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藥物分離與純化技術(第5版十四五職業教育國家規劃教材)

  • 作者：編者:杜會茹|責編:蔡洪偉//李瑾
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122474889
  • 出版日期：2026/02/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：215
人民幣：RMB 45 元      售價：元
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內容大鋼
    全書共8個項目，30個任務。項目1認識藥物分離與純化技術，通過各類實例和社會實踐來認識其在製藥過程中的作用、一般工藝過程，並能分析混合物的來源和特性；項目2至項目6以青黴素類產品的分離純化生產過程為主線，通過任務驅動，使學生掌握藥物分離純化過程中常用的沉澱、固液分離、膜分離、萃取、結晶、乾燥和離子交換技術；項目7柱色譜分離阿司匹林粗品，使學生能夠認識和了解新的分離純化技術；項目8綜合訓練，學生通過模擬或模擬系統，學會對藥物各類分離與純化技術的特性進行分析比較，並能探討分離與純化工藝的影響因素、一般規則及步驟。項目中的知識拓展、閱讀材料模塊包含了藥物分離純化的相關技術、發展趨勢等內容；項目中的能力拓展模塊，不僅強化訓練了學生的操作技能，還提高了學生操作方案的設計能力。
    本次修訂，增加了較多的數字資源，包含微課、課件、動畫、習題等，作為課程教學的延伸和補充，學生可通過掃描書中的二維碼進行實時觀看學習，便於理解知識、訓練技能。
    本書可作為高等職業院校化學製藥技術、藥品生產技術、生物製藥技術等製藥技術類專業的必修專業課教材，也可作為化工、製藥、生物等相關行業的職業培訓教材，亦可供生物工程、精細化工等相關專業學生和從事生產、開發等有關技術人員參考。
作者介紹
編者:杜會茹|責編:蔡洪偉//李瑾
目錄
項目1  藥物分離與純化技術概述
  任務1.1  回顧藥品製備工藝實例
  任務1.2  認識藥物分離與純化技術
    一、分離與純化技術在製藥過程中的作用
    二、分離與純化技術基本原理
    三、藥物分離與純化的一般工藝過程
  任務1.3  感知藥物分離與純化生產崗位
    一、青黴素生產工藝與崗位設置
    二、參觀調研
  【知識拓展】藥物分離與純化技術的發展
    一、傳統分離技術的提高和完善
    二、新型分離與純化技術的研究和開發
  【閱讀材料】藥物分離與純化前的準備工作
項目2  青黴素發酵液的預處理
  任務2.1  明確預處理任務並認識青黴素發酵液
    一、明確預處理任務
    二、認識青黴素發酵液
    三、青黴素濾液製備的生產要求
  任務2.2  搜集預處理相關知識和技術資料
    一、除蛋白質的方法
    二、凝聚和絮凝
    三、固液分離
    四、膜分離
  任務2.3  企業真空轉鼓過濾器操作規程及解讀
    一、真空轉鼓過濾器操作規程
    二、真空轉鼓過濾器操作規程解讀
    三、真空轉鼓標準操作規程
  任務2.4  企業膜操作規程及解讀
    一、膜操作規程
    二、膜操作規程解讀
  【知識拓展】
    一、生物製藥中的細胞破碎
    二、納濾技術
    三、膜蒸餾技術
  【能力拓展】
    一、預處理技術應用實例與方案設計
    二、膜分離操作方案設計
  【閱讀材料】藥品生產驗證
項目3  青黴素鉀鹽的酸化萃取
  任務3.1  明確萃取任務並認識青黴素濾液
    一、明確萃取任務
    二、認識青黴素濾液
    三、青黴素萃取液製備的生產要求
  任務3.2  搜集萃取相關知識和技術資料
    一、液-液萃取體系
    二、液-液萃取過程的理論基礎
    三、萃取過程在三角形相圖上的表示
    四、液-液萃取工藝過程和基本計算
    五、液-液萃取過程問題分析及處理
    六、液-液萃取設備

  任務3.3  企業液-液萃取操作規程及解讀
    一、企業青黴素萃取操作規程
    二、企業萃取操作規程解讀
  任務3.4  液-液萃取技術應用實例與方案設計
  任務3.5  乳化與破乳
  【知識拓展】
    一、浸取技術
    二、雙水相萃取
    三、超臨界流體萃取
  【閱讀材料】相圖的測定
項目4  青黴素鉀鹽的結晶
  任務4.1  熟悉結晶裝置工藝流程
    一、真空蒸髮結晶工藝裝置
    二、真空蒸髮結晶製備阿司匹林濕晶體操作規程
    三、冷卻結晶工藝裝置
    四、冷卻結晶製備阿司匹林濕晶體操作規程
  任務4.2  搜集結晶相關知識和技術資料
    一、結晶基本理論
    二、結晶工藝過程
    三、結晶操作及設備
  任務4.3  企業生產操作規程及解讀
    一、青黴素鉀工業鹽共沸結晶操作規程
    二、青黴素鉀工業鹽共沸結晶操作規程解讀
  任務4.4  青黴素鉀鹽的酸化萃取與共沸結晶
  【知識拓展】結晶新技術
  【能力拓展】
    一、真空蒸髮結晶製備阿司匹林濕晶體
    二、冷卻結晶製備阿司匹林濕晶體
    三、結晶技術應用實例與方案設計
項目5  雙錐真空乾燥青黴素鉀工業鹽濕晶體
  任務5.1  熟悉雙錐真空乾燥裝置工藝流程
    一、雙錐真空乾燥工藝裝置
    二、雙錐真空乾燥操作規程
  任務5.2  搜集乾燥相關知識和技術資料
    一、乾燥基本知識
    二、熱乾燥工藝過程
    三、熱乾燥過程分析
    四、熱乾燥設備
  任務5.3  企業生產操作規程及解讀
    一、雙錐真空乾燥青黴素鉀工業鹽濕晶體操作規程
    二、雙錐真空乾燥操作規程解讀
    三、雙錐真空乾燥標準操作規程(SOP)及解讀
  任務5.4  雙錐真空乾燥青黴素鉀工業鹽濕晶體
  【知識拓展】冷凍乾燥技術
    一、冷凍乾燥基本原理
    二、冷凍乾燥工藝過程
    三、冷凍乾燥過程分析
    四、冷凍乾燥設備
  【能力拓展】乾燥方案設計
  【閱讀材料】乾燥造粒技術

項目6  離子交換法進行青黴素鉀鹽-鈉鹽的轉化
  任務6.1  熟悉現場離子交換裝置工藝流程
    一、離子交換工藝裝置
    二、離子交換法製備純水操作規程
  任務6.2  搜集離子交換相關知識和技術資料
    一、離子交換過程理論基礎
    二、離子交換樹脂
    三、離子交換工藝過程與設備
  任務6.3  企業生產操作規程及解讀
    一、離子交換法生產青黴素鈉鹽操作規程
    二、離子交換法生產青黴素鈉鹽操作規程解讀
    三、離子交換法生產青黴素鈉鹽標準操作規程(SOP)
  任務6.4  離子交換法進行青黴素鉀鹽-鈉鹽的轉化
  【知識拓展】離子交換技術的應用與發展
    一、離子交換技術的應用
    二、離子交換技術的發展
  【能力拓展】
    一、離子交換法製備純凈水
    二、離子交換技術應用實例與方案設計
  【閱讀材料】離子交換樹脂的處理及主要性能測定
項目7  柱色譜分離阿司匹林粗品
  任務7.1  搜集色譜分離相關知識和技術資料
    一、色譜分離理論基礎
    二、各種色譜分離的基本原理
  任務7.2  方案設計與討論
    一、色譜分離操作過程
    二、色譜分離方案設計與討論
  任務7.3  柱色譜分離阿司匹林粗品
  【知識拓展】典型製備色譜簡介
    一、模擬移動床色譜
    二、高壓液相色譜
  【閱讀材料】色譜法的產生及發展
項目8  綜合訓練
  任務8.1  搜集相關知識和技術資料
    一、藥物分離與純化技術過程的分析與比較
    二、藥物分離與純化過程的設計
    三、藥物分離與純化技術案例分析——青黴素的分離純化工藝分析
  任務8.2  青黴素提取精製模擬操作實訓（選作）
    一、繪製青黴素提取精製模擬工藝流程圖
    二、分析解讀青黴素提取精製模擬工藝流程
    三、青黴素提取精製崗位模擬操作
  任務8.3  青黴素提取精製模擬操作實訓（選作）
    一、繪製青黴素模擬提取精製各崗位平面布置圖
    二、分析解讀青黴素模擬提取精製工藝流程
    三、青黴素提取精製各崗位模擬操作
參考文獻

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