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生物化学(第3版普通高等教育教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:常桂英//邢力//叶飞|责编:熊明燕//蔡洪伟//旷英姿出版社：化学工业
《生物化学》全书共分三篇十四章。第一篇为静态生物化学，包括蛋白质化学、核酸化学、糖类化学、脂类化学及酶与维生素；第二篇为动态生物化学，包括生物氧化、糖代谢、脂类物质的代谢、蛋白质的酶促降解与氨基酸代谢、核酸的酶促降解与核苷酸代谢；第三篇为分子生物化学，包括DNA 的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成及物质代谢的相互联系及调节控制。本书在讲授专业知识的同时，有机融入了“人物事迹、绿色生态、健康中国、中国文化”等课程思政元素，有利于培养学生的家国情怀、科学精神，提高道德素养。本书可作为生物科学类（生物科学、生物技术等）；生物工程类（生物制药、生物工程等）；植物生产类（农学、植物保护、园艺等）；动物生产类（动物科学等）；动物医学类（动物医学、动植物检疫等）；药学类（中药学、药物制剂等）；化工与制药类（制药工程等）；食品类（食品科学与工程、食品营养与健康等）的本科生教材，也可作为其他学科本科生学习生物化学课程的选修或辅修教材及参考书。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

现代生物化学实验技术(石油和化工行业十四五规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:刘长霞//李正军|责编:傅四周出版社：化学工业
《现代生物化学实验技术》为石油和化工行业“十四五”规划教材，主要内容：一是经典生物化学实验，例如，通过紫外-可见分光光度技术检测分析糖、蛋白质、核酸等，利用电泳技术分离蛋白质及核酸等；二是现代生物化学实验，包括使用实时荧光定量PCR（qPCR ）技术对核酸及病原体进行定量分析、通过高效液相色谱（HPLC）和气相色谱（GC）技术检测酶催化反应等；三是科研成果转化教学实验，例如，利用磁性粒子作为分离介质分离核酸和蛋白质，固定化酶介质的制备及其催化反应等。《现代生物化学实验技术》兼具实用性和先进性，是一本适合生物工程、制药工程、生物医学工程、生物技术等专业及相关工科专业的本科生和研究生使用的教材，同时也是相关专业科研人员和工程研究人员的重要参考资料。
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

化学生物学导论(化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)(英文版)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:于洋|责编:王琰出版社：化学工业
本书为英文版教材，系统介绍了化学生物学的基本概念、原理方法及应用。全书共分16章，首先概述了生物大分子的结构功能的相关基础知识及其化学合成方法。之后介绍了化学生物学的基本概念和重要方法，如生物正交性、大分子的序列－结构－功能关系、小分子－蛋白质相互作用等，并介绍化学生物学在生物催化和生物制药中的应用。本书可作为化学化工和制药类高年级本科生和研究生教材。
人民币：RMB 75.00 元售价：NT$ 300.00 元

神奇的辅酶Q10(助力心脏健康辅助慢病管理)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:李宁|责编:翟燕出版社：轻工
这是一本为关注身体能量、追求科学养生的人群打造的辅酶Q10实用指南，聚焦“读懂身体缺能信号、科学补充不踩坑”的核心需求，系统拆解辅酶Q10的认知、判断、应用全场景。无论是想判断自身能量状态、改善身体小不适，还是为长辈寻找慢病调养辅助方案、避开补充误区，都能在书中找到通俗易懂、可直接落地的解决方案，助你用科学方法激活身体能量，养出活力与健康底气。
人民币：RMB 39.90 元售价：NT$ 159.60 元

合成生物系统调控与优化技术(精)/合成生物学工程技术丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:刘立明//高聪|责编:傅四周//赵玉清|总主编:李春出版社：化学工业
丛书项：合成生物学工程技术丛书
《合成生物学系统调控与优化技术》基于作者团队多年研究成果撰写，系统介绍合成生物系统调控与优化的各个关键领域，涵盖合成生物系统绪论、细胞分裂的光遗传调控技术、细胞寿命的逻辑门调控技术、微生物群落工程调控细胞命运、靶向蛋白降解调控代谢流分布、区室化工程实现代谢路径隔离、能量系统调控代谢路径效率、细胞膜工程提高细胞pH耐受、细胞进化工程优化细胞产物耐受、中介体工程改善细胞渗透压耐受。全书深入探讨了不同工业微生物的细胞生长、代谢调控和环境耐受性机制，并介绍了不少实际应用案例。《合成生物学系统调控与优化技术》可供合成生物学、发酵工程、生化工程等领域的研究生和其他研究人员参考阅读。
人民币：RMB 199.00 元售价：NT$ 796.00 元

无细胞合成生物学技术(精)/合成生物学工程技术丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:卢元|责编:傅四周//赵玉清|总主编:李春出版社：化学工业
丛书项：合成生物学工程技术丛书
《无细胞合成生物学技术》既包含了前沿基础研究，也包含了工业应用实践。全书共分为4章：第1章为无细胞蛋白质合成；第2章为无细胞mRNA合成；第3章为无细胞传感技术；第4章为自下而上人工细胞构筑。每章都包含了概念和发展、技术原理、技术规程、常见问题与解决、应用等小节，力图全方位地指导合成生物学、工程生物学、生物制造等领域的科研工作者、产业科技人员等的科研和生产实践，也适合高校和科研院所的教师、学生作为教学参考书。
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

糖酶与糖物质(精)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:李兴军|责编:巩孟悦出版社：轻工
全书围绕糖酶的结构、催化机理及其在多糖合成与降解中的作用展开，深入探讨了淀粉酶、纤维素酶、木聚糖酶、β-葡萄糖苷酶等多种糖酶的分子特性、活性中心构型及进化关系，并结合 X射线晶体学等现代技术解析其作用机制。同时，书中广泛涵盖植物细胞壁多糖（如阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、果胶等）的结构多样性、代谢调控及其在食品品质、营养健康和加工过程中的功能，还重点介绍了海藻糖、菊粉、聚葡萄糖、棉籽糖等功能性糖物质的生产技术、理化性质及工业应用。内容贯通基础研究与产业实践，融合生物化学、植物生理学与食品工程，全面展现了糖酶与糖物质(精)在农业、食品、医药等领域的科学价值与应用前景。
人民币：RMB 268.00 元售价：NT$ 1072.00 元

医学生物化学巧学精要
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:钟飞|责编:潘英妃出版社：浙江大学
全书严格依据新版本科教材内容并参考专科教材内容，结合生物化学教学大纲编写而成，每章由核心内容、学习指津、课堂精华、知识点睛和试题精选五大模块组成。核心内容使学生明确每一章的重点内容。学习指津则对学生起到提纲挈领、画龙点睛式的点拨作用。课堂精华以精巧、简洁的教学佳句和巧记妙诀，展示了每章内容的精华，并尽量使其有序化、形象化，以帮助学生找到课堂学习的增益点和课后复习的切入点，达到高效学习的目的。知识点睛在为大家回顾知识点的同时，还提供这些知识合理延伸的空间。试题精华则是按照知识重点、难点的分布，精选出单项选择、多项选择、填空、名词解释和问答五种题型，供师生在完成每一章的教学后进行复习测试，以检验教学效果。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

合成生物学基础实验教程(普通高等教育合成生物学专业系列教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:张驰|责编:江娟出版社：化学工业
《合成生物学基础实验教程》结合最新科研成果与实验技术，系统介绍了合成生物学领域中的核心基础实验技术，特别针对丝状真菌、大肠杆菌及解脂耶氏酵母等微生物的实验操作，涵盖了同源重组、CRISPR基因编辑、农杆菌介导转化、荧光蛋白共表达、RNA干扰等基础和前沿技术，每个实验章节按照实验的目的、原理、材料和仪器设备、步骤、结果进行详细阐述，配有思考题，帮助学生深入理解实验背后的科学原理与技术应用。本教材注重基础实验技能与科研能力的并行培养，可作本科生和研究生的实验教学用书，也能为科研人员提供实践操作的参考，是合成生物学教学与科研实践的重要参考工具。
人民币：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

数字PCR检测技术与应用/计量检测技术与应用丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:王艺凯//黄杰//彭年才|责编:陈保华//王立新出版社：机械工业
丛书项：计量检测技术与应用丛书
本书系统地介绍了数字PCR检测技术及其应用，主要内容包括概述、数字PCR的技术原理、数字 PCR仪的技术路线、数字 PCR实验设计与方法开发指南、数字PCR在临床领域中的应用、数字PCR在科研领域中的应用、数字 PCR在其他领域中的应用、数字PCR仪的计量与质量控制、数字PCR的挑战与未来展望。本书内容翔实，实用性和针对性强，可帮助读者快速掌握数字 PCR检测的相关技术；本书既注重理论知识的系统性和严谨性，也注重对日常工作的指导性，具有较高的学术价值和应用价值。本书可供从事PCR检测的技术人员使用，也可供相关领域的科研人员和相关专业的在校师生参考。
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

精编生物化学(供中医学类中药学类等专业用河南省十四五普通高等教育规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:郑晓珂|责编:白丽媛出版社：中国医药科技
本教材为河南省“十四五 ”普通高等教育规划教材、河南省战略性新兴领域“十四五”高等教育教材之一。全书包括四部分内容，共十五章。第一部分为生物分子基础，主要介绍蛋白质、核酸、酶和维生素的结构与功能。第二部分为物质代谢与调节，主要介绍生物氧化、糖、脂质、蛋白质和核苷酸的代谢及代谢的联系与调节。第三部分为遗传信息传递，主要介绍 DNA、RNA、蛋白质的生物合成。第四部分为应用与拓展，主要介绍肝的生物化学，代谢转化及生物制药等。本教材每章设有“学习要求”“复习思考题” 模块，以增强教材的实用性、指导性。本教材主要供全国高等院校中医学类、中药学类等专业教学使用。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

命在蛋白质(健康寿命的科学新突破)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：(美)沙希尔·里兹克//玛吉·芬克|责编:李晓敏|译者:纪冰琰出版社：中信
当我们仰望星空时，或许会好奇候鸟如何精准穿越万里山海；当我们惊叹夏夜流萤时，可能从未想过那抹幽光是分子的奇迹；当我们为家人的健康牵挂、为生命的脆弱感慨时，更不会知晓 ——藏在每个人约40万亿个细胞里的蛋白质，早已写下了生老病死的答案。当作者将“记忆的留存”“ 候鸟的迁徙”“家庭的牵挂” 这些充满温度的主题，与最前沿的蛋白质研究相结合时，我们突然读懂了中国科学院院士贺福初提出的“生在基因组，命在蛋白质”的深意：基因组是生命的“静态蓝图”，而蛋白质才是那个日夜不息的“执行者”。如今，全球生物科技正迈入全新阶段，对蛋白质的探索不仅让我们更懂生命的机制，更开创了“蛋白质组学驱动的智慧医学时代”——未来，或许通过调控蛋白质的动态，我们就能提前规避阿尔茨海默病的风险，让家人远离病痛，让长寿不再只是“活得久”，而是“活得健康、活得有质量”。翻开这本书，你读到的不只是科学知识，更是对生命的敬畏与掌控。它会让你重新看待自己的身体、重新理解与自然的联结，更会让你明白：那些关于健康、关于长寿、关于爱的答案，早已藏在我们每个人的细胞里，藏在这看似微小却无比强大的蛋白质中。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

生物化学习题解析(第5版)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:张冬梅//卢彦//陈钧辉|责编:刘丹出版社：科学
本书配合南京大学生物化学国家级精品课程、国家级精品资源共享课及国家级一流本科课程的课堂教学需求，在第四版基础上进行了全面修订和内容提升。全书内容按张冬梅教授和陈钧辉教授共同主编的“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《普通生物化学》（第 6版）的体系编排，共分为 18章。每章均设有详细的学习指导，根据内容难度将习题划分为基础题与提高题两大类，并附有详尽的参考答案。题型涵盖填充题、是非题、选择题（包括单选题与多选题）、名词解释、问答题和实验题六种类型。基础题围绕核心知识点展开，注重细节把握，旨在帮助学生巩固基础知识；提高题则结合近年来各高校研究生入学考试的命题趋势，注重引导学生深入理解并灵活运用生物化学知识，提升分析问题与解决问题的能力。本书既可作为课程学习与复习的辅助用书，也适用于拟报考研究生的学生进行自我评估。全书新增“实验题”类型，同步上线视频讲解、线上自测等，正版图书扫码即可获取。本书不仅适合高等院校生命科学类专业师生作为教学参考使用，也可为广大考研学子提供系统、高效的自测与复习支持。
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

酶法合成催化体系构建与机制研究
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：李伟娜|责编:任睿婷出版社：化学工业
本书系统探讨了酶法合成催化体系的构建与机制研究，重点分析了脂肪酶、糖苷酶及低共熔溶剂在产物合成中的广泛应用，特别是在合成化学中的高级应用。通过生物柴油和稀有人参皂苷等绿色转化体系的实例，揭示了酶在工业应用中的潜力，并详细讨论了酶稳定化及性能调控的工程化策略。本书为生物催化与酶工程领域的研究人员提供了翔实的理论指导和实践参考，也适合作为生命科学、生物技术等相关专业高年级本科生及研究生的教材或参考书。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

维生素的生物合成(精)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:张大伟//马延和|责编:王琰//仇志刚出版社：化学工业
本书由中国科学院天津工业生物技术研究所组织编写，详细总结了维生素的生物代谢途径、生物合成方法，同时介绍了维生素的理化性质、生理功能、应用领域、化学合成路线、工业生产、知识产权、市场销售及前景展望等。本书共计19章，包括维生素概论，脂肪族维生素A、维生素D、维生素E 和维生素K的生物合成，水溶性维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B8、维生素 B9和维生素B12的生物合成及类维生素辅酶Q10、硫辛酸、生物类黄酮和维生素 BT的生物合成。本书可作为高等院校生物工程、生物技术、生物化工、代谢工程、发酵工程等专业师生的参考用书，还可作为科研院所、企业研发部门、生产部门、工程技术人员及市场销售人员的工具书，也可以作为关心及爱好维生素营养及应用的广大读者的科普读物。
人民币：RMB 368.00 元售价：NT$ 1472.00 元

生物化学与分子生物学学习指导与习题集(供基础临床预防口腔医学类专业用第2版全国高等学校配套教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:张晓伟|责编:肖宛凝出版社：人民卫生
生物化学与分子生物学是医学院校教学中的重要基础学科之一，也是医学生们感到比较难学的一门基础课程。《生物化学与分子生物学学习指导与习题集》（第 2版）是为帮助学生们有效学习和掌握这门课程而编写的配套教材。本书以全国高等学校五年制本科临床医学专业第十轮规划教材《生物化学与分子生物学》（第10版）为蓝本（以下简称“主干教材”）编写而成。篇章的设置与“ 主干教材”基本一致，共分四篇：第一篇，生物分子结构与功能（第一章至第六章）；第二篇，代谢及其调节（第七章至第十二章）；第三篇，分子生物学（第十三章至第十九章）；第四篇，医学专题（第二十章至第二十七章）。每章由学习目标、重点和难点内容、习题和参考答案四个部分组成。
人民币：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

蛋白质结构计算理论与方法
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：徐达丽//董本志//赵玉茗|责编:关虹玲出版社：哈尔滨工业大学
本书阐述了蛋白质结构计算领域的理论基础、发展历程、蛋白质结构预测的技术演进、主流算法的原理与创新、当前挑战与未来方向。全书共分为9章，第1章对蛋白质及结构理论进行了概述；第2章探讨了分子动力学理论及其在蛋白质结构计算领域的应用；第3章介绍了用于蛋白质结构预测的生物信息学工具与数据库；第 4章对蛋白质结构预测的主流方法进行了系统阐述；第 5章至第8章详细介绍了四种蛋白质结构预测深度学习模型；第9章展望了蛋白质计算中的挑战、突破与未来。本书旨在为从事结构生物学、计算生物学、药物设计及相关领域的研究人员提供系统的理论参考，同时为算法开发者与实验科学家搭建跨学科合作的桥梁。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

生物化学拿分考点随身记/同等学力考研应试指导
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:张翟轶//杨琳//许国顺|责编:高延芳|总主编:郑纺出版社：中国医药科技
丛书项：同等学力考研应试指导
本书是“同等学力考研应试指导”丛书之一，由多年从事医学硕士入学考试研究和临床医学一线教学的专家、老师严格依据考试大纲和教材，分科精编而成。书中内容按各科目章节编排，首以大纲要求提纲挈领地列举本章节所考查的知识条目，后分列版块详解本章内容。【高分考点精编】以图表梳理考试内容，凝练核心重点、难点；【高分考点速记】精选经典真题并括注年份出处，点出题眼，便于高效记诵。本书内容精练，条理清晰；开本小巧，适合随时翻阅，是参加同等学力考研临床医学西医综合考试考生的得力随身助手。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

生物化学(案例教学版供临床医学护理药学社区医学医学检验技术医学影像技术等专业使用高等职业教育双高院校十五五规划新形态一体化特色教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:于雪黔|责编:史燕丽//王莉菲出版社：华中科技大学
本教材是为适应高等职业院校培养目标、教学方法和教学内容的变化，着手开发的新型活页式教材（案例教学版）；依照《高校思想政治工作质量提升工程实施纲要》的要求，融入思政元素；根据高等职业院校学生特点和基层卫生医疗岗位要求，确定教学内容，设计教材结构。本教材共分为七个模块，内容包括生物化学与医疗卫生职业认知、生物大分子结构与功能应用、酶与维生素应用、物质与能量代谢应用、水盐代谢酸碱平衡应用、基因信息传递与表达应用、肝脏与血液生化应用，共 19个项目41个任务，每个学习任务均包括教学任务单、检测题、相关知识点和学习PPT。本教材依据够用实用原则，紧扣医技类专业人才培养目标，以确定教学的重点和难点。本教材主要供临床医学、护理、药学、社区医学、医学检验技术、医学影像技术等专业学生使用。
人民币：RMB 59.90 元售价：NT$ 239.60 元

医学生物化学(供临床医学类及相关专业用第6版十四五卫生高等职业教育专科校院合作双元规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物化学作者：编者:付达华//于海英//韦岩|责编:崔玲和出版社：北京大学医学
本书内容涵盖生物化学基础理论与医学应用。第一章绪论介绍生物化学研究内容、发展简史及与医学关系。随后各章分别阐述各类生物分子：蛋白质部分讲解其组成、结构、性质与分类；核酸部分涉及化学组成、DNA和RNA结构功能及理化性质；维生素介绍了定义、分类及各类维生素特点。还深入探讨了酶、糖、生物氧化、脂质、氨基酸、核苷酸等物质的代谢过程，以及血液、肝等器官的生物化学。此外，对钙磷、微量元素、电解质代谢、酸碱平衡、遗传信息传递表达和细胞信号转导等方面也有论述。书末附有主要参考文献和中英文专业词汇索引，方便读者查阅。
人民币：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

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