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  • 0-6岁婴幼儿食品安全指南

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:王桂真     出版社：电子工业
  •     本书从0～6岁婴幼儿成长发育过程中的主要健康 问题入手，从宝宝的身体成长与变化、喂养方法、饮 食推荐等方面，详细阐述了应该怎样给不同年龄段的 婴幼儿选择安全健康的食品，以及如何培养孩子健康 的饮食习惯。本书特别设计了“营养师答疑”版块， 专门解答不同年龄阶段婴幼儿的典型健康问题，具有 较强的实践指导意义。
  • 人民币：RMB 55.00 元     售价：NT$ 220.00 元
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  • 家庭食品安全随身查(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:张明|责编:孟祥刚     出版社：天津科技
  •     为了让您摆脱困境，为 了让您掌握鉴别方法，更为 了您及您家人的身体健康， 我们特别组织人员编写了《 家庭食品安全随身查》一书 。 术书从买菜到烹任，从 农贸市场到超市，全面系统 地介绍了日常生活中最容易 出现的各类食品安全问题。 本书的特色是为每个具体的 食品安全问题提供了一种或 多种鉴别方法，这些方法均 来自生活实践，无须借助任 何专用工具或设备，简便易 行，行之有效。
  • 人民币：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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  • 全宇宙都在吃甜品(食帖甜品特集)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:林江|责编:段明月     出版社：中信
  •     本书是一本有关食物生活方式的书籍。 本书以“甜品”为主题，从和果子、杯子蛋糕、 巧克力、马卡龙等关键词出发，走访全球范围内的甜 品店、甜食餐厅，专访甜品师、甜品爱好者等，试图 通过这些人、事、物来介绍“甜品”散发的无穷魅力 。 本书延续了食帖系列图书的一贯风格，内容丰富 、版式精美、图文并茂，相信会吸引众多美食爱好者 。
  • 人民币：RMB 62.00 元     售价：NT$ 279.00 元
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  • 蒸菜靓汤饮品大全/美食大全系列丛书

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:邱克洪|责编:孙雯     出版社：黑龙江科技
  • 丛书项：美食大全系列丛书
  •     天天美味不重样，吃得 开心，吃得营养，吃出健康 ！ 各式美味又健康的蒸菜 、靓汤、饮品大集合！ 中国烹饪大师又一力作 ，300多道美食推荐！ 一日三餐给家人最好的 营养搭配，合理膳食！ 跟着大师学做菜，健康 饮食也可以爽爆味蕾！ 本书包括84道营养蒸菜 ，24道美味靓汤，98道健 康饮品。300余道受欢迎的 蒸菜、靓汤、饮品详解，图 文并茂，健康饮食从现在开 始！
  • 人民币：RMB 39.80 元     售价：NT$ 159.20 元
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  • 餐饮食品安全(高等学校烹饪与营养教育专业教材)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:赵冬|责编:方晓//吴曼曼     出版社：轻工
  •     本书以餐饮食品安全为 基础，将食品安全学及烹饪 科学有机结合，介绍了现代 管理思维工具及方法在餐饮 食品安全管理中的应用，并 系统阐述了餐饮食品在原料 采购验收、贮藏、烹调加工 等关键环节的食品安全控制 。学生通过学习本书，可将 烹调工艺学、食品工艺学、 食品安全学、食品微生物学 、食品分析知识进行综合运 用，通过思维训练和工程任 务实践，培养解决复杂食品 安全工程问题的能力，以保 证餐饮食品的安全、营养和 美味。 本书适合作为高等学校 烹饪与营养教育专业相关课 程的配套教材，也可作为广 大餐饮行业从业人员及餐饮 食品安全相关人员的参考用 书。
  • 人民币：RMB 49.00 元     售价：NT$ 196.00 元
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