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为坐而做(41把椅子的故事)/身边的设计史
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：王受之|责编:沙海龙出版社：人民美术
丛书项：身边的设计史
《为坐而做(41把椅子的故事)/身边的设计史》是《身边的设计史》的一个分册，讲我们身边具有意义、具有影响力、甚至是值得使用的和收藏的设计产品，从衣食住行开始，延伸到各个方面，配上手绘插图和照片，希望大家从轻松的阅读中学习到这些设计的背景和故事。设计是为生活的，而生活不是活着
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

吃是一种公民行为
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(法)阿兰·杜卡斯|译者:王祎慈出版社：中国社科
《吃是一种公民行为》从哲学与政治的角度来思考美食。拉伯雷口中“嘴巴的艺术”对于建设更加道德的社会来说是一个强有力的杠杆，然而它的作用却一直被轻视。正确地选择盘子里的食物能引领我们走向个人与集体的平衡与幸福。只有每一个人吃好了，这个世界才会变得更好。作者阿兰·杜卡斯先从个人谈起，希望读者们知道生活质量并不是凭空出现的，而是源于我们的选择，源于我们意识到自己身上的责任。每个人通过选择特定的食物，变得更独立、健康与强大。这种选择也意味着集体的责任：我们每一位都是推动人类健康的不可或缺的元素。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

好雪茄为什么好
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:四川中烟工业有限责任公司|责编:霍本科出版社：华夏
本书详细介绍了好雪茄的标准及生产条件，雪茄的发展历史以及雪茄常识，如雪茄的制造、规格、类型、品鉴等，并附有大量精美图片，可以帮助读者深入了解雪茄文化。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

我们为什么爱喝酒
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(加)森舸澜|责编:鲍夏挺|译者:陶然出版社：浙江人民
每一滴酒精都对人体有害，但几乎没有一个文明错过酒精，这个现象背后有一些值得推敲的地方。森舸澜在本书中主张，酒精是人类最早的随身携带的吐真剂，它带来迅速起效但温和稳定的理性掉线、创造性思维提升，一直是促进人类合作、文化传承与创新的关键要素。在没有酒精的地方，代替它的是更加耗时的舞蹈、效果更难以控制的药物等。基于对跨学科文献的综合梳理，森舸澜毫不夸张地提出：酒精开启了现代文明，也助推着人类社会发展。人类对酒精的痴迷不是意外，而是演化的结果。承认酒精的积极意义，我们才能更有效地应对它在现代社会提出的新问题。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

为什么有些食物那么臭
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(日)小泉武夫|责编:唐博|译者:沈于晨出版社：贵州人民
于有限之境见智慧之力，化食物之臭为生存之美。白果、大蒜、臭豆腐、鱼酱、奶酪、鲱鱼罐头…… 为什么世界上有些食物那么臭还存在？臭味食物如何与人类生存息息相关？与“臭食家”小泉武夫一起探寻臭味食物的奥秘，从千奇百怪的“臭东西” 中品味生活的小巧思与好味道。
人民币：RMB 25.00 元售价：NT$ 100.00 元

让豆浆机成为你的药房(按一按养生豆浆让你喝出健康)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：养沛文化编辑部出版社：浙江科技
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

法国葡萄酒研修全书(成为品酒专家的120堂课)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(法)奥利维尔·亭诺|责编:莽昱//谭晰月|译者:王文佳|绘画:(法)贝特朗·洛凯出版社：华中科技大学
总结，以系统而具有趣味性的学习方法为基础，讲解每个阶段的关键知识，帮助您更好地品味葡萄酒。
人民币：RMB 368.00 元售价：NT$ 1472.00 元

危险化学品热风险预测研究(以硝化纤维素为例)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：柴华|责编:冯昕//王华出版社：清华大学
本书是有关危险化学品热风险预测的专著，以硝化纤维素（nitrocellulose，NC ）为例，结合天津港“8·12” 特别重大火灾爆炸事故背景，对不同含氮量NC样品的结构特性、热解特性、临界热失控温度、热解过程和热自燃危险性进行了系统研究。本书内容翔实、数据可靠、实用性强，揭示了NC 的热解机理并对其热自燃危险性进行了预测，可供从事危险化学品结构性能研究、过程安全保障、新型材料研发以及热风险预测等相关人员参考。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

苛刻工况服役的橡塑密封摩擦学行为/博士后文库
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：沈明学|责编:陈婕出版社：科学
丛书项：博士后文库
摩擦学行为和干态工况下橡塑密封材料磨粒磨损行为影响的基础上，介绍介质环境下橡塑材料的三体磨粒
人民币：RMB 108.00 元售价：NT$ 432.00 元

还原性气氛下淮南煤灰行为特征和影响因素研究
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：李寒旭|责编:于世连出版社：中国矿大
本书介绍了淮南矿区煤样的矿物组成、煤灰的晶体矿物组成和化学组成以及矿物颗粒分布规律；在还原性气氛下考查了利用助熔剂和配煤降低淮南煤灰熔融温度，改善黏温特性的影响规律；探讨了煤中矿物组成、晶体矿物组成与煤灰熔融温度的关系；研究了助熔剂和配煤对淮南煤灰的矿物组成变化规律和煤灰熔融过程的影响机理；利用FactSage热力学软件计算了还原性气氛下煤灰液相生成量变化规律和矿物组成变化趋势。本书对于解决煤炭利用过程中与灰有关的各种问题具有理论指导意义。本书可以供矿物加工、采矿、选矿、安全等专业的本科生、研究生及教师参考使用。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

物的符号学研究--作为功能物和情景物的啤酒
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：田沐禾|责编:邹伟真出版社：中国海洋大学
本书分为四个部分。第一部分为导论，主要介绍选题缘由、回顾梳理了人类学关于物的传记研究及其主要...通过文献的梳理和研究，描述作为物语的啤酒是如何由两种文化方式——情景物和功能物所建构并使其...第四部分为结语，对全书进行了总结，指出通过对啤酒的传记书写，尝试探讨人类学物的研究景物为核心
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

为了光明(40个灯具的设计)/身边的设计史
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：王受之|责编:沙海龙出版社：人民美术
丛书项：身边的设计史
本书以现代设计史为出发点，选取趣味无穷而时常被人们忽视的“灯具” ，讲述不同时空中这个物品设计和使用的来龙去脉，表达出丰富的趣味性和知识性，使人们在轻松地阅读中愉悦地获得“营养” 。本书还给广大读者有一个惊喜，那就是王受之先生专门为这本书亲手绘制的精彩插图！
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

猛药(为被忽视的疾病创造药物研发动力)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：(美)迈克尔·克雷默//雷切尔·格兰内斯|责编:江彦懿|译者:叶心可出版社：东方出版中心
本书中，作者聚焦中低收入国家常见疾病缺少药物与疫苗的问题，提出了属于拉动方案的“疫苗承诺机制”，即通过购买方（政府或国际组织）事先承诺购买专利或大量有效产品，刺激面向低收入国家疾病的疫苗研发，同时通过约束条件，确保该技术一旦发展成熟将能低价开放，最终能让有需求但贫困的人获得这些疫苗。承诺担保购买疫苗的方法是目前最具成本效益的健康干预措施之一，一旦成功，就能以极低的成本每年挽救数百万条生命，将为抗击全球贫困贡献重要力量。此外，该承诺机制的潜力不仅限于疫苗，还可以扩展到刺激各种各样实用技术的研发上，例如农业研发等，成为刺激研发创新的新工具。
人民币：RMB 50.00 元售价：NT$ 200.00 元

书籍之为艺术(中国古代书籍中的艺术元素学术研讨会论文集)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:中国美术学院美术史论研究中心|责编:章腊梅出版社：中国美术学院
本论文集集结了“书籍之为艺术——中国古代书籍中的艺术元素学术研讨会会议 ”的发言稿，不同领域的...灵魂的欢悦，这即是作者的体验，也是对读者的一份期待。论文集为书籍装帧的历史研究提供了一个总的框架结构，为书籍装帧史的研究提供了很好的参考。
人民币：RMB 328.00 元售价：NT$ 1312.00 元

朴散为器(近现代传统家具行业变迁)/艺术与设计学科博士文丛
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：薛坤|编者:董占军|责编:董晗//韦素丽|总主编:潘鲁生出版社：山东教育
丛书项：艺术与设计学科博士文丛
本书探讨近现代传统家具行业的转型、技艺传承以及与之相关的工匠身份的变迁问题，目的在于通过对工匠经营面临的生存现实及其生活现状的客观陈述，讨论工匠在发展的过程中所面临的问题，探讨在内在与外部现实的影响下如何延续技艺，寻找传统家具行业中存在的规律性与特殊性。
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

安全信任对国产婴幼儿配方乳粉购买行为的影响机理研究
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：张倩楠//李翠霞|责编:郑君出版社：中国农业
本书以信息不对称理论、消费者行为理论、计划行为理论为理论基础，结合中国文化背景和婴幼儿配方乳粉产品特点对传统计划行为理论进行修正、扩展，并将消费者对国产婴幼儿配方乳粉的安全信任进一步划分为政府信任、生产主体信任、社会监管主体信任和进口产品信任，在此基础上构建了安全信任对消费者
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

以竹为生(一个四川手工造纸村的20世纪社会史精选版)(精)/海外中国研究丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(德)艾约博|责编:史雪莲|总主编:刘东|译者:韩巍出版社：江苏人民
丛书项：海外中国研究丛书
本书勾勒了一个四川农村手工技艺从业者社区20世纪的社会变迁史。该村落地处成都与乐山之间的夹江县。传统上，当地居民利用当地自然产出的毛竹为原料从事手工造纸谋生，并围绕这一核心技能形成特定的亲属关系网络和社区组织形式。而“技能”这一话题以两种互相关联的线索贯穿全书：技术性的，或
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

药物全生命周期中的患者参与(以患者为中心的行业实践)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:吴云|责编:帅莎莎//袁婴婴出版社：科技文献
近年来，医疗卫生行业都在向“以患者为中心”的价值体系转变，政府监管部门、医院、药企等利益相关...四个方面阐述如何构建“以患者为中心” 的理念和工作模式：①患者参与的内容概述，包括定义、形式与...手册，是首次收集整理国内医药企业患者参与案例，与“以患者为中心”的医疗卫生行业价值体系高度一致
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

新型烟草制品(产品概述及系统监管)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：世界卫生组织|责编:刘冉|译者:胡清源//侯宏卫出版社：科学
，概述加热型烟草制品类型、释放物成分及对健康的影响；②电子烟碱/非烟碱传输系统简报，对电子烟碱/ 非烟碱传输系统进行简介，并概述其人群使用情况、成分及健康影响以及对戒烟和起始吸烟所起的作用；③电子烟碱/非烟碱传输系统监管国家案例，以巴西、加拿大、韩国和英国为例，介绍电子烟碱/非
人民币：RMB 120.00 元售价：NT$ 480.00 元

计量员(试行2023年版职业编码4-08-05-06)/国家职业标准
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：责编:肖明出版社：中国劳动社会保障
丛书项：国家职业标准
业划分为四级 /中级工、三级/工、二级/ 技师、一级/技师四个等级，包括职业概况、基本要求、工作...为规范从业者的从业行为，引导职业教育培训的方向，为职业技能鉴定提供依据，依据《中华人民共和国...活动为导向、职业技能为核心” 为指导思想，对计量员从业人员的职业活动内容进行了规范细致描述，对
人民币：RMB 12.00 元售价：NT$ 48.00 元

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