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肥料施用技術問答(第2版)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:馬星竹//周寶庫|責編:孫高潔//陳思逸//劉軍出版社：化學工業
本書為幫助讀者科學合理高效施肥，適應生產、推廣與學習的需要，在第一版的基礎上進行了全面更新。精選了400余個肥料施用技術常見問題，以問答的形式，系統介紹了肥料施用基礎知識，化學肥料、有機肥料等肥料的性質及施用方法，大田糧食作物、大田經濟作物、果樹、蔬菜及其他作物的需肥特點和施肥技術，以及選擇、購買、運輸和保存肥料過程中的注意事項等。本書適合肥料生產和營銷人員、基層農業技術人員及廣大農民等閱讀，也可供從事肥料、植物營養等相關專業的師生參考。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

青海東部地區常見草坪雜草圖譜(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:張英|責編:賀可香出版社：中國農業科技
本書共收錄青海東部地區常見草坪雜草，涵蓋菊科、禾本科、豆科等。每種植物均配有高清生境照片，輔以簡明的形態描述、物候期標識以及花、果、葉等局部特徵和鑒別要點，力求圖文並茂，便于讀者快速比對和鑒定。編纂過程並結合實地考察，確保內容的科學性和地域適用性。另，為方便植物檢索和對照查閱圖書資料，本書中植物科、屬的排列順序仍按照《青海植物志》和《中國植物志》中科、屬的排列順序排列。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

葡萄種質資源與利用/葡萄科學與實踐叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:房經貴//徐偉榮//程建徽|責編:李麗出版社：化學工業
丛书项：葡萄科學與實踐叢書
本書系統論述了葡萄種質資源的起源、分類、進化、考察、收集、保存、評價、利用及其遺傳基礎，旨在揭示葡萄遺傳多樣性形成的歷史根源與科學規律。內容涵蓋從起源與地理演化、分類體系與進化機制到種質資源的考察、收集與信息化管理等方面，全面呈現了葡萄種質資源的結構特徵與多樣性格局。在研究層面，本書從表型特徵到分子水平，系統分析了葡萄重要性狀的遺傳基礎與基因型鑒定方法，闡明了不同資源間的遺傳差異及其潛在應用價值。書中對野生種質與砧木資源進行了綜合論述，探討了種質創新與多樣化利用的途徑。同時，聚焦重要功能基因的克隆與功能解析，揭示了從種質創新到新品種創製的關鍵科學環節，為葡萄遺傳改良與分子育種提供了堅實的理論依據與技術支撐。在系統梳理研究進展的基礎上，本書還總結了葡萄種質資源在果實利用、品種培育、育種材料開發及基因資源挖掘等方面的最新成果，並結合典型案例，展示了葡萄種質資源在栽培實踐與基礎研究中的應用前景。全書內容系統、資料翔實，兼具理論深度與實踐指導意義，可供園藝科學、遺傳育種及生物多樣性研究領域的科研人員及相關技術人員參考。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

現代農作物高效生產技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:陳曉紅//王曉峰//盧璐|責編:張國鋒出版社：中國農業科技
本書一共分為十章，第一章到第九章為我國主要農作物水稻、玉米、小麥、大豆、馬鈴薯、棉花、高粱、花生、芝麻的高效生產技術，包含了概述、生物學特性和高效生產關鍵技術要點；第十章介紹主要作物輪作高效生產理論與技術，讓讀者在了解農作物基本信息和生物學特性的基礎上，採取相應的技術措施時知其然，知其所以然。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

畜禽常見傳染病診斷與防治
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:趙建萍//張寧//牟達|責編:張國鋒出版社：中國農業科技
全書從豬、家禽、牛羊、兔、犬貓等常見動物的常見傳染病入手，深入淺出地介紹了病原與流行特點、臨床癥狀與病理變化和實驗室診斷等方面的診斷方法；在防治措施部分，重視藥物選擇和使用，特別注意不使用違禁藥、少使用抗菌葯。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

動物源人獸共患病病原調查分析(獸醫公共衛生101計劃核心實踐教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:柳增善//劉曉雷//任洪林|責編:林夢陽//趙萌萌出版社：科學
《動物源人獸共患病病原調查分析》是獸醫公共衛生「101計劃」核心實踐教材之一。本教材為國內人獸共患病病原操作的第一本實踐教材，每節實驗、每個病原操作都以相關法規為依托形成共性方法與監測程序。所設計的實驗既體現病原的常規檢測，也涵蓋了新現病原、混合感染、突發人獸共患病與外來人獸共患病緊急監測等複雜檢測特點，同時也針對人獸共患病科學研究中跨種傳播的溯源技術、共感染、預警監測等設置相關實驗，基本涵蓋了人獸共患病病原各種複雜場景、不同病原的基本操作能力培養及科學研究能力的訓練。由於人獸共患病病原對人體來說風險高，本教材既體現法規依托的嚴謹性，也突出快速簡便技術的高效性，在強調安全的前提下，根據各教學單位實驗條件靈活選擇建議病原進行實驗，而不影響實驗教學效果為基本目的之一。本教材共分為4部分20個實驗，包括動物源人獸共患病病原的常規監測（分11種場景）的11個實驗、人獸共患病病例的病原鑒定分析及防控體系（3個實驗）、突發與外來人獸共患病緊急監測（2個實驗）、人獸共患病病原科學研究與探索分析的實驗設計（4個實驗）。本教材除適用於獸醫公共衛生專業外，還適用於獸醫學（動物醫學）、動植物檢疫檢驗、預防醫學、公共衛生、食品安全、環境衛生、野生動物等相關專業，也可作為動物疫病預防控制中心、疾病預防控制中心、海關、市場檢疫、各級動物檢疫機構、食品安全檢測中心、動物門診等機構相關人員的參考書。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

深遠海養殖網箱與巡檢裝備工程分析技術(精)/水產養殖工程與前沿技術叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：趙雲鵬//馬超//安冬|責編:高愛華|總主編:徐皓出版社：上海科技
丛书项：水產養殖工程與前沿技術叢書
本書圍繞深遠海養殖網箱與網衣智能巡檢裝備兩大系統，運用數值模擬計算與物理模型試驗相結合的方法，從柔性網衣、彈性浮架、配重系統、系泊系統等方面系統剖析了深水重力式網箱和桁架式網箱的水動力特性。同時，構建了基於 NanoDet輕量化檢測與模糊－PID－BP混合控制的網衣巡檢機器人運動控制體系，可以實現網衣破損識別與三巡路徑跟蹤。為深遠海養殖裝備抗風浪、可巡檢、少維護、長壽命提供理論－演算法－工程一體化解決方案。本書主要面向水產養殖、海洋工程從業者、科研人員及高校相關專業師生，助力破解深遠海高效養殖與組能運維難題，推動產業綠色、高效發展。
人民幣：RMB 145.00 元售价：NT$ 580.00 元

視頻圖解稻魚生態種養關鍵技術/視頻圖解淡水生態養殖關鍵技術叢書/鄉村振興書系
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:劉志剛|責編:張國鋒|總主編:李創舉出版社：中國農業科技
丛书项：鄉村振興書系
本書簡述了稻魚共生生態種養的政策、稻田、水源條件以及投放魚類的要求。重點闡述了稻鯽、稻鯉、稻鱔、稻鰍四種規模較大的生態種養模式的新技術、新成果、新經驗。其中包括環境要求、生活習性和食性、種養生態互補效果與矛盾解決的方法、水稻種植、魚類養殖技術等。書稿資料豐富、視頻資料真實，可視性強，具有較好的引導和示範效果。本書適合廣大有志於通過生態種養致富的朋友，規模化種養管理和技術人員，農業技術推廣人員以及相關科技人員閱讀參考。
人民幣：RMB 29.80 元售价：NT$ 119.20 元

大數據時代智慧農業的變革與機遇
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:王建春//李揚|責編:賈璐綺出版社：金盾
本書聚焦大數據與智慧農業的融合發展，先闡釋大數據「4V」特性與智慧農業核心概念，搭建理論基礎。隨后，圍繞二者結合展開，融入技術解析與案例分析。系統呈現種植、農業機械自主作業、畜牧業等生產環節的智能化實踐，以及智慧加工與智慧物流、農產品電商與價格監測服務、農產品質量追溯和農村信息化信用體系的建設等領域的應用成果。最後，總結相關變革與機遇，探討未來發展挑戰、對策及技術深度融合趨勢。本書理論與實踐兼備，可為農業領域從業者、科研人員、相關專業師生及政策制定者，提供全面實用的智慧農業發展指引。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

大棚溫室瓜果蔬菜栽培關鍵技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：孫振歐//馬璇//王田利|責編:張林爽出版社：化學工業
本書以反季節瓜果蔬菜生產為主線，突出棚室栽培重點蔬菜和淡季生產兩個重點，從實用性出發，應用通俗的語言，講述了不同蔬菜春大棚促成栽培、秋大棚延后栽培、溫室秋冬茬和冬春茬栽培四種設施條件下栽培的要點，介紹了辣椒、西紅柿、茄子、馬鈴薯、黃瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、西葫蘆、苦瓜、甘藍、荷蘭豆、蘿蔔、韭菜、豇豆、蒜苗、芹菜、冰菜、苦苣、豆芽、球莖茴香、菠菜、食葉紫蘇、蒲公英等瓜果蔬菜大棚溫室栽培技術，總結了大棚溫室等設施栽培的新成果和新興蔬菜在設施栽培中的應用，以助推我國設施瓜菜高效發展。本書適於廣大菜農及基層農技人員、農業院校師生閱讀參考。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

質量自由--飼料運營實現質量自由的57項實踐
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：孫浩先|責編:張國鋒出版社：中國農業科技
本書圍繞飼料運營實現質量自由展開，強調質量是「不等、不靠、不要」。闡述質量自由與質量管理的關係，涉及人的質量、質量戰略規劃、質量成本、質量透明等多方面內容。如體系建設分三步，質量成本與銷售額相關，質量問題是複雜問題且需系統研究。還探討了飼料產品固有特性與賦予特性管理，包括原料標準制定、配方調整等。同時提及信息化建設定位、成功關鍵，質量管理不等同於文件管理，質量問題需決策，質量稽核等。最後指出質量自由是探究規律，而非迎合人為規則，旨在突破質量困局，助力飼料運營實現質量自由。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

牛羊養殖與疾病防治實操手冊
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:陶鑫|責編:張國鋒出版社：中國農業科技
《牛羊養殖與疾病防治實操手冊》立足生產一線，由資深畜牧獸醫專家團隊聯合編寫，全書以「技術環節精細化、操作步驟標準化、問題解決場景化」為核心理念，全面覆蓋牛羊養殖全周期的關鍵環節。本書不僅整合了傳統養殖經驗，更融入了現代科學管理技術，旨在幫助養殖戶、技術人員及農業院校師生快速掌握牛羊高效養殖與疾病防控的核心實操技能。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

牛病早防快治/畜禽病早防快治系列叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:邵軍軍|責編:張國鋒出版社：中國農業科技
丛书项：畜禽病早防快治系列叢書
本書從國內近年來牛病發生的主要種類、流行的基本規律和綜合防制措施，診斷和治療技術，以及重要疾病的具體防治等內容方面，較系統地介紹了我國牛病防治的原則、策略和重點。該書分為三章，主要包括牛病發生的規律與綜合防制、牛病實用診療關鍵技術和牛的重要疾病及防治措施等部分。該書主要針對廣大的基層獸醫人員、專業養牛戶以及從事養牛生產的工作人員和精準扶貧的科技人員使用。本書內容實用，語言通俗，能滿足一線生產技術人員閱讀使用。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

菽贏(被低估的種子與改變世界的力量)(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：李奕迅|責編:姚紅梅出版社：台海
啟卷之前，你是否想過：作為農業大國，我國的大豆為何高度依賴進口？這背后暗藏著怎樣的國際博弈？每天你喝的豆漿、奶茶，都可能與亞馬孫的雨林消失有關？從豆漿、豆腐、醬油到人造肉，大豆是如何一次次拯救人類的餐桌的？「卷」到極致的現代社會，大豆的「共生」哲學能帶給我們什麼啟示？這是一本能夠讓你徹底刷新對大豆認知的書。這本書不僅僅關乎農業和歷史，更關乎商業、地緣政治和人生智慧。翻開這本書，看懂一粒豆子，理解整個世界。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

金菜玉蔬(相見歡)
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：談宜斌|責編:吳聞宇//殷曉嵐出版社：上海科教
蔬菜是人們生活的必需品，在膳食中佔有重要的地位。我們今天吃的蔬菜主要是從野生植物演化而來的，大都經歷了一個采集利用和栽培馴化的過程。我國的蔬菜栽培歷史悠久，品類豐富，由此形成的多彩而深厚的蔬菜文化是中華飲食文化的重要組成部分。本書以調味菜類、水生菜類、食用菌藻類、野菜類為主，介紹了50 種蔬菜的歷史、性狀、形態、品種、營養價值、烹飪方法、掌故逸聞等多方面的知識，將飲食文化與科學普及融為一體。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

大國治沙(中國防沙治沙戰略創新與實踐)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:劉東生|責編:賈華傑//馬海舟//雷倩出版社：青島
《大國治沙》是目前全國範圍內較為全面、系統、全局性梳理中國防沙治沙方案、成果的專業圖書。本書從中國荒漠化的現狀、荒漠化防治的理念和國家戰略、荒漠化防治的實踐和科技成果、荒漠化防治的國際合作等諸多方面，較為全面地梳理了中國在荒漠化防治方面的實踐和經驗，展示了中國是如何走出一條生態建設與經濟發展並重、治沙與治窮共贏的荒漠化防治道路，並為全球的荒漠化防治貢獻了「中國智慧」「中國方案」，發揮了「大國治沙」的引領作用的。
人民幣：RMB 158.00 元售价：NT$ 632.00 元

寧夏中北部土壤碳匯源轉化因素與碳庫保育研究(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:于朝陽//張永宏//安百州//能源//侯敏|責編:周旭//張燕霞出版社：中國地質大學
本書系統整合了多項省部級科研課題的核心成果，以我國典型乾旱半乾旱區— —寧夏中北部為「天然實驗室」，聚焦土壤有機碳（SOC）與無機碳（SIC）兩大碳庫，旨在揭示其時空演變規律、源匯轉化機制並提出綜合保育對策。核心章節創新性地運用雙同位素示蹤技術，對儲量巨大但來源複雜的SIC庫進行「解剖」，首次定量區分了成土碳酸鹽與成岩碳酸鹽，並精準核算了由硅酸鹽風化驅動的、真正構成長期凈碳匯的組分及其儲量，證實了SIC在區域碳匯功能中的重要地位。最后，基於科學發現，本書診斷了當前土壤碳庫保育面臨的核心挑戰，並提出了以「為土而碳」為理念的綜合保育對策與政策建議。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

枸杞產品質量安全多維度評價與控制研究
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：楊春霞|責編:李冠橋出版社：中國農業科技
本書以寧夏特色優勢農產品枸杞、賀蘭山東麓釀酒葡萄及葡萄酒為對象，以離子色譜技術為手段，從無機陰陽離子、有機酸、生物胺、糖、氨基酸、甜菜鹼、氯酸鹽和高氯酸鹽出發，重點介紹離子色譜技術在寧夏特色農產品枸杞、賀蘭山東麓釀酒葡萄及葡萄酒質量安全控制和營養品質成分分析中的應用研究。本書適合從事以離子色譜技術為手段，對枸杞、酒葡萄及葡萄酒質量安全控制和營養品質成分分析研究的相關人員參考閱讀，希望本書能為在離子色譜技術在特色農產品中應用研究提供幫助。
人民幣：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

電動拖拉機設計與控制(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:劉孟楠|責編:趙敏出版社：機械工業
本書圍繞電動拖拉機「三化」發展中的關鍵問題，以「理論—建模—優化」為主線，系統開展電動拖拉機設計與控制研究。主要內容包括電動拖拉機結構原理與設計方法、電動拖拉機數學建模與性能分析、電動拖拉機優化設計方法、電動拖拉機控制策略研究，以及建立滿足農田作業工況特點的電動拖拉機仿真模型。研究方法和結論對研發電動拖拉機新產品具有重要的指導和借鑒意義。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

灘塗貝類養殖裝備與技術(精)/水產養殖工程與前沿技術叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：李秀辰//張國琛//母剛|責編:高愛華|總主編:徐皓出版社：上海科技
丛书项：水產養殖工程與前沿技術叢書
本書瞄準我國貝類底播養殖全程機械化裝備技術需求，著重介紹灘塗埋棲貝類養殖裝備與技術的最新研究成果。全書共分為8章，主要內容包括：灘塗貝類養殖基本概念及其裝備技術的分類和特點，灘塗貝類養殖裝備與技術的發展需求，灘塗貝類離心式播苗裝備整機結構、關鍵技術及核心部件，灘塗貝類篩刷協同干潮採收和鏈齒犁協同水下採收裝備整機結構、關鍵技術及核心部件，灘塗貝類養殖底質改良和互花米草自動收割裝備，灘塗貝類采后清洗分級一體化裝備技術和循環水凈化暫養系統，貝類太陽能熱泵協同乾燥加工裝備與技術。本書引入了虛擬樣機技術等現代研究方法對裝備進行仿真優化設計。本書可作為高等院校農業工程相關專業研究生和本科生教材，也可供從事漁業裝備開發、生產和管理的技術人員參考。
人民幣：RMB 145.00 元售价：NT$ 580.00 元

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