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食品检验工基础知识(国家职业技能鉴定培训教程)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
王磊//徐亚杰
出版社:
机械工业
基础
知识
》主要用作企业培训和职 业技能鉴定培训的教材,也可作为职业院校、各种短
训
班的教学用书,还可供...《食品检验工基础
知识
》是依据《国家职业标准 食品检验工》的基础
知识
要求,按照国家标准规定的 最新...食品检验的基础
知识
,粮油及其制品的检验 ,糕点的检验,乳及乳制品的检验,白酒、葡萄酒、 果酒、黄酒的
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
常用危险化学品安全知识/安全生产培训系列丛书
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:中国航天科工防御技术研究院//中国航天科工集团有限公司安全生产培训中心|责编:闫非
出版社:
应急管理
丛书项:
安全生产培训系列丛书
安全, 并对环境造成污染和破坏。 本教材侧重危险化学品的安 全管理
知识
,主要内容包括 危险化学品基础
知识
、作业 场所安全管理、事故应急处 置、常见危险化学品事故隐 患及案例等内容,适合二院 所属各单位
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
危险化学品安全管理基础知识(危险化学品安全管理人员培训系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:宋永吉|责编:杜进祥
出版社:
化学工业
《危险化学品安全管 理基础
知识
》是“危险化 学品安全管理人员培训系 列教材”的一个分册。 《危险化学品安全管 理基础
知识
》针对安全生 产监督管理人员全面介绍 了危险化学品安全管理基 础
知识
,具有很强的
知识
性和实用性。主要内容包 括:危险化学品分类和危 险性,危险化学品危害, 危险化学品
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
陶瓷原料准备工(基础知识国家职业技能等级认定培训教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:陆小荣|责编:李美逸
出版社:
中国劳动社会保障
培训和中短期 职业技能培训。 本书介绍了陶瓷原料准 备工应掌握的基础
知识
,涉 及职业道德、计量器具与计 量单位、陶瓷原料
知识
、陶 瓷坯釉料制备基础
知识
、陶 瓷成型工艺基础
知识
、陶瓷 烧成工艺基础
知识
、陶瓷装 饰工艺基础
知识
、相关法律 法规
知识
等内容。
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
化工工艺实训(高等职业教育本科教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:李倩|责编:提岩
出版社:
化学工业
《化工工艺实
训
》为新 型活页式教材。全书包括化 工过程开发及设计、乙酸乙 酯生产性实
训
和苯乙烯半实 物仿真工厂实
训
三个项目, 各项目下设若干个任务和子 任务。其中,化工过程开发 及设计主要介绍了实
训
的安 全知识和化工工艺开发设计 的基本
知识
;乙酸乙酯生产 性实
训
基于生产性实
训
装置 ,设计了五个典型
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
Adobe InDesign CC2019软件应用(技工院校十四五规划计算机广告制作专业系列教材中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:林国慧//孙铁汉//周丹//潘启丽|责编:周怡露|总主编:文健
出版社:
华中科技大学
本书项目一介绍了Adobe InDesign CC 2019软件入门
知识
,项目二至项目五主要 通过编辑绘制图形实
训
、版 式编排实
训
、页面布局实
训
和综合实
训
四个模块的操作 训练提高学生的软件操作技 能。本书内容翔实,条理清 晰,制作步骤详细,案例精 美,可以有效地帮助技工院 校学生逐步掌握软件
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
化工单元操作实训(校企行业合作系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:郑炳云|责编:眭蔚
出版社:
厦门大学
“化工单元操作实
训
”是 应用型化工类专业必修的、 具有工程特点的实
训
课程, 编写本书的主要目的是: (1)使学生加深理解和巩 固单元操作的基本理论
知识
,理论联系实际。 (2)进行化工单元操作实
训
,针对各类“操作型”问题 ,学习操作与调节的方法, 提高操作技能。 (3)
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
焙烤食品加工技术(职业本科适用高等职业教育食品类专业教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:黄略略|责编:张靓
出版社:
轻工
本书根据焙烤食品的类 别分为三个模块的内容:面 包加工、西式糕点加工和饼 干加工,每个模块包括学习 目标、必备
知识
和实
训
任务 。在必备
知识
部分,介绍本 模块需要了解和掌握的理论
知识
,并结合产品应用研究 案例帮助学生理解;实
训
任 务部分则以具体产品为载体 ,按照从易到难或难度平行 的原则设置实
训
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
化妆品配方实训(全国技工院校化工类专业教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:郭坚固|责编:傅圣英
出版社:
中国劳动社会保障
本教材以培养学生职业 能力为核心,以各种化妆品 的配方实
训
为主线,按照《 化妆品安全技术规范》和各 产品的质量标准为基础,以 具体产品的配方实
训
为一个 项目;导入化妆品的法规各 种原料的基本
知识
、基础理 论与产品的基本技术原理; 引出各种原料的基本
知识
、 基础理论与产品的基本技术 原理围绕每个课题
人民币:
RMB 53.00
元 售价:
NT$ 212.00
元
食品理化检测技术
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:庞钶靖//甘芳瑗//龙道崎|责编:秦旖旎
出版社:
重庆大学
本书以食品检测典型任 务为载体,突出食品检测岗 位职业技能,随国家现行标 准的更替更新相关内容。全 书包含食品理化检测的基础
知识
、食品理化检测常规项 目、综合实
训
共3个项目, 17个任务和2个综合实
训
。 每个任务包括学习目标、案 例导入、背景
知识
、
知识
拓 展、达标自测、任务实施等 环节,旨在培养
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
烟花爆竹从业人员安全技能提升培训教材(全国安全技能提升培训统编教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:人力资源社会保障部教材办公室//北京注安注册安全工程师安全科学研究院|责编:张博
出版社:
中国劳动社会保障
的安全技 能提升培训,将安全生产
知识
贯穿各类人员职业培
训
全过程。 本教材紧扣烟花爆竹...《中华人民共和国安 全生产法》明确规定,生 产经营单位应当对从业人 员进行安全生产教育和培
训
,保证从业人员具备必 要的安全生产
知识
。《关 于高危行业领域安全技能 提升行动计划的实施意见 》要求,
人民币:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
酒水服务与本土化运营实训(活页式)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:兰江艳//李颖|责编:罗爱林
出版社:
西南交大
.将酒店一线岗位需要 掌握的茶艺、调酒、咖啡实 操技能,分为单独的实
训
项 目进行生产性实
训
,将国际 化与标准化的制作与服务理 论
知识
、实操相结合,以贵 州为例,结合本土茶、酒等 原材料特点,融入本土文化 进行创新制作与运营实
训
, 使学生既具备扎实的国际化 、标准化服务能力,又具备 本土化创新与运营
人民币:
RMB 30.00
元 售价:
NT$ 120.00
元
生物制药技术(高等职业教育药品与医疗器械类专业教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:吴秀玲//徐瑞东|责编:王韧
出版社:
轻工
下游技 术、药品质量控制8个项目 ;综合实
训
包括实验室管理 基本
知识
、显微观察技术、 培养基配制技术、...《生物制药技术》的内 容包括理论基础和综合实
训
两大模块,其中理论基础包 括绪论、天然生物材料提取...酶法生产5’-复合 单核苷酸、维生素C的生产 、质粒DNA的分离纯化、青 霉素生产仿真实
训
,并贯穿
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
茶艺学(普通高等教育茶学专业教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:黄友谊|责编:贾磊//王昱茜
出版社:
轻工
知识
,包括茶艺发展 简史、茶艺组成、古代茶 艺、茶艺用具、泡茶技艺 、品饮技艺、茶艺礼仪、 茶艺配饰、茶席设计、茶 艺环境、茶艺表演、茶艺 编创、茶艺鉴赏、茶艺
训
练、茶艺实践、茶会举办 等内容。...
训
机构的教学用书,也可 作为茶文化爱好者的学习 资料。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
版式设计(技工院校十四五规划计算机广告制作专业系列教材中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:陈杰明//赵奕民//高飞//范婕|责编:周怡露|总主编:文健
出版社:
华中科技大学
实
训
,使学生加 深了对版式设计概念的理 解并提高了实践操作技能 。本书理论讲解细致,内 容全面,条理清晰,图文 并茂,将理论
知识
融入实
训
中。本书可作为技工院 校和中职中专类职业院校 视觉传达设计、
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
化工仪表及自动化(全国技工院校化工类专业教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:李政|责编:韩伟
出版社:
中国劳动社会保障
本书以化工总控工、有 机合成工、无机化学反应工 等化工操作类职业工种三级 工层次对化工仪表及自动化
知识
和技能要求为主线,按 照任务驱动的课程设计思路 ,以主流商品化化工仪表及 自动化教学实
训
装置及仿真 实
训
平台为任务载体,结合 技工院校学生认知能力和特 点编写。 本书共分为检测仪表、
人民币:
RMB 43.00
元 售价:
NT$ 172.00
元
评茶员(初级中级高级国家职业资格培训教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:牟杰
出版社:
轻工
构成,即以国家职业标准——评茶员中的初级 、中级、高级技能要求和
知识
要求为主线,以评茶基 础
知识
、茶叶标准基础
知识
、茶叶感官审评术语、六 大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样基础知 识、评茶记分与劣质茶识别为七大教学模块。实
训
类 项目包括项目要求、项目理论、项目分析、项目步骤 、项目预案、项目
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
化学检验工(中级第2版技能型人才培训用书国家职业资格培训教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:凌昌都|责编:王华庆
出版社:
机械工业
本书是依据《国家职业 标准化学检验工》(中级)的
知识
要求和技能要求,按照 满足岗位培训需要的原则编 写的。本书的主要内容包括 :化学分析法专业基础
知识
、仪器分析法专业基础
知识
、样品交接、检验准备、样 品的采集、检验与测定、测 后工作、修验仪器设备、实 验室安全
知识
。书后附有与 之配套的试题库
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
塑料模具设计与制造实训教程(高职高专机电系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:杨海鹏//赖辉|责编:陈冬梅//刘秀青
出版社:
清华大学
究、教学经验,将模具国家 标准与模具设计、制造
知识
、技巧有机融合,注重实用 与初学者动手能力的...
训
指导书,塑料注射模具设 计与制造实战,塑料注射模 架与标准,塑料注射模标准 零件与技术条件,塑料...院校模具设计与 制造及相关专业的课程设计 实
训
、模具制造实
训
及毕业 设计用书,也可作为从事模 具设计
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
食品添加剂安全应用技术
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:贾娟//邢淑婕|责编:钟博
出版社:
北京理工大学
中的应用、 食品添加剂在其他制品生产 中的应用。下篇设计20个实 验实
训
,要求学生熟练掌握 食品添加剂的作用及其在典 型食品生产中的应用,把基 础
知识
和实验实
训
合为一体 。 本书依据最新国家标准...本书包括上篇(基础知 识)和下篇(实验实
训
), 上篇包括8章,分别为食品 添加剂的安全使用、食品添
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
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