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中华饮食文化概述(高等学校通识教育教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:胡付照//徐兴海|责编:张靓出版社：轻工
中华饮食文化历史悠久、博大精深，其内涵包括物质文化、行为文化、制度文化及心态文化等层次，涉及诸多学科。全教材分九个章节阐述中华饮食文化的基本内容，涵盖中华饮食文化含义、中华饮食文化发展历程、中华饮食礼俗文化、中华饮食风味与食疗、中华饮食文化文献、中华酒文化、中华茶文化、其他独成体系的饮食文化及世界文化视野下的中华饮食文化等内容，各章相互独立而又彼此衔接。有助于读者从更高的层面看待饮食与自身健康、饮食与人生、饮食与学术研究、饮食与相关产业发展的关系，激发爱国热情，提高民族文化认同感。本书既可用作高等院校食品专业学生的教材，帮助他们深入了解饮食文化、扎实学习相关知识，也可作为高等学校通识类课程教材，还可供相关行业从业者及饮食文化爱好者学习参考。
人民币：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

现代室内装饰材料与构造研究
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：张扬|责编:蔡大东出版社：吉林出版集团
《现代室内装饰材料与构造研究》一书以装饰材料、室内构造作为切入点，详细介绍了现代室内装饰设计方面的内容，引导读者对室内装饰设计、室内装饰材料、室内装饰构造以及中国室内装饰设计发展有一个基本的了解，具体分析了室内地面、室内墙面、室内顶棚装饰材料与构造，以及室内细部装饰材料与构造，从室内的不同方面出发，论述其所用装饰材料及对应的装饰构造设计，为现代室内装饰材料的选择、使用与室内装饰构造设计发展提出了建设性的意见。
人民币：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

环境艺术设计与美学研究
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：曹天彦|责编:袁兆英出版社：文化发展
本书是一本探究环境艺术设计与美学的书籍，共分为五章。第一章为环境艺术设计概述，分别介绍了环境艺术设计的相关概念、环境艺术设计的目的、环境艺术设计的风格和原则、环境艺术设计的发展趋势。第二章为环境艺术设计的要素与方法，从要素、思维、方法三方面对环境艺术设计进行深入介绍。第三章介绍了环境艺术设计中的美学规律与生态美学，阐述了环境艺术设计中的美学规律、环境艺术设计中的生态美学。本书第四章为中国传统美学思想在环境艺术设计中的体现，包括儒家设计美学、道家设计美学、禅宗设计美学。本书最后章为中国传统美学在不同环境艺术设计中的应用，详细介绍的环境包括室内环境设计、风景园林设计、建筑装饰设计、城市环境设计。
人民币：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

机械制造自动化及先进制造技术研究/现代机械设计与分析
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：房明出版社：中国建材工业
丛书项：现代机械设计与分析
本书旨在深入探讨机械制造自动化及先进制造技术领域的前沿理论、关键技术和实践经验，旨在为机械制造行业的技术研究人员、工程师和决策者提供全面的参考和指导。本书共分为十章，每章四节，包括机械制造自动化概述、自动化生产线设计与优化、机器人应用、智能制造系统、先进制造技术、数字化制造与虚拟工厂技术、智能制造与大数据分析、先进制造材料与工艺、智能制造环境与安全管理以及未来展望。
人民币：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

美学视角下乡村景观规划与设计研究
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：谭娟|责编:王贝尔出版社：吉林出版集团
本书第一章为乡村景观概述，主要从五个方面进行叙述，分别是景观、乡村景观的基本概念，乡村景观的形成因素，乡村景观的基本结构，乡村景观的功能，乡村景观动态变化及其演变模式；第二章讲述了乡村景观规划与设计的基本原理和方法，从四个方面展开叙述，分别是乡村景观规划与设计的一般原理、乡村景观规划与设计的目标和原则、乡村景观规划与设计的一般程序和乡村景观规划与设计的方法论；第三章为乡村景观美学分析，从三个方面展开叙述，分别是乡村景观的美学要素、乡村景观的美学价值和乡村景观的美学优势；第四章讲述乡村景观规划与设计中的美学内涵，从三个方面展开叙述，分别是乡村景观规划与设计中的生态美学、乡村景观规划与设计中的环境美学和乡村景观规划与设计中的地域性美学；第五章主要为乡村景观规划设计实例分析，从四个方面展开叙述，分别是乡村景观规划与设计的总体思路、乡村景观的总体规划、乡村景观的分项设计和乡村景观规划设计的实例。
人民币：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

水利工程管理与施工技术研究
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>水利工程作者：孟东辉//高原//孟薇萱出版社：中国建材工业
本书是关于水利工程管理与施工技术研究的著作。内容包括水利工程基础知识、水利工程建设项目管理、水利工程质量管理、水利工程项目成本管理、水利工程施工导流技术、水利工程土石方工程施工技术、水利工程混凝土工程施工技术。
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

城市公共空间景观设计
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：卞宏旭|责编:肖楠出版社：中国戏剧
本书第一章为城市公共空间概述，其中分为四个部分，分别是城市和公共空间概念、城市公共空间概念、分类及演变。第二章为城市公共空间景观设计模块研究，分别从地形、建筑、铺装、植物、水景、景观小品六方面出发。第三章为城市公共空间景观设计理论，从原理、原则和设计流程对城市公共空间景观设计进行全面解读。第四章为城市公共空间景观构建与设计表现，设计表现从基础设计、材料设计、色彩设计三方面出发。第五章为城市公共空间景观设计实例，从实际例子中阐述城市公共空间景观设计。
人民币：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

建筑工程管理与结构设计研究
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：陈佳伟//宋晖//梁幻天出版社：中国建材工业
就建筑工程管理而言，建筑工程管理影响着建筑工程的建设成本、进度、安全等，是建筑施工企业与建设单位能够获得良好经济效益和社会名誉的基础和关键所在。而随着新型城市化与城镇化的出现，人们对建筑的安全与美观也有了更高的要求，这就要求建筑行业也要重视建筑的结构设计。基于此，本书就建筑工程管理与结构设计展开了全面论述。主要讲述了建筑工程管理理论、建筑工程项目资源管理、建筑工程项目进度管理、建筑工程项目成本管理、建筑工程项目质量管理、建筑结构设计概论、常见的结构材料、建筑钢结构设计、地震基础知识与结构抗震设计。
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

夜间城市活力提升研究(以天津市为例)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：张秀芹|责编:张阳出版社：化学工业
本书利用热力、POI、路网、人口、大众点评和夜间灯光遥感等多源数据，以天津市中心城区为研究区域，针对天津市的夜间城市活力提升展开定性与定量研究。首先，聚焦时间与空间两个维度，从人的活动和经济活动两个方面，可视化地表达城市夜间活力的活力等级、空间分布特征和时空变化规律，并对典型区域所表现出来的代表性特征进行现象总结和成因探索；其次，量化基本研究单元内的活力差与活力标准差，通过不同时段活力差的变化，同样从时间与空间两个维度可视化地表达和分析昼夜城市活力流动特征，并通过量化和筛选昼夜城市活力流动的影响因素，分析研究影响因素的作用机制；然后，依据各研究单元活力流动的时间特征，从休息日与工作日中聚类出14 类典型城市活力流动时空模式，同时借助POI数据并利用算法模型对城市功能分区进行识别，分析不同昼夜城市活力流动时空模式与城市功能分区之间的联系；最后，提出天津夜间城市活力的提升策略，为夜间城市活力研究提供技术和理论支撑。本书可供规划设计类（城乡规划、建筑设计、环境设计与景观园林设计等）、规划管理类（公共管理与资源环境等）以及地理学类（人文地理、旅游地理）等专业的高校教师、学生，以及城市研究爱好者阅读和参考，也可以作为城市管理者制定相关政策的决策依据。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

低碳绿色建筑设计与工程技术
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：雷莉//刘文炼//张建华出版社：中国建材工业
本书是一本关于低碳绿色建筑设计与技术方面的著作，首先从低碳建筑理论基础介绍入手，针对绿色建材、绿色建筑设计要素进行了分析研究；其次对基于绿色生态理念的建筑规划技术、基于绿色生态理念的建筑规划环境设计及绿色生态建筑的运营管理做了一定的介绍；最后还对绿色建筑施工综合技术与建筑设备系统节能及建筑节能及其可持续发展做了简要分析；旨在摸索出一条适合绿色建筑规划与设计工作的科学道路，帮助其工作者在应用中少走弯路，运用科学方法，提高效率。
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

基于国际可持续建筑评价框架的BSA体系及适用性研究
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：朱文莉//王晓军|责编:李娇出版社：吉林出版集团
《基于国际可持续建筑评价框架的BSA体系及适用性研究》针对我国目前建筑可持续性评价面临的问题，如相关议题集中于建筑在环境领域的性能表现等，从可持续发展的概念辨析与度量出发，在探寻建筑可持续性的结构与内在机制的基础上，初步建立具备国际适应性与可比性的BSA建筑可持续性评价体系。首先对现有建筑可持续性评价体系进行了研究。其次，对建筑可持续性评价体系进行了综合分析与专项分析。最后，在前两部分研究内容的基础上，构建出了兼顾时间上的动态发展与空间上的适应演化的建筑可持续性评价体系。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

光的艺术室内照明设计研究
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：宋斌|责编:肖楠出版社：中国戏剧
照明设计不仅是使生活变得更加便利的一种工具，也是一种生活方式、一种艺术。本书介绍了光的基础知识，阐述了室内照明设计的基本内容，带领读者了解室内照明设计的基础、原则和依据，探讨了光与艺术，总结了光的艺术价值，并且分析了光与室内设计，使读者意识到在现代生活中光是一种艺术性存在，并且要将照明设计融入室内设计之中。室内照明设计是一个复杂的系统，需要由浅入深、循序渐进地了解和学习。此外，本书结合大量设计案例，对不同类型的室内空间中的照明设计应用做了具体的论述。
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

精华类化妆品配方与制备手册(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李东光|责编:张艳出版社：化学工业
本书精选近年来绿色、环保、经济的338种精华类化妆品配方，包括修复护肤精华、补水保湿精华、美容面膜精华、美白嫩肤精华、去皱抗衰精华、祛痘祛斑精华、眼部肌肤调理精华、润发护发精华，重点阐述了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等内容，具有原料易得、配方新颖、产品实用等特点。本书可供从事化妆品配方设计、研发、生产、管理的人员，精细化工专业的师生以及对化妆品相关知识有兴趣的大众参考。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

工程招投标与合同管理(活页式高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:李昌绪//黄凤丽//顾抗|责编:于成成出版社：北京大学
本书根据高等职业院校土建类专业的人才培养目标和教学计划、“工程招投标与合同管理”课程的教学特点和要求，并结合国家大力发展数字建筑的战略，按照国家颁布的有关规范和标准编写而成。本书主要包括五个模块，模块1至模块4重点介绍招标与投标的相关规定及实际应用，并详细介绍了电子化招标投标的流程及电子投标文件的编制方法；模块5重点讲述了建设工程合同的相关知识点及应用。本书以能力培养为本位，注重工学结合。每个模块中精心设计的实践任务主要培养学习者解决实际问题的能力，并列举了大量案例以及历年建造师、监理工程师等职业资格考试真题，内容精炼，通俗易懂。本书可作为高等职业院校建设工程管理、工程造价、建筑工程技术、建设工程监理、建筑经济信息化管理、市政工程技术等专业的教学用书，也可作为应用型本科、中职、函授以及招标代理员岗位培训教材和招标师等相关技术人员的参考用书。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

管道焊接技术(第2版十四五职业教育国家规划教材)
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>金属学作者：编者:高艳华//姜海军|责编:高钰出版社：化学工业
《管道焊接技术》第二版主要内容包括：压力管道的基础知识，管道金属材料及焊接制管的方法，工业管道焊接及检验技术，长输管道焊接的工艺方法、焊接设备、工程案例及施工验收、管道焊接安全知识。并以二维码形式增加了信息化的教学资源。本书旨在淡化理论，突出实用，书中许多工程案例均来自生产一线，可供实际生产参考。本书每章前有三维学习目标，结合章节内容融入课程思政教育。每章后都附有复习思考题，供复习选用。本书可作为中等职业学校焊接专业教材，亦可供从事管道建设专业工作的技术人员参考。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

有机食品标准法规与生产技术(第2版)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张志恒|责编:孙高洁//冉海滢//刘军出版社：化学工业
本书分为五章，第一章介绍了有机食品和有机农业的概念，有机农业的发展和支持政策，有机农业的环境保护功能与效益分析，有机食品的消费理由和市场发展；第二章介绍了有机食品生产的基本要求，有机基地的选择和规划管理，水土保持、生物多样性保护、废弃物处理、土壤培肥、有害生物综合防治、连作障碍土壤改良等共性关键技术；第三章重点介绍了有机稻、有机茶、有机番茄、有机苹果、有机猕猴桃和有机花生的生产技术；第四章翻译整理了国际有机联盟、国际食品法典委员会、联合国粮农组织和联合国贸易与发展会议等国际组织编制的有机标准；第五章节选了我国最新的有机产品标准与认证管理规范。本书可供有机食品的生产、加工、经营、监管和认证人员，相关研究和技术服务人员及有机食品消费者阅读，也可供大专院校相关专业的师生参考。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

索尼α7C\α7CⅡ摄影及视频拍摄技巧大全
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:雷波|责编:王婷婷//孙祎出版社：化学工业
本书讲解了索尼α7C Ⅱ相机的各项实用功能、曝光技巧及在各类题材中的实拍技巧等，通过先学习相机结构、菜单功能，再接着学习曝光功能、器材等方面的知识，最后学习生活中常见的题材拍摄技巧，读者可迅速上手索尼α7C Ⅱ。随着短视频和直播平台的发展，越来越多的朋友开始使用相机录视频、做直播，因此，本书专门通过数章内容讲解了拍摄短视频需要的器材、需要掌握的参数功能、镜头运用方式以及索尼 α7C Ⅱ相机拍摄视频的基本操作与菜单设置，让读者紧跟潮流玩转新媒体。相信通过本书的学习，读者可以全面掌握索尼α7C Ⅱ相机拍摄功能，既能拍美图成为朋友圈靓丽的风景线，又能拍好短视频一举抓住视频创业风口。为丰富读者的学习体验，本书附赠四本电子书供读者翻阅，包括一本人像摆姿摄影电子书（PDF），一本花卉摄影欣赏电子书（PDF ），一本鸟类摄影欣赏电子书（PDF），以及一本摄影常见题材拍摄技法及佳片赏析电子书（PDF）。
人民币：RMB 118.00 元售价：NT$ 472.00 元

药物制剂虚拟仿真实训(十四五中等职业学校教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:侯林艳//李艳鹏|责编:李瑾//蔡洪伟出版社：化学工业
本书详细介绍了固体制剂和小容量液体制剂的生产过程，并将药物制剂生产过程中应用的GMP标准、工艺过程、设备原理与操作，同南京药育公司开发的药育智能虚拟实训平台相结合，真实反映制药用空气净化系统、净水系统、固体制剂系统和小容量液体制剂系统生产的全过程，指导读者进行生产过程中的模拟操作。本书可用于药物制剂岗位操作人员的仿真培训，也可用于技术人员研究生产工艺的优化和操作方式的改进，亦可推广至相关专业院校，配合专业软件和仿真实训教学使用。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

超重力分离工程(英文版)(精)/化工过程强化关键技术丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：刘有智|责编:任睿婷//杜进祥//吴刚|总主编:中国化工学会出版社：化学工业
丛书项：化工过程强化关键技术丛书
《超重力分离工程》介绍了以强化传质分离过程速率为目的的超重力分离技术，通过科学构建流体流动、尺度、形态、接触方式等，极大地提高了传质分离效率，呈现出设备体积大幅度减小、分离效率提高、成本降低的优势，开辟了强化传质分离效率、降低能耗的新途径。本书深度总结了超重力分离工程研究的最新成果和工程化案例，系统论述了超重力分离过程的原理、方法、关键技术和工程应用，全书按单元操作分为8章，包括吸收、解吸、精馏、液液萃取、液膜分离、吸附、气固分离等。每章以“问题引出、强化原理、关键技术及特性、工程应用”为主线，突出学术创新理论，注重工程应用推广。《超重力分离工程》是多项国家和省部级成果的系统总结，提供了大量基础研究和工程应用数据，可供化工、材料、环境、制药、食品等领域科研人员、工程技术人员、生产管理人员以及高等院校相关专业师生参考。
人民币：RMB 498.00 元售价：NT$ 1992.00 元

风景园林建筑结构与构造(第3版化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:张丹//姜虹|责编:尤彩霞出版社：化学工业
《风景园林建筑结构与构造》（第3版）从教学实际需求出发，系统并有针对性地介绍了风景园林建筑结构的分类方法、适用范围、体系特点以及建筑物各组成部分的材料组成、构造原理和构造方法，并配有实例分析和课程设计指导，图文并茂。全书共5章，内容包括概论、风景园林建筑结构、风景园林建筑构造、实例分析、课程设计。本书在第2版的基础上，更新了部分实践案例，增加了课程思政设计，供读者参考。《风景园林建筑结构与构造》（第3版）内容广泛、知识新颖、应用性突出，可作为园林、城乡规划、风景园林、环境艺术等专业的教材，也可供从事建筑设计与建筑施工的相关技术人员参考。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

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