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化工專業實訓教程
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:楊浩//湯雁婷//田亞傑//肖傳豪|責編:李亞濤出版社：河南大學
化工類大學生專業實訓是理論與實踐結合、鞏固專業知識、提升專業水平的重要途徑。化工實訓項目具有理論基礎豐富、直觀性、實用性、綜合性的特點。化工實訓可以培養學生的工程意識，幫助學生養成嚴謹思維的能力。近年來，多家化工實驗裝備製造企業開發了一系列化工實訓設備，但缺乏相關理論與實踐並重的指導教材。本書從與化工企業生產密切相關的化工生產安全出發，超越化工單元操作實驗，重點介紹了化工企業機械加工基礎——金工實習，精細化學品加工實訓、化工過程模擬實訓、化工過程強化技術——反應精餾。本書有助於提高學生的工程實踐與操作能力，幫助學生養成安全實訓、安全生產的習慣。
人民幣：RMB 26.00 元售价：NT$ 104.00 元

催化裂化工培訓教材
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:催化裂化工培訓教材編寫組|責編:曲薈錦出版社：石油工業
本書是「中國石油天然氣集團有限公司統建培訓資源」的一本，結合催化裂化工崗位技能鑒定和上崗要求，梳理崗位基礎知識和技能操作知識，基礎知識部分介紹了化學基礎知識，化工原理基礎知識，石油及油品的基礎知識，催化裂化原料、產品和催化劑，通用設備基礎知識，識圖與製圖基礎知識，儀錶及自動控制基礎知識，電工基礎知識。技能操作部分從反應再生系統、分餾吸收穩定系統、熱工煙脫系統、三機組系統介紹了技能操作工藝流程和設備、常規操作、開停工操作、異常工況處理等內容。本書適合煉化企業催化裂化崗位員工閱讀。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

危險化學品企業班組長安全培訓教材
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:毛寶琪|責編:許倩出版社：中國石化
本書根據危險化學品企業班組安全管理的特點，結合企業生產工作實際編寫，包含危險化學品企業班組安全基礎知識、危險化學品企業班組現場安全管理實務和危險化學品企業班組長能力拓展三部分。在每章設有「本章學習要點」和「複習思考題」，既便於教師把握教學重點，又便於學員學習和備考。
人民幣：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

酒水服務與本土化運營實訓(活頁式)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:蘭江艷//李穎|責編:羅愛林出版社：西南交大
本教材為項目化的活頁式教材，分為茶藝、調酒、咖啡和店鋪運營4個項目，有如下特色： 1．將酒店一線崗位需要掌握的茶藝、調酒、咖啡實操技能，分為單獨的實訓項目進行生產性實訓，將國際化與標準化的製作與服務理論知識、實操相結合，以貴州為例，結合本土茶、酒等原材料特點，融入本土文化進行創新製作與運營實訓，使學生既具備紮實的國際化、標準化服務能力，又具備本土化創新與運營能力。 2．體現了酒店管理專業的數字化特色，通過專業學生的標準化操作將流程拍攝成視頻資源，師生只需掃一掃便能夠清晰、直觀地看到操作流程；同時，還結合酒店數字化運營、短視頻拍攝等相關課程，依托生產性實訓基地，對茶藝、咖啡、調酒的相關店鋪進行生產性的數字化運營實踐。
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

食品審核智慧監管實訓教程
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:劉倩//李博//孫先枝|責編:金迪出版社：中國農業科技
本書以提升食品安全審核管理能力為目標，通過模塊化、項目化、任務化的模式開展實訓。本書由食品生產、經營資質審核，食品生產、經營過程審核，食品安全與質量控制，質量管理體系審核四個模塊構成，可全面提升學生對食品安全審核任務的理解和應用能力，書中融入了最新的食品安全智慧監管的理念，將「一網通辦」等操作要點詳細列出，同時對於一些不方便進入企業的項目展開了虛擬模擬實訓。本書可作為職業本科、高職、高專食品類專業學生的食品安全管理類課程的輔助實訓教材，也可作為食品生產、經營管理人員培訓和企業質量控制的參考書。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

化工工藝實訓(高等職業教育本科教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:李倩|責編:提岩出版社：化學工業
《化工工藝實訓》為新型活頁式教材。全書包括化工過程開發及設計、乙酸乙酯生產性實訓和苯乙烯半實物模擬工廠實訓三個項目，各項目下設若幹個任務和子任務。其中，化工過程開發及設計主要介紹了實訓的安全知識和化工工藝開發設計的基本知識；乙酸乙酯生產性實訓基於生產性實訓裝置，設計了五個典型工作崗位，結合工作過程實施項目實訓；苯乙烯半實物模擬工廠實訓依托大中型冷模實訓裝置，通過DCS系統和HSE系統模擬操作，直觀體驗工廠生產過程。本書可作為高等職業教育本科、專科化工類各專業及相關專業的教材，也可供相關企業技術人員參考。
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

茶藝(就業技能培訓新模式教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:茶藝編寫組|責編:呂紅文出版社：中國勞動社會保障
本書圍繞茶藝工作實際，共設置茶藝崗位素養、茶葉基礎知識、茶藝基礎知識、茶與健康及科學飲茶、不同茶類的沖泡技藝五大模塊內容。各模塊內容完整、技能突出、圖文並茂、形象直觀，有助於讀者掌握茶藝工作需要的知識和技能。在各大茶類介紹、不同茶類的沖泡技藝等章節設置了動畫和技能操作演示視頻，供讀者閱讀時掃碼觀看，幫助其更加直觀地掌握技能操作要點。本書可供開展就業技能培訓和崗位技能提升培訓使用，也可供從業者自學使用。
人民幣：RMB 16.00 元售价：NT$ 64.00 元

大型遊樂設施安全管理與作業人員培訓教程(特種設備作業人員培訓教程)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:李向東//張新東出版社：機械工業
李向東、張新東主編的《大型遊樂設施安全管理與作業人員培訓教程》是特種設備作業人員培訓教程之一，是根據大型遊樂設施安全管理人員與作業人員考核大綱編寫的，主要內容包括：概論、基礎知識、大型遊樂設施的結構與原理、大型遊樂設施的安全保護裝置、大型遊樂設施的監督管理、大型遊樂設施的操作、大型遊樂設施的安裝與修理、大型遊樂設施的維護保養、大型遊樂設施的失效分析、大型遊樂設施的事故預防和大型遊樂設施的應急管理。本書可作為大型遊樂設施作業人員的培訓教材，也可作為大型遊樂設施工程技術人員的參考用書。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

煙花爆竹從業人員安全技能提升培訓教材(全國安全技能提升培訓統編教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:人力資源社會保障部教材辦公室//北京注安註冊安全工程師安全科學研究院|責編:張博出版社：中國勞動社會保障
《中華人民共和國安全生產法》明確規定，生產經營單位應當對從業人員進行安全生產教育和培訓，保證從業人員具備必要的安全生產知識。《關于高危行業領域安全技能提升行動計劃的實施意見》要求，企業要嚴把新員工安全技能培訓關，確保所有在崗員工培訓考試合格後上崗，要重點開展高危企業各類人員的安全技能提升培訓，將安全生產知識貫穿各類人員職業培訓全過程。本教材緊扣煙花爆竹從業人員安全生產培訓國家大綱，內容包括安全生產法律法規、煙花爆竹生產經營安全管理、煙花爆竹生產安全技術、生產安全事故預防、生產安全事故應急救援、煙花爆竹典型事故案例分析等。本教材內容全面，系統性強且理論聯繫實際，適合煙花爆竹相關企業的所有從業人員學習和使用，適用於煙花爆竹及其相關企業的從業人員安全技能提升培訓、安全生產培訓與再培訓、工傷預防培訓等。
人民幣：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

食品檢驗工(中級第2版技能型人才培訓用書國家職業資格培訓教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:黃高明//黃秀錦出版社：機械工業
由黃高明、黃秀錦主編的《食品檢驗工(中級第2 版技能型人才培訓用書國家職業資格培訓教材)》是依據《國家職業標準食品檢驗工》(中級)的知識要求和技能要求，按照崗位培訓需要的原則編寫的。主要內容包括：檢驗的前期準備及儀器設備的維護，糧油及其製品的檢驗，糕點、糖果的檢驗，乳及乳製品的檢驗，白酒、果酒、黃酒的檢驗，啤酒的檢驗，飲料的檢驗，罐頭食品的檢驗，肉蛋及其製品的檢驗，調味品、醬腌製品的檢驗，茶葉的檢驗。每章末有復習思考題，書末附有與之配套的試題庫和答案，以便于企業培訓、考核鑒定和讀者自測自查。本書主要用作企業培訓部門、職業技能鑒定培訓機構、再就業和農民工培訓機構的教材，也可作為技校、中職及各種短訓班的教學用書，還可作為大專院校的食品工程、食品檢驗及相關輕化工類專業學生的參考用書。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

紋織CAD操作與應用實訓(浙江省高等教育重點建設教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：羅炳金出版社：浙江大學
人民幣：RMB 29.00 元售价：NT$ 130.50 元

化工單元實訓操作(全新版高等學校實驗課系列教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:凌立新//蔣山泉//魯凌|責編:張紅梅出版社：重慶大學
本書以化工單元操作為主線，重點講述流體流動、傳熱、傳質分離過程、反應過程的主要實驗和化工單元裝置的操作技術。全書共六章，包括緒論、化工基本物理量的測量、流體輸送單元操作實訓、傳熱單元操作實訓、傳質單元操作實訓、反應單元操作實訓。每章內容包括：化工典型設備、儀錶的結構及特點，工作原理，裝置的操作技術，單元操作的工藝過程，以及在運行中的注意事項、故障處理等。本書所設計的操作過程更加接近真實操作環境，有利於幫助學生完成理論與真實生產之間的銜接和過渡。本書可作為高等院校化工、環境、製藥、生物、高分子材料、食品、輕紡等工科專業的實驗實訓教材，也可作為討程工程等領域科研人員的參考用書。
人民幣：RMB 54.00 元售价：NT$ 216.00 元

食品元素分析(食品檢驗專業職業技能培訓教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:張根嶺//張磊|責編:趙鋒出版社：中國勞動社會保障
本書的設計以職業能力培養為核心，以職業活動為導向，選取具有代表性的工作任務，依據相關食品安全國家標準，採用任務驅動模式進行編寫，體現了教材的直觀性和實用性。本書主要分為四個部分，一是原子光譜分析概論，二是原子吸收光譜分析的基礎理論與儀器操作，三是原子熒光光譜分析的基礎理論與儀器操作，四是分析方法應用，共19個學習任務。本書既可作為職業院校的專業教材，也可作為食品檢驗人員的培訓教材或參考資料。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

聚合物配製工(石油石化職業技能培訓教程)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:中國石油天然氣集團有限公司人力資源部|責編:張永君出版社：石油工業
本書是由中國石油天然氣集團有限公司人力資源部統一組織編寫的《石油石化職業技能培訓教程》中的一本。本書包括聚合物配製工應掌握的初級工、中級工、高級工操作技能及相關知識，並配套了相應等級的理論知識練習題，以便於員工對知識點的理解和掌握。本書既可用於職業技能鑒定前培訓，也可用於員工崗位技術培訓和自學提高。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

無機反應工(上石油石化職業技能培訓教程)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:中國石油天然氣集團有限公司人力資源部|責編:張永君出版社：石油工業
本書是由中國石油天然氣集團有限公司人力資源部統一組織編寫的《石油石化職業技能培訓教程》中的一本。本書包括無機反應工應掌握的基礎知識、初級工操作技能及相關知識、中級工操作技能及相關知識，並配套了相應等級的理論知識練習題，以便於員工對知識點的理解和掌握。本書既可用於職業技能鑒定前培訓，也可用於員工崗位技術培訓和自學提高。
人民幣：RMB 95.00 元售价：NT$ 380.00 元

無機反應工(下石油石化職業技能培訓教程)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:中國石油天然氣集團有限公司人力資源部|責編:張永君出版社：石油工業
本書是由中國石油天然氣集團有限公司人力資源部統一組織編寫的《石油石化職業技能培訓教程》中的一本。本書包括無機反應工應掌握的高級工操作技能及相關知識、技師與高級技師操作技能及相關知識，並配套了相應等級的理論知識練習題，以便於員工對知識點的理解和掌握。本書既可用於職業技能鑒定前培訓，也可用於員工崗位技術培訓和自學提高。
人民幣：RMB 95.00 元售价：NT$ 380.00 元

合成氨裝置操作工(上石油石化職業技能培訓教程)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:中國石油天然氣集團有限公司人力資源部|責編:張傳英//杜小帥出版社：石油工業
本書是由中國石油天然氣集團有限公司人力資源部統一組織編寫的《石油石化職業技能培訓教程》中的一本。本書包括合成氨裝置操作工應掌握的基礎知識、初級工操作技能及相關知識，並配套了相應等級的理論知識練習題，以便於員工對知識點的理解和掌握。本書既可用於職業技能鑒定前培訓，也可用於員工崗位技術培訓和自學提高。
人民幣：RMB 90.00 元售价：NT$ 360.00 元

合成氨裝置操作工(下石油石化職業技能培訓教程)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:中國石油天然氣集團有限公司人力資源部|責編:張傳英//杜小帥出版社：石油工業
本書是由中國石油天然氣集團有限公司人力資源部統一組織編寫的《石油石化職業技能培訓教程》中的一本。本書包括合成氨裝置操作工應掌握的中級工操作技能及相關知識、高級工操作技能及相關知識、技師操作技能及相關知識、高級技師操作技能及相關知識，並配套了相應等級的理論知識練習題，以便於員工對知識點的理解和掌握。本書既可用於職業技能鑒定前培訓，也可用於員工崗位技術培訓和自學提高。
人民幣：RMB 90.00 元售价：NT$ 360.00 元

食品安全管理體系內審員培訓教程(第2版)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:王玉君//張海軍|責編:王芳//張雙進出版社：化學工業
本書對《食品安全管理體系：食品鏈中各類組織的要求》（ISO 22000：2018 ）新版內容進行深入解讀，並結合優秀企業的案例講解標準的實際應用，同時對 HACCP原理及應用、食品防護、食品欺詐緩解進行深入剖析。本書既可作為食品企業的食品安全管理體系內審員培訓教材，也可作為高等職業院校食品專業的教材，同時也可供食品行業安全管理人員參考使用。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

塑料模具設計與製造實訓教程(高職高專機電系列教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:楊海鵬//賴輝|責編:陳冬梅//劉秀青出版社：清華大學
本書系統地介紹了最新塑料模具國家標準，同時，作者結合二十余年從事模具設計、製造的工作經歷及研究、教學經驗，將模具國家標準與模具設計、製造知識、技巧有機融合，注重實用與初學者動手能力的提高。書中案例零件均來源於企業產品或生活用品，具有真實性和針對性，在保證學生核心能力培養的同時，充分調動學生學習的積極性和自主性。本書共分8章，主要內容包括注射模具設計與製造實訓指導書，塑料注射模具設計與製造實戰，塑料注射模架與標準，塑料注射模標準零件與技術條件，塑料注射模具典型結構，塑料注射模具設計課題，塑料模具常用材料與產品常用材料，塑料模具常用設備規格與選用。本書收集、整理了豐富實用的設計資料、案例及最新的國家標準，可作為高等院校、高職院校模具設計與製造及相關專業的課程設計實訓、模具製造實訓及畢業設計用書，也可作為從事模具設計與製造工程技術人員及模具企業培訓的工具書。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

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