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寻味广东
所属分类:
历史.地理
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地理
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中国地理、旅游
作者:
林小蓉
出版社:
北京
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
趣味日本史
所属分类:
历史.地理
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历史
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世界史
作者:
(日)古市宪寿|责编:郦鸣枫//李楠|译者:李叶
出版社:
浙江人民
这是一本不用记忆历史 事件、历史人物就能看懂的 日本史读物。本书从农耕、 神话、战争等8个角度讲述 了从3万年前至今的日本历 史,以及对于未来的思考。 你可以从任何一章开始阅读 ,不用死记硬背。
人民币:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
寻味山东/杜蒙阅途
所属分类:
历史.地理
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地理
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中国地理、旅游
作者:
朱海兰
出版社:
北京
丛书项:
杜蒙阅途
山东省古迹众多,旅游资源丰富,还有烹饪文明 的代表——鲁菜。山东的历史和美食吸引了众多的旅 游和美食爱好者。很多人来这里旅游也都会被这些特 色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体 ,用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了山东省各个城 市的风光与美妙味道。全书精选最受大家欢迎的几十 处旅游地和脍炙人口的美食,配以精美的图片,优美 的文字。定会让你的旅行畅快而难忘,边游边吃,在 旅游的过程中体味美食,在体味美食中享受旅途的愉 悦。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
历史深处的滋味
所属分类:
历史.地理
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历史
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中国史
作者:
范军|责编:陶志宏//何晶
出版社:
重庆
《历史深处的滋味》讲 述紫禁城内外的人与事。 在这里,读懂历史中国的 格局与视野,转折与惆怅 在这里,感受城内城外的 王朝意象与生存哲学。
人民币:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
食在清朝/寻味历史
所属分类:
历史.地理
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历史
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中国史
作者:
编者:文美容|责编:张洋洋
出版社:
万卷
丛书项:
寻味历史
《食在清朝/寻味历史》 为 “寻味历史”系列图书中 的一册,主要讲述清朝的 美食。全书分为五章,分 别讲述了清代皇族的饮食 、市井百姓的饮食、清代 独特的饮食文化、名人美 食家的独家私房菜以及《 红楼梦》中的饮食。图书 从清代的《随园食单》《 养小录》等典籍中选篇, 为读者呈现一道道美味的 清代大餐。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
食在唐朝/寻味历史
所属分类:
历史.地理
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历史
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中国史
作者:
编者:王旭|责编:李明
出版社:
万卷
丛书项:
寻味历史
中华美食享誉世界,除 了丰富多彩的菜系,更有 博大精深的饮食文化。历 代先贤将关于美食的各种 文化、感悟、烹饪方法等 ,逐一记录在各种体裁的 文章当中,这些文章上起 先秦,下迄明清,为后世 留下了宝贵的精神财富, 其中尤以唐、宋、明、清 四朝记载最丰富、内容最 翔实。“寻味历史”系列图书 选取了这四个朝代中最具 代表性的关于美食的诗词 歌赋、散文、小说、文人 笔记等,加以解说、注释 ,配以内容相关的古代名 画,图文辉映,通俗易懂 ,向广大读者全面展示一 幅美食中的中华历史全景 图。本书是本系列中关于 唐代美食的部分,从唐诗 、唐传奇、唐代散文与文 人笔记当中选取关于吃的 部分,按照美食的类别与 特点,进行分门别类的详 细阐释,对唐代的饮食及 其文化进行一个较为全面 的梳理与介绍。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
食在宋朝/寻味历史
所属分类:
历史.地理
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历史
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中国史
作者:
编者:孙鸣晨|责编:高爽
出版社:
万卷
丛书项:
寻味历史
《食在宋朝》是“寻味历 史”系列中的一本,主要选 取宋朝最具代表性的关于美 食的诗词歌赋、散文、小说 、文人笔记等。从宫廷的奢 华盛宴、文人雅士的大千世 界,到百姓日常的风味人间 ,本书旨在通过古人的笔触 还原宋朝饮食生活的真实图 景,带领读者在古人的字里 行间中品味宋朝美食,在历 史变迁中感受传统文化的魅 力。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
食在明朝/寻味历史
所属分类:
历史.地理
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历史
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中国史
作者:
编者:种梦卓|责编:朱婷婷
出版社:
万卷
丛书项:
寻味历史
《食在明朝》为“寻味 历史”中的一本,从明代 典籍、小品文、小说与文 人笔记当中选取关于吃的 部分,按照美食的类别与 特点,进行分门别类的详 细阐释,对明代的饮食及 其文化进行一个较为全面 的梳理与介绍。文中有高 端大气上档次的“明宫食 事”,也有贴地气儿的“人 间滋味”,更有文人美食 家的经典著作和菜品的介 绍,旨在为读者还原一个 色彩斑斓、唇齿留香的的 明代饮食历史全景图。同 时,文中配以相关内容的 古代名画,图文辉映,通 俗易懂。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
可凡倾听(五味有情)
所属分类:
历史.地理
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历史
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传记
作者:
编者:可凡倾听栏目组|责编:崔美明//马瑞瑞
出版社:
上海人民
本书是上海东方电视台 名牌栏目《可凡倾听》 2020年访谈节目精选本, 共收入李兰娟、钟南山、蔡 少芬、马伯庸等文化艺术界 名人访谈数十篇。《可凡倾 听》栏目是一档以“传播精 英文化”为主旨的文化名人 访谈类节目,主持人曹可凡 以自己的知性和风趣,倾听 智者的声音,用他那深厚的 文化底蕴,引发访谈中智慧 火花的迸发交锋。曹可凡访 谈的特点是事先准备充分, 提问时重点突出、挖掘深入 、词锋犀利、语言幽默,比 其他同类型的访谈更具有深 度。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
历史的政治味道
所属分类:
历史.地理
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历史
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中国史
作者:
编者:许宝健|责编:刘海燕
出版社:
中央党校
“上古下今,所思不远” ,阅读古人经历过的事情 ,会觉得古人所历所思, 今人仍在经历思考,无法 绕开;“诵经译史,其乐在 斯”,在经史天地中,个体 能体会到与无数生命对话 的乐趣。在浩如烟海的历 史中,政治史一直是最被 人关注的领域,它能够为 解答今天的政治议题提供 纵深的思路。本书是近两 年发表在《学习时报》历 史版的文章精编,呈现了 中国历史中可思可叹的经 验和教训。作者有历史学 研究者,也有执政实践者 ,还有高端媒体的评论员 ,他们从各自的观察角度 解读历史,提供思考。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
明朝烟火味儿
所属分类:
历史.地理
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历史
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中国史
作者:
萧盛|责编:钟丽娟
出版社:
重庆
《明朝烟火味儿》以 明朝人的日常生活为出发 点,说的是明朝百姓生活 中极为琐碎之事,从洗浴 、如厕,到城市卫生;从 种菜卖菜,到集市的出现 和演变等,还用了大量篇 幅讲到传统节日,以及听 书看戏、莳花弄草、房子 布局装修等生活休闲之事 ,展示出明朝生活最真实 的画卷。
人民币:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
元
人生百味--汪曾祺年谱
所属分类:
历史.地理
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历史
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传记
作者:
徐强|编者:王干|责编:成晓春
出版社:
中国书籍
汪曾祺的一生辗转多 地,从南到北,从东到西 ,历经江阴、昆明、上海 、江西、北京、张家口多 地,《人生百味——汪曾 祺年谱》的作者经年累月 地在报刊的缝隙和史料的 边缘处搜索,通过蛛丝马 迹找当事人核证、采访汪 曾祺的事迹,寻觅汪曾祺 渐渐模糊、淹没的足迹, 努力还原出一个真实的汪 曾祺。 本书全面、简明地载 述作家汪曾祺一生的行实 、创作、交游,力求“为 生性散淡、不记日记的汪 曾祺还原出一部‘日志‘式 的、可靠的生活史与创作 史”,“还原‘历史的汪曾祺 ’”。而重点在于突出汪曾 祺作为作家的“文学生涯” ,其骨干线条十分清晰地 凸显出来,充分地体现出 汪曾祺一生不为留名、不 为逐利,只是留下一些篇 章文字,以及在世人心中 留下一些美好回忆。
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
名家(齐白石王雪涛郭味蕖)
所属分类:
历史.地理
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历史
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传记
作者:
编者:卢炘//杨振宇|责编:黄坤峰//凌云之君
出版社:
上海书画
本书分为人物、拾遗、 回眸、观点、读书、馆事六 部分。本书主要围绕齐白石 的交游、交往的考证和研究 ,郭味蕖的艺术人生和其西 画新学之路以及王雪涛与齐 白石的师徒情及其孙女回忆 王雪涛、王雪涛速写展开, 还有部分研究朱鼎煦及其书 画收藏、张大千家族家风家 训及传承、李可染艺术精神 和艺术思想的研究性文章。 全书内容丰富,可读性强, 是一本了解齐白石、郭味蕖 、王雪涛艺术发展的艺术读 本。
人民币:
RMB 158.00
元 售价:
NT$ 632.00
元
每天一堂历史智慧课/趣味历史系列
所属分类:
历史.地理
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历史
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中国史
作者:
文道
出版社:
人民邮电
丛书项:
趣味历史系列
历史是一座巨大的智慧宝库,给我们留下了丰富 的、可借鉴的经验和教训。《每天一堂历史智慧课》 虽不能将这座宝库完全开发,但尽可能地从其中选取 一些精彩的历史故事,以帮助读者更好地认识历史、 理解历史。《每天一堂历史智慧课/趣味历史系列》 选取的内容围绕政治、经济、军事、外交、管理、处 事谋略等方面,以独特的视角,向读者展示其中的历 史智慧。 由文道编著的《每天一堂历史智慧课/趣味历史 系列》适合公务员、企事业单位职员、在校学生以及 广大历史爱好者阅读。
人民币:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 157.50
元
学问的味道(与燕园大脑面对面)
所属分类:
历史.地理
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历史
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传记
作者:
李斌//魏梦佳//刘苗苗|责编:牛炜征
出版社:
北京联合
北大,这所从清末走来经历了120年风风雨雨的中 国最高学府之一,蕴藏着极为深厚的历史和无数的智 慧密码。 本书以深度访谈的形式,带领读者走进北大,走 进燕园,与八位北大知名的教授、学者一起面对面, 共同进行一次深入的交流。 从他们的侃侃而谈之中,可得知当今中国的教育 形式,各学科的前沿知识以及他们各自的生命体悟。 他们的人生际遇各不相同,他们的治学方法各有精妙 之处,从他们的身上,我们能体味到学问的“味道” ,能感受到他们对学子、对教育、对国家的责任和担 当。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
蜀都遗韵(记忆留存的历史余味)/崇丽书坊
所属分类:
历史.地理
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历史
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中国史
作者:
王跃
出版社:
西南交大
丛书项:
崇丽书坊
本书是一部地方文化读物。作品主要从宏观的角 度以纪实的笔触叙述了成都老城墙、河流和桥,以及 老成都物象记忆,挖掘了成都历史上的名流趣话、市 民情结、独特大院生活趣味,以及具有代表性的凤凰 山、大佛堰趣闻,勾勒了成都自古以来就具有代表性 的文化景点,包括对宽窄巷子、东大街、文殊院、盐 市口、春熙路、刘文辉公馆、科甲巷、劝业场、陕西 会馆、水津街等的历史追忆等。全书图文并茂,行文 轻松,史料充实丰富,能令各个年龄段的人全面认识 成都的魅力之所在,真正领会“成都是一座来了就不 想走”的城市。
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
万物小史(痒烟囱回形针与其他日常之物的趣味史)
所属分类:
历史.地理
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历史
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世界史
作者:
(英)萨姆·威利斯//詹姆斯·戴贝尔|责编:丁鼎|译者:赵文瑾
出版社:
新世界
泡沫影响了法国大革命 ?图坦卡蒙的“诅咒”有多可 怕?鹅卵石同法国大革命 有什么联系?在本书中, 你将看到胡子的历史是如 何与克里米亚战争联系起 来的;回形针的历史是如 何与民主德国情报机构联 系起来的;气泡的历史是 如何与法国大革命联系起 来的;“泰坦尼克号”、广岛 核爆炸、世贸大楼遗址之 间是如何联系起来的,它 们与狄更斯的《伟大前程 》又有什么关系;为什么 伤疤的历史如此重要;为 什么烟囱的历史如此令人 着迷;为什么雪的历史能 够启迪人心……而这一切都 将从手的历史说起!
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
冰心传(以爱之名人间有味)/倾城才女系列
所属分类:
历史.地理
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历史
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传记
作者:
齐芳
出版社:
华中科技大学
丛书项:
倾城才女系列
冰心,原名谢婉莹,人如其名,冰清玉洁,文雅 娴静。在写作上,她的《繁星·春水》《寄小读者》 温暖世人;在翻译上,她的纪伯伦、泰戈尔译作版本 流传于世;在婚姻上,她与吴文藻郎才女貌,白头偕 老;在公益上,她为妇女、儿童事业奉献终生。本书 用注入了无限温情的文字,鲜活地再现了冰心充满澄 澈之美的世纪人生,品读她的“爱的哲学”,触摸她 充满童真、母爱与自然美的心灵,从中汲取让自己温 婉成长的养分,做一名爱的守望者。
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
影响中国菜的那些人(鄢赪)(精)/味道的传承
所属分类:
历史.地理
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历史
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传记
作者:
黄静琳|编者:董克平|责编:肖雷
出版社:
青岛
丛书项:
味道的传承
鄢赪先生是云南菜烹饪 大师。他继承了云南菜烹 饪的精华,他又是新一代 的云南菜大师,创新了味 道。本书从云南菜的发展 和食材等基础知识讲起, 看到了名厨的业界影响力 ,从从业经历中可以看到 他对云南菜的发展与传承 ,让人感受到云南菜的匠 心味道,感受到让中国餐 饮绽放的生命力。书中收 录诸多经典菜品,由大师 亲自操刀演绎,步骤详尽 ,配图精美,细节之处见 真功。
人民币:
RMB 158.00
元 售价:
NT$ 632.00
元
影响中国菜的那些人(梁健宇)(精)/味道的传承
所属分类:
历史.地理
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历史
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传记
作者:
黄静琳|编者:董克平|责编:刘倩
出版社:
青岛
丛书项:
味道的传承
梁建宇是我国粤菜烹饪 大师。本书详细地介绍了梁 建宇从学徒到行政总厨,并 进一步成长为我国烹饪大师 的人生历程。并且系统展示 了他制作的15种粤菜的历史 典故、文化内涵以及较为详 细的烹饪过程和心得。 阅读这本书,读者不仅 能享受到一篇篇精彩的传记 故事,还能跟随大师的秘籍 小试牛刀,一举两得。
人民币:
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