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果品绿色生产与营养健康
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:聂继云|责编:崔改泵//李华出版社：中国农业科技
果品营养丰富，是饮食中不可替代的重要组成部分，具有增进健康、调节代谢、预防疾病等功能。“天天有果吃”已成为优质生活的重要标志和具体体现。随着经济、社会和产业的快速发展，我国对果品的要求已从数量转变为质量。安全、营养、健康成为果品生产、经营和消费的三大主题和共同关注焦点。然而，由于相关知识丰富而分散，加之信息不对称，非专业人员难有系统了解。专门针对果品安全、营养、健康知识，编写出版一本科普著作就显得非常必要和紧迫。本书围绕果品安全、营养、健康，针对社会关注的焦点和热点，凝练了100个知识点，并以问答的形式逐一解读。全书共4篇，第一篇“果品生产”24个知识点，第二篇“果品安全”20个知识点，第三篇“果品营养”27个知识点，第四篇“果品消费” 29个知识点。书末提供了 75种果品的实物图片。本书内容权威、知识全面、通俗易懂，可供寻常百姓、生产者、经营者，以及科研院所、大专院校等部门的人员阅读和参考。
人民幣：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

甜樱桃优新品种及配套栽培技术彩色图说
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:张开春//潘凤荣//孙玉刚|责编:黄宇出版社：中国农业
本书从我国甜樱桃生产的实际出发，以图文并茂的形式，较详细地介绍了可供生产选用的甜樱桃优良品种和砧木，良种繁育，产地环境要求，生长发育特性、建园要点、整形修剪技术、土肥水栽培管理、病虫害防治、树体保护、避雨栽培等内容。
人民幣：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

南方特色果蔬品种资源和高效生产技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:孟秋峰//李刚//翁丽青|责编:冀刚出版社：中国农业
本书在充分参考前人优秀科研成果的基础上，结合编者自身的研究特长以及多年来的工作经验，分别从品种资源的分布、形态与生长习性、品种类型、主要新品种、栽培技术、高效种（养）模式等方面对柑橘、桃等多种南方特色果树和芥菜、茭白等南方特色蔬菜的高效生产技术进行了科学总结及精心归纳，以期能够抛砖引玉，对广大南方地区果树和蔬菜科技工作者、基层农技推广人员、种植基地技术和管理人员以及种植户有所启发，从而加快南方特色果树、蔬菜优良品种及高效栽培技术的应用和推广，切实帮助广大种植户学习掌握实用技术知识、提高种植经济效益，进一步推动南方果树和蔬菜产业的可持续发展。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

蔬菜种植主推技术及合川区特色蔬菜产品
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:周利//程小金|责编:全聪出版社：中国农业
本书介绍了川渝地区经济效益好、种植水平高的蔬菜种植主要技术和重要的生产模式，可供川渝地区低海拔区域的蔬菜种植者参考。同时，本书详细介绍了重庆市合川区特色蔬莱产品，这些产品种植历史悠久，经济效益明显，有的产品还是不可多得的优质种质资源，深受种植户、消费者和育种家的喜爱。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

桃全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控一品一策丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:孙彩霞|责编:阎莎莎|总主编:杨华出版社：中国农业
丛书项：特色农产品质量安全管控一品一策丛书
本手册以黄桃和庚村阳桃为重点，围绕两种桃产品的质量安全风险隐患排查、标准化生产技术提升、安全用药和品质提升等方面开展田间试验调查和研究。形成质量安全管控手册，可供吴兴桃产业相关技术人员、农产品质量安全管理人员、桃产业从业人员提供参考借鉴。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

兰溪枇杷全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控一品一策丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:孙彩霞|责编:阎莎莎|总主编:杨华出版社：中国农业
丛书项：特色农产品质量安全管控一品一策丛书
兰溪属亚热带季风气候，日照充足、雨量适中，并且土层疏松，土层深厚，通透性良好，得天独厚的生态条件，造就了兰溪枇杷的独特风味。兰溪枇杷因其肉质细腻、鲜嫩多汁、酸甜爽口，深受消费者喜爱。兰溪市以农业“两区”为平台，开始实施“2612100”现代农业发展规划，2012年进一步提出了以枇杷等为重点的6个万亩农业基地建设，并编制了《兰溪市万亩精品枇杷基地总体规划》，开展枇杷特色强镇建设。2017年12月 22日，“兰溪枇杷”获准农产品地理标志登记保护。本书以兰溪枇杷实施标准化生产示范县的研究成果为主要内容，形成图文并茂的全产业链质量安全风险管控技术，供生产者和消费者了解掌握。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

无花果全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控一品一策丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:于国光//刘莉|责编:周晓艳//耿韶磊出版社：中国农业
丛书项：特色农产品质量安全管控一品一策丛书
本书遵循全程控制的理念，在基地选择与规划、栽植、土肥水管理、果树修剪、花果管理、病虫鸟害防治、越冬管理、收贮运、产品加工、产品检测、生产记录与产品追溯环节提出了控制措施，以更好地推广无花果质量安全生产管控技术，保障无花果质量安全。本书适合无花果栽培、质量检测及风险控制人员学习和参考。
人民幣：RMB 29.00 元售价：NT$ 116.00 元

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