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烟酰胺辅酶--从基础到临床(精)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:秦正红|责编:周倩出版社：科学
本书分为四个部分：第一部分介绍了烟酰胺辅酶的基本概念、烟酰胺辅酶的合成、细胞内分布、主要功能概述和检测方法，使读者能够快速了解烟酰胺辅酶的概况；第二部分介绍了烟酰胺辅酶参与细胞内信号转导和在细胞生理、生化过程中的作用，尽量细化到烟酰胺辅酶在其中究竟是怎么发挥作用的，使读者能够
人民币：RMB 220.00 元售价：NT$ 880.00 元

磷脂酶与疾病和健康(精)/现代食品科学技术著作丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:(印)帕拉米杰特·S.塔皮亚//纳兰杰·S.达拉|责编:钟雨|译者:王方华//王永华//毛相朝//钟金峰//胡荣康出版社：轻工
丛书项：现代食品科学技术著作丛书
本书的编写旨在呈现磷脂酶研究领城全面的观点。本书涵盖了致力于人类健康和疾病研究的基础研究科学...的思考。本书共二十三章，分为四个部分。第一部分（第一～四章）讨论了磷脂酶的一般性质。第二～第四部分阐述了不同类别的磷脂酶最具特征性的形式。第三部分（第十二～二十章）重点介绍了磷脂酶C，
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

酶学及其研究技术(第2版)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:陈清西出版社：厦门大学
人民币：RMB 40.00 元售价：NT$ 180.00 元

基础生物化学实验(第2版高等医药院校配套教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:白玲//霍群|责编:宫建平出版社：复旦大学
技术等常用生物化学实验技术；第三篇包括糖、脂、蛋白质、核酸、酶、新陈代谢等37 个基础生物化学实验；第四篇包括质粒DNA提取及酶解鉴定、聚合酶链反应等基础分子生物学实验；第五篇为综合实验
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

代谢与细胞工程导论(影印版国外生命科学优秀教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：(阿根廷)科他萨|责编:谢灵玲//周辉出版社：科学
本书阐述了将两大技术遗传分子生物学技术与发酵技术有机联系在一起，将各学科如微生物生理学、生物能学、热动力学和酶动力学、生物数学与生物化学、遗传学与分子生物学的方法整合协调，形成跨学科的方法，经过合理设计，以某种方式最大限度地利用微生物或细胞。内容包括：物质与能量平衡、细胞
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

PCR传奇(一个生物技术的故事)/哲人石
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：(美)保罗·拉比诺|责编:潘涛//宋芳//伍慧玲|译者:朱玉贤出版社：上海科教
丛书项：哲人石
本书依据大量第一手文献和访谈材料，生动揭示了当代重大生物技术发明PCR （聚合酶链反应）的动人内幕，深入考察了PCR从理论概念孕育到实用工具开发的曲折历程，充分展现了西特斯公司科学家在20世纪80 年代挑战学院科学体制，造就高风险、高回报的风险资本环境的开拓创新精神。本书尤其传神
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

生物化学(供临床医学类护理类药学类中医药类医学技术类等专业使用高等职业学校十四五规划新形态一体化特色教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:郭劲霞//周先云//蔡玉华|责编:李佩//李艳艳出版社：华中科技大学
本教材是高等职业学校“ 十四五”规划新形态一体化特色教材。本教材内容由理论与实验两部分组成。理论部分分为十三章，包括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、维生素与酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、肝的生物化学、水和电解质代谢、酸碱平衡、遗传信
人民币：RMB 59.90 元售价：NT$ 239.60 元

基础生物化学实验原理与方法(科学出版社十三五普通高等教育本科规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:朱利泉|责编:张静秋//赵晓静//韩书云出版社：科学
本书内容包括基础生物化学实验原理、基本生物大分子（蛋白质、酶及维生素、核酸、糖类和脂类）相关实验、核酸表达实验和电子生物化学实验，这些内容既可以使读者了解生物化学实验的前沿性、整体性和逻辑性，也有助于读者从本书有限的知识出发，去挖掘和获得无限的知识。同时书后还附有生物化学
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

生物化学(中等职业教育专业教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:赵金海|责编:李亦兵//张靓//秦功出版社：轻工
本教材根据中职食品生物工艺专业生物发酵方向学习的需要，主要学习内容有第一部分：基础知识（氨基酸和蛋白质、酶、核酸、维生素与辅酶、糖类化合物）；物质代谢及其调控（糖类分解代谢、能量的释放、脂类代谢、氨基酸代谢与氨基酸发酵、微生物的代谢调节与发酵）等内容。每章均设有学习目标、
人民币：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

生物化学(第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/生命科学经典教材系列
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:王冬梅//吕淑霞|责编:刘丹//赵晓静出版社：科学
丛书项：生命科学经典教材系列
包括蛋白质、核酸、酶和生物膜的结构、性质和功能的介绍。第三部分是生命的物质代谢，包括代谢导论
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

动物生物化学(高等职业教育十四五规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:董滢//闫红军|责编:康昊婷//刘彦龙出版社：中国农业大学
本教材共九章，主要包括蛋白质化学、核酸化学、酶化学、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、含氮小分子的代谢、核酸与蛋白质合成代谢、物质代谢的相互关系与代谢的调节。教材内容的选择以指导学生掌握生物化学的基本知识为目的，注重理论联系实际，提高学生的学习兴趣，启发学生的创新思维；每章设计了实
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

生物化学(高职护理专业互联网+融合式教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:高玲//蔡太生//刘光艳|责编:周珠凤|总主编:唐红梅出版社：上海交大
本教材是高职护理专业“ 互联网＋”融合式系列教材之一，围绕护理专业的培养目标和生物化学教学大纲编写而成。全书共11章，分四大模块，分别介绍了生物大分子的化学组成、结构及功能（蛋白质、核酸、酶），物质代谢及其调节（糖代谢、脂类代谢、蛋白质代谢、核苷酸代谢、生物氧化），基因信息的
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

生物化学与分子生物学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:钱晖//侯筱宇|责编:胡治国出版社：科学
本书在前两版国家级规划教材的基础上，继承了第 3版教材的基本框架和主要内容，微调了章节中的部分内容，特别是增补了一些新图片，更新了一些知识点。全书力求定位准确，体系清晰，语言流畅，图文并茂。全书分四篇共22章，第一篇是生物大分子的结构与功能，包括蛋白质和核酸的结构与功能，酶和
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

生物化学简明教程
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:孙永健//韩希凤//刘太林|责编:杨育彪出版社：重庆大学
本书重点讨论了蛋白质，核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点；其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、微要介绍；最后，主要
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

生物化学实验(第2版普通高等学校十四五规划生命科学类创新型特色教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:王元秀//朱长俊|责编:王新华//李艳艳出版社：华中科技大学
本书以不同生物分子为单元，全面、系统地介绍了与相应生物分子有关的生物化学实验技术与方法，全书共分为五章，涵盖蛋白质、核酸、酶及维生素、糖类、脂类等物质的分离、纯化、定性或定量分析、功能和代谢的研究等。每章又按实验内容的复杂程度分为三类，分别为基础性实验、综合性实验和设计性
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

生物化学实验(第6版科学出版社十三五普通高等教育本科规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:李俊//张冬梅//陈钧辉|责编:刘畅出版社：科学
本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《普通生物化学》（陈钧辉教授等编著）的配套实验教材。本书在第五版使用的基础上进行了修订，全书共十章，100多个实验，内容设置与《普通生物化学》教材一致，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素、激素、物质代谢与生物氧化，涵盖了
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

生物化学(供护理助产专业用第2版全国高职高专院校护理类专业十四五规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:郭劲霞//于海英|责编:何红梅//沈雯出版社：中国医药科技
本教材是“全国高等职业院校护理类专业第二轮教材”之一，系根据本套教材编写原则与要求及本课程教学大纲编写而成。全书共包括11章内容：蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，维生素，酶，生物氧化，糖代谢，脂质代谢，蛋白质分解代谢，核苷酸代谢，遗传信息的传递与表达，肝的生物化学。本
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

生物化学(第3版供基础临床预防口腔护理等医学类专业使用普通高等教育基础医学类系列教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:李昌龙//杨加伟|责编:闵捷出版社：科学
本教材由中西部地区十余所院校联合编写。全书四篇共二十一章，第一篇：生物大分子的结构与功能，主要介绍蛋白质、核酸以及酶的基础知识。第二篇：物质代谢与调节，包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸代谢以及生物氧化和物质代谢的联系与调节。第三篇：生命信息的传递与调控，包括基因信息的传递即DNA
人民币：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

生物化学(第4版供高等职业教育护理助产临床医学口腔医学医学检验技术医学影像技术康复治疗技术中医学等医学相关专业使用高等医药院校课程改革新形态教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:晁相蓉|责编:王昊敏出版社：科学
本教材是高等医药院校课程改革新形态教材，主要内容包含五大模块：生物分子的结构与功能（蛋白质的结构与功能、酶、维生素、核酸的结构与功能）；遗传信息的传递与表达（DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成）；物质代谢与能量转换（糖代谢、生物氧化、脂质代谢、蛋白质的分解
人民币：RMB 52.80 元售价：NT$ 211.20 元

动物生物化学习题集(第2版普通高等教育十四五规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:杨群辉//胡兰|责编:石华出版社：中国农业大学
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材《动物生物化学》配套习题集，主要为高等农业院校动物医学、动物科学、动物药学、水产养殖等专业学生编写。它共分为十六章，涉及五大部分内容：①生物分子的结构与功能，包括核酸、蛋白质、酶和生物膜；②物质代谢，包括糖类代谢、生物氧化、脂类代谢、
人民币：RMB 29.00 元售价：NT$ 116.00 元

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