香槟果农,而成就的真正描述酿酒商和葡萄酒 的绝美书籍。作为一名资深的葡萄酒
品
鉴师和行业从 业者,作者认为,葡萄酒的品质和特点从根本上是由 其生产地...精美图片,从香槟历史、香槟酿 造过程、香槟区划分、重要香槟酒
庄
等方面,全面、 丰富地讲述了香槟区和
人民币:
RMB 298.00
元 售价:
NT$ 1192.00
元
葡萄酒/饮食手帐
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烹饪食谱
作者:
编者:(日)EI出版社编辑部|责编:莽昱//康晨|译者:方宓
出版社:
华中科技大学
丛书项:
饮食手帐
欢迎来到葡萄酒的世界 ! 葡萄酒的动人心魄之处 不仅是芬芳醇厚的酒液,
品
牌背后的传奇故事以及悠久 的历史文化,都是成就一款 名酒的重要因素。品味葡萄 酒,就像了解一个人的一生 ,从少年的...王国 到新兴产区,带您寻访每一 个独一无二的葡萄酒国度, 了解名
庄
历史故事,并体验 各类酒款沁人芳香
人民币:
RMB 79.80
元 售价:
NT$ 319.20
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