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甜品学院(75家名店171款招牌甜品秘方)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:日本柴田书店|责编:胡佳|译者:杨爽出版社：轻工
本书收录了75家高档餐厅和甜品店名师精心研发制作的171道甜品，涵盖慕斯、果冻、布丁、巧克力、冰激凌、蛋糕等众多类型，包括法式、意式、日式、中式等风格。厨师在制作时特别注重与时令搭配，让甜品展现出季节感。希望书中别具一格的甜品配方和造型，能够为专业厨师、甜品师和提高阶段的美食爱好者提供更多、更丰富的创作灵感和思路。
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

第四波精品咖啡学(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：韩怀宗|责编:赵彬彤出版社：中信
第四波来了！从产地到出杯，全面解读咖啡世界的新变化，咖啡爱好者及专业人士与时俱进的充电宝典。咖啡行业长销十年著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗，完整搜罗近年来各国咖啡研究组织的实证报告，五年潜心研究打磨《第四波精品咖啡学》，全面更新你的咖啡知识体系。作者为简体中文版作专序，其中特别提及中国云南产区在 “第四波咖啡浪潮”中扮演的角色——云南产区将是全世界少数因气候变迁而获益的产区。咖啡行业近5年的巨变几乎可以颠覆过去50年：全球气候变迁，千百年来的咖啡带突破南北回归线的天险，向更高纬度、高海拔的地区扩展延伸——意大利西西里岛、美国加州南部等地区成为全球最高纬咖啡产地之一；咖啡农和各国顶尖科研机构不断创新，诸多高质量新品种、新处理法横空出世，带来的影响席卷咖啡产业上下游，扩展了咖啡的新味域；几十年来行业内公认的杯测焙度标准、萃取手法进化，框架被打破，咖啡师和爱好者冲煮出了更加美味的 espresso和手冲咖啡……第四波咖啡浪潮已成形，本书是咖啡爱好者和专业人士人手一本的实用工具书，一本书带你看懂精品咖啡的未来。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

学1道会5道--甜品200道
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:Julie//Julia 出版社：浙江科技
Julie、Julia编著的《学1道会5道--甜品200道》延续简约饮食生活的主题，用简单、清晰的步骤图解，从基础到进阶，介绍了近200道广受欢迎的甜品食谱。即使是新手，照着食谱也能轻松完成，享受亲手制作甜品的乐趣。本书分为三大主题、14个门类，不论是蛋糕、饼干，还是巧克力、布丁、冰激凌，都收录其中。书中更网罗了市面上的高人气甜品，如日剧里常常出现的草莓奶油蛋糕，小朋友最爱的鸡蛋布丁和草莓果冻，风靡全球的芝士蛋糕等，所有你想学、想做的甜品，一本书统统搞定！本书的特色是举一反三，层层深入。每个门类选出1～4道具代表性的甜品，每一道甜品根据食材或制法，衍生出4个副食谱，供新手反复练习之余，激发创意，玩转新口味。每个主食谱都附有Step by Step 步骤图，用贴心笔记详解重点步骤的制作诀窍，并通过“烘焙常识课”一栏，将基础烘焙知识融入每道甜品的制作过程中，让你在不知不觉中由新手成长为达人。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

波尔多葡萄酒学院品鉴课
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)波尔多葡萄酒学院|译者:倪复生出版社：中国友谊
本书包含波尔多葡萄酒知识大全和品鉴指南，无论您是葡萄酒爱好者、初学者还是单纯为了满足好奇心，它都能帮您全面认识丰富多样的波尔多葡萄酒，带您探索葡萄酒庄，了解葡萄产区、风土、品种及酿造过程，初学混合红酒艺术和品酒方法，了解最好的红酒美食搭配……
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

波尔多葡萄酒学院品鉴课
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)波尔多葡萄酒学院|译者:倪复生出版社：中国友谊
本书包含波尔多葡萄酒知识大全和品鉴指南，无论您是葡萄酒爱好者、初学者还是单纯为了满足好奇心，它都能帮您全面认识丰富多样的波尔多葡萄酒，带您探索葡萄酒庄，了解葡萄产区、风土、品种及酿造过程，初学混合红酒艺术和品酒方法，了解最好的红酒美食搭配……
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

皮肤养生与护肤品开发/化妆品科学与技术丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>美容美发作者：编者:孟宏//董银卯//刘月恒|责编:傅聪智出版社：化学工业
丛书项：化妆品科学与技术丛书
本书是“化妆品科学与技术丛书”的分册之一，以中医理论为基础，将中医整体观念、辨证论治、治未病、标本治则、三因制宜和精气血理论与现代皮肤养生科学、化妆品科学、食品科学等多学科相结合，系统阐述了三种生长节律阶段人群、五种气血分型人群、九种体质分型人群以及敏感、痤疮和轻医美后的问题皮肤人群的皮肤养生方案，在方案中给出了有针对性的护肤品设计思路、案例和配方示例。最后从内服饮食的角度阐述了食养助力皮肤养生的原理和产品开发思路。本书既可为中医皮肤美容养生领域的研究人员提供参考，又可指导读者进行皮肤护理，满足人们对健康美丽的追求。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

大师级手冲咖啡学(选豆烘焙手冲品饮)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(韩)崔荣夏|责编:钟雨|译者:石慧出版社：轻工
本书为韩国Coffee MBA 咖啡学院院长崔荣夏的经典力作。作者以多年积累的手冲咖啡经验，介绍了咖啡的基础知识、萃取实践、咖啡配方、拿铁艺术等内容。同时，本书从咖啡的选豆、烘焙、手冲、品饮四部分介绍了如何冲出一杯大师级的咖啡，其中对冲煮手法、技巧、顺序、器材零件等描述详尽，为作者多年手冲咖啡的经验之谈。本书特别收录了作者成功不败的配豆原则，使读者在家就能烘焙生豆，制作咖啡馆级别的冰滴咖啡。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

芍药美学(芍药的历史文化与品鉴)
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>花鸟鱼虫宠物作者：编者:于晓南|责编:樊菲//马吉萍出版社：中国林业
芍药是一种优美、高雅的花卉，它寓意着高贵、典雅、尊贵、清新、高洁等美好品质，因此被广泛应用于中国传统文化、文学、艺术及生活方式中。芍药具有很高的观赏价值，尤其是其优美的花姿和丰富多彩的花色，使它成为了园林中不可缺少的观赏植物。本书围绕着芍药的历史、文化与品种品鉴展开，充分展现芍药的生物之美、文化之美、哲思之美，精神之美等。本书系统全面，资料翔实，图文并茂，文笔流畅。本书适合大众读者、花卉爱好者、芍药爱好者阅读。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

学前儿童卫生与保健(学前教育专业创新型精品教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:丁玉洁//赵丹|责编:谢新元出版社：中南大学
本教材理论与实践相结合，介绍了学龄前儿童身心发育的特点和规律，分析了影响学龄前儿童身心发育的因素，并对学龄前儿童常见疾病的预防提出了良好的建议，对学龄前儿童集体保教工作进行了阐述。本教材共有绪论和八章内容，每章开篇有“案例导入”及点评，使学生对本章有初步的认识与理解。在每章正文内又插入 “拓展阅读”，既利于学生拓展视野，又便于学生理解和实践所学知识。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

丁香妈妈科学早教指南/丁香妈妈App出品科学孕育系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：丁香妈妈//阳子//叶雯|责编:潘海坤出版社：北京科技
丛书项：丁香妈妈App出品科学孕育系列
本书以“丁香妈妈0～3岁在家早教课程”为内容基础，精选了300个新手父母在家易于操作的亲子游戏，旨在帮助婴幼儿开发各项能力，增进亲子关系。本书将0～3岁细分为20个阶段，根据每一个阶段宝宝的发育特点，从大运动、精细运动、适应能力、语言能力、社会行为，六大方面有针对性地设计了400 多个简单易操作的亲子早教游戏，旨在培养宝宝感知觉、运动、语言、数学、观察、记忆、思维、美术、音乐、社交行为、生活自理等能力，每个游戏都配有详细的游戏步骤和视频演示。本书涉及的游戏材料大多是日常生活中常见的物品，经济易获得。
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

丁香妈妈科学辅食指南/丁香妈妈App出品科学孕育系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：丁香妈妈//李靓莉|责编:潘海坤出版社：北京科技
丛书项：丁香妈妈App出品科学孕育系列
本书详细介绍了与辅食有关的营养知识，比如不同月龄宝宝需要的营养，不同种类食物提供的主要营养素，想要补充某种营养素适合的食物，如何进行一餐的营养搭配；介绍了不同种类食物在不同月龄的处理方法；介绍了基础喂养知识，对喂养中常见的问题进行解答。这本书不仅为不同月龄的宝宝设计了一周配餐，还提供了替换方案，即让家长知道哪些食物之间是可以替换的，让家长可以根据家庭习惯，合理调整，兼具“快手+ 营养分析的特点。一岁以后还列举了如何用相同的食材既做宝宝餐，又做大人餐。希望通过这本书，家长可以对如何加辅食，如何吃得营养，有一个清晰的了解。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

精准护肤(科学原理与实践)(精)/现代化妆品皮肤科学丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>美容美发作者：编者:梅鹤祥//马彦云|责编:周婷婷出版社：清华大学
丛书项：现代化妆品皮肤科学丛书
为全面体现精准护肤的理念和模式，本书在编写中分为基础篇、个论篇和实践篇。前三章为本书的总论部分，第一章详细介绍了精准医学和精准护肤的概念，重点阐述精准护肤在化妆品产业中需要解决的科学问题。第二章主要介绍皮肤的基本结构及皮肤在环境再适应中面临的问题和困境。第三章阐述暴露组学、基因组学、表观遗传学、转录组学、蛋白组学、代谢组学、免疫组学和微生物组学在皮肤领域中的前沿进展，本章重点展示了皮肤表型组学的前沿成果，皮肤表型组学是精准护肤模式的科学基础。第四章到第八章是本书的个论部分，分别阐述了精准护肤模式下五种最常见护肤诉求的解决方案，分别为祛斑美白、皮肤衰老、敏感性皮肤、痤疮和光防护。第九章主要介绍化妆品的功效管理。第十章重点介绍精准护肤范式下创新活性成分的筛选与设计。第十一章和十二章分别介绍精准护肤范式下的经皮输送系统和与智能技术的融合。第十三章着重介绍精准护肤模式在产业融合发展中的作用和价值。第十四章主要展示精准护肤理念指导下新型功效产品的开发过程，详细介绍了从基础研究、靶点确定、原料筛选、配方体系、功效评价到产品完成整个过程。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

科学认识保健食品(解答您对保健食品的困惑)/一生健康的用药必知系列科普丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:卢熠//李鹏飞//张瑞琴|责编:陈伟//周密|总主编:赵杰出版社：人民卫生
丛书项：一生健康的用药必知系列科普丛书
本套丛书从老百姓需求出发，解决现在困扰百姓的合理用药问题。涵盖老少孕幼更年期各类人群，以及普通人群在各种情况下用药的困惑和误区，切实以老百姓用药需求为牵引，以期做最 “懂你”的科普，以此套药学科普书铸造连接药师和患者的“桥梁”。本书旨在帮助读者纠正对保健食品的认识误区，普及生活中常见保健食品的相关知识，使百姓可以全面、科学地认识保健食品，合理应用保健食品。随着人民生活水平的提高，人民群众的健康意识也得到不断提高，群众对医药科普的刚性需求出现了急速增长。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

跟我学做五星大厨(附食材清单&品牌名录)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(澳)海蒂|译者:陆韵菲出版社：浙江教育
海蒂著的《跟我学做五星大厨(附食材清单&品牌名录)》是“HEIDI跟我学”系列的首本，内含28道菜谱，图文并茂。此书是她与21位米其林星级大厨联手制作拍摄，教大家如何在家中像大厨一样做出精美菜品，享受五星级生活，成为出色的家庭厨师。配套视频将置入“HEIDI跟我学”独立公号、网站及作者个人公号，与图书形成媒介互补和销售引流，提升和扩展作者个人品牌的影响力。随书赠送《食材清单&品牌名录》，包含中英食材对照清单、餐厅索引、产品名录，挑选食材更轻松，精挑细选厨房好帮手。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 396.00 元

优美典雅的细工花饰(初学也能完美做出的立体饰品)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家政作者：(日)角田昌子|译者:虎耳草咩咩出版社：中国纺织
细工是自江户时代开始延续至今的日本传统工艺。用裁剪成小正方形的布片捏制而成，因此被称为“ 细工”，也称为“细工花簪”。除用于舞妓花簪、成人礼、七五三节（译者注：日本庆祝7岁、5岁、3岁孩子成长的节日）的发饰之外，近年来，细工作为贴近日常生活所需饰品的手工艺，逐渐被大家所了解。传统的细工使用电力纺薄真丝。角田昌子著的《优美典雅的细工花饰（初学也能完美做出的立体饰品）》主要介绍了用电力纺真丝制作的纤细花朵，同时也介绍了使用各类布料制作的不同风格的饰品。从基础捏制手法到种类繁多的活用捏制方法都进行了详细的讲解。本书为热衷于捏制细工的读者们展示了更具魅力及愈加广阔的细工世界。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

茶与茶器(茶器演变与茶器美学珍藏版)(精)/静清和作品
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：静清和|责编:毛俊宁出版社：九州
丛书项：静清和作品
本书作者从上古的新石器时代，一直写到今天，重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程，以及三者之间的交互影响。本书的知识构架较为完整，引经据典，深入浅出，不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨，对每一个观点、每一类茶器，尽量写精写透，而且对于如何正确选择茶器，一针见血地从根本上提出了极具操作性的选购与参考的客观标准，让读者知其然并知其所以然。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

茶席窥美(茶席设计与茶道美学珍藏版)(精)/静清和作品
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：静清和|责编:毛俊宁出版社：九州
丛书项：静清和作品
本书为“静清和作品”系列第二册。作者在系统研究总结了自己多年来、对历代茶席设计、茶空间设计、茶道美学、传统插花、茶具发展的基础上，结合人体工学原理、视觉极简原理，把陆羽提出的“茶性俭”作为茶席美学与设计的原则，详细客观地把茶席密码层层解密，文图结合，让大家一读就会，方便茶文化爱好者的自学和参考。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

丁香妈妈儿童疾病与科学用药指南/丁香妈妈App出品科学孕育系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：丁香妈妈//刘子琦|责编:路杨出版社：北京科技
丛书项：丁香妈妈App出品科学孕育系列
孩子能健健康康长大是每个家庭最简单的愿望，但几乎每个小孩子都会遇到感冒、发热、咳嗽、湿疹、流鼻涕、拉肚子等问题。本书内容选自丁香妈妈公众号销量第一的《儿童安全用药课程》丁香妈妈联合专业药师刘子琦，制作了这本专门解答家长细碎问题和实实在在困惑的书：孩子不舒服是什么问题？什么时候去医院？在家该如何护理？该吃什么药、吃多少？药物会有什么副作用……详细讲述了0～ 12岁儿童高发的数十种常见疾病的诊断、用药和护理办法，希望能传达与时俱进、最新最科学的知识。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

珠宝品鉴微日志/中国地质大学北京珠宝学院何雪梅工作室珠宝首饰系列丛书
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>集邮收藏作者：编者:何雪梅出版社：广西师大
丛书项：中国地质大学北京珠宝学院何雪梅工作室珠宝首饰系列丛书
何雪梅编著的《珠宝品鉴微日志》是一本床头案几小读物，让您在休闲时刻、茶余饭后及入睡前，在轻松心情下学习和了解珠宝玉石的文化、鉴赏、评价、选购、收藏、佩戴与保养知识，全方位领略珠宝玉石的神奇魅力。可谓“小窗观珠宝，世界大不同”。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

品牌服装设计(第6版东华大学服装设计专业核心系列教材纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：编者:刘晓刚|责编:徐建红出版社：东华大学
本书以一般意义上的服装设计为基础，从尊重和结合服装品牌运作规律及其特征的角度出发，根据品牌服装的运作架构和产品内涵，阐述品牌服装设计所应有的概念、特点、规律、方法、流程、要点等方面与一般服装设计上的差异，达到为品牌服装提供设计服务的目的。本书在第5版的基础上进行了较大幅度的务实性改版，突出“时代性、普适性、实用性、阅读性、经典性、可操作性”特色，新增了应对实操环节各种问题的一章，内容为通俗易懂，并提供了详细的东华大学本课程的配套课程作业，包括作业的题目、要求、过程、评分标准等，加强了可操作性。
人民币：RMB 87.00 元售价：NT$ 348.00 元

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