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水蜜桃全產業鏈質量安全風險管控手冊/特色農產品質量安全管控一品一策叢書

作者：編者:戴芬//李真//趙學平|責編:楊曉改//耿韶磊
出版社：中國農業
ISBN：9787109309685

出版日期：2023/11/01
裝幀：平裝
頁數：53

人民幣：RMB 48 元售價：元

內容大鋼

編者在調查、試驗和研究的基礎上，圍繞綠色、優質、安全的生產目標，提出了基於水蜜桃綠色栽培的質量安全風險管控技術，運用通俗易懂的卡通圖片和簡單易懂的文字編寫完成《水蜜桃全產業鏈質量安全風險管控手冊》一書。本書適宜廣大水蜜桃種植者和科技工作者參考使用，為指導水蜜桃病蟲害防治中安全用藥、提升水蜜桃綠色生產與質量安全水平提供技術支撐。

作者介紹

編者:戴芬//李真//趙學平|責編:楊曉改//耿韶磊

前言
一、水蜜桃的營養價值
二、水蜜桃生產流程
三、關鍵控制點及風險管控措施
  (一)園地選擇
  (二)園地規劃
  (三)品種選擇
  (四)栽培管理
  (五)綠色防控
  (六)採收包裝
  (七)貯運
四、產品檢測
  (一)檢測要求
  (二)合格證
五、生產記錄
六、產品追溯
七、產品認證(定)
八、農資管理
  (一)農資採購
  (二)農資存放
  (三)農資使用
附錄
  附錄1  農藥基本知識
  附錄2  水蜜桃上禁止使用的農藥清單
  附錄3  我國水蜜桃農藥最大殘留限量
參考文獻

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