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设计师要懂的印前知识
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
(日)井上能伎亚|责编:季慧|译者:谢薾镁
出版社:
广西师大
一本为平面设计师提供 印前文件设定帮助的工具书 。 在印刷行业中,许多付 印文件在送到印刷厂后经常 因为各种文件设定的问题导 致不能印刷,如没有设定为 专色,采用了四色黑,图片 是RGB格式等。这些问题通 常都是因为设计师缺乏基本 的印前知识导致的。作者以 自己的作品为案例,融入自 己丰富的印刷产品设计经验 ,同时详细说明了在印刷中 可能会遇到的问题,为平面 设计师量身定制了一个简单 、清晰且富有逻辑性的印前 文件设定工具。
人民币:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
现代家庭食品安全实用指南
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
董丽杰
出版社:
中国言实
董丽杰编著的《现代家庭食品安全实用指南》告诉我们
要
珍爱自己的生 命,就要时刻维护自己的健康,而食品安全则是生命健康最有力的保证。 《现代家庭食品安全实用指南》让我们擦亮眼睛,鉴伪
识
真,认真地购 买食物,科学地制作食品,安全地食用、妥善地保存,把好家庭食品安全关 ,真正维护家人的健康与家庭的
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
咖啡服务(第2版中等职业学校酒店服务与管理类规划教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:荣晓坤
出版社:
清华大学
“咖啡服务”是酒店服务与管理专业的核心课程 。本书在编写过程中,力求在内容上体现新知
识
、新 技术、新工艺;体例上以任务为引领,通过设置工作 情境,激发学习咖啡制作的兴趣;以信息页形式将主
要
知识及技能操作融为一体;通过填写任务单,完成 实际操作流程,掌握咖啡制作及服务技能;通过任务 评价检验学生的
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
调酒之魂(味美思酒)(精)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
(澳)肖恩·拜恩//吉尔·拉巴鲁斯|责编:莽昱//谭晰月|译者:杨凯文|摄影:(澳)杰克·霍金
出版社:
华中科技大学
如果说厨师烹饪佳肴离 不开精心挑选的优质食材, 那么调酒师
要
调配美酒就离 不开优质的味美思酒。 鸡尾酒的调配从来就离 不开味美思,过去如此,现 在如此,将来也依然会如此 。 丰富多样...作者独 辟蹊径地从酿酒的食材展开 分类,不仅介绍了食材的知
识
,更精选了知名酒吧的主 打酒款配方,让
人民币:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
元
铁路职工食品安全知识读本
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
徐晓梅//靳庆义
出版社:
中国铁道
这本由徐晓梅、靳庆义主编的《铁路职工食品安 全知
识
读本》共分为十章,主要包括食品安全概述, 食品经营单位卫生管理要求, 铁路运营食品许可管理,硬件设施、设备卫生要求, 食品安全操作卫生要求, 清洁、消毒卫生要求,食品安全管理制度和台账记录 ,食品从业人员卫生
要
求,铁路餐车和高铁餐吧食品安全管理,
人民币:
RMB 21.00
元 售价:
NT$ 94.50
元
中国香学(修订版)(精)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
贾天明|责编:傅可
出版社:
中华书局
学文 化典籍精
要
摘录等方面,系 统地阐述了中国香学文化这 一脉古老、特殊、美妙的传 统文化。 本书主要是绪论,香史 ,香
识
,香境几个章节的修 改,涉及内容近十万字。主
要
修订了原来表述不准确,
人民币:
RMB 158.00
元 售价:
NT$ 632.00
元
饮膳随缘
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
周惠民|摄影:高静芬
出版社:
浙江大学
饮食这件事,说来可小可大,可简可繁,
要
裹腹充饥,“食物”唾手 可得,箪食瓢饮,也能活人。周惠民教授留学德国多年,讲起欧洲史事, 旁征博引,讲起中西饮食,也是如数家珍。每回和他闲聊,都能听到他融 贯...闲趣,不但有史事,还有史
识
。这本书要从书架落 下可能砸不伤人,但知识的分量是不容小觑的。读者能对熟悉
人民币:
RMB 29.80
元 售价:
NT$ 134.10
元
写给设计师看的印前工艺书(第3版)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:罗红霞|责编:张丹阳
出版社:
人民邮电
胶版印刷相 关知识,包括印刷原理、 CMYK、专色、商务印刷品 和印刷用纸等;第7~9章主
要
介绍了...,可 帮助设计师掌握印前相关知
识
。
人民币:
RMB 89.90
元 售价:
NT$ 359.60
元
化学工艺概论(第3版中等职业教育化学工艺专业系列教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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化学工业
作者:
编者:章红//严小丽//陈晓峰|责编:旷英姿//提岩//林媛
出版社:
化学工业
《化学工艺概论》根据 现代化学工业的特点和现 代化工企业的现状,从化 工生产实际出发,结合社 会热点,引导学生一步一 步地了解化学工业、认知 化工企业、走进生产装置 ,从而掌握必备知识。 本书共分四个单元,主
要
内容包括了解化工企业 、熟悉化工生产过程、了 解化工机械及设备、
识
读 化工图样
人民币:
RMB 39.90
元 售价:
NT$ 159.60
元
食品保藏原理与技术(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:曾名湧//刘尊英|责编:赵玉清
出版社:
化学工业
第二章介 绍了引起食品变质腐败的主
要
因素、食品变质腐败的抑 制及其原理,第三章至第十 二章介绍了食品...章后的知
识
点总结和工程能力拓展, 逻辑性、前沿性、时代性更 强。
人民币:
RMB 69.00
元 售价:
NT$ 276.00
元
粮油质量检验(高等职业教育粮食类专业教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:孙勤//曹川|责编:张靓
出版社:
轻工
本书为校企共建教材, 遵循“以学生为本,育粮人 匠心”的理念,与时俱进融 入粮油检测领域的新标准、 新技术、新理念,采取“
识
岗、跟岗、顶岗”的递进式 培养路径,理论上突出“必 需、够用、实用”的... 相关理论知识和技能操作
要
点。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
化工安全基本原理与应用(教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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化学工业
作者:
编者:李涛//魏永明//彭阳峰|责编:徐雅妮
出版社:
化学工业
《化工安全基本原理与 应用》以危险化学品安全使 用与防火防爆技术为重点基 础知识,介绍了化工生产特 点与化工过程安全管理的
要
素,以及采用科学的方法对 化工实验室安全、压力容器 、化学反应过程热风险...防火防爆技术 ;危险化学品安全基础知识 ;化工实验室安全;风险辨
识
、分析与评价;压力容器 ;化学反应
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
乳品生产技术/高职高专食品类专业教材系列
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
武建新
出版社:
科学
这本由武建新主编的《乳品生产技术》面向乳品 企业第一线的生产操作、技术管理、质量检验、品质 控制,突出综合职业能力和实践能力的培养,充分体 现实用性,能适应现代化乳品企业技能培训的教学
要
求,同时还反映出在乳品生产中的新知
识
、新技术、 新工艺、新方法、新标准和新动态,其主要内容包括 :原料乳的成分
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 162.00
元
酒文化与调酒(职业教育酒店管理专业校企双元合作新形态系列教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:殷开明//胡勇//冉龙琼|责编:夏宇
出版社:
重庆大学
时代在进步,行业在变 化。行业所需,教育所向。 考虑到实用、够用原则,本 书从调酒入门者可能遇到的 各种困境出发,围绕酒水知
识
、调酒工具、技术、载杯 、装饰物等主题,为学习者 开启一条从酒吧服务员...报告提出
要
努力培养 造就更多大师、高技能人才 ,本书融理论性、实践性于 一体,特别重视实践能力和
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
珠宝手绘效果图表现/首饰设计与工艺系列丛书
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
宫婷|责编:王铁|总主编:刘骁
出版社:
人民邮电
丛书项:
首饰设计与工艺系列丛书
能力与 素质的要求越来越全面,不 仅
要
具备设计和制作某件具 体产品的能力,同时也要求 具有创新性、整体...绘的美术理论知
识
;第4章至第7章,通过对 宝石单体线稿、镶嵌结构线 稿、金属效果图、宝石效果 图和
人民币:
RMB 89.00
元 售价:
NT$ 356.00
元
陶瓷坯釉料制备技术
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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化学工业
作者:
编者:张冬梅|责编:钟博
出版社:
北京理工大学
本书为“十四五”职业教 育国家规划教材。全书依据 陶瓷坯釉料制备相关理论知
识
、实践技能编写,是一本 针对性和实用性较强的教学 用书。全书包括陶瓷原料加 工、坯釉料制备和陶瓷原料 性能分析工作领域...标明知识目标、能力目 标和素质目标,后面配备技 能训练和复习思考题。 本书配套的电子资料主
要
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
食品生物化学(供食品营养与检测食品质量与安全保健品开发与管理专业用第2版全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:刘春娟//于海英|责编:张洁蕾
出版社:
中国医药科技
本教材先后入选“十三五 ”“十四五”职业教育国家规 划教材,系根据本套教材的 编写指导思想和原则要求, 结合专业培养目标和本课程 的教学目标、内容与任务
要
求编写而成。本教材坚持落 实立德树人根本... 实训部分,将理论知识融合 到技能实训中,实现理实一 体化教材体系。本教材“知
识
链接”模块,实现知识
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
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