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  • 什么值得吃什么值得做

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:马达//什么值得吃     出版社:中信
  •     为什么跟着APP学做菜,失败的多成功的少? 看 似简单的做法,为什么实际做起来很多都不懂?我们 这本书就是来解决的这些问题的!《什么值得吃什么 值得做》是一本给厨房新手、想成为厨房高手的科学 料理书,马达、什么值得吃精选了不同风味的经典菜 谱,也把常见食材选购、处理、搭配和料理技巧的逻 辑性和科学性告诉你,让你在厨房料理中“知其然亦 知其所以然”,少走弯路、少踩坑,也增强你对料理 的信心和热情。我们的菜谱,根据百万用户的下厨体 验、分享和反馈甄选,由马达带着两位蓝带毕业的料 理人在厨房里反复实操测试过,不仅轻松上手,还很 好吃! 让我们带你一起轻松成为厨房高手,会做饭可真 好呀。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 啤酒有什么好喝的(精)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:(法)伊丽莎白·皮埃尔//安妮·洛尔范|译者:吕文静|绘画:(法)梅洛迪·当蒂尔克     出版社:中信
  •     啤酒已经有几千年的酿造、饮用历史。一到夏季 ,很多人都会选择啤酒作为首选消暑饮品。每年有数 十亿升的啤酒被人们喝进肚子里。 但你知道好啤酒的评判标准究竟是怎样制定出来 的吗? 在琳琅满目的酒柜前面,如何才能一眼挑出最适 合你的那款啤酒? 要知道,啤酒也有着像葡萄酒一样传奇的历史、 丰富的味道和很多可讲述的文化趣闻。在《啤酒有什 么好喝的(精)》中,法国独立啤酒专家伊丽莎白·皮 埃尔与美食杂志资深编辑安妮·洛尔范通过300余张 充满法式风情的时尚手绘图,公布关于啤酒最值得我 们关注的49个问题的答案,轻松呈现啤酒的价值和品 鉴要点。 一起来多了解些好啤酒的标准和依据吧。学会如 何品尝、挑选和享受啤酒,不论何时何地,都能给自 己和朋友挑选出绝佳的佐餐、聚会啤酒!
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 306.00
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  • 猪田彰郎的咖啡为什么这么好喝

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:(日)猪田彰郎|责编:仇俊霞|译者:陆贝旎     出版社:机械工业
  •     在猪田咖啡店工作70余 年,通过咖啡获得各种人生 经验的猪田彰郎先生,在书 中为我们介绍他所深爱的咖 啡,创立猪田咖啡三条店的 缘由,他对工作的理解,以 及制作美味咖啡的方法,等 等。 本书满载日本京都的咖 啡文化和一代咖啡匠人的人 生经历。彰郎先生温暖的心 灵穿透我们的心扉,告诉我 们作为一个生意人以及一个 普通人,要怎么走下去—— 不论在什么时候都要面带笑 容,珍惜人与人之间的邂逅 ……
  • 人民幣:RMB 59.80 元     售价:NT$ 239.20
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  • 怀孕吃什么宜忌速查图典

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:王晓梅     出版社:江西科技
  •     王晓梅主编的《怀孕吃什么宜忌速查图典》从备 孕、孕期40周、产后三个方面讲述怀孕吃什么。备孕 篇主要讲述如何为宝宝打好营养基础,怀孕篇主要对 孕期40周同步饮食做出指导,产后篇指导产妇坐好月 子提供健康母乳。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 意大利人为什么喜爱谈论食物(意大利饮食文化志)(精)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:(乌克兰)艾琳娜·库丝蒂奥科维奇|译者:林洁盈     出版社:浙江大学
  •     意大利人是一个爱谈吃的民族,就像其他民族喜 好谈体育或政治,他们喜欢谈某种本地酒,或者回忆 以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻 印象,她因而发现了意大利人的“饮食符码”和他们 谈论食物的方式。通过对饮食态度、语言和品味的差 异,可以分辨出这个意大利人是西西里人,威尼斯人 ,还是撒丁人。通过作者渊博、优美而引人入胜的叙 述,带我们展开了这个世界最丰富、最可口饮食文化 国度的饮食之旅,通过彩色插图、地图、食谱和饮食 词汇的巧妙搭配,让我们领略了意大利烹饪文化的美 妙诗意。艾琳娜·库丝蒂奥科维奇著林洁盈译的《意 大利人为什么喜爱谈论食物(意大利饮食文化志)(精) 》由意大利著名作家埃柯作序推荐,先后登上俄罗斯 、意大利和美国等国的畅销榜。 《意大利人为什么喜爱谈论食物(意大利饮食文 化志)(精)》分区综览全意大利十九个地区的食物与 人文风景,并深入剖析意大利饮食文化的十九个核心 关键词,论述面向涵盖政治、文学、历史与厨艺;考 据严谨,字里行问义充满热情。艾琳娜以异乡人与意 大利文化爱好者的双重身份,敏锐地观察并发现意大 利人之所以为意大利人的真正原因。 那么,到底为什么意大利人总是如此热衷于谈沦 食物呢? 或许,他们就只是用生命去热爱、信仰食物而已 。
  • 人民幣:RMB 118.00 元     售价:NT$ 472.00
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