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服装效果图与款式图表现实训(中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
编者:张晶晶//赖正媛//刘智志//曹雪|责编:梁任|总主编:文健
出版社:
华中科技大学
本书从分析服装效果 图与款式图的概念入手, 引导学生识别服装效果图 与款式图。服装人体表现 项目引导学生正确分析服 装人体的比例、重心规律 ,由浅入深地绘制人体动 态草图及服装人体。服装 配件表现项目帮助学生养 成先整体后局部的观察和 表现习惯。合体型服装效 果图与款式图表现项目、 宽松型服装效果图与款式 图表现项目引导学生从款 式、材料、色彩等方面分 析每款服装的特点,学习 服装效果图的上色表现技 法,引导学生想象服装背 面款式与正面款式之间的 关联,并绘制服装正面、 背面款式图。服装效果图 与款式图作品赏析项目分 析了服装效果图、款式图 的艺术价值及实际应用意 义。本书学习任务层层递 进,学习目标设计明确, 思路清晰,有条理,较为 适合学生学习。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
西式烹饪工艺与实训(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:郭晓赓|责编:贺晓琴
出版社:
轻工
高等
职业
学校
西式烹饪 工艺专业核心课程的配套教 材,也可以作为各类烹饪培
训
的教学用书,还可以作为
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
中餐面点实操培训手册(全国中等职业学校烹饪专业创新规划教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:文杰//杨璟|责编:李飞
出版社:
中国商业
本书编写内容突出“做中 学,学中做”的
职业
教育教 学特色,体现以学生为主体 的思想和行为导向的教学观 ,以全新的视角审视面点制 作的精髓,采用“以工作任 务为中心,以典型品种为载 体”的项目化编写方法,用 图片、视频的形式将面点制 作的工艺流程逐一展示出来 。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
面点工艺实训教程(第2版职业教育十四五规划烹饪专业系列教材)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:王成贵//张佳|责编:邢有涛//郭怡君
出版社:
中国财富
面点工艺
实
训
课程是中 等
职业
学校
面点专业的主干 课程。本书以面团属性为编 写主线,分为面点
实
训
基础...西式 面点制品、宴席面点的配备 与美化九个项目,二十四个 学习任务,七十七个
实
训
案 例;以学习目标、项目导读 、
实
训
案例、技能延伸、知 识链接、项目小结、项目测 试为编写框架。本书以培养 学生能力为
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
食品雕刻入门(技能型人才培养十三五规划教材职业教育1+X课程教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:朱成健|责编:阮海潮
出版社:
浙江大学
食品雕刻是雕刻艺术的 一个分支,也是我国烹饪技 术中的一朵奇葩。《食品雕 刻入门》分为基础篇、实践 篇和食品雕刻精品赏析,图 文并茂,浅显易学,体例活 泼新颖,既可作为中等
职业
学校
烹饪专业的
实
训
配套教 材,也可作为酒店管理培训 、烹饪技能培训、短期食品 雕刻培训、食品雕刻爱好者 的参考用书。
人民币:
RMB 69.00
元 售价:
NT$ 276.00
元
美发实训技术
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
美容美发
作者:
编者:王瑶//黄志君//龙叶鸿|责编:邢有涛//刘康格
出版社:
中国财富
:美发与形 象设计专业课程定位:专业 必修课美发
实
训
技术是基于 美发与形象设计专业的一门 综合
实
训
...融合。学生进入
实
训
课程可以感受不同层次 的文化冲击。...本书依据《中等
职业
学 校应用教学标准》,并参照 相关行业标准编写。本书经 过多年校本使用,注意贯彻
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
服装工业制版(服装设计与工艺专业群系列教材职业教育课程改革创新教材)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
服饰纺织
作者:
编者:陈鑫//陈畅足|责编:张振华//刘建山
出版社:
科学
规格、服装 工业样板推档。
实
训
将工作 任务作为学习的中心,实现 了学习内容与企业实际运用 的新知识、新技术、新方法 同步。 本书既可作为
职业
技术
学校
服装专业及各类服装教 育培训机构的教材,也
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
现代家政学概论(第2版)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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家政
作者:
编者:张平芳
出版社:
机械工业
大量的现代家政技能训练内容,注重让读者通 过
实
训
掌握现代家政技能,做到学而能用,同时注重 引导读者将... 普通高等
学校
、
职业
院校相关专业的专业基础课程教 材和其他专业的公共课程教材,也可用于其他有需求 的
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
中餐烹饪实训
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:吕瑞敏//岳永政
出版社:
机械工业
吕瑞敏、岳永政主编的《中餐烹饪
实
训
》根据当 前餐饮行业技能的需求,以技术性、实用性和实践性 为原则,以应用为主线,以教学为中心,强调理论与 技能的结合,突出专业技能的培养。本教材主要内容 包括:烹饪...
职业
院校和技工
学校
烹饪专业的师生 使用,也可供烹饪行业从业人员参考。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
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