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  • 旅游学概论(高职高专新商科系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:张艳萍|责编:强溦     出版社:清华大学
  •     本书根据高等职业教育 人才培养的目标和要求,针 对旅游人才需求的新特点、 新趋势,结合旅游业发展现 状和旅游学研究的新进展, 阐述了旅游现象及旅游业发 展的基本理论和规律。全书 共分为八章,主要内容包括 旅游与旅游学、旅游者、旅 游资源、旅游业、旅游产品 与营销、旅游影响、旅游行 业管理及旅游业国际惯例、 旅游新业态。本书内容全面 ,案例新颖,构建了旅游学 知识体系的总体框架,可为 学生奠定良好的知识基础。 本书可作为高等职业院 校旅游大类专业相关课程的 教材,也可作为旅游职业培 训、学历提升的教材,还可 作为旅游从业人员自学的参 考用书。
  • 人民币:RMB 39.00 元     售价:NT$ 156.00
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  • 旅游心理学基础(中职中专旅游服务类专业系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:李青//胡晓勤|责编:熊远超//毕光跃     出版社:科学
  •     本书根据教育部颁发的 中等职业学校旅游专业教 学指导方案编写而成。全 书共分9章,分别介绍了旅 游心理学的研究内容、学 习方法以及学习旅游心理 学的意义,探讨了旅游消 费者的知觉、动机、态度 、个性以及情绪和情感对 旅游消费行为的影响,讲 述了如何从旅游饭店服务 、导游服务、旅游商品销 售服务、旅游者投诉心理 等方面为旅游消费者提供 更好的服务。 本书以提高学生的职业 素质和能力为出发点,力 求内容简明、通俗、实用 、够用。本书既可作为中 等职业学校旅游等相关专 业的教材,也可作为在职 人员的培训用书。
  • 人民币:RMB 26.00 元     售价:NT$ 104.00
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  • 旅游学概论(中等职业教育旅游类专业系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:冯霞敏|责编:熊远超     出版社:科学
  •     本书通过阐述旅游、旅 游业、旅游资源、旅游产品 、旅游市场等概念来介绍旅 行和旅游现象的产生和发展 ,分析构成旅游活动和旅游 业的各个基本要素以及它们 之间的相互关系,从而揭示 旅游活动的基本规律和发展 趋势,为理解我国的旅游方 针、政策和发展旅游事业服 务,为进一步学习旅游专业 课打下坚实的基础。 本书内容充实,体系完 整,实用性强,适用于中等 职业学校旅游服务与管理、 饭店服务与管理专业学生及 旅游从业人员学习。
  • 人民币:RMB 34.00 元     售价:NT$ 136.00
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  • 旅游心理学(第2版高等院校旅游专业系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:马继兴//郑强国|责编:陆浥晨|总主编:李大军     出版社:清华大学
  •     本书根据国际旅游产业 的飞速发展、结合国家新修 订颁布实施的旅游法规及旅 游企业服务实践,具体介绍 :旅游和旅游活动、旅游心 理学研究方法、旅游参与者 的个性心理特征、旅游活动 中的心理、旅游消费者的行 为模式、旅游社会文化心理 、旅游产品设计心理、旅游 者不同旅游阶段的心理、旅 游从业人员的管理心理、旅 游从业人员的服务心理等基 本知识,并注重通过指导学 生实训,强化应用能力培养 。 本书具有知识系统、重 点突出、贴近实际、注重创 新、注重旅游行业实际应用 ,因而本书既可以作为普通 高等院校本科旅游管理专业 的教材,同时兼顾高职高专 、成人高等教育,也可以作 为旅游企业管理者和从业者 的培训教材,并为社会广大 中小微旅游企业创业者提供 旅游心理服务学习指导。
  • 人民币:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 旅游规划与开发(高等学校旅游管理专业本科系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:王庆生//冉群超|责编:龙沛瑶     出版社:重庆大学
  •     本书内容充分吸纳了国 内近10所旅游本科高等院校 以及天津商业大学旅游管理 专业及其他相关专业近十年 来在《旅游规划与开发》课 程讲授方面的使用情况意见 反馈,力求在旅游管理专业 应用型人才培养方面充分体 现国际化视野下的学以致用 和理论与实践的有机融合, 并侧重于教学互动和过程考 核,通过教材建设与课程改 革不断提升教学质量和水平 。本书的重点是对旅游规划 编制与实施全过程进行创新 探究,面对规划编制和实施 面临的种种困境,创新教材 架构,引用大量案例,以期 通过规划实现经济、生态、 社会的和谐共处。
  • 人民币:RMB 75.00 元     售价:NT$ 300.00
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  • 旅游服务心理学(高职高专新商科系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:肖怡然|责编:强溦     出版社:清华大学
  •     本书以高等职业教育的 人才培养目标为依据,在理 论知识学习的基础上,强化 实践操作能力,结合中国的 社会文化背景和当前旅游消 费、旅游服务中的热点问题 ,从旅游者心理、旅游服务 心理、旅游工作者心理和热 点问题研讨四个方面,系统 地介绍了国内外旅游服务心 理学的基本研究架构。本书 注重理论与实践相结合,配 有大量典型案例,帮助读者 更好地理解相关内容。 本书可作为高等职业院 校旅游大类专业的基础课程 教材,也可作为旅游企业的 培训教材和旅游业从业者自 主学习的参考书。
  • 人民币:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 邮轮运营管理(高等学校酒店管理专业本科系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:郝庆智|责编:夏宇//姜来富     出版社:重庆大学
  •     本书立足邮轮旅游业人 才培养需求,围绕邮轮运营 管理的基本职能和业务流程 设计全书内容。全书共分为 八章:第一章邮轮运营管理 概述阐述了邮轮和邮轮运营 管理的基本概念和知识;第 二章至第七章分别阐述了邮 轮人力资源管理、邮轮服务 管理、邮轮航线设计、邮轮 旅游产品设计、邮轮产品营 销管理、邮轮安全管理的基 本理论和工作内容及要求; 第八章邮轮政策与法规介绍 了国内外邮轮业主要政策与 法规。本书内容丰富,每章 都配有本章概要、学习目标 、开篇导读、知识链接、拓 展阅读、复习思考题、推荐 阅读等。本书在编写上力求 突出行业特征和应用特色, 同时将课程思政元素有机融 入各章教学内容。 本书适合应用型本科院 校旅游管理、酒店管理及其 他与邮轮旅游相关专业使用 。
  • 人民币:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 中职旅游服务类教师职业发展研究/管理学专著系列

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:陆朋//鲍晓宁|责编:寇俊玲     出版社:企业管理
  • 丛书项:管理学专著系列
  •     随着经济社会的发展, 旅游成为一种现代生活方式 ,后大众旅游时代,国民旅 游需求日益多元化,给旅游 人才供给提出了新的要求, 因此,旅游教育关系我国旅 游业的创新和发展。 本书贯彻落实教育部关 于“建设高素质专业化教师 队伍,推动我国现代职业教 育科学发展”的要求,以引 导和促进中等职业学校教师 不断提高思想、业务、师德 、管理等各方面素质和能力 为目标,对中等职业学校教 师职业发展的知识、理论、 策略、步骤等进行全面、系 统的研究与探索,理论联系 实际,注重案例和经验研究 ,对中等职业学校教师顺利 完成教育教学岗位工作和实 现职业生涯发展给予有效的 实践指导。 本书既可以作为中等职 业学校教师自我职业发展的 参考书,也可以作为教育行 政部门和学校开展师资队伍 建设的指导用书,为加强我 国中等职业学校教师队伍专 业化建设,提高中等职业学 校人才培养质量和区域发展 服务能力发挥积极作用。
  • 人民币:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 研学旅行指导师实务(活页版研学旅行管理与服务系列教材新时代旅游专业精品教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:邓德智//伍欣|责编:何玲|总主编:韩玉灵//邓德智     出版社:旅游教育
  •     研学旅行指导师是研学 旅行工作中的核心职位, 其技能素质的高低决定着 研学旅行的质量,地位非 常重要。本书主要讲解研 学旅行指导师的相关知识 和技能,包括其内涵、工 作职责、工作要求、职业 素养、相关从业标准、课 程设计方法等等,并针对 目前行业中,服务于学校 、旅行社、基(营)地等 不同部门的研学旅行指导 师的工作要求进行了分别 论述,最后还讲解了研学 旅行过程中,遇到各种问 题时,研学旅行指导师的 处理方法,系统而专业地 讲述了研学旅行指导师这 一新兴职业的方方面面。 此次修订在上一版基础上 进行了较大调整,由章节 条目式改为项目制,更符 合教学需求。
  • 人民币:RMB 79.80 元     售价:NT$ 319.20
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  • 研学旅行安全管理(全国旅游专业规划教材研学旅行管理与服务十三五规划系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:任鸣|责编:翦鑫|总主编:韩玉灵//邓德智     出版社:旅游教育
  •     本教材旨在让学习者了 解研学旅行安全基本概念、 研学旅行安全组织结构,掌 握常见研学旅行安全事故的 防范和应急处置方法,熟悉 研学旅行安全应急预案和应 急演练,学会研学旅行安全 事故调查处理与研学旅行危 机管理等。 本教材共分七章:研学 旅行安全概述、研学旅行安 全管理体系、研学旅行的安 全认知、研学旅行安全的防 范与应对、研学旅行安全应 急预案与演练、研学旅行安 全事故调查处理和研学旅行 安全防控。系统梳理了研学 旅行安全的管理链,全面阐 述了管理链中各节点、各要 素的定义、构成、处理与应 对方法等,提供了相关案例 予以参考,基本构建了较为 完整的研学旅行安全管理体 系,为研学旅行建立安全保 障机制、明确安全保障责任 、落实安全保障措施、确保 学生研学旅行安全奠定了结 构性和实用性基础。 本教材适用于研学旅行 高等院校、研学旅行培训教 材,也可作为研学旅行全程 各方安全管理的参考。
  • 人民币:RMB 46.00 元     售价:NT$ 184.00
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  • 研学旅行安全管理(高等教育十四五规划研学旅行管理与服务专业系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:吴耿安//黄安民|责编:刘烨|总主编:马勇//杨振之     出版社:华中科技大学
  •     本书主要阐述了研学旅 行安全概述、研学旅行安 全理论基础、研学旅行各 方安全职责、研学旅行安 全管理体系、研学旅行旅 游要素安全与管理、研学 旅行安全应急预案与演练 、研学旅行安全的防范与 应对、研学旅行安全保障 与管理、研学旅行服务保 障与管理和研学旅行突发 事件处理与恢复重建等方 面内容,全书共计十章。 本书引入较多行业典型案 例,以及国家相关法律、 法规、标准,将理论与实 践相结合,更具实践性和 操作性。本书既适合旅游 专业学生学习,可以帮助 本科生及研究生层次的学 生理解基础概念,形成较 为清晰的研究结构脉络, 构建基础理论和研究体系 ;还适合研学旅行企业经 营者、广大市民等多层次 人群阅读。
  • 人民币:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 旅游规划学(普通高等教育旅游与饭店管理专业系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:王磊//安蕾|责编:郭剑//王建洪     出版社:西安交大
  •     “旅游规划”是高等院校 城乡规划专业普遍开设的 专业选修课。本教材从搭 建旅游规划学基本内容与 实践应用体系的角度展开 编写,旨在形成对旅游规 划的系统认识,突出适用 城乡规划专业的特点,呼 应旅游发展变化对旅游规 划编制的实际需要。本教 材内容涵盖了旅游、旅游 产业与旅游规划各自的概 念、发展历史和相互关系 ;旅游规划的基础理论和 技术方法;旅游规划编制 涉及的主要基础内容;旅 游规划主要类型的编制要 求、成果构成,以及新的 发展动态等。本教材广泛 借鉴了各方已有成果,整 体框架清晰,内容全面翔 实,具有较好的知识系统 性与实操指导性。本教材 的使用对象以城乡规划专 业本科生为主,也可作为 规划专业研究生、旅游规 划技术人员及旅游相关从 业人员等的参考书。
  • 人民币:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 邮轮旅游基础知识(高等学校酒店管理专业本科系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:崔慧玲|责编:尚东亮     出版社:重庆大学
  •     本书是国际邮轮专业 方向核心基础课程的通用 教材。全书分为9章,系 统介绍了邮轮船舶、邮轮 港口、邮轮旅游概述、邮 轮旅游产品、邮轮旅游市 场、邮轮旅游者、邮轮旅 游从业人员、邮轮公司、 邮轮航线及航区等。 本书理论体系完整、 观点鲜明、内容翔实,将 邮轮旅游相关知识与邮轮 旅游活动实践相结合,把 邮轮旅游研究领域的前沿 问题合理融入其中。该教 材可作为国际邮轮运营管 理职业本科、应用型高等 院校(本科)旅游管理学科 相关专业和国际邮轮乘务 管理专业的教材,也可作 为邮轮旅游企业中高级管 理人员的培训用书以及其 他类型院校邮轮和旅游管 理相关专业的教学参考用 书。
  • 人民币:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 旅游接待业案例集(新文科高等学校旅游管理类专业课程精品系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:王桀|责编:石可     出版社:云南大学
  •     本书是新文科高等学校 旅游管理类专业课程精品系 列教材的一种。按照十个章 节分别从旅游接待业概述、 旅游接待业结构、旅游接待 业功能、旅游供给商、旅游 招揽商、旅游平台商、旅游 接待业运营、旅游接待业服 务、旅游接待业管理、旅游 接待业创新十个方面,以典 型案例为基础做具体分析, 剖析了旅游接待这门综合性 学科的基本构成。体现教材 相关章节核心观点,强化课 程理解。本书内容丰富,观 点明确,对读者学习掌握旅 游接待业相关知识有较大帮 助。
  • 人民币:RMB 54.00 元     售价:NT$ 216.00
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  • 旅游规划与开发实验教程(高等学校旅游管理专业本科系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:范春|责编:夏宇     出版社:重庆大学
  •     本教程包含五个章节和 三个附录:实验指导大纲章 节系统性介绍本课程实验目 的、任务、内容及考核等, 让学生知晓课程学习的基本 概况;实验项目内容章节包 含旅游规划思维训练及制图 训练两部分,既训练旅游规 划的逻辑严谨性,又着力提 升空间表达性,是本教程的 重点;实验规范要求章节包 含实验报告书、规划说明书 及规划图件绘制三个规范性 要求,目的是培养学生懂得 从事旅游规划的基本规范. 强调依照标准或规范编制规 划的重要性;实验案例评析 章节选取学生们的优秀旅游 规划作品进行剖析,目的是 通过深度分析找到旅游规划 的常见错误点及规划关键点 ;实验基础资料章节包括规 划地的基本情况介绍、旅游 资源概况及上位规划文件, 是进行旅游规划的前提。附 录部分含“两表一规范”,“ 两表”是实验成绩评定表、 学习效果调查表,目的是方 便掌握学生实验效果及成绩 评定要素;“一规范”是旅游 规划过程中可能涉及的国家 相关部门、行业协会发布的 相关标准及规范,目的是使 旅游规划依法、依规、依标 准有序进行。
  • 人民币:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 研学旅行运营实务(微课版职业院校旅游大类专业系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:胡光明//徐志伟|责编:刘向荣     出版社:人民邮电
  •     本书从研学旅行领域的 管理、教学、师资、项目、 营销等方面按照模块化的方 式进行编排。全书共八个模 块,分别为“研学旅行的基 础理论”“参与研学旅行的各 运营方”“研学旅行课程设计 ”“研学旅行的教学实施”“研 学旅行指导师的培育”“研学 旅行基地的运营”“研学旅行 的安全管理”“研学旅行的市 场营销”。每个模块下设不 同项目,各项目再通过具体 任务进行讲解。全书共列举 了20个教学案例,为研学旅 行的项目运营、课程教学、 安全管理等各类实务操作提 供了对照和借鉴。 本书结合知识点进行导 入和讲解,结合实务进行操 作和演练,结合真实案例进 行分析和对照,总体上涵盖 了对研学旅行参与各方的要 求和步骤性工作实务指导。 本书适合职业院校研学 旅行管理与服务、导游、旅 游管理、会展策划与管理、 旅行社经营管理、休闲服务 与管理等专业的学生学习, 同时也适合中小学校、旅行 社、研学开发和培训机构及 对研学旅行领域感兴趣的读 者学习。
  • 人民币:RMB 52.00 元     售价:NT$ 208.00
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