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专业烘焙(第7版)(精)
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(美)韦恩·吉斯伦|责编:马妍//张浅予|译者:丛龙岩//王艳
出版社:
轻工
本书多次再版,成为千 万学生在烘焙课程中广泛使 用的教科书。 为读者提供清晰、详细 的,能够满足
专业
烘婚需求 的理论和实践指导。 全面涵盖烘焙基础知识 ,同时提供更高层次的技术 指导。 详细介绍成功的烘焙职 业生涯中需要具备的理解能 力和表现能力。 针对不同人群营养
人民币:
RMB 298.00
元 售价:
NT$ 1192.00
元
专业美甲设计与制作88例
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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美容美发
作者:
编者:JiaNail|责编:张玉兰
出版社:
人民邮电
本书是
专业
美甲制作案 例教程,共88个案例。本 书讲解了胶类美甲的制作 方法,并通过详细的步骤 向读者完整演示了每款美 甲的制作过程。 本书共13章。第1~5章 为基础篇,为了让初次接 触胶类美甲产品的读者能 对胶类美甲的制作有最基 本的认知,这部分讲述的 都是一些操作相对简单的 案例,且
人民币:
RMB 149.00
元 售价:
NT$ 596.00
元
专业发型造型教程(入门篇)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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美容美发
作者:
编者:张蓬
出版社:
人民邮电
张蓬编著的《
专业
发型造型教程(入门篇)》是专 门针对
专业
造型师的发型设计教程,内容针对零基础 的造型师入门使用,通过对基本工具和基本手法的介 绍,使零基础造型师能够轻松入门。本书从扎单马尾 开始由浅入深逐步扩展造型设计,详细图解了单马尾 造型、单马尾展开造型、双马尾展开造型、三马尾展 开造型、四发
人民币:
RMB 89.00
元 售价:
NT$ 356.00
元
专业美妆造型设计指南
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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美容美发
作者:
编者:化妆师联盟
出版社:
人民邮电
本书由化妆师联盟联合26位国内知名化妆造型师 编写。全书包含49个造型实例,15个妆容实例及2个妆 容造型结合实例。为了便于读者学习,本书还附赠了5 个妆容造型教学视频。 书中的妆容造型都精心挑选自国内知名化妆造型 师的作品。书中的每一个实例都能很好地展现化妆造 型师的特点。书中的教学实例各有特色,希望能为化 妆师和化妆造型爱好者提供灵感。 本书适合初中级化妆造型师阅读,同时可供相关 培训机构作为教材使用。
人民币:
RMB 118.00
元 售价:
NT$ 472.00
元
专业发型设计基础入门教程
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生活用书
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美容美发
作者:
张蓬
出版社:
人民邮电
张蓬著的《
专业
发型设计基础入门教程》是专门 针对造型师的
专业
编发入门图书,书中从基础的扎发 和拧发开始,通过对不同工具的详细介绍和使用演示 ,让读者在零基础的情况下也能轻松入门。同时,书 中还通过详细的图解示范,由浅入深介绍了基础的卷 发、盘发和发夹、倒梳等基础技法。在完成基础入门 的学习后,书中
人民币:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
元
专业美甲从入门到精通(CPMA三级美甲培训教材)/CPMA专业美甲培训系列
所属分类:
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生活用书
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美容美发
作者:
编者:CPMA教育委员会
出版社:
化学工业
丛书项:
CPMA专业美甲培训系列
CPMA教育委员会组织编写的《
专业
美甲从入门到 精通(CPMA三级美甲培训教材)》主要分为三部分。...本,适用于以
专业
美甲师为目标 的美甲从业人员、美甲店店长以及美甲爱好者,希望 能助力普通美甲师蜕变成更
专业
的美甲师!
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
专业美甲从入门到精通(CPMA二级美甲培训教材)/CPMA专业美甲培训系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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美容美发
作者:
编者:CPMA教育委员会
出版社:
化学工业
丛书项:
CPMA专业美甲培训系列
CPMA教育委员会编写的《
专业
美甲从入门到精通 (CPMA二级美甲培训教材)/CPMA
专业
美甲培训...操作 手法,提高接待客人的效率,体现店铺的
专业
水平, 加强店铺的竞争力。第二部分包括水晶甲、光疗甲、...适用于以
专业
美甲师为目 标的美甲从业人员、美甲店主以及美甲爱好者,希望 能助力普通美甲师蜕变成更
专业
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
专业咖啡师手册(1手冲法压和虹吸咖啡的专业制作指导)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(美)斯科特·拉奥|责编:李佳熙|译者:顾晨曦
出版社:
重庆大学
《
专业
咖啡师手册1: 手冲、法压和虹吸咖啡的
专业
制作指导》是一本关 于非加压咖啡的冲煮技术 指南,如手冲、法压和虹 吸咖啡等。斯科特·拉奥 (ScottRao)在书中详细 介绍了萃取率与测量方法 ,解释了如何通过控制萃 取率来改善咖啡风味,阐 述了如何优化各种咖啡的 冲煮方式,并详细拆解了 每个
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
专业美甲从入门到精通(CPMA一级美甲培训教材)/CPMA专业美甲培训系列
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美容美发
作者:
编者:CPMA教育委员会
出版社:
化学工业
丛书项:
CPMA专业美甲培训系列
CPMA教育委员会组织编写的《
专业
美甲从入门到 精通(CPMA一级美甲培训教材)》主要分为两大部分。 第一部分介绍了指甲的构造、手部护理和脚部护理的 步骤流程,帮助读者了解最健康、安全的操作手法,...新手以及美甲爱好者,希望能助力普通美甲师 蜕变成更
专业
的美甲师!
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
专业面包师的精选配方(面包的创新风味美学)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
张锡源|责编:马妍//武艺雪
出版社:
轻工
本书围绕备受好评的三 款经典面包——吐司、贝果 和可颂,以
专业
角度的 1100张关键步骤图,烤制 50款经典又具有创新风味的 面包。25年烘焙大师教大家 掌握酵种基础知识、面包不 同烘焙方法,体验风味馅料 与面包搭配的微妙滋味,是 经典与创新的全新碰撞。从 蓝莓酸奶到墨西哥辣椒、菠 菜洋葱火腿,
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
专业法式甜点制作教科书(馅料篇)/跟大师学烘焙系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森|责编:卢志林//范琳娜
出版社:
机械工业
丛书项:
跟大师学烘焙系列
法式甜点的馅料知 识。 本书可供
专业
烘焙师学 习,也可作为烘焙“发烧友” 的兴趣用书,还可作为
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
专业法式甜点制作教科书(底坯篇)/跟大师学烘焙系列
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森|责编:卢志林//范琳娜
出版社:
机械工业
丛书项:
跟大师学烘焙系列
底坯知识。 本书可供
专业
烘焙师学 习,也可作为烘焙“发烧友” 的兴趣用书,还可作为西式 面点
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
专业法式甜点制作教科书(组合设计与装饰篇下)/跟大师学烘焙系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森|责编:卢志林//范琳娜
出版社:
机械工业
丛书项:
跟大师学烘焙系列
本书可供
专业
烘焙师学 习,也可作为烘焙“发烧友” 的兴趣用书,还可作为西式 面点师短期培训用书。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
服装专业毕业设计指导(高等院校高职高专纺织服装类十二五规划教材)/新指针产学结合系列丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
编者:叶红//范凯熹|总主编:张祖芳//肖文陵
出版社:
学林
丛书项:
新指针产学结合系列丛书
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 189.00
元
服装专业研究方法与科技论文撰写(纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
编者:陈彩霞//李敏|责编:张煜
出版社:
东华大学
《服装
专业
研究方法与 科技论文撰写》作为一本专 业教材,将东华大学服装设 计与工程
专业
多年的教学与 研究成果进行了系统性的整 合,以对学生提供全面、深 入的研究方法指导。作为一 本理论与实践相结合的...适用于相关
专业
研 究生和相关
专业
的广大科研 人员。
人民币:
RMB 76.00
元 售价:
NT$ 304.00
元
好大夫专业守护宝宝健康
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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优生育儿
作者:
吴珺|责编:吴越
出版社:
上海科教
、深刻的 切身体会。相信吴珺医生 扎实深厚的
专业
背景和博 施济众的医者仁心,能够 带给读者科学、
专业
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
实用服装专业英语
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
编者:戎珵璐|责编:曹晓虹
出版社:
东华大学
《实用服装
专业
英语》 作为服装
专业
的配套教材 ,突出了
专业
特点,满足 了岗位基本要求和为
专业
服务...实用 服装
专业
英语》的Section A部分,结合当今欧美国家 年轻人真实口语表达并借 鉴热门社交平台中博主的 日常口语训练建议,突出 任务的实用性以及真实性 ,能帮助服装
专业
的学生 提高日常口语表达
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
服装缝纫专业技法
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
(日)百目鬼尚子//牧野志保子|译者:刘晓冉
出版社:
应急管理
百目鬼尚子、牧野志保子著的这本《服装缝纫专 业技法》是一本服装缝纫的基础教学书,既是缝制服 装的入门教材,也是改版修订的随手宝典。每个人的 体型不同,适合的服装也不相同,所以制作方法也不 相同。本书除了基础的缝纫的技法之外,还包括V字 领口、衬衫领、尖领、圆领等各种领口、以及袖口、 口袋、扣子等细节的讲解。每一个步骤均有实物图说 明,让您更立体直观地掌握缝制的技巧。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
数独大师(专业篇)
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
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棋牌、游戏、钓鱼
作者:
编者:(日)西尾彻也|译者:数独无双
出版社:
科学
想体验时而大声叫好,时而欲哭无泪的快感吗? 不安分的数独高手们,还在等什么,快来挑战吧! 《数独大师(
专业
篇)》由日本知名数独作家西尾 彻也倾力打造,汇集202道超难数独题,解题线索就 隐藏在下一个填入的数字中,循着脉络即可迎刃而解 ,请您花些时间尽情享受这辣味十足的数独大餐吧。
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
零基础学专业美甲
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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美容美发
作者:
编者:CPMA教育委员会|责编:徐娟
出版社:
化学工业
本书与当下美甲市场紧 密结合,以文字结合大量图 片的形式介绍美甲的相关知 识和
专业
技术。具体来讲, 本书首先介绍了美甲基础理 论与基础护理,之后介绍了 凝胶美甲、贴甲片、水晶甲 、光疗甲和美甲基础...爱好者,希望能助 力普通美甲师蜕变成更
专业
的美甲师!
人民币:
RMB 78.00
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