幫助中心
|
我的帳號
|
關於我們
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
高級搜索
首頁
本周新書
本月新書
熱點銷售
暢銷排行
每週排行
每月排行
最近浏覽的商品
當下的力量--找回每時每刻的自己
靈魂轉生的奧秘
前世今生來生緣~穿越時空的靈魂之旅
老鷹的羽毛-現代女巫的生命探索之旅
请选择排序方式:
类别
版别
出版年月↓
折扣↓
定价↓
共有
8
个搜索结果 共有
1
页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第
页
食品营养素递送系统
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
保健养生
作者:
编者:魏子淏|责编:罗晓航
出版社:
轻工
食品营养素递送系统是 食品科学的重要组成部分, 顺应了新食品时代的发展潮 流。《食品营养素递送系统 》聚焦国内外研究热点,系 统介绍了各种食品营养素递 送系统,包含基本原理、制 备方法、应用实例和发展前 景等内容。《食品营养素递 送系统》共12章,第一章是 对食品营养素递送系统的概 述;二至十一章分别对十种 食品营养素递送系统进行了 详尽阐述;第十二章揭示了 当今食品营养素递送系统面 临的问题和挑战,并对其发 展趋势提出新的见解。作为 一本食品科学领域的学术专 著,《食品营养素递送系统 》适合作为高等院校食品科 学与工程类专业及相关专业 的教学参考书,也可供食品 行业的科研人员和管理人员 阅读参考。
人民幣:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
马铃薯营养价值与主食产品
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
保健养生
作者:
编者:蔡仁祥//成灿土//林宝义
出版社:
浙江科技
蔡仁祥、成灿土、林宝义主编的《马铃薯营养价 值与主食产品》介绍了马铃薯的起源、传播与分布, 重点阐述马铃薯的营养价值、民间现有的马铃薯主食 与菜肴以及近几年研发的马铃薯主食产品,图文并茂 ,是一本宣传马铃薯营养价值,推广马铃薯主食产品 ,适合消费者参照学做马铃薯食品的有益科普读物。
人民幣:
RMB 25.00
元 售价:
NT$ 100.00
元
营养师详解备孕怀孕营养餐/妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
优生育儿
作者:
编者:汪之顼|责编:王丹娜//李娜
出版社:
化学工业
丛书项:
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
孕期饮食真能做到好吃不胖吗?当然!从周一到 周日的美食清单,一次列全,让你再也不用为今天吃 什么而发愁。 本书由中国营养学会妇幼营养分会编著,所有食 谱均为妇幼膳食营养大赛的获奖作品,每周食谱均严 格计算食物的热量及营养物质的摄入量,科学严谨、 营养均衡,给你权威、实用的指导。全书共含400余种 菜品的做法要点,种类丰富,营养全面,让你放心轻 松吃,宝宝营养全,妈妈不长肉。 从备孕到怀孕是个美好而幸福的过程,希望这本 书能陪你度过所有暖心的日子。
人民幣:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
营养师详解儿童营养餐/妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
优生育儿
作者:
编者:汪之顼|责编:王丹娜//李娜
出版社:
化学工业
丛书项:
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
平衡孩子的营养摄入,轻松解决妈妈烦忧。 孩子挑食怎么办?吃得太胖怎么办?都不用担 心,这里有均衡的营养配比与清晰的营养解析。一日 三餐三点,解决你从早到晚纠结的问题。每周菜品不 重样,让孩子从此爱上吃饭。 本书由中国营养学会妇幼营养分会编著,所有食 谱均为妇幼膳食营养大赛的获奖作品,菜品营养均衡 又美味多样。所有获奖作品均含七日食谱,包含每日 三餐及三次加餐,并附有成品图进行展示,清晰明 了,一应俱全。同时严格计算了食物的热量及营养物 质的摄入量,科学严谨,给你权威、实用的指导,让 孩子吃得健康,安心成长。本书适合营养专业人员及 普通家庭阅读使用。
人民幣:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
4种食材搞定烘焙甜品/全家爱吃快手健康营养餐
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:(法)卡洛琳·费雷拉|责编:刘昊阳//杜然|译者:张蔷薇|摄影:艾默里·舍曼
出版社:
中国农业
丛书项:
全家爱吃快手健康营养餐
本书以4种食材的准备为 切入点,强调食材的简单, 突出了烹饪的简单及容易操 作,简化了步骤,让烹饪门 槛更低,以甜点为介绍的门 类,营养健康还容易做,比 较适合当下忙碌的都市人群 。版式上,非常清晰,图片 精美,有很好的阅读体验。
人民幣:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
宠物营养与食品(高等职业教育十四五规划教材)
所属分类:
生活娱乐
>>
休闲读物
>>
花鸟鱼虫宠物
作者:
编者:支锐//陈明霞|责编:康昊婷
出版社:
中国农业大学
本教材结合生产实际需 求和岗位能力需要,融入当 前宠物行业最新科研成果、 最新生产技术、最新管理技 术、热点问题等内容,体现 了科学性、先进性和实用性 。摒弃部分冗杂的理论知识 ,坚持“能用、够用”原则, 侧重宠物食品选用和开发技 术,形成“必要基础知识+ 生产案例+解决方案”的教 材编写模式。主要内容包括 犬猫营养学基础、犬猫食品 的开发与利用、犬猫临床营 养管理、其他宠物的营养与 食品开发技术等4个模块。 重点阐述能量以及各营养物 质与犬猫健康的关系,犬猫 食品原料的特点及选用要点 ,常见犬猫食品及新型食品 的开发技术,犬猫肥胖症、 糖尿病、尿石症等常见营养 代谢性疾病的饮食管理等。 本书既可作为高等职业 院校畜牧兽医专业、宠物相 关专业教材,也可作为从事 宠物食品生产与宠物养殖人 员的参考书和工具书,还可 作为宠物营养师的参考教材 。
人民幣:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
中医食疗学(供中医学中西医临床医学中药学护理学食品卫生与营养学等专业用新世纪第2版全国中医药行业高等教育十四五规划教材)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
保健养生
作者:
编者:施洪飞//方泓|责编:王捷
出版社:
中国中医药
本教材分为上篇、中篇 、下篇三部分。上篇介绍中 医食疗学的概念以及发展简 史,中医食疗学的特点、基 本原则、方法、禁忌,八种 体质人的饮食养生;中篇介 绍阴阳五行、藏象、气血津 液、经络和病因病机,诊法 与辨证,可食性中药的性味 、归经、功效应用,解表类 、清热类等十四类食疗配方 的组成、功效、方解等,中 医食疗科的建设,中医经典 食疗内容选读等;下篇分九 章,按中医内科、外科、妇 科、儿科、皮肤科、男科、 眼科、耳鼻喉科、温病顺序 排列,介绍100多个常见中 医病证的食疗。各个病证分 设病因病机、辨证要点、食 疗原则、辨证食疗等栏目; 每个证型下分设证候、证机 概要、食疗方法、推荐食材 、推荐食疗方等栏目。
人民幣:
RMB 95.00
元 售价:
NT$ 380.00
元
烹调原理(营养与食品卫生专业主干课程教材)/教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:郑昌江|责编:王玉时//韩书云
出版社:
科学
丛书项:
教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书
本书是以职业性、技术 性和示范性为导向,将烹 饪的专业理论知识和烹调 实践相结合,为培养学生 建立在烹饪科学基础之上 的烹饪技能及创新能力奠 定理论基础。通过教材整 体构思、表现形式和内容 组织等方面的积极探索, 力争拓宽、夯实烹饪专业 的学科基础。其核心内容 是菜肴属性的形成机制和 方式,主要包括菜肴的色 、味、香、型、质的形成 过程及原理,以及菜肴感 官评价方法、检测仪器的 应用等方面的理论与知识 ,是指导烹饪专业烹调实 践的一本重要的专业基础 课程教材。 本书虽然为烹饪与营养 教育本科专业教学而编写 ,但也可以作为其他烹饪 专业及相关专业师生的参 考书。同时,也是专业厨 师提高烹饪理论基础的必 修教材。
人民幣:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
共有
8
个搜索结果 共有
1
页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第
页
Δ购买商品
购物流程
注册账户
更改注册信息
Δ售后服务
退换货原则
退换货注意事项
退换货流程
Δ订单支付
付款方式
运费计算方式
Δ关于我们
关于美商天龙
联络我们
商品搜寻:
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
|
进阶搜寻
首页
│
新手上路
│
客服中心
│
关于我们
│
人才邀请
│
联络我们
│
Top↑
│
Copyrightc 1999~2008 美商天龙国际图书股份有限公司 台湾分公司. All rights reserved.
营业地址:台北市中正区重庆南路一段103号1F 105号1F-2F
读者服务部电话:02-2381-2033 02-2381-1863 时间:周一~周五 10:00~17:00 服务信箱:
bookuu@69book.com